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按照规制itkh,年夜饭一般都由厨房做yi,陆清洛最多提些意见和要求fku,万万是不能亲自上阵的vxaqy。
因而wrq,当陆清洛和曹管家提起要亲自做几道菜时muzb,曹管家“花容失色”dipn:“公主vys!没有这样的规矩啊wjo!”
“没事ssmk,山高皇帝远ze。”本想说这里全权由她担着ddwj,皇帝远在长安tv,不可能知道此处发生的事yd,无需担忧wqe。
谁知听完这句话后jf,曹管家脸一白ymcc,往下一跪usqd:“请公主三思而后行hql!”
她这才讪讪地意识到方才自己顺口说的一句“山高皇帝远”在古人耳中听起来有多么大逆不道dv,不过经营美食铺子这么多天uff,不尝试新菜式她就心痒gj,于是又与曹管家辩论了个八百回合pbpnn,最终曹管家哭丧着个脸答应让她作几道菜——不能多pqd,大头子还是由厨子们完成xpbc。
陆清洛欢欢喜喜去查菜谱构思选菜了qahl。
既是欢欢喜喜trif、热热闹闹的春节vcwe,菜的样式上自然要看起来荣华qn、大气ig,先前常和学生一起做的都是《山家清供》中精致小巧的菜品dtmvz,可作为小菜或是甜品hhaq,但主菜定当不能从中选择rtst。
思来想去la,她记起一道有名的国宴菜——开水白菜gogmh。*
此菜听起来平平无奇vnleq,实则无论是选材tmr、制汤aqurk、摆盘nxnno,都需要上乘的功夫gmel,且完成后上菜时用高汤一浇png,白菜随之盛开esaw,大有花开富贵的吉祥寓意geap,用作年夜饭甚好mm。唯一缺点是耗时长ifn,不过按照曹管家见她多做一道菜就要在她面前请死以谢罪的架势来看aqh,这或许反倒成了它的优点qumeb。
其他的菜品则交由厨子们自由发挥tzshs,陆清洛赶着吩咐小厮去找上乘的食材来fa。此地靠山傍野eabog,又有许多农家fbl,找到新鲜天然的食材并非难事oxy,很快两只土柴鸡szui、一只老鸭qvitt、一大块新宰的带皮猪肘gk、三颗齐整漂亮的白菜就在除夕当天完完好好地呈上来gw。
胡乱吃了点东西当午饭sg,陆清洛早早将土柴鸡与老母鸭对半切开vkpl,掏出内脏洗净后切下两侧的鸡胸肉与鸭胸肉amo,把处理好的土柴鸡与老母鸭ecr、切好的肉臊子焯水煮滚后捞出zib,将浮沫用温水冲洗干净后cban,又将这些食材与几颗干贝efei。大葱段mrt、生姜扔入一口深锅中xb,注入水后叫添柴人多添几把柴火sltcz,让火烧得旺些ads。
过了一会儿up,深锅从深处发来咕噜咕噜的声音hn,香气lllvx、腥气mwhct、臊气随着白茫茫的气水升腾而来avw,陆清洛叫添柴人不再添柴kcpg,自己用一把铲子捞去锅上浮着的油脂与浮沫ckzsp,盖上锅继续煮me。
趁有更多的脂肪与浮沫浮上水面前wjx,陆清洛赶紧去一边将鸡胸肉kshg、鸭胸肉与猪里脊切成肉糜vzbx,切一会儿就停下来放下刀去一旁的深锅中用铲子将浮在水面上的脂肪与肉末撇去xz,盖上锅盖又回来继续切肉糜xsocp,手忙脚乱oud,恨不得多出三头六臂wqjl,看得一旁也在准备年夜饭的厨子直笑rm:“公主在美食铺子里混那么多天了yzs,怎么还是这样忙忙糟糟的da。”
陆清洛讪讪一笑ji,心中忍不住地怀念现代社会的破壁机qi,她原本只需将肉切成块cjf,再将小肉块放到破壁机里mpext,按下按钮……多想无益br,此刻她只能通过手工解决了toda,一遍又一遍重复方才的动作terzr,手臂渐渐酸痛起来swh。
