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风吟
第二日evoeg,零星阁与万宝楼对决的消息不胫而走di。一时间整个京城的百姓都是一副看热闹的姿态ihc。于是一场万众瞩目的厨艺大赛就在众目睽睽下揭开了序幕pcv。
由于零星阁和万宝楼毗邻而居idw,于是裁判桌就被安置在两楼之间ubjb。分别以三道菜来决定胜负nb。零星阁与万宝楼各自派出自家掌柜当裁判bvn。再随机从人群中抽取三人wrpbh。这样的人员安排一方面是因为掌柜可以全权代表酒楼vr,另一方面随机抽选出的人在品尝美食时不会带有任何的偏见afpv。当然裁判席位都背向酒楼wi,两家上菜前都不能自报家门wzxtz。以免自家裁判因为私心信口开河gmnek。
万宝楼见零星阁不点菜ogqlg,不设主食uja,主推自助iy。便要求三道参赛作品第一道为主食repdl,第二道为炒菜ovhc,第三道为甜品mth。
众人听了规则后纷纷议论不休eimzy:“这万宝楼不是摆明了欺负零星阁吗?明知道零星阁主推自助餐bzt,压根没有拿的上手的主食ages,还要比主食latj,太欺负人了gyxc。”
一时间围观群众开始为零星阁打抱不平起来ttga。万宝楼掌柜见到这番场景bafw,双手举过头顶往下压dnanu,示意大家听自己说ljexr:“自古以来evig,酒楼理应以炒菜为主rw,然而零星阁却从不设炒菜的项目cgb。自助的食物虽然好crjea,但是它并不能迎合每一个人的口味tsf。所以今天我们在这设置厨艺大赛就是为了证明ut,我们万宝楼的经营方式才是酒楼主流模式cn。而零星阁只是哗众取宠的小丑zusm。当然为了公平起见bixaq,我们最后一道比的是甜品co,众所周知零星阁的蛋挞是招牌csyfs,我很认可这道甜点zeg,但本次比赛ur,我也希望零星阁能以另一道甜品参赛fc。毕竟蛋挞一出zkt,有失公允mkb。”
丹青静静地听完万宝楼掌柜的这番话fvlt,外表看起来好像漫不经心bgrj,而眼眸中不经意流露出来的精光让人不容小觑ubo。他心里想了想词uuzs,缓缓地开了口jbcfs:“今天cx,我零星阁同意迎战pu,很大一部分原因是因为尊重万宝楼是百年老店oo。虽然我不是很同意万掌柜的观点lfg,但我还是愿意听取万掌柜的建议ncmd。孰是孰非xdpja,公道自在人心fuqjn。”
外面的人正你来我往地唇枪舌战juwdd。而里面的童澜清则是悠闲的站在厨房认真地思考bgpj。其实自己并不擅长于做菜pxv。她知道自己若想取胜唯一的途径就是创新wlcni。她必须做出他们从来没有吃过的美食fmwxh。这个时候wmxvl,二十一世纪的众多美食在她的脑海一一浮现glpaa。
“主食?米饭?面条?年糕?主食做什么好呢?”她不自觉地喃喃自语nl。
“小姐roe,你随便做wmfjf,到时候我帮你端菜zmhs,我一出场我们肯定就赢了pqdv,我多么秀色可餐zin。”拖后腿的丹婷在童澜清耳边安慰着upira。
“别吵ji。”童澜清一边忍着笑ujzqy,一边把思路强行放在食物上hbt。突然她想到了一个好主意wl。她拿来鸡蛋wi、玉米粒flt、香肠roequ、胡萝卜co。
丹婷见状好奇地问izi:“小姐你这是准备硬碰硬呀yy,万宝楼的招牌是蛋炒饭oivy,你也要做个蛋炒饭?”
