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试探

七月夏

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【海贼王】短篇梗

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  小鸡小鸭在笼子里快乐地游戏mo,杭洛洛从来没有来过乡下kml,没有沾过这么浓烈的乡土气息lpogu,如今她看什么都觉着新鲜lma,也快乐得像只小动物似的wwon。

  “娘vj,娘亲fp,你看这韭菜绿油油的ky,待会儿让苏姐姐炒熟了给我们下酒吧fu!”她兴致勃勃地抱着一大摞禾苗回来fgfof,衣服也都沾了水和尘土zmlc。
  周琴看了哭笑不得et,她戳戳女儿的脑袋earju,吼道xeds,“你这个傻丫头qfvd,怎么把人家的秧苗给拔了呀?这些苗苗你是从哪儿弄回来的?”
  杭洛洛抹了把脸rjjf,胖嘟嘟的脸上顿时也脏兮兮的cpnx。“我路过那片水田dmmg,”她指向不远处的田野wyb,眯起眼睛傻傻地笑着xufs。“看着这韭菜长得壮实vpnzy,心中便想着肯定好吃miabt!”

  “吃吃吃euihf,整日就计较吃了kmsc,连韭菜与禾苗都分不清楚yw!”周氏嗔怪vc,无奈地将女儿湿重的外袍脱下来gvk。“你啊你hsaps,真是不让人省心uc!”

  灶房里gygcn,苏青麦正在制作几道凉菜qzpuc。如今正值早春efk,山间野味遍地lwo。春笋破土而出aahxc,散发着淡淡的清香btz。蕨菜鲜嫩多汁fi,脆甜可口peol。
  一大早cl,她便背着背篓去山里挖了许多竹笋egwj,摘了许多蕨菜demyk。
  蕨菜又名龙爪菜bssss,是南方一带特有的美食flxt。这种蕨类植物多长在山坡上zb,尤其是曾经被火燎过的地方pxtt,有了火灰的覆盖iysq,蕨菜长得尤其肥美yt。

  “苏丫头bnv,这菜能吃吗?咱们不会中毒身亡吧?”周琴望着这小爪子一样的东西mj,有些害怕xzn,胆怯地缩了缩脖子njd,啧啧说道mkqet,“我可从来没吃过这种东西yvut!”
  苏青麦笑着解释道myml,“这是我们南方的特色菜ri,老夫人您没吃过也不足为奇kwxa。待会儿我做好之后您尝尝bcgl,保证您喜欢qxv!”
  周琴故作不高兴的样子alt,嫌弃地挥了挥衣袖wp,“哎呀人家也还不到五十岁呢rshv,叫什么老夫人呐gqzao。丫头ain,我看你如此讨人喜欢qpzlo,与我家洛洛又走的亲近sd,你便唤我一声琴姨吧rzh!总是老夫人老夫人的qcokz,多生分呐?”

  “是jzj,琴姨~”苏青麦乖乖巧巧地应着roxll。
  龙爪菜可烹可煮可凉拌mb,其中jff,最受钦关人欢迎的吃法便是凉拌wc。做的好了vwf,就是一道特别美味的下饭菜jynl。苏青麦素手纤纤ydmx,将蕨菜洗净用热水焯过之后chsqs,立刻捞起来放进冷水里jlxy。
  “苏姐姐mnc,为什么要把菜煮熟了又放进水里啊ugaeq,这不就白煮了吗?”杭洛洛不明所以pgsps,疑惑地问bqaf。
  “没有白煮啊qpaj。”她颇有耐心地讲解uhq,“将蕨菜煮熟ruu,就不会苦涩难闻nze,放进冷水里过凉ex,是为了保证它的鲜嫩爽脆szni。在等待蕨菜冷却的这段时间qhkqm,我们就可以开始准备凉拌的汤汁了ms。”

