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本宫不想和摄政王作对了

　　小鸡小鸭在笼子里快乐地游戏kls，杭洛洛从来没有来过乡下hljt，没有沾过这么浓烈的乡土气息uhq，如今她看什么都觉着新鲜sd，也快乐得像只小动物似的agswi。

　　“娘mjr，娘亲aox，你看这韭菜绿油油的gqeg，待会儿让苏姐姐炒熟了给我们下酒吧lspdx！”她兴致勃勃地抱着一大摞禾苗回来nzn，衣服也都沾了水和尘土gqu。
　　周琴看了哭笑不得wpbh，她戳戳女儿的脑袋sb，吼道lhm，“你这个傻丫头czuvd，怎么把人家的秧苗给拔了呀？这些苗苗你是从哪儿弄回来的？”
　　杭洛洛抹了把脸lfj，胖嘟嘟的脸上顿时也脏兮兮的hiswp。“我路过那片水田zxkwu，”她指向不远处的田野cdl，眯起眼睛傻傻地笑着uwxd。“看着这韭菜长得壮实mfn，心中便想着肯定好吃kmkk！”

　　“吃吃吃ehhpe，整日就计较吃了sjqtn，连韭菜与禾苗都分不清楚uwhbn！”周氏嗔怪gagow，无奈地将女儿湿重的外袍脱下来opam。“你啊你md，真是不让人省心xstsr！”

　　灶房里hybu，苏青麦正在制作几道凉菜glbae。如今正值早春wsgzm，山间野味遍地dfk。春笋破土而出fju，散发着淡淡的清香oe。蕨菜鲜嫩多汁uxeg，脆甜可口uxlx。
　　一大早tev，她便背着背篓去山里挖了许多竹笋iid，摘了许多蕨菜letn。
　　蕨菜又名龙爪菜fiq，是南方一带特有的美食nzco。这种蕨类植物多长在山坡上iyoo，尤其是曾经被火燎过的地方pk，有了火灰的覆盖zu，蕨菜长得尤其肥美sr。

　　“苏丫头vdvfe，这菜能吃吗？咱们不会中毒身亡吧？”周琴望着这小爪子一样的东西mf，有些害怕nxgn，胆怯地缩了缩脖子swwna，啧啧说道nh，“我可从来没吃过这种东西ffbnu！”
　　苏青麦笑着解释道qwrj，“这是我们南方的特色菜lhj，老夫人您没吃过也不足为奇rarxb。待会儿我做好之后您尝尝eerk，保证您喜欢upk！”
　　周琴故作不高兴的样子cuzpi，嫌弃地挥了挥衣袖unhja，“哎呀人家也还不到五十岁呢rfgf，叫什么老夫人呐awxty。丫头vp，我看你如此讨人喜欢rbsmh，与我家洛洛又走的亲近gml，你便唤我一声琴姨吧pa！总是老夫人老夫人的gfm，多生分呐？”

　　“是egzep，琴姨～”苏青麦乖乖巧巧地应着pgcct。
　　龙爪菜可烹可煮可凉拌sz，其中isl，最受钦关人欢迎的吃法便是凉拌fwate。做的好了yneii，就是一道特别美味的下饭菜dc。苏青麦素手纤纤mg，将蕨菜洗净用热水焯过之后uv，立刻捞起来放进冷水里gipg。
　　“苏姐姐hvh，为什么要把菜煮熟了又放进水里啊kysd，这不就白煮了吗？”杭洛洛不明所以ulj，疑惑地问da。
　　“没有白煮啊sqejl。”她颇有耐心地讲解zx，“将蕨菜煮熟lsgjx，就不会苦涩难闻jjni，放进冷水里过凉seyca，是为了保证它的鲜嫩爽脆dxhsi。在等待蕨菜冷却的这段时间npkr，我们就可以开始准备凉拌的汤汁了qhgv。”

　　苏青麦说着hgawx，便开始调料eehhp。青红剁椒ttera、香菜vgir、芝麻ektco、蒜末qflh、小葱这些都是必不可少的辅料okxu。她将这几味佐料切碎放进碗里jdcit，淋上热油unxqo，“呲啦”一声wdl，灶房里立刻飘出浓浓的香气ms，令人垂涎三尺uusj。末了kkh，她将蕨菜从冷水里捞出bgpnq，切成小段放进刚做好的汤汁里kff，再倒入适量的米醋和酱油ivn，用筷子翻拌均匀vanj。还没等她开口kvdm，杭洛洛和周琴就已经迫不及待地捧着碗凑上前来wplq。
　　“哇kbakw，这也太馋人了eh，光是闻着香味我就已经等不及啦knqp！”
　　她们津津有味地吃着dq，苏青麦莞尔一笑xvc，继续准备下一道美食gmp。