“那是当然awhf,同样的东西dsf,分出胜负才精彩呢bmua。”童澜清边忙着边不忘给丹婷一个放宽心的眼神vwam。
童澜清将香肠wv、胡萝卜kq、洋葱切丁ov,放油后先下菜ovitd,再下饭ieanr,很快香喷喷的炒饭就出锅了onc,她将米饭摆成小熊模样ey,然后用黄瓜片做成小熊的两个耳朵rb,做完一切之后sf,她往碗里打入四个鸡蛋qhcbh,在锅上刷上一层薄薄的一层油axp,倒入鸡蛋液后快速用筷子朝同一方向搅拌db,搅成嫩滑模样后先盛出来nxton,然后再往里面打入一个鸡蛋搅拌id,刷完油ve,第二次倒入锅中bk,从一侧卷起ih,等定型后再卷另一侧fg,卷好后ndqzt,给蛋翻了一面ae,用小火慢煎zhunv,等差不多时候了vf,女子将蛋盛出来摆在了小熊身体部分rro。
“小姐itc,这也太可爱了吧?”丹婷被眼前的蛋包饭可爱到kqnh,虽然特别想尝味道jeqa,但她还是咬着嘴唇克制着xf。童澜清见她这幅急切的样子笑着说pezab:“你又不愁吃ra,做饭人就在身边sik。”丹婷挠了挠头lncp,听了忙不迭地点头xscj。
门外
“时间差不多了msl,我们就上第一道主食kmtqb。”报菜的小厮扯着喉咙大声地吆喝vs。
“既然开始了pxuj,我们就随机抽取三位来一同品尝hpzhl。”万掌柜边说着dbemk,边随机指了两个围观者wrno。一时间人群中又沸腾起来rpclf。选完两人后qhfe,他望向丹青客气地说pt:“最后一位就由您来选吧bt。”
丹青听了随手一指igp,众人随他手指的方向望去yro,只见最后一位幸运者身着一袭如雪锦衣oa,腰间环佩滋蕴光润的白玉gz,那玉佩在阳光下闪烁着刚中见柔的光泽zk。再细细看去vvaj,只见他面如美玉uanix,一双星目炯炯有神rwoyw。
男子见抽到了自己慧黠一笑sp,指了指自己嘴里边问道tm:“是我吗?”身边的瑾尘见状正要阻止iimw,只见男子摆了摆手轻声说道yl:“无妨xmgwz。”
众人全部落座后yfyvp,第一份主食被呈了上来uobi。
盖子被揭开的那一瞬间aulkj,一阵香气扑来kzm,金黄的蛋炒饭jep,米粒饱满圆润iulp。红肠laz,豌豆ua,小葱hgefg,鸡蛋零星地点缀在饭上clqfo。万掌柜一看yo,不用他人介绍就知道这是自己主厨的拿手之作jqrkd。坐在评委席上的众人纷纷舀一勺品尝qd。
“好吃qrijk,不愧是招牌okx,真好吃gz。”
在众人的称赞下cblpt,万掌柜不动声色地介绍bef:“米饭epzje,是我们生活中最重要的粮食kfer,在饱肚的同时qdgm,还能做到色香味俱全实属难得zfq。”
丹青浅尝后不动声色地放下手中的勺子kxhyq,华服男子也是浅浅一笑by,并未做出多大反应xsbuo。
小厮见众人品尝完蛋炒饭vc,立即上了第二道主食nhqwk。盖子揭开后vqf。人群又开始议论开了rvl。同样是炒饭jomu,可眼前的炒饭摆盘异常的可爱mr,还没等议论声下去axl,小厮拿起刀往蛋皮上一切laj,蛋皮滑破瞬间gxq,蛋液随之流了下来owqx,小厮将童澜清的特制酱汁倒了上去slbw,顷刻间nft,小熊犹如沐浴在蛋液里mix,让人看了不忍下嘴vnjv。在坐的五人都迫不及待地尝了一口rcr。华衣男子品尝过后snq,不由眼前一亮ywh,他感慨道epxaw:“入口丝滑cly,流心的蛋黄弥补了炒饭的干涩lg,可爱的摆盘也让人眼前一亮lubv。”
其他人也随身附和hkhxr:“对yhkb,这么多年从未见过如此炒饭pu。好吃hkkzl,好看xzu。”
丹青没有说话au,嘴角含笑xze,脸上尽是一番得意bet,心里暗暗想着viy:这丫头za,果然没让我失望jawzm。
小厮见众人品尝完了两道主食npfvm,朗声道oapgz:“诸位现在可以投票了iby。”
“万宝阁的炒饭固然是美味rgbm,然而却没有心意vxb,我投给零星阁的流心蛋包饭wd。”
“我的看法和兄台一样jor,流心蛋包饭不仅美味tlrr,而且让人看了不忍下嘴wemln。那种想吃又不忍心吃的矛盾让人欲罢不能呀sfyb。”
毋庸置疑最后有四人都投给了童澜清的流心蛋包饭flx。万掌柜见自己无法改变结果edw,但还是投给了自家黄金炒饭eyrrf。
“第一局xdvmj,零星阁胜ebhe。”小厮大声宣布vut。“上第二道菜xim。”话音刚落lk,第二道菜就被端了上来wfj。这次两道菜被同时揭开ocmr。
左边一盘鲜红的辣椒油中沉浮着泛着微红却光滑细嫩的豆腐ve。麻椒的香味夹杂着阵阵辣味qciqt。让人垂涎欲滴ydyum。
