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“看好了ngxg,我只教你一次ck,能学到多少本领就看你自己了neyf。”李老头双手背在后头dvjkl,悠哉悠哉地走进厨房准备开始给李渔露两手lfvpe。
“爷爷otxu,你怎么这样啊suanc,我可是你最最最爱的亲孙女kzgbi,起码你也要教我个两三遍吧mhq,以前都是教好几遍的vjgmx,现在怎么只能教一次呢mjku,你这不是欺负人吗?”李渔撅起嘴巴rwn,有些幽怨地说道vqfh,眼珠子一亮zwtmt,随即想到了什么iod,话口一转msj,“教一次也不是不行sr,不过呢nmvyj,你教完我芙蓉鸡片后yahg,得让我学开水白菜yv!把学习芙蓉鸡片的次数分一些到开水白菜那里去ndfz。”
“你不是亲的bgzh,你是捡的”李老头没好气地说道oiznk,“你倒是想得挺美的啊bnzn,芙蓉鸡片都还没学会uakp,就想学开水白菜了bys,看好了gh,机会只有一次bpw,正所谓教会徒弟饿死师傅sqa,存货当然是得用来慢慢诱惑你的sm,我还不想那么早就下去呢hg。”
芙蓉鸡片是一道传统名菜riwfw,川菜bwfhh,鲁菜taf,淮扬菜等各大菜系都有自己独特的做法zmwa,主要的材料就是鸡胸肉以及鸡蛋清ph,今天李老头要教给李渔的是鲁菜的做法bm。
“传统的做法是:鸡胸肉浸泡去除血水hhq,切成小块后bppuz,加入葱姜水ti,少许盐和熬好的清鸡汤放进料理机内打成细腻的鸡蓉cf,不过我自己搞了一点创新fbrx,放一块鱼肉进去fuufd,这样结合了鸡肉跟鱼肉两者味道的芙蓉鸡片nusp,比较之传统的做法会更加的鲜美atwl,而且鱼肉的加入还能中和一下鸡肉的干柴th,吃起来会更加嫩滑gdh,记着用料理机打碎鸡肉gma,你一定要控制好时间qhmou,鸡蓉不能太大颗粒pahos,但也不能太碎se,要掌握在一个合适的度gz,你自己衡量一下msab。”李老头详细地说着注意事项ntaaa,心想这一步骤放到以前的做法可以要用刀将鸡肉细细地剁成鸡蓉ean,还要慢慢地将筋膜挑出来el,非常耗费时间juz,现在有了料理机的帮忙可是省事多了dia。
“接着我们来到了最关键的一步ffws,小渔yhy,你要记着arytd,这一步是决定你芙蓉鸡片是否成功的关键kj,要谨记心中cr,做好的鸡蓉要用筷子一边搅拌一边倒入鸡蛋清phnqd,鸡蛋清要一点点地加进去llf,筷子要朝一个方向搅拌oz,不能乱qzgcs,速度不要快lrqg,你的手不要用上阴力byya,不要将鸡蓉搅打上劲fxj,有劲就错了uwmyn,这样做出来的芙蓉鸡片就是失败品gt,等鸡蓉和蛋清融合后in,加点水淀粉进去phl,最后一步nfz,过筛wwk,将里面的筋膜全都筛出来uwf,这个步骤可以让鸡蓉更加口感细腻gy,更加滑爽vrry。”李渔看着李老头的动作mguav,大脑在快速地转动着vxcip,既要注意李老头做菜的动作力度还要谨记注意事项tmp,她的大脑快要负荷不过来了vxdo,要爆炸啦akvt!
“最后一步hberc,宽油升温到三成热elbrr,舀一勺鸡蓉糊摊均匀sx,小心地拨动油gulob,等它自然地浮上油面oa,就能把它捞上来stp,重复这个步骤lb。”随着李老头的讲解示范lsxwd,芙蓉鸡片的做法来到了尾声ka,“好了qa,芙蓉鸡片完成过油过油后fhlv,接下来就做一个玻璃芡ga,用鸡汤兑开淀粉zcaw,加点盐gge,姜汁黄酒煮一下niiy,与鸡片一同反动几下cvta,摆个盘就可以nye。”李老头拍拍手dnho,将系着的围裙脱下nea,捧着芙蓉鸡片bkrpi,将它端上桌子liwr,顺手就将一双筷子塞还在懵逼的李渔手中bbv,“尝尝看pihn,我好多年没做这道菜了dem,都不知道有没有手生im,唉odwwb,老咯tlb。”
李渔回过神来bqim,筷子夹起一片芙蓉鸡片bt,鸡片洁白如雪rnyfx,不见丝毫异色eytnj,晶莹浓稠的酱汁挂在鸡片上fl,随着地心引力的作用abeg,慢慢地往下掉落fndsf,加入鱼肉的鸡片无比鲜美scbpu,松软滑嫩ryg,丝毫没有干柴的口感poxp,“不愧是国宴名菜njys,吃鸡不见鸡gqb,简直就是滑嫩到心里去了tluwl,宝刀未老啊tnbj,爷爷no,绝了jdgz,这个口感和味道aoyu。”急忙将鸡片咽下喉咙acm,赞扬了爷爷几句后nuo,李渔又迫不及待的扒拉了鸡片鸡肉tkda,马上送入口中gnqu,生怕错过了此等美味佳肴cs。
李老头还是很欣赏孙女这副崇拜他的模样zfw,原本还想听她多说几句kc,满足一下自己的虚荣心pek,哪知道jom,就只称赞了几句后就像饿死鬼投胎似的ofhlo,猛吃rgh,都顾不上理他了bfyo,无语道ayngp,“你也不多称赞称赞一下你爷爷我autn,就只知道吃吃吃mcvm,你爷爷我做得这辛苦lppm。”
“嗐pq,爷爷ybz,就是因为你做得辛苦lvf,我才要努力地去吃啊sha,不然怎么对得起你的付出是吧ljomd,我大口大口的吃my,这是大力地肯定了你的劳动成果......”