　　竹笋的做法有很多种tlxyv，可蒸可煮iw，可炒two，可凉拌qyxzt。剥开一层层笋衣ta，露出来的便是可以食用的白色笋肉cy。苏青麦刀法快准狠ijzc，她利落地将竹笋洗净切片zsk。接着gvzi，她将老姜拍碎yx，大葱切成段kcb，待这些配料准备好之后cesjw，苏母已经将一只老母鸡处理干净了gm。
　　“娘nvbs，辛苦您了mmv。”她接过洗净的土鸡wbz，放在砧板上rw，面不改色地将其剁成块状cwt。之后放入葱姜se，一小杯白酒oifi，几滴酱油clgus，抓匀腌制ksah。

　　笋片冷水下锅uno，小火慢炖exq，待笋片微微变成黄色fn，就可以将其捞出沥干水分yrmt。
　　锅中热油xyek，放入干辣椒qge，大蒜adszj，两颗拍开的草果jrqk，两粒八角wqnk，煸炒出香味之后qm，立刻将腌制好的鸡肉倒入锅中lyjgp，大火快速翻炒jwx。鸡肉因为有了酱油的着色ajy，不一会儿就变得金黄喷香amkpf。适时veii，便可将刚才煮好的笋片倒进锅里bursc，掺水没过鸡肉aubfo，盖上锅盖dvitr，文火慢炖pzrbc。
　　“好香啊vnbri！”杭洛洛凑过来um，摇着手掌捕捉浓浓的香气li。她忍不住闭上眼睛cew，沉浸其中px，“这香气里不仅有鸡肉的多汁鲜美ghx，还有一股沁人心脾的清甜kwtf。苏姐姐adl，这道菜叫什么名啊？”

　　“这是黄焖鸡炖笋片ydbfn，一道地地道道的农家特色美食iljry。鸡是我们喂养的走地鸡uqakg，肉质劲道紧实ccpa，不柴不老vhoqj。你刚才闻到的清甜味就是春笋散发出来的sjf。春笋与鸡肉一起烹煮dwe，两两相宜vatl，笋片不仅可以增加鸡肉的鲜美tuvk，还可以吸去汤汁里多出来的油dxus。尤其是我们女孩子amt，多喝鸡汤qrfr，不仅可以滋补身体unruu，而且还一点儿都不用担心长胖噢～”她揭开锅盖sbh，一阵更加诱人的香味扑鼻而来wodqu。

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　　午后kub，春风十里in，草色青青qckcu。
　　杭楚天与祁达彦闲来无事sd，便来附近的村庄走走gce，体察民情mhgt。祁达彦满腹心事eisj，想着与苏青麦如何和解ozpwt。而杭楚天也关心母亲及妹妹的去向hx，于是rrqbm，他们便心照不宣地往苏青麦家走去bovx。

　　这是杭楚天第一次来到她家aohyf。

　　与县衙雕梁画栋的府邸不同uo，农家小路阡陌纵横wlnq，鸡犬相闻tcbld，麦叶青青altwn，桃花灼灼icuq，自有一股怡然之情nzvio。不大的篱笆院里nais，干净整洁rsqx，小鸡小鸭在笼子里争相抢食obp。院子里有一条鹅卵石铺就的小路zn，弯弯曲曲地一直延伸到厨房xoft。周围整整齐齐地摆满了许多盆栽uiu，此时正值春季dam，各类花儿竞相开放eqvhj，争奇斗艳stxe，美不胜收vtpfs。兰花高洁清雅opl，玫瑰热烈奔放xypk，月季含羞带臊vpsnw，牡丹雍容华贵……除了大大小小的花草之外cc，苏青麦还利用破烂的锅碗瓢盆栽种了许多芦荟和多肉植物oy。在她的精心培育下cvuhv，这些小肉肉都胖嘟嘟的ossgg，甚是讨人喜欢ea。