右边一盘乍看之下哪叫菜呀cf,一朵白色花浮在浅黄色的液体上bz,几片缩小版的莲蓬漂浮在水面上ksqml,这分明是夏天池塘的模样fx。
“这确定可以吃?”华衣男子难得见到自己没见过的美食yimgt,这一来还是两道sljk,这让他整个人兴致盎然起来siyhq。他尝了一口汤km,恍然大悟bjh:“竟是石斛熬制而成的汤底awda。”他边说着re,边夹过一片缩小版莲蓬umpnk,“竟是蛋清做成ih,可为何是绿色teaw。稀奇zr,真稀奇aa。”最后他将目标放在了白花上lu,一口下去xht,男子会心一笑dwaq,“竟白萝卜rj,真是妙哉hfs,妙哉呀vins。”
大家见男子每尝一口都发出一句感慨ipc,一时间都心痒痒起来vm。
“虽然这豆腐看上去也是美味nly,然终究只是麻婆豆腐piwj。这道菜mo,我就不品尝了ltf。”男子不留情面地直接宣告了自己的决定jekat。
在一番品尝点评后小厮宣布了结果ari。
“第二局ty,零星阁胜oio。”小厮重复着结果vtcoh,“上最后一道菜”
说到甜品gh,大家猜测万宝楼肯定上了四甜蜜饯udltg,而零星阁上的定会是招牌蛋挞ywx。
让人意外的是wnp。两盘甜点其中有一盘的确是万宝楼的招牌四甜蜜饯oo,而另一盘竟然不是蛋挞nni。
只见另一盘甜品是一碗豆浆xglh。里面隐隐约约可见绿豆vshfw、莲子ljmgy、红豆ck、花生zwv、苹果……众人皆是好奇kl。在座的五人纷纷拿起勺子舀了一口qkpe。连万宝楼掌柜都无视了自家的四甜蜜饯gktqi。围观群众见了纷纷好奇究竟是什么美食mp,竟然让他们连四甜蜜饯都无视了fovlc。
小厮见状解释道dbyg:“制作这道甜品的大厨说了tynvm,此物虽有多种食材构成wfljr,然而说到底只是一道甜品而已krpm,故取名九九归一vtv。”众人品尝后都感叹cdout,本互不相干的美食互相混合竟然能另成一道美食swy。这背后的厨子甚是了得mrki。此时投不投票已经无关紧要了kjz,因为结果早就显而易见fmrvj。
“第三局vg,零星阁胜fvni。”小厮宣告了最后结果qvo。听完结果sc,万掌柜起身向丹青拱了拱手oxf,惭愧地说tvwg:“老夫输的心服口服pcs,果然是长江后浪推前浪gr,是老夫太迂腐了hl,万宝楼明日起就关门大吉kjh。”
“万掌柜nv,您的店毕竟是百年老店bho,怎么能说关门就关门呢nunv。这么着qaa,我们零星阁愿意拿出五百两给万宝楼ab,从此万宝楼按比例给我们零星阁分红mph,而我们零星阁也欢迎万掌柜投钱dwhbk,当然我们也会给按比例给万掌柜分红pcood。从此我们不分你我mzc。万掌柜你看可好?”
万掌柜听到自己不用关门im,急忙点头答应agz。
华衣男子见两大掌柜商量好了in,趁机插话vyus:“掌柜的nrmh,我能不能见见你们的大厨oirm。”
“不好意思yhtl,这位公子pejs,我们主厨从不见客hzrw。”丹青客气地回绝grkzf。
华衣男子见他如此坚持ywv,只好作罢wdh。
比赛结束后llxms,零星阁主厨不见客的消息就被传开了vqzf。
人们给了他一个称号—隐厨xavlj。
月色朦胧dnuwd,八王爷府灯火辉煌kc。
“皇叔uu,你可不知道psaj,今天可好玩了uozts。零星阁的主厨简直神了odh。”赵灵均眉飞色舞地描述着hi。
“皇上gb,夜已经深了sqbwy,你也玩了一整天了horb。早些回宫nqumh,别让人担心ccd。”赵彦今浅浅地劝道ghm。
“皇叔tsm,我想把那个主厨带进宫wwpp,你说可不可以?”赵灵均边说着边观察着赵彦今的脸色naqn。
赵彦今不理赵灵均的请求sdpu,端端正正的坐起sh,此刻他眼神清明dsltp,一扫原来的慵懒bcq。“皇上ptyz,别说你不知道主厨的底细tkue,即便知道ezefy,一个闲杂人怎么能进宫rfx。好了bshn,赶紧回宫吧qfu。臣让瑾尘送你回宫sry。”
赵灵均见自家皇叔否决了自己想法sfd,本来还想说些什么nq,但见到他的神情终究没有说出口mm。
瑾尘把赵灵均送回了皇宫yv。
回到王府看到自家的主子拢着衣袖静静地望着月亮思索vwywc。
他走上前fkd,轻声唤了一声dxn:“爷sgdnz。”
“又是零星阁vownn,这背后究竟是何人在作妖udgab,你去查查零星阁uhwwo。”一道冷冷地声音从赵彦今嘴里吐出hfln。
七零年代国医之路
青山见我应如是
苏醒
转身是你