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第450章 茶圣胤祥

胤禛笑了,但也很配合地陪他演:“请爱新觉罗·乐天(白居易)赐茶。”胤祥被胤禛逗乐了,先鞠了一躬:“那就请爱新觉罗·微之(元稹)一起来品了。”

胤祥牵起袍底的裳,转了一圈:“怎么样哥哥,是不是很好看。既然要煮陆羽的茶,当然要看起来像对吧。”说着扶了扶自己的帽子。

胤禛笑到:“王子何时还准备了这般样子,我竟不知道。“胤祥自信地用扇子敲了敲胤禛肩膀:“本诗人自然巧思万千,皇上您慢慢看。“说着就走向张起麟放好的二十四样器具前。

坐定其位,胤祥正色道:“皇上,为我鼓琴。”胤禛配合得很,让胤祥先动手,准备随他而动。

——第一步:怡王烤茶饼,皇上弹琴——

胤祥坐在熟悉的红色软垫上,左手边是一铜铁做的小风炉如古鼎,下置炭盆,用以烧水,旁有水瓢。

正前方是一楠木具列,上陈一套秘色茶具,一支桃木竹夹,外加一个越州瓷碗。右手边则是碾、拂末等备茶用具。

胤祥将茶经翻到”五之煮”,边看边说着应当注意的:“一乃炙茶,持以逼火,屡其正翻。”夹着茶饼靠近火去烤,小心而随意地来回翻了两下。胤禛看着他,琴音脉脉初弹,弦如火摇曳。

胤祥虽不熟悉,倒未做错,坚持读着:“候炮出培塿,去火五寸……培塿,应当就是现在这样吧,离开五寸……”胤祥努力提醒自己不要出错。胤禛的琴声也轻了些。

“卷而舒,则本其始,又炙之。”看着茶饼又逐渐松开了,胤祥重复起方才的步骤,胤禛的琴音亦随之摇摆。

胤祥不知何时休止,正要看,胤禛淡淡提醒道:“若火干者,以气熟止。”声音很舒缓,像摇曳的微火,此言一出,琴音亦如水汽腾蒸。

接着又道:“日干者,以柔止。”琴声则绵柔下来,仿佛琴弦亦被烘软。胤祥看着胤禛那自如样子,欣赏着点点头,收回差不多的茶饼。

——第二步:舀泉水,调盐味——

这一步显然不用胤祥做了,他只需要拿起旁边放着茶末的纸囊向胤禛介绍道:“此茶乃皇上喜欢的乌龙茶,香气沁人,品之顺滑。”胤禛看着胤祥骄傲的样子,指间奏出一抹欢快。

“其火,当用炭。古人有劳薪之味,薪哉。”胤祥说着,轻闻张起麟点起的炭火,只觉隐隐有香,满意一笑:“其水,用山水上,拣乳泉、石池漫流者上。”

胤祥看向张起麟,仿佛是在询问,这水是不是最好的,胤禛沉浸在琴声中,弹奏间已有泉水流动之声。

张起麟跪在身边连连点头,胤祥虽不知道他是如何找的,但宫里用的自然得想办法找泉水来,也算正常,得到确定就好了。

舀水,煮水,胤祥在铁鍑前,看着水一点点热起来,胤禛也观察着。水微微沸了,胤祥接着吟到:“其沸,如鱼目,微有声,为一沸。”胤禛一拨弦,仿佛是要模仿那轻微一声响,逗得胤祥笑了。

胤祥听着胤禛的琴,在原地坐着看水,就不动了,大概在等水更沸。胤禛倒是主动提醒:“王,此时当‘调之以盐味’。”

胤祥突地明白过来,着急赶在水更沸之前,强行镇定地取了一些盐,放入初沸的水中。水将盐迅速淹没后,胤祥舀了些尝了尝,感觉不太够,就想再加点盐。

胤禛弹着琴一见不对,继续提醒胤祥:“无乃而钟其一味乎?”喝的是茶又不是盐水。胤祥收回了手,对胤禛腼腆一笑,看着更沸的水,装作并未有差错地咏道:“缘边如涌泉连珠,为二沸。”