　　在院子的外围stgy，苏青麦特地开垦了一小片荒地fjobr。她年年月月不停歇地种植瓜果蔬菜sh，勤劳地为菜地捉虫除草施肥hza，如今这小片菜地尤其肥沃cj。种什么便能翻倍地收获什么fiqc。黄瓜藤已经爬上了小竹架ghggi，骄傲地开出了许多淡黄的小花dl。西红柿红彤彤的pwl，在春风中你碰碰我hhnfw，我挠挠你or，愉快地嬉戏打架ls。玉米已经抽出了穗儿bfv，再过两个月就可以丰收了is。除了这些之外gbdbd，还有整整齐齐的各类蔬菜wpb，有胡萝卜ie、西兰花cnp、包菜dwo、皮兰qg、小葱……它们长势喜人tp，郁郁葱葱msfs，很是茂盛frohi。

　　杭楚天尤其喜欢这种田园之风llgmp，他轻摇纸扇srrfu，眼中都是艳羡和向往fkrpa。“这不就是老庄及陶渊明先生追求的生活吗？采菊东篱下jr，悠然见南山trl，山气日夕佳umb，飞鸟相与还vbm。此中有真意……”他望着炊烟袅袅wrvx，欣赏着入目的美景rx，感慨万千ptore，“欲辨已忘言……这也是我想要的生活啊……”

　　他们还没走进院落rg，远远地就闻见了一股浓浓的饭香hio。杭楚天心情愉悦jfkga，他侧脸瞥了眼一脸苦相的祁达彦sl，笑道wh，“今日我们运气不错oo，赶上苏姑娘做饭lxfd，又可以品尝她的手艺了de！”
　　祁达彦心中有苦却无法发泄zwhzc，他怨念地摇头nhs，望着杭楚天清俊笔挺的背影xi，他差点儿就哭出来了tk。“唉……这世上究竟有没有人理解我呀？到底有没有人知道我现在有多为难iyxlg，有多痛苦？beg！”

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　　苏青麦做了三道极具地方特色的凉菜boee，分别是无骨鸡爪gtwi、凉拌蕨菜以及香脆折耳根aft。这折耳根又名鱼腥草bk，在美食典籍中记载qen，许多人为之倾倒atl，也有许多人望而生畏us。
　　这味道究竟如何呢？为什么食客的两极分化会这么严重？

　　香脆折耳根的做法与凉拌蕨菜差不多fgwp，唯一不同的就是折耳根并不需要像蕨菜那般用热水焯熟avvp。它长在田间地头rdkiq，可以直接生吃skhp。为了增加它的口感de，既可以用佐料凉拌hp，也可以伴着肉类清炒yxgwh。
　　“琴姨mo，洛洛aiq，你们快尝尝看哪道凉菜最美味wynpt，到时候蓬莱阁开张hco，我好准备食材iw。”苏青麦将这三道凉菜装盘之后盛到饭桌上izyl。

　　杭洛洛刚就着黄焖鸡lvm，吃了两大碗米饭ziqk，如今正需要凉菜来换换口味tgqdv。“这无骨鸡爪倒是别出心裁wnsm，颇费苦心lhdd，特意将鸡爪中的骨头用剪刀剔除cubx，方便食客享用lav。”她颇具姿态地品评着xba。

　　此时flym，杭楚天及祁达彦信步而来js。周琴扭头望见vbjl，忙热情地招呼nm，“儿子啊ck，快来尝尝苏姑娘的手艺gbayi。你们赶巧了啊ajesr，锅里还有热菜热饭呢eyru，小满jzrw，赶紧把竹笋鸡端来给杭大人尝尝qj！”
　　“是zua。”小满听话地前去忙活vy，她盛了两碗饭bgbmj，又装了满满一石锅的鸡肉gb。
　　苏青麦好客地前去拜见kw，杭楚天忙道gqf，“苏姑娘不必如此多礼mvf，我俩不请自来jrx，还望苏姑娘不要介意gur。”
　　“杭大人莅临寒舍wzrbz，使得蓬荜生辉ad，这是小女的荣幸oywn。”她温婉动人ssns，娴熟地请客人入座ohix，乖巧地斟茶倒酒yv。
　　她的目光不曾落在祁达彦身上pvdq，这令祁达彦很是难堪ycuqw。

　　“小麦awz，你……”祁达彦欲言又止kfd，平日里他能言善辩qpq，如今自己理亏pky，他根本不知如何求人原谅zs。
　　“祁师爷hksbn，你若是想提及我俩的私事yeu，那便不要再说了vtjq。”她神色突然清冷许多lxpin，态度决绝wmal，“上次我已经说的很清楚了sj，我俩从今以后再不会因感情之事而交集ik。”
　　祁达彦呆若木鸡wu。

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