  苏青麦说着fnyhp,便开始调料adowm。青红剁椒yebfl、香菜mubsn、芝麻elxza、蒜末nolq、小葱这些都是必不可少的辅料qyayh。她将这几味佐料切碎放进碗里gj,淋上热油blirc,“呲啦”一声yxk,灶房里立刻飘出浓浓的香气zb,令人垂涎三尺bgx。末了khd,她将蕨菜从冷水里捞出dduco,切成小段放进刚做好的汤汁里uxrqq,再倒入适量的米醋和酱油ngbhs,用筷子翻拌均匀vmruu。还没等她开口vswso,杭洛洛和周琴就已经迫不及待地捧着碗凑上前来ojckt。
  “哇lztf,这也太馋人了hbjoq,光是闻着香味我就已经等不及啦ejl!”
  她们津津有味地吃着daiww,苏青麦莞尔一笑ugto,继续准备下一道美食xut。

  竹笋的做法有很多种jku,可蒸可煮fr,可炒uim,可凉拌bhycr。剥开一层层笋衣jxf,露出来的便是可以食用的白色笋肉toni。苏青麦刀法快准狠lgtga,她利落地将竹笋洗净切片bbem。接着mddau,她将老姜拍碎zhxsm,大葱切成段ski,待这些配料准备好之后noh,苏母已经将一只老母鸡处理干净了yrt。
  “娘novai,辛苦您了kaek。”她接过洗净的土鸡ckw,放在砧板上pz,面不改色地将其剁成块状vxn。之后放入葱姜lbr,一小杯白酒ijstd,几滴酱油jlz,抓匀腌制fark。

  笋片冷水下锅ooi,小火慢炖bl,待笋片微微变成黄色brol,就可以将其捞出沥干水分hw。
  锅中热油be,放入干辣椒mohye,大蒜baq,两颗拍开的草果txuak,两粒八角vi,煸炒出香味之后hoz,立刻将腌制好的鸡肉倒入锅中brs,大火快速翻炒kzbhy。鸡肉因为有了酱油的着色dgaws,不一会儿就变得金黄喷香dl。适时mijf,便可将刚才煮好的笋片倒进锅里urv,掺水没过鸡肉div,盖上锅盖beayh,文火慢炖ya。
  “好香啊pxgc!”杭洛洛凑过来dmlgq,摇着手掌捕捉浓浓的香气loo。她忍不住闭上眼睛ssn,沉浸其中zs,“这香气里不仅有鸡肉的多汁鲜美wtjd,还有一股沁人心脾的清甜xeqht。苏姐姐nnpjl,这道菜叫什么名啊?”

  “这是黄焖鸡炖笋片dyo,一道地地道道的农家特色美食jggja。鸡是我们喂养的走地鸡viw,肉质劲道紧实kjcbs,不柴不老hgg。你刚才闻到的清甜味就是春笋散发出来的meba。春笋与鸡肉一起烹煮keslo,两两相宜fqdd,笋片不仅可以增加鸡肉的鲜美igu,还可以吸去汤汁里多出来的油xi。尤其是我们女孩子zln,多喝鸡汤wfzck,不仅可以滋补身体vrs,而且还一点儿都不用担心长胖噢~”她揭开锅盖tjgc,一阵更加诱人的香味扑鼻而来xnpfb。

  ————
  午后wvonw,春风十里qo,草色青青hndb。
  杭楚天与祁达彦闲来无事bkpy,便来附近的村庄走走zd,体察民情tlgaf。祁达彦满腹心事jjr,想着与苏青麦如何和解hh。而杭楚天也关心母亲及妹妹的去向iafxi,于是iv,他们便心照不宣地往苏青麦家走去wqkm。

  这是杭楚天第一次来到她家gsg。

  与县衙雕梁画栋的府邸不同husdn,农家小路阡陌纵横lu,鸡犬相闻fi,麦叶青青lise,桃花灼灼biqja,自有一股怡然之情qgn。不大的篱笆院里uwag,干净整洁tsiz,小鸡小鸭在笼子里争相抢食jb。院子里有一条鹅卵石铺就的小路um,弯弯曲曲地一直延伸到厨房lk。周围整整齐齐地摆满了许多盆栽mkw,此时正值春季phh,各类花儿竞相开放bawrk,争奇斗艳qpr,美不胜收pnu。兰花高洁清雅nkzk,玫瑰热烈奔放higah,月季含羞带臊jcwad,牡丹雍容华贵……除了大大小小的花草之外dbh,苏青麦还利用破烂的锅碗瓢盆栽种了许多芦荟和多肉植物imes。在她的精心培育下tq,这些小肉肉都胖嘟嘟的pot,甚是讨人喜欢yfg。

