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作者：松翔飞 更新时间：2026-11-15

　　因着吊炉局没有几位考生选asepy，所以对很多庖人来说savb，面饼局是最后一场kkjxd。

　　等所有场次结束sq，也就到了最激动人心的时刻zf，主考官将会公布所有食局的名次xhrfm，以及最终评选出来的排名kjfgb。

　　最后十名都会被淘汰wmasj，与御膳房再无缘分hnwt。

　　即便是入选的advu，也不能完全放松slqtu，会根据名次分配膳房mbqlk，宫中膳房众多gm，以养心殿御膳房为上qdi，御茶膳房次之zhjl，各贵主宫中的小厨房最次yego。

　　当然qp，这些再次尚且在楚宫当中jcit，若是名次足够低pks，厨艺实在达不到御厨的要求fr，则还会再降svov，去行宫里的膳房当差gdz，那里贵主们一年到头去不了几次qwdjq，等于是将一身厨艺荒废了eaw，工钱尚不如外面的肆厨高ff，更无赏赐和油水可捞xwwdg。

　　显然si，擢考成绩是每个考生都关心的重中之重ri。

　　但再关心在意hk，也得先把眼前的关踏踏实实过了ump。

　　面饼局开局jpw，时雨又是踩着点到的dqeql，厨房里的氛围明显紧张了不少ygct，可这氛围似乎跟她无关yow，面上依旧轻快iwyy，让人观之心生愉悦putl。

　　温雨明显感觉到exrm，屋里的人看她眼神不一样了ekecp，从之前的轻视mehtz，到现在的钦佩bw、羡慕xi，甚至嫉妒zcxnp，大约又跟品菜官们把芝士奶油蛋糕分吃干净有关jhg。

　　无奈地摇头笑了笑pvgq，这个崔公公啊uml，真是会给她拉仇恨hd，多少品些就行啦aaxj，非要吃的一干二净kry，引起轰动wdmom，想低调都不行xk，也不知其他四位品菜官都是谁rsiw。

　　对于那些钦佩羡慕的人eup，温雨一向不藏着掖着ahzly，谁想学厨艺尽管来iklw，来者不拒qrwyd，美食本就应该分享fyzo，故步自封得不到快乐uhgio。

　　至于心怀妒忌的hapl，温雨也不怕aq，不服来战vrstv，她应着便是dxy。

　　乱七八糟的事阻挡不住做饭的快乐bf，面饼局的食物早就琢磨好了yw，不需要太惊艳gmup，品菜官们经过这两日的品评szcf，胃里的食物杂七杂八eh，急需一碗简简单单的面食熨帖下ngg。

　　就做油泼辣子面he。

　　倒是有现成的细面条zmu，温雨想了想somr，决定自己扯面bmex，后世做油泼面多用宽面zfi，薄薄韧韧的fjwvq，吃起来比细面更劲道cj，细面多用来做麻汁拌面或热干面yjrqc。

　　小麦面粉被磨得非常细腻cgh，加入两勺细盐fovng，两勺碱水fylhe，再用温水慢慢和izbdt，逐渐揉成表面光滑的面团gpski，然后就可以bld。

　　面团须得醒上一会儿lsjnf，趁这会儿rvkj，温雨吩咐小厨洗了两颗嫩绿的油菜ckg，一大把绿豆芽qhyda，洗净后焯热水znxfw。

　　油菜和绿豆芽都不需要焯太熟php，七八分熟ydkad，捞起来后过凉水mwik，保持脆度tfxmq。

　　绿豆芽均匀铺在碗底cij，小盆大小的海碗hnw，温雨做得多wozw，省得又像前两次一样ustt，品菜官们不够吃ethj。

　　她自己则拿过一根腕口粗细的擀面杖io，把醒好的面团一点点擀成厚度适中的薄层sfia，锋利的刀尖划过薄面层sek，一条两只宽的面条便被利了出来aawpl。

　　面团利成条dbp，两手捏着两端在案板上使劲摔打ifc，把面条的韧劲摔打出来xxhly，并且顺势拉长xn，如此油泼面的面就做好啦gltsa。

　　在开水中滚一轮win，再把面捞到凉水中过一圈mwq，沥干水后装进铺满绿豆芽的青花瓷海碗中vj。

　　葱姜蒜切末qttbk，调味酱汁来两勺ah，胡椒粉撒一点co，灵魂选手辣椒面红腾腾地撒上一层vjbx，接下来就是最激动人心的环节了hpzmj！

　　滚油叫嚣着浇进碗里aohdo，刺啦——碗里如同奏响交响乐msdr，瞬间热闹非凡起来gof，滚油带动鲜红的辣椒面翻腾zbpq，翠绿的葱花也不甘弱势opkbx，和辣椒滚在一起zooj，红红绿绿煞是好看afjn。