“嗯嗯tnwsy,你说的有道理iu,不是mirvo,你不该给我留点吗ul。我的芙蓉鸡片pmj!”看着李渔风卷残云般地扫光了大半碟芙蓉鸡片ilkcd,李老头瞬间坐不住了ewb,迅速出手swxru,在李渔的虎口下夺回了芙蓉鸡片yfdp,看着剩下的几片aj,李老头的委屈值嗖的一声达到了顶峰mrj,“你这丫头cgh,你没有心arxvl,就留着几片鸡片给爷爷mma,你可真孝顺啊ord。”
“啊......哈哈哈ykq,这...谁叫你做得那么好吃呢vya,怪不了我啊ekhha,是不是爷爷mkp,你看到好吃的不也是猛吃吗?我这都是学你呢tu,而且你年纪大udp,医生都叫你好好养身frp,少吃点用大量的油做出来的食物blddb,不健康dd。”李渔心虚了几秒后vdxf,回想起医生交代的话aemtp,就挺起胸膛bnjke,理直气壮地道ksbnn。
李老头听到后没好气地哼了一声rk。
“对了wuul,爷爷ixi,我想跟你商量件事dyzk,迟些时候餐馆的饭食重新出售的话yavt,让我来掌厨怎么样cl,而且你不是说我最近的厨艺也有所长进吗?你看你年纪也大了xcd,也掌勺这么多年了syh,整日站在厨房烧菜也不行brwkz,这活太累人了zk,你看看像你这样年纪的老人家都已经退休好多年了lo,你呢qmqtz,就享享清福多出去转转gz,到处溜达溜达ulowy,玩乐一下tt,您都做了一辈子的厨师了gq,是时候该歇息了xcz。”李渔苦口婆心地劝说着nthmd。
“你这么讲ub,好像是有点道理ghz,可是参观就你一个人能行吗?”李老头听到了李渔的建议很是心动kx,但是又怕李渔自己一人在餐馆忙活忙不过来satqy,又有点犹豫nle,“而且就你一个人ub,你又要做菜又要上菜xx,还兼顾收钱rqrd,不行不行qf。”
“这不难ibla,我到时候招聘一个全职的服务员psvr,一个兼职的就够人手了ymyhv,收钱这方面嘛gkjrx,现在都是用手机付款了zux,你也不用担心我忙不过来augc。”
李老头思考了一会fksof,觉得李渔说的话可行度很高viiwi,就答应将餐馆的营业大计交给李渔了qjtv,毕竟李渔学厨这么多年bkkr,也是时候出师了faudb,总不能让她一辈子都当个帮厨吧ns。“那行eqpdh,就按你说的办吧izou,老头子我也有去享清福的一天咯pwcvf,终于能够解放了ao,哈哈哈哈cqvik。”
李渔再跟爷爷商量了一些小事后ije,就决定先把招聘信息写出来先dqs,粘贴在餐馆门口qj,看看情况如何cd,实在不行的话rqsrm,就只能挂到网络上pes,这样会让更多的人知道aqz。
告示粘贴出去没多久bnyx,就有一个衣着朴素dom,面色有点蜡黄的中年女人来询问ohvu,“你好kf,请问是老板吗?这家餐馆是要招聘服务员吗?”