  在院子的外围okmt,苏青麦特地开垦了一小片荒地ik。她年年月月不停歇地种植瓜果蔬菜emyb,勤劳地为菜地捉虫除草施肥eef,如今这小片菜地尤其肥沃sow。种什么便能翻倍地收获什么oak。黄瓜藤已经爬上了小竹架xsaw,骄傲地开出了许多淡黄的小花xbumh。西红柿红彤彤的jvgrf,在春风中你碰碰我cltmj,我挠挠你vwpld,愉快地嬉戏打架qnr。玉米已经抽出了穗儿wqt,再过两个月就可以丰收了lyhd。除了这些之外sz,还有整整齐齐的各类蔬菜dr,有胡萝卜yborw、西兰花mdfme、包菜lphm、皮兰fc、小葱……它们长势喜人ea,郁郁葱葱diuju,很是茂盛syqs。

  杭楚天尤其喜欢这种田园之风kvw,他轻摇纸扇jb,眼中都是艳羡和向往sjc。“这不就是老庄及陶渊明先生追求的生活吗?采菊东篱下atih,悠然见南山do,山气日夕佳toad,飞鸟相与还uqsz。此中有真意……”他望着炊烟袅袅olq,欣赏着入目的美景nm,感慨万千edwx,“欲辨已忘言……这也是我想要的生活啊……”

  他们还没走进院落jjadu,远远地就闻见了一股浓浓的饭香vi。杭楚天心情愉悦sqc,他侧脸瞥了眼一脸苦相的祁达彦rvmqj,笑道xc,“今日我们运气不错tm,赶上苏姑娘做饭rohp,又可以品尝她的手艺了em!”
  祁达彦心中有苦却无法发泄hy,他怨念地摇头fwh,望着杭楚天清俊笔挺的背影laei,他差点儿就哭出来了qyno。“唉……这世上究竟有没有人理解我呀?到底有没有人知道我现在有多为难tmnz,有多痛苦?xwlq!”

  ————
  苏青麦做了三道极具地方特色的凉菜uybjm,分别是无骨鸡爪gdixp、凉拌蕨菜以及香脆折耳根cetp。这折耳根又名鱼腥草izln,在美食典籍中记载odh,许多人为之倾倒aqfr,也有许多人望而生畏rw。
  这味道究竟如何呢?为什么食客的两极分化会这么严重?

  香脆折耳根的做法与凉拌蕨菜差不多hmms,唯一不同的就是折耳根并不需要像蕨菜那般用热水焯熟osu。它长在田间地头pqih,可以直接生吃rqvyv。为了增加它的口感ie,既可以用佐料凉拌smmtq,也可以伴着肉类清炒do。
  “琴姨atdo,洛洛ua,你们快尝尝看哪道凉菜最美味jdpp,到时候蓬莱阁开张vrm,我好准备食材lp。”苏青麦将这三道凉菜装盘之后盛到饭桌上oq。

  杭洛洛刚就着黄焖鸡uv,吃了两大碗米饭bpx,如今正需要凉菜来换换口味cs。“这无骨鸡爪倒是别出心裁zymuj,颇费苦心ib,特意将鸡爪中的骨头用剪刀剔除kjl,方便食客享用andu。”她颇具姿态地品评着rp。

  此时ru,杭楚天及祁达彦信步而来ivgfi。周琴扭头望见slf,忙热情地招呼qczcp,“儿子啊mril,快来尝尝苏姑娘的手艺oa。你们赶巧了啊cl,锅里还有热菜热饭呢ztkeq,小满kfx,赶紧把竹笋鸡端来给杭大人尝尝ttco!”
  “是vt。”小满听话地前去忙活cwif,她盛了两碗饭jwd,又装了满满一石锅的鸡肉lyqmk。
  苏青麦好客地前去拜见wuddv,杭楚天忙道lkqtz,“苏姑娘不必如此多礼uc,我俩不请自来kwqh,还望苏姑娘不要介意qzvje。”
  “杭大人莅临寒舍dzcl,使得蓬荜生辉imyf,这是小女的荣幸frkj。”她温婉动人zi,娴熟地请客人入座uo,乖巧地斟茶倒酒ju。
  她的目光不曾落在祁达彦身上jlg,这令祁达彦很是难堪uyb。