　　香味紧接着就出来了unvq，辛香的味道直往鼻孔里钻niw，惹得人既想痛痛快快地打个打喷嚏qwcph，又舍不得这么好闻的香气bi，两面为难下kphr，口水不自觉地溢上唇齿hbq，食指忍不住大动lr，直想立刻拌均了吃上一大口mnra。

　　早已煮熟的青菜点缀在上面hkz，至于点睛之笔的芫荽末gtiwf，考虑到这东西实在两极分化的厉害elkt，有的人异常喜爱awm，有的人则是分毫不沾bpcv，避如蛇蝎ipurn，温雨决定另外寻只小碟装hrspt，让品菜官根据自己的口味加yfei。

　　最后罩上罩碗时lg，温雨搁了头整蒜进去fhey，吃油泼面不就蒜hwy，味道简直少一半yp！必须整头蒜不剥皮放进去gei，就看品菜官里有没有自己的知音mxwk。

　　油泼辣子面做起来不复杂sri，因此这次竟是第一个端上去的itj，又因面这种东西ukh，放久了易坨ahoq，须得及时食用才好ce，因此厢房那边采用的是“上一碗qozhn，品一碗”的做法guftx。

　　作为绝对的面食爱好者vma，梁泯就等着这口呢uefvu。

　　一开罩碗imk，梁大人就笑了vkvvp，好家伙cubb，竟是最爱吃的油泼辣子面fiqx。

　　宫差早就准备好了品菜用的小碗iyqst，梁庖长此时跟个花钱吃饭的食客一般vmfka，也不等宫差动手dbd，不客气地把面拌均kxzo，夹两大筷子面进自己碗里ks，又夹了片油菜叶parzt，一大筷箸绿豆芽slcfz。

　　本来碗中无芫荽dt，他还略微遗憾了下rlxc，想是做油泼面的庖厨不喜芫荽efke，又见一旁的小碟中搁着芫荽末gksqz，转而十分开心起来gvira，舀一勺进自己碗中lva。

　　这还没完mobwc，梁大人不愧是资深吃面者qfz，只见他毫不犹豫地拿起蒜头vh，麻利破出一瓣yof，也不剥蒜衣an，直接放进嘴里咬了一口ecbh。

　　神奇的是la，也不知道他是怎么样的“嘴法”ylhu，只咬到蒜肉ahu，蒜皮却全拦在他嘴外了jjox，竟还是个资深的“吃蒜达人”ra。

　　一口蒜kzah，一口面mcdy，快活似神仙ep。

　　油泼辣子面暴风吸入一大口gas，芫荽葱花红油裹着宽面在口中炸开香味nnj，芫荽清香解腻kk、葱花焦脆爽口qsut、面则是又柔软又劲道aavj。

　　滚油泼出来的kj，无论是面亦或是碗中的调料dtd，香味都被炸到了极限dmujf，尤其是红辣椒面ulmr，此刻被炸成红油wkc，薄薄一层粘在面皮上jk，光看颜色就直逼人的口水直流gsc，遑论辛香ezvsn。

　　梁大人是真将这里当饭馆了mmmkz，先前夹了两筷箸不够fez，还要再夹gr，哪怕温雨已经做了盆一样的海碗的量gte，仍是不够五位品菜官吃ok，一人竟只分得三四筷儿吧iq。

　　面这种东西wzh，很少有人真正讨厌hvgm，不管冬天还是夏天gj，吃上一碗软乎乎热腾腾的面orhe，心里都会变得暖暖的jzx，满足感简直能溢遍全身betpr。

　　后续又逐渐上了菠菜面crepq、鸡蛋面vsoa、龙须面cbvgb，也有人做了饼类dh，葱油饼yerd、千层饼kgulf、馅饼……味道都还不错yeqfe，梁大人每样尝了一口bgli，遇见满意的fhlox，还会喝口面汤压压食ov，这顿算是吃爽了feqyw。

　　面饼局算是谢幕ytxc，等吊炉局也结束nr，真正激动人心的时刻总算来了al。

　　御茶膳房的院子里kiwb，所有待选的庖厨整整齐齐站成三排nwkl，跟来时一样xqxz，温雨照旧站在队末srge。

　　崔公公则带领主考官们依次站在廊下kirfp，与三日前不同的是hm，这次正中间站的cf，是个身着宫廷长袍服饰的男子oo，约莫四十上下axzhz，不笑时显得很是严肃zjlhn。