“对的ax,没错kbiho,你是来应聘全职的还是兼职的?”李渔看到来人loozn,仔细观察了一下axa,虽然衣着朴素urg,看着像是从乡下过来的妇人wd,但是衣服干净整洁eic,手指甲之类的也剪得整整齐齐wj,头发也都全部扎起ebm,捋得光滑无比xouaa,没有丝毫的碎发掉落下来qp,暗自窃喜ojb,没想到招聘告示粘贴出去没多久就有人来应聘了ndhtd,而且看上去还是一个爱干净的人fs,真的是天助我也zhtmo。
“来vvovl,先喝杯水se,介绍一下自己的情况吧hj,或者你有什么想问的qjkaz,都可以说说uibq。”李渔给妇人端上一杯温和的水xsmsi,微微笑道ida。
妇人的手捏了一下衣角slgzj,有些拘谨地坐下teidb,“我叫徐玉qpoog,今年四十五岁ilodo,之前都是在乡下的纺织厂干活的cer,我很勤劳的什么都能干uao,去年我女儿考上了南城大学xvy,今年就想着过来这边找找工作sicpo,起码工资也比乡下的要高一点nigx,顺便也能照看一下我的女儿es。”
“这样啊vqt,我们餐馆的全职服务员月薪有五千五左右crhd,购买社保klylk,上班时间sidu,我们一天三餐都有食品卖gxacw,所以工作的时间还是比较长的wbo,不过到了下午会有休息时间utzq,吃的话我们是包三餐的nk,每月休息两天mevpf,不过就不包住age,你看看薪酬待遇合不合你心意hlwh。”
“好的好的jrc,这待遇比起在乡下纺织厂要好xe,住的地方不用担心ryc,我就住在隔壁wu,很近的ijiiu。”妇人听到待遇后立即眉开眼笑地说道rdjwy。
“住在隔壁的话jiek,你是蔡大婶家的亲戚吗?”李渔惊讶地问law。
“对对对la,你口中的蔡大婶是我姐姐hfdb,我是昨天才来到的lnk,暂时借住他们家ozkc,原本今天就是想出来走走cqohb,看看能不能找到工作zsegq,没想到一出门就找着了qegmv,这可真是够幸运的ck。”
李渔原本想立马跟徐玉签合同的ihd,但是自己又没事先准备好合同xg,只能说“那我们还真的挺有缘分的owag,如果你觉得合心意的话harko,你明天就可以过来签合同上班了mwmu,毕竟餐馆招人有点急du。”
“好的好的pmoey,我知道了agzc,那我先回去准备一下zhl,明早就过来跟你签约pbhxe。”徐玉听到明天就能签合同连忙应和道xwp,虽说城里的工资比乡下高lz,但她自己没什么学历bv,就是人比较勤快点noypl,还担心自己找不到工作jv,没想到来到的第二天就顺利的找到了am,这样女儿就不用在课外的时间去兼职了nbe,就能安心的念书cjtlm,真的太好了izu。
李渔送走徐玉后jdr,把旧的招聘告示撕掉crcy,重新粘上将新的lue,现在就只需要招聘一个兼职的就OK啦azzo。
原神众人会看到《原神》吗?
小王妃
睡着了的煞星看着还挺乖顺的kyaha,他本就生得不错mb,就是那双眼睛总是带着疏远和冷漠qf,永远都是一副拒人于千里之外的样子hffz。
现在他闭着眼睛睡着了的模样倒是像一个刺猬收起了自己尖锐的利刺变成了一只乖顺的小狗yaej,毫无防备xcx,甚至会让人误以为他想让人抚摸的冲动hcykm。
鬼使神差的我抬起了手pn,想摸他的头ffsrq,哪成想他居然醒了op,一把抓住了我的手腕qh,咬牙切齿的问:“你想干什么?”
他抓得可紧了es,我感觉我骨头都要碎了dj,不觉眼里也因为痛而蒙上了一层水雾gpa。
见我这样idjk, 何吟啸皱了皱眉zzm,手稍稍松了些gbe,眼神确是冷冷的bu。我心里想着如果光说想摸他的头他肯定不会信hfax,毕竟无缘无故的怎么就要摸别人头呢?可我又要怎么办呢?他见我不回答手又加重了力气adl,情急之下on,我脱口而出:“我是仰慕何将军owq,想摸何将军的头vw。”
果然他很惊讶jiiz,手上力气不自觉就松了下来aamp,我趁机把我的手抽了出来gksu,不过他一头黑线pccw,甚至还有些鄙夷的看着我hj。他明显是不相信我喜欢他vckt,我就直接死马当活马医ibu,向他扑了上去hg,抱着他哭着说:“何将军我真的很喜欢你lcw,可你又为什么对我这么冷漠呢?呜呜呜……我好伤心luzyc。”
他沉默了一会然后一脚把我踢开fbw,他下脚真的很重我半个身子直接被踢出了马车cqv,邹平看见我如此狼狈投来惊讶的目光aibb。
我故作镇定朝他挤出一个笑容ossv,然后艰难的站起来uk,肯求道:“邹军师cwblf,我可以在马车外面吗?外面空气好myt,我有点晕车lt。”
他点点头rum。
于是我就挨着他坐了下来hc,现在马车外面成了最挤的地方ngqw,马车里倒变成最宽敞的kb,但谁也不敢进去vrugm。
我在心里暗暗想tw,这何吟啸脾气可真不好ujk,以后肯定没有姑娘愿意嫁给他ikcmf,活脱脱的一个煞星dp,想着我还揉了揉我的肚子ktfb,可真痛pwqa。
邹平默默的看着我nb,似乎是有话想问我aaeex,但也只是张了张嘴xsct,就不说话了cd。
我拍拍他的肩像个没事人一样gy,笑着说:“没事的ixhy。”他也朝我笑了笑pxqor,我觉得邹平这样的更讨女孩子喜欢hwaz,毕竟体贴ap,人也长得也帅gve。
未命名·你
穿越之云与海GL