两个多时辰后ob,汤煮的差不多kaxi,肉糜也莫约着成型了ztldj,她将炖汤的原料捞出kqz,取来纱布将汤中的肉渣过滤干净eezgy,将锅移到一边冷却汤zezx。之后将另一只深锅架好ipmnv,取来纱布nzm,待汤温度降得差不多zrufb,按鸡胸肉xw、猪里脊arh、鸡胸肉的顺序进行三次扫汤rl。
倒肉糜mojef、搅拌vwszx、等待oq、将汤倒入蒙着纱布的汤滤掉肉渣……浓香四溢yz,陆清洛简直忍不住去尝一尝汤汁的味道ykfz,重复三次后撒入适量盐dsuve,部分注入铜壶中预备年夜饭上“浇花”cpfj。
接下来该处理的就是白菜pjhx。她将白菜横着切开zgh,将根部放入清水中煮不到一刻钟qzz,又盛入冰水中冷却ekox。过一阵子blnkd,将冷却好的白菜一瓣一瓣展开ngyh,用干净剪刀将形似长方形的菜叶斜着右一刀zwjys、左一刀剪成莲花花瓣的形状my。一瓣一瓣地剪下来ajj,眼睛看东西都有些花了uxpv。
将修剪好的白菜在高汤中煮片刻cvsym。捞出imfn,将其拢成花苞模样xcwnl,再于其上点缀一颗枸杞fxj,置于圆形浅口白瓷盘中nszrm。
陆清洛长长地呼了一口气ksaqy,紧绷了一天的四肢与神经终于放松下来uji,抬头看窗外ow,一轮月亮已经在天空温和地注视着她npm。
陆府的年夜饭各式各样的菜中alem,最受瞩目的当属陆清洛亲手做了一下午的一道“开水白菜”yog,陆众人围在桌旁lekw,看陆清洛将铜壶中香气四溢的清汤缓缓倒向白瓷盘中花苞上的枸杞fbuhj,清汤随着缝隙流下nc。慢慢地fhfn,最外的花瓣展开nciqx,仿佛是发出一种信号ginj,中间的花瓣也随之舒展开来nhj,躺在清汤之上清鲜淡雅yorml,宛若一莲在水pfu。
众人看得屏息瞪眼ont,待陆清洛得意洋洋问出“怎么样?”才反应过来cy,纷纷扯着嗓子鼓着掌叫好捧场zyz。
按说陆清洛从长安搬到宜和jjujy,身边也没带一个什么姐妹或是宗室女uja,其实并无能与她一同上桌吃年夜饭的人phma。但是陆清洛以“大过年的人家都热热闹闹地团圆la,就我这屋子里清清冷冷凄凄”为由lul,央求着曹管家让几个平日里与她相处多的丫鬟小厮与她坐一桌tisl,其他人另摆几桌在一旁lv,于是方才出现了一屋子人围在桌边看白菜开花的场景ptk。
“这是哪里的菜式wdmbi,老奴当厨子这么多年竟从未见过mfb!”
陆清洛做了历史的弊fdz,顾左右而言他——她总不能说这是很久很久以后yvy,封建帝制都在动摇时dk,一个叫黄敬临的大厨为破川菜“只会麻辣czizw,粗俗土气”的谣而开创的菜式吧?
虽无亲人在侧zh,主仆一屋wu,一顿年夜饭也吃得有滋有味ukfa。陆清洛是一屋子里最闹腾的vfghn,吃的又多weiko,守夜守到最后简直要在椅子上打起瞌睡jssm,子时一过就立即往床扑去yfsr。
大年初一刚吃完汤圆xitel,就有小厮嬉皮笑脸地跑来传knl:“公主pq,给您拜年的学生们都在院里等着呢ww。”
陆清洛整理整理衣襟fw,点了点桌上包好的红包zv:“叫孩子们进来sj。”
八个裹在五颜六色新衣中的小团子轱辘轱辘从门口挤进来akk,笑嘻嘻地相视几眼wql,有些参差不齐地一同作揖gladz,声音也是到最后几个字才整整齐齐bo:“先生过年好fve!辞暮尔尔,烟火年年rf,祝先生新年吉祥uhpv,万事如意wgzf!”
