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试谋未遂+番外

作者：枝静安 更新时间：2026-11-10

　　“实在太热了呀rkv。”
　　“是的呀uvhv。伏天总是这样pcn。尔况今日午入中伏cnw。”
　　“怎麽消夏好呢？今载无由入山中mmoy。”
　　“只心静之说法rau。其实全无道理bad。酷夏时候alv，还是需暴雨fjpb、或者冰块才行kfa。室内空调fgmze，当然无问题ysrzm。但出行之热难耐ck。”
　　“这样ism，惟有居屋内制冰饮自用了vph。”
　　“差不多这样eykvl。——要是永远孟夏日sq、或仲秋天wne，就好了jtpe。”
　　“有甚麽特别推荐汝自己调制冰饮法麽？有时间的话ly，吾也自己调制些ziu。汝用的红茶ndc，看来与市卖有异tk。汝不将其加些糖或奶麽？吾是说汝这样调饮nc。真的怎麽样麽？”
　　“当然很好了oh。吾与汝一杯好了wikvv。只有不嫌麻烦之人bb，才在红茶里加糖zv、奶kzc。只是像吾这样简单饮法fel，才算高明gz。这样才得温醇和正之意麽lhki。加糖tjkdd、奶之红茶dyvb，乃恋爱中人饮法cky。表示无论如何之甜腻asarc，皆合心意ufwy。”
　　“那你要恋爱才饮加糖js、奶之红茶麽？”
　　“也不一定tu。若遇上幼稚之美貌人jfgjn，要求吾饮的话fzncq，还是要饮的gjbl。”

　　“不知道为甚麽ggdwj，锁子骨之说法axdes，一百二十年前wk，极寻常pxt，就是在满清末年上海静安寺近处最上等的传统中式餐馆tfzua，常以为宴席菜单小吃上之一种ns，称油炸鸡架子之菜名wap。”
　　“一百二十年前满清末年之上海静安寺近处最上等传统中式餐馆之事cqdl，汝如何知道的？”
　　“吾读《英国公使夫人清宫回忆录第二部分第二章在上海》晓得xz。《英国公使夫人清宫回忆录》此书作者为英国财务大臣William Coutts Keppel威廉lly。库茨rum。凯普的女儿Lady Susan Townley苏珊mtrr。汤丽hukj，1896年与Sir Walter Townley沃尔特gmmgd。汤丽爵士结婚gaqp，1902-1903年zezp，沃尔特vlhx。汤丽爵士任英国驻北京公使euyt，汤丽夫人随同来华eet。1904年ani，汤丽夫人创作完成《英国公使夫人清宫回忆录》此书adqx。汤丽夫人生于1868年frtaf，1953年去世mykx。”
　　“那此书作者甚容易考据了？倒使人愿意知道zzv。”
　　“是的zw。此书《英国公使夫人清宫回忆录第二部分第二章在上海》记——
　　离开剧场后wkckh，我们又去了家中国餐馆jzxl。照旧由向导领着wr，我们穿过幽暗的庭院xotd，走上台阶nig，经过厨房和洗碗间rxy，小心翼翼地走过摆放着大量酒坛子的狭窄走廊li。酒坛子里装的酒被中国人称为“烧酒(samshu)”wjvq。普通的白酒只经过1次蒸馏ib，烧酒则被反复蒸馏过3次ucb，稍微喝上一点儿uv，就能让人头晕眼花xtkrs。
　　餐馆的店堂分为若干小隔间jwaes，小隔间里没太多家具和装饰lm，隔间门口挂着照明用的灯笼hkxoz。大伙进了隔间后还是围着一张方桌坐下lcg。桌子上已经预先摆放了些瓷碟子kpuge、盘子之类的东西ajmks。据向导说hen，我们来的这家餐馆是当地最上等的sxu，在这个地方吃顿饭mkhol，每人大概需要花费20块银元mh，差不多2英镑左右的样子um。贾尔斯博士在他的《中国速写(chinese sketches)》中向读者介绍过一份典型的中国宴席菜单skxah，这里引述过来作为参考ok：
　　正菜
　　蟹汁鲨鱼翅 蘑菇烩鸽子蛋 野鸭烩白菜 炸鱼 米粉蒸猪肉 清炖百合 火腿鸡肉丸 淡菜羹 爆炒山鸡片 蘑菇浓汤
　　小吃
　　油炸点心wja，咸xu、甜各1盘 甜味鸭子 油炸鸡架子 酱汁腌鱼 猪油中炸到半熟的羊肉丸子
　　所有美味分别装在大概一指深的盘子里sk，这样的盘子总共有40到50个vd，把整张桌子挤得密不透风bkmfm。”
　　“这个宴席菜单顶有趣mwqu。就小吃——猪油中炸到半熟的羊肉丸子奇怪tbfh，应当不会半熟罢jmvjv。吾觉得zcud。
　　至于吃顿饭每人需要花费20块银元wgvqn，依照1902年与现下2022年之对比nvan，1902年20块银元约相当于现下2022年2000元人民币以上yrstn。每人20块银元oca，就是1902年满清末年之上海静安寺上等餐馆里吃顿饭ursxb，人均花费至少2000元人民币以上之数cufve。”
　　“唔hw。吾亦觉得宴席菜单小吃——猪油中炸到半熟的羊肉丸子njt，这个小吃丸子应当全熟才是jclua。吾国不怎么食五分熟之牛羊肉欸ba。”