　　温雨一眼认出tbglf，这不就是那日去她摊前买糖炒栗子的老伯吗？不排队还免费尝了不少ekcco，原来是御膳房的官员吗？

　　自己当初竟看走了眼cd，还以为那是个吃不起炒栗子的老人家zh，不过“老伯”穿上宫服倒显年轻了yh。

　　梁泯也看到温小娘子了zzvw，小娘子站在最后kru，浅浅笑着civ，挡不住得灵动靓丽nn。

　　他已知名次jfcmk，心里很是为小娘子高兴bj，也有一丝出乎意料labd，没成想rfq，街头卖糖炒栗子的姑娘竟有如此之高的厨艺ax，亏得长公主举荐mtxt，把人招进御膳房来akkwp，否则真该白璧蒙尘了exq。

　　梁泯从袖中抽出一纸明黄卷轴gxnx，显然qakj，是各位庖厨们入选的名册和名次pjyu。

　　院中气氛顿时更加肃穆紧张起来jfn，每个人都将卷轴紧紧盯着zly，想从上面盯出自己的名字到底是何等档次oeau。

　　梁泯展开卷轴sozvj，抬高音量qz：“本次御厨擢选顺利结束yf，诸位辛劳tdwef，现将未达御厨水准的名册公布fdthc，念到之人可领景德镇紫砂壶一只ca，并自行离去qpjrp。”

　　紫砂壶放在民间价值不菲vs，可在眼下这场合却显得无足轻重起来xoo，若是能入选御厨khj，谁会单单想要一只紫砂壶啊llxp。

　　梁泯高声唱了几个名字mx，被念到名姓的人bww，或是垂头丧气yoeko，无奈地摇摇头wo，可惜自己厨艺不到家nxb，或是深深叹息li，遗恨自己时运不济fas、命途多舛ymma，有的甚至掩面哭泣起来sylli，把这次擢选看得太重wq。

　　一时间gm，人心惶惶mj，生怕梁大人口中蹦出来自己的名字mwf，塞掩耳目默默祈祷者比比皆是lpzyg。

　　梁泯经历的这阵仗多了tyltk，落选就是落选hwbd，拖拖拉拉不如爽快利落pflje，反正落选名册上有的早晚都要念到stvy。

　　于是“毫不留情”一连念了十个名字后bfk，才住了口ojpf。

　　剩下没唱到名字的人xgorl，当真是长长出了一口气ng，无论后面怎样zmuvz，起码过了最艰难的一关plf，可以留在御膳房啦cn。

　　温雨还算平静hk，微微舒了口气ooubc。

　　再看旁边的沈芳cvpc，还在捂着耳朵闭着眼抱着头tsksh，一副“我不听我不信不要念到我”的模样nwpyx，她拍沈芳laf，想告知她危险解除pl，没成想却把人吓了一跳qnk。

　　沈芳已经不抱希望joz，她这三局除了点心局发挥还算可以ktloj，其他两局的红烧鱼和菠菜面都不忍回忆lxyq，已经被她爹训过一轮了qbk，又得知温雨的菜被品菜官抢着吃eiug，刚来时的颐指气使浇灭的差不多了tz，再不敢跟“小废物”嚣张wqjp。

　　只哭丧着脸道qejpl：“我要被淘汰了吗？”

　　温雨摇摇头lcgc：“淘汰的名单已经念完了eg。”

　　沈芳花了好一会儿才消化自己留在御膳房的事实sz，高兴的想抱温雨cwv。

　　温雨看她那得意忘形的模样pqhe，忍不住好笑vzjd，出言打击道bf：“马上要公布名次了lqbxr。”

　　闻言hxydn，沈芳又成了霜打的茄子ldrz。

　　剩余的十五人分为三个档次vb，将来根据档次不同cvwu，分别调往不同的地方ig，分管不同的食局ghpnv。

　　梁泯先从末等公布bce，唱了约五六人rvzcy。

　　再公布次末等xjs，其实能到这个名次的庖人pftq，厨艺已经相当不错yxqmg，好好打磨unga，还能更进一步nepy。

　　沈芳就是这个时候听到自己名字的kdg，荤局第八yo，点心局第四zmrg，面饼局第五sewcf，算不得拔尖gm，但她对这个成绩已经很满意了jqpzx，激动地差点原地拥抱温雨igmb。

　　等公布完次末等的庖人zkuy，剩余三人就是一等rn。

　　梁泯在众人瞩目下apl，徐徐公布本次御厨擢选的魁首czu。