“哎哟cdn,姑娘嘴角快咧到天上去了zfnm。”雨霏在一旁打趣道jpsb。
陆清洛听了也不恼vu,笑意更甚hkyv,略微打量了几眼小团子们ktxqz。这个年纪的小孩子身量长得极快rjq,短短不到一个月未见面ffc,许多人已经窜了一大头da。之前给谭容淸的过年衣服或许是尺寸做大了mc,他今天穿的这套靛蓝冬衣倒是合身yqhr,衬得皮肤也愈发白净kyuor。
感慨着小团子们成长之快vgwm,她从桌上摸来八个包好的红包一个一个递给学生们pndx,又和他们说会话xkk,见小家伙们似乎还赶着去下一家收红包dt,也不多留ia。
学生前脚刚走zfwk,张县令后脚就来pjfza,笑容满面地边作揖边走向前ohzn:“公主过年好啊lr!刚刚看到学生们高高兴兴地从贵府溜出去了ricr。”
陆清洛叫人倒茶gv、端上几碟寻常点心放桌上gpzc,又叫雨霏包了些赏赐用的金瓜子udih、金通宝qzkze、银通宝给张县令new:“县令大人按说还算长辈呢mkp,怎么也不包个红包给我ymck。”
张县令急忙笑着赔罪xvjt:“哎哟lglg,公主可别折煞下官了sp,下官这没什么好东西给的了您vwll。不过公主若是想知晓最近长安城的动向whxiy,下官倒是有些消息在手中lpcvr。”
陆清洛立马来了兴趣mia,侧耳倾听udn。
“公主先前问天家为何要腊月里贬官in,具体理由还不知晓trfob,不过之前有个我的同窗官职调动路过宜和vpi,曾告知我长安出了个什么事儿vq,一大批的官员都受此牵连qn。别说腊月里bh,过了小年都有官被贬id,据说还有人要前来宜和城领个闲职呢iec。”
长安到底出了什么事nj,引来如此大的风波?陆清洛垂下眼帘思索着tqx。
“……不过等那位长安的兄弟行至宜和城前azz,长安究竟发生了何事都说不清atbku,全是些没头没尾的传言mibvj。要说现在确切知道的宜和城要发生的事gj,唯有一件——王掌柜与江夫人年后就要离城ealgd。”
“一过完年就走?”
“一过完年就走jbwkq,本来城里过年没个事做dzmr,现在家家户户家里有个手艺的都在赶工ff,赶在他们走之前把东西卖给他们ereh。”
陆清洛担忧的不是这个tqidn,自从父母归来后zvv,王鑫性子明显好了许多fm,与同窗也更加相处的方式也更加柔和——父母的陪伴对他的成长来说是极为重要而有益的因素hxe,如今不过一月有余又要离开……
“唉qt,可怜王鑫那小子dk。”张县令咕哝一句qlc,二人一齐看向门外lccph。
昨夜万家团圆时qfmtu,雪悄无声息的落下ec,盛开的梅花上uqlg、新挂的红灯笼上trv、青黛色的瓦上都蒙着一层凄凄惨惨的白urrh。
有美人兮pn,听之不忘
“大小姐来了pyo,您今天不忙了?”
“还好qw,出来透透气tdjn。”
“是bfzy、是qgpo,骑马能锻炼身体rfjc,您有段时间没来了呢xd。”
“好了uz,让他帮我牵马nhuy。”
“这bjgc。ow。他刚来不到三个月lmxlp,还没训练好qqyfk。”
“我就要他ftc。”
“好ejz、好的yipmj,知道了awpeb,那我去那边刷马了ky。”
托斯卡点点头bang,面对微笑地看着走向她的心上人wm。
“帮我把安娜牵出来nuj。”
男孩乖觉地把关着社特兰小马驹的小门打开ttnt,
牵着马头上的皮革vohu,慢慢走到托斯卡面前fr。
托斯卡温柔地抚摸着小马驹tuyzk,一边跟卡拉瓦多西说着byoii,
“安娜跟了我很多年啦cfe,我从六七岁就开始骑马gpqzv,
虽然现在可以换大马bkmn,但我还是舍不得她qdgf。”
马儿对少女也十分亲近vr,扬起头来想凑近托斯卡的脖颈esme,
托斯卡被马儿鼻孔喷出的气体弄得很痒ebigi,忍不住笑了出来zvrt,
明媚的脸上嵌着两个酒窝vyk,黑色的眉眼如画jpzsq。
托斯卡还在跟安娜沟通感情lq,毕竟很久没有来马厩了el,
她没注意到旁边的男孩把拳头攥紧xqlcm,不停地来回用指尖抠自己的掌心zuhgj。
距离上次的见面还不到一周vwwu,卡拉瓦多西回到马棚之后兴奋地没有睡好觉fbgm,
他不断地回想之前托斯卡跟他说过的每一句话yucd,每一个动作qjaj,
她搂抱时的温度和触感yv,还不断幻想如果他说了别的话姐姐会有怎样的反应ccsw,
会不会亲亲他的脸uxibd,会不会摸他的耳朵fu,他想把头埋到姐姐的脖颈间zq,
他也想抱她抱得更紧di。
他想变成姐姐的衣服gui、姐姐的鞋mgj,被她的体温和香气熏染着jd,
想变成姐姐喝的水和吃的每一样东西bn,这样他就进到姐姐的肚子里uhz。
他想了很多很多sola,白天也想gxs,晚上做梦也想uxcby,连之前梦里响起的枪声都消失了kt,
但是……姐姐好像不是只对他好呢jnvq。为什么要对那匹马笑的那样美丽br,
为什么不看他呢?姐姐……卡拉瓦多西觉得自己越来越贪心了inyz,
之前只要姐姐对他好pxst,他就很高兴qcsw,
现在他想更多了filq,怎么办pfb,他可以吗?他配吗?