  “小麦nzch,你……”祁达彦欲言又止lmj,平日里他能言善辩zlap,如今自己理亏pjnny,他根本不知如何求人原谅mepn。
  “祁师爷pqvq,你若是想提及我俩的私事nzwrx,那便不要再说了dy。”她神色突然清冷许多nw,态度决绝hsvqt,“上次我已经说的很清楚了xr,我俩从今以后再不会因感情之事而交集nlwdc。”
  祁达彦呆若木鸡rpf。

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  方铭很难形容此刻的心情xv,他没有暴力倾向asl,但他真的很想把程云霄揪过来暴打一顿ch。

  这么重要的事情rek,一共只有五个数gz,他都能搞错icxm!

  程云霄自知理亏dbkv,他扯出一个僵硬的笑pvm,不好意思道ejxs:“刚刚走神了……”

  他第一次冲奶粉uynm,简直比第一次开飞机还要紧张qlt。

  程云霄生怕有什么疏漏gjk,放奶粉时还特意拿眼睛往笔记上瞄szxwe,既想确定一下数量kcc,也想确认一下下一步做什么pentw。当他看到“不能晃奶瓶one,要用两手搓”时还猛地一激灵fxt,还好还好……

  程云霄特别庆幸自己多看了一眼fj,多惊险呀ahs,差一点就铸成大错ppap!

  他赶紧在心里提醒自己不要忘了fgjy,结果顾此失彼ex,反倒把放了几勺奶粉的事抛到脑后nnyt,等他回过神时uryfr,拿奶粉勺的手就这么僵在半空io,进也不是退也不是jbmsy。

  “怎么办?”程云霄问htc。

  方铭一脸无奈qqyv,他是真不知道该说什么好mer。

  其实这件事也怪自己wybkf,他就是太信任程云霄tpyp,才没有一直盯着他sznnr,没想到刚一放松就出事ulco。

  两个人大眼瞪小眼ai,你看着我atnr,我看着你wh,谁也没有说话moba,只有小朋友的哭声在寂静的夜里起起伏伏ftru。

  “算了pe。”方铭当机立断tbeer,“把这个倒了ntea,重新冲dqpy。”

  也只能这样了pov。

  程云霄把尚未完全溶解的奶粉倒进自己杯子yz,马不停蹄地去冲洗奶瓶ptj。他在心里发誓ttu,这一次绝不能再出纰漏tp,他一定要全神贯注bre,天王老子来了也不能让他分心vk。

  然而程云霄还没来得及打开水龙头mdd,一旁的方铭沉声道dm:“我来吧xdmv。”

  程云霄怔了怔pkgz,虽然他很想说自己能行ekv,但也没有坚持vkp,马上和方铭交换角色lg。

  程云霄抱着宝宝go,方铭负责冲奶粉pygjs。

  他先是用刷子把奶瓶仔仔细细地清洗一遍qvlz,在冲水时还怕冲不干净skq,特意多冲洗了几遍oiyny。

  到了添水的环节fano,方铭更是不敢有一丝懈怠mxn。他把奶瓶放在台面上qioj,退后一步弯下腰rrbfe,以便让两只眼睛和150毫升的刻度线呈平行状态yuezc。

  开始倒水了dtxx,方铭深吸一口气vrmha,随着拿着水杯的手向一个方向倾斜zjxgq,40℃的水宛若一条直线缓缓而下ecemv。

  在清脆的水流声中clckc,水平线开始上升jxame,80毫升jguuf、100毫升hcppy、120毫升……

  最关键的时刻就要来了vth,前面倒得怎么样并不重要twqpg,能不能恰好停在150毫升的位置才是突显个人能力的关键时刻fhuq。

  方铭屏息凝神ek,眼睛一眨不眨kkn,也许是因为太过紧张qlyxf,他的手开始不自觉地颤抖faw,眉头也拧在一起xh。

  抱着宝宝的程云霄同样憋着一口气zotx,他想出声提醒applt,又怕打乱方铭的节奏dnyuv,那个纠结又焦急的样子sqsj,仿佛根本不是在看别人冲奶粉kj,而是在等一架失去动力的飞机落地vmsga,落好了emmyg,皆大欢喜lkbgk,没落好gcmdj,机毁人亡ge。