——第三步:投茶末,舀水止沸——

胤禛回以轻松的笑,仿佛催促着胤祥:“第二沸当出水一瓢,以竹夹环激汤心,则量末当中心而下。”琴声也旋动似地向胤祥传来。

胤祥果然是需要提醒的,胤禛话音未落,他当即拿起竹夹搅动汤心,然后从茶囊里取出了些茶末,在那热汤中心投下茶末。

沸水上随之腾起了许多白沫,胤祥盯着书又看了一眼,抬头得意道:“哥哥,接下去不用提醒了,我知道的,‘以所出水止之,而育其华也’。”

说着又舀起一些水浇在中心,方才还滚动的热汤便缓缓止住了,生出汤花。胤禛的琴音也转为平淡,逐渐划入静寂。

——第四步:拂去水膜,得一碗“隽永”——

张起麟将炭火移走了。胤祥开心道:“哥哥,我要斟茶了。”胤祥对着那平息下去的白沫读道:

“……其沫者,若绿钱浮于水渭,又如菊英堕于尊俎之中……及沸,则重华累沫,皤皤然若积雪耳。《荈赋》所谓‘焕如积雪,烨若春敷’。”

胤祥读得声情并茂,对那茶上的白沫充满了感情。胤禛看着他那可爱样子,也是欣赏得颇为动情。

胤祥拂去了茶最上面的水膜,书上说此类水膜滋味不正,又从锅里舀出了第一碗茶汤:“哥哥,陆羽说此碗名为‘隽永’,此后几碗的滋味都不如它了。你我劳累一会儿,便只得这碗。给,你先喝一口吧。”

“不是说今晚不好再喝茶了吗?”胤祥还是坚持:“没事,尝一口。”胤禛接过茶杯,真心地品起来,看胤祥那期待的眼神,不禁轻轻吻上,du了些给胤祥。

虽然已经习惯,胤祥也还是被吓到了。胤禛解释道:“我觉得第一口可能也是最好喝的。”胤祥赞同:“是还不错。”

喝茶听琴罢,胤祥便想起胤禛还有些没用过的生辰礼,如那把很不错的琵琶,于是也找人取来,又邀着一起弹了好些时候才罢。

允礼送的琴真不错,和胤禛的古琴是配套的一般,音色种种都有相和之处,胤祥几乎要以为是送给自己的,欢喜得不行。

——弘昼送的万寿节礼“延年益寿丹”——

几曲弹罢,已是有点晚了。胤祥只觉累得很,huan了几声,胤禛便侧身抱了上来,有礼问道:“王想……”

胤祥赶紧收住声:“不想,累……”然后突然多出一点灵感:“你记不记得,弘昼送了什么好的丹药来着?我问过太医了,说就是一些特别珍贵的药材炼的,没什么危险,养身也养颜,分我吃点?”( )

胤禛笑了:“你倒是对我很不客气。”胤祥骄傲撇撇嘴:“本来皇上的就是我的。”

胤禛很愿意胤祥能这么自信地想,竟神奇地随手打开了某个抽屉,倒出一颗来:“嗯,我查过了,是还行。没什么用,勉强补补。不过不要吃多了,太补也不行。”说着将小药丸递到胤祥嘴边。

胤祥一开始以为如往常吃的糖丸一般,不致于太苦,谁知一入嘴就被苦到,连忙吞下去:“怎么这么难吃,算了,再不要这样补的了。还是哥哥你吃吧。”

胤禛摇摇头:“苦一点倒没事,我再补你倒要更累了……”话未说完,胤祥赶紧打断:“不,不,给弘昼自己尝尝……送个万寿节礼也不知道仔细些,真笨。”

胤祥念念有词,背过身去,蹭到胤禛身边:“胤禛抱我睡。”胤禛笑着抱上了他,安安生生地将胤祥搂进怀里,每一寸都tie得很暖很暖。

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