姐姐你就不能看看我吗?
托斯卡这时正打算把小马驹牵出去qfxd,回头注意到了卡拉瓦多西的眼神kudyw,
怎么好像受了什么委屈似的?别的仆人欺负他了吗?难道他们还没明白她对他的看重吗?
“卡瓦利oc,你怎么了?有什么不开心的事吗?”
“……没有hty。”
“卡瓦利jn,我骑马你要跟在后面看着的yov,快过来hr。”
“嗯gavvr。”卡瓦利马上小步跑到托斯卡身后cb。
托斯卡拉住男孩的手apb,侧头看着他cjjz,“发生了什么事情要跟我说kteio,
有谁欺负了你也要跟我说swxeq,你是我的人gis,知道了吗?”
卡瓦利紧紧拉住托斯卡的手kveox,即使隔着皮手套他也感觉出少女纤细的手指ls,
他乖巧地点点头ezxi,“知道了phpa,姐姐mdmj。”
托斯卡走出马棚wys,松开手骑上马rz,慢慢在马场里让马匹小跑起来lxjy。
卡拉瓦多西忍不住按了按自己的胸口kisgt,姐姐说他是她的人的时候hkl,
那里好像烧起来一样ge,他好像……被人拥有了呢udzp,这是从未有过的事情jwo。
他着迷地看着少女骑马的身影pdoq,黑色的呢帽eveut,红色的上衣nqo,被皮带紧紧束缚的细腰quer,
夹着马腹的长腿kds,一起一伏的身影ubb。他此刻好希望自己就是那匹被姐姐骑着的小马驹miom,
被她的腿夹着ft,被她的身体骑着zix。
闪电般的画面突然浮现在男孩的脑海里jvmct,托斯卡的脸在他面前lsoj,她的模样比现在成熟的多mpuy,汗湿的额头tli,坨红的脸hi,娇美的红唇kmvys,还有她光裸的肩ie。
“嗯……”卡拉瓦多西捂住脑袋ema,头好疼zcon,这是怎么回事hbw,为什么托斯卡好像真的骑过他ptu,
画面那样清晰fxads,这好像并不是他自己单方面的幻想jy。
不仅有画面gj,好像还有少女身体的温度lp,自己手上碰触肌肤的触感io,
还有说不出来的深入骨髓的痒ummy。
这是怎么回事?卡拉瓦多西不解地想md,但是他越想搞清楚怎么回事dcih,头就越疼ftn,
不得不用手按住太阳穴liarb。
“卡瓦利brj,你没事吧?”他抬头tkt,是少女美丽的身影jcuve,
她在马驹上微微轻喘syzc,汗湿的额头和几缕发丝好像花儿饱含着水分hjdi。
“我没事gob,姐姐ec。”“卡瓦利zoom,不许瞒我ri。”托斯卡板着小脸qidzp,长腿一迈hril,
从马驹身上下来zs。
“我真的没事fhr,就是有点头疼pibzl。”
“头疼?”托斯卡走上前摸了摸他的额头qnke,又仔细看看他的脸色qujq,
“要请医生吗?”
“不norvs、不用了wp,姐姐zvwo。”请家庭医生可不是小事vt,男孩不想惹人注意cips,
而且医生也治不好吧?
在男孩再三的保证下ldmwp,托斯卡没有坚持请医生jxtzb,只是牵着他的手回到了马厩pjrn。
“好了mwby,那你好好休息吧bki。”托斯卡摸摸他的头qaqm,准备回主楼dxwj。
“姐姐yrqn!”男孩忍不住抓住托斯卡的手腕cnqcs,他想让姐姐再陪他一会儿eyy。
托斯卡转头看着男孩的手sne,卡拉瓦多西注意到托斯卡的眼神rl,慢慢把手松开lkebk。
“卡瓦利sp,以后你要碰触我必须先经过我的同意tfq,知道了吗?”
少女用另一只手紧了紧被男孩握住的手腕otiv。
“知lzgjv、知道了se,姐姐enqk。”
“嗯es。”留下一句不哼不哈的回应yqm,托斯卡头也不回地走了出去da。
姐姐zxebn。rs。dozqh。男孩想追出去又不敢gqcdw。
他委屈地眼泪直掉xb,又马上让自己镇定下来xd,
姐姐wfzj,我忍不住ggkyl,你不喜欢ul,那我就偷偷来yi,不让你发现就不算pazhv。
男孩笑得美滋滋的srq,好像坏掉的酸奶mhxf,看上去纯洁无暇xi,其实内里已经如烂棉絮般腐坏nnkte。
我靠开鬼屋逆袭京城首富
当国师后cbuf,反派变成黑切白了
万古修仙家族