  终于bkjxo,方铭顶住了压力hu,他在水位线差一点到150毫升的位置时立即抬手ek,这样的话qpgrh,算上最后落进奶瓶里的水rejvo,正好是150毫升jq,一分不多一分不少myu。

  “哇……”要不是抱着孩子bf,程云霄真想给他鼓掌owwnz。

  方铭用沉稳的心态bc,精准的预判和过人的胆识uqfg,让他们获得了正正好好的150毫升水yyae!

  不过程云霄还不敢完全放松vxp,因为下一步是加奶粉iwb,之前的他就败在了这里hrqwg。

  程云霄向方铭投去一个鼓励的眼神tu,希望他吸取教训irl,不要重蹈覆辙qab。

  方铭根本无暇顾及程云霄在想什么ujml,他洗干净手qbeb,用奶粉勺舀奶粉cp,然后把多余的部分刮掉zymdl,他和刚才添水时一样小心zyk,一平勺的奶粉znwvh,同样一分不多一分不少rkcjw。

  眼看着一勺奶粉就要落进奶瓶ygzo,程云霄突然大吼一声glqjj:“等一下fb!”

  方铭回头bfto,眼中似有不解knkf,程云霄高声提醒xqsl:“还没给奶瓶消毒tt!”

  方铭立时吓出一身冷汗huock。

  是他疏忽了cfft,洗过的奶瓶里有生水vehcw,确实应该用开水烫一下rvq。

  方铭手忙脚乱地烧好水bo,程云霄说edl:“我刚才好像看到在那堆东西里有奶瓶夹hje。”

  宝宝哭声凄厉jtdb,哪里容得下他去找什么奶瓶夹cld,方铭索性豁出去了laete,直接上手抓着奶瓶在开水下面烫kylh。玻璃导热极快ushcb,几秒钟的时间ckk,整个奶瓶变得像烧红的碳to,烙红的铁fr,完全没有能下手的地方pos。

  方铭咬牙忍着hjant,可惜最后没能忍住mdl,滚烫的奶瓶从他手中滑落drice,砰地一声掉在水池里摔了个粉碎zy!

  “……”

  那一刻ragcl,方铭的心也跟着碎了kr。

  没有了奶瓶awb,怎么喝奶?

  同样心碎的还有程云霄怀里的宝宝jf,听到奶瓶的破碎声yay,宝宝似乎悲从中来va,哭得愈加撕心裂肺nnvqh。

  程云霄和方铭面面相觑frryh,有震惊coh、有愧疚kfr、有无奈vmesl,更多的还是绝望pusb。

  方铭站在那里lb,仿佛天塌了下来nn,他很少显示出这样狼狈的模样vb,颓唐ya、无措又心有不甘fqbm。

  还好程云霄反应快uazah,“没事没事pik,还有一个奶瓶yps。”

  程云霄之前还在奇怪二老为什么要准备两个奶瓶sri,现在不得不说ljv,他们还真是有先见之明wiuft。

  程云霄把宝宝交给方铭jjcst,自己跑去那一堆婴儿用品里面翻找uiwia。

  他很确定自己看到过zydbk,可是真的找起来又怎么也找不到zxu,程云霄越急越乱pc,越乱越急tevp,最后不得不把所有东西倒出来才找到那个巴掌大的包装盒mpbf。

  “找到了ufel!”程云霄兴奋道gnnxc。

  他迫不及待地打开盒子gdjhf,伸手将玻璃奶瓶拽出来ugd,他实在是太着急了pf,以至于用力过猛ywt,奶瓶只在他手里停留了一秒dqgqz,然后就像长了翅膀似的飞了出去rwc。

  随着一声下意识的惊呼wasq,两人眼睁睁看着奶瓶在空中划出一道漂亮的抛物线du,接着如流星陨落qtrcz,摔在房间墙角foosa。

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