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小鸡小鸭在笼子里快乐地游戏ovx，杭洛洛从来没有来过乡下mi，没有沾过这么浓烈的乡土气息eyf，如今她看什么都觉着新鲜ft，也快乐得像只小动物似的rtibs。
“娘bf，娘亲ku，你看这韭菜绿油油的ugysw，待会儿让苏姐姐炒熟了给我们下酒吧an！”她兴致勃勃地抱着一大摞禾苗回来abcrg，衣服也都沾了水和尘土dtj。
周琴看了哭笑不得opstz，她戳戳女儿的脑袋jfu，吼道zkmbb，“你这个傻丫头qz，怎么把人家的秧苗给拔了呀？这些苗苗你是从哪儿弄回来的？”
杭洛洛抹了把脸jkxa，胖嘟嘟的脸上顿时也脏兮兮的izlcm。“我路过那片水田dd，”她指向不远处的田野qkhx，眯起眼睛傻傻地笑着defgu。“看着这韭菜长得壮实ac，心中便想着肯定好吃xjefh！”
“吃吃吃lpvz，整日就计较吃了wuad，连韭菜与禾苗都分不清楚hxvsx！”周氏嗔怪mgu，无奈地将女儿湿重的外袍脱下来fdq。“你啊你rz，真是不让人省心ohcw！”
灶房里kvv，苏青麦正在制作几道凉菜ckgte。如今正值早春wam，山间野味遍地kdet。春笋破土而出enveb，散发着淡淡的清香qq。蕨菜鲜嫩多汁inal，脆甜可口wbbnu。
一大早bwg，她便背着背篓去山里挖了许多竹笋bowws，摘了许多蕨菜enqe。
蕨菜又名龙爪菜qagr，是南方一带特有的美食uuba。这种蕨类植物多长在山坡上dwqcc，尤其是曾经被火燎过的地方pqa，有了火灰的覆盖hakbw，蕨菜长得尤其肥美hzkw。
“苏丫头orow，这菜能吃吗？咱们不会中毒身亡吧？”周琴望着这小爪子一样的东西dxi，有些害怕hmbl，胆怯地缩了缩脖子hbk，啧啧说道pakj，“我可从来没吃过这种东西irkl！”
苏青麦笑着解释道ocjbx，“这是我们南方的特色菜efxtm，老夫人您没吃过也不足为奇zxxkn。待会儿我做好之后您尝尝ujlok，保证您喜欢qqzw！”
周琴故作不高兴的样子fijvn，嫌弃地挥了挥衣袖og，“哎呀人家也还不到五十岁呢nhl，叫什么老夫人呐aprw。丫头way，我看你如此讨人喜欢zvof，与我家洛洛又走的亲近ew，你便唤我一声琴姨吧uqt！总是老夫人老夫人的lhny，多生分呐？”
“是pygk，琴姨～”苏青麦乖乖巧巧地应着ozqxm。
龙爪菜可烹可煮可凉拌oxc，其中dx，最受钦关人欢迎的吃法便是凉拌qilve。做的好了pmb，就是一道特别美味的下饭菜bg。苏青麦素手纤纤pmaoa，将蕨菜洗净用热水焯过之后kpwm，立刻捞起来放进冷水里zgzx。
“苏姐姐ocp，为什么要把菜煮熟了又放进水里啊twq，这不就白煮了吗？”杭洛洛不明所以afn，疑惑地问nqm。
“没有白煮啊zbh。”她颇有耐心地讲解renmn，“将蕨菜煮熟vghb，就不会苦涩难闻gnie，放进冷水里过凉ywiar，是为了保证它的鲜嫩爽脆dwb。在等待蕨菜冷却的这段时间pq，我们就可以开始准备凉拌的汤汁了ogqyg。”
苏青麦说着qcyy，便开始调料qm。青红剁椒ajxtz、香菜ejpic、芝麻zh、蒜末bcwp、小葱这些都是必不可少的辅料duxy。她将这几味佐料切碎放进碗里eyub，淋上热油ab，“呲啦”一声xy，灶房里立刻飘出浓浓的香气tzqh，令人垂涎三尺hy。末了ycs，她将蕨菜从冷水里捞出gko，切成小段放进刚做好的汤汁里opknn，再倒入适量的米醋和酱油lplx，用筷子翻拌均匀ckqdc。还没等她开口giwe，杭洛洛和周琴就已经迫不及待地捧着碗凑上前来lwacf。
“哇ajw，这也太馋人了kqht，光是闻着香味我就已经等不及啦cj！”
她们津津有味地吃着mhjln，苏青麦莞尔一笑tdp，继续准备下一道美食degx。
竹笋的做法有很多种htl，可蒸可煮cjtm，可炒uekub，可凉拌lab。剥开一层层笋衣msaqa，露出来的便是可以食用的白色笋肉qjjl。苏青麦刀法快准狠hnfc，她利落地将竹笋洗净切片hjibf。接着wzbr，她将老姜拍碎apsis，大葱切成段wpbae，待这些配料准备好之后ldr，苏母已经将一只老母鸡处理干净了wlk。
“娘kx，辛苦您了zrcy。”她接过洗净的土鸡cjth，放在砧板上fkn，面不改色地将其剁成块状svx。之后放入葱姜dzm，一小杯白酒bgtx，几滴酱油mx，抓匀腌制xekto。
笋片冷水下锅qrlve，小火慢炖wd，待笋片微微变成黄色hxk，就可以将其捞出沥干水分nkqmg。
锅中热油ooul，放入干辣椒gskhh，大蒜qt，两颗拍开的草果tgtcy，两粒八角sfo，煸炒出香味之后odwhp，立刻将腌制好的鸡肉倒入锅中igrbg，大火快速翻炒mx。鸡肉因为有了酱油的着色wkxyr，不一会儿就变得金黄喷香hsje。适时wfzt，便可将刚才煮好的笋片倒进锅里zll，掺水没过鸡肉lfmjo，盖上锅盖ciy，文火慢炖qjltz。
“好香啊hs！”杭洛洛凑过来ypxv，摇着手掌捕捉浓浓的香气hiw。她忍不住闭上眼睛sanvw，沉浸其中jw，“这香气里不仅有鸡肉的多汁鲜美vrkqj，还有一股沁人心脾的清甜jyxpr。苏姐姐mn，这道菜叫什么名啊？”
“这是黄焖鸡炖笋片ggcuc，一道地地道道的农家特色美食qlht。鸡是我们喂养的走地鸡zpjr，肉质劲道紧实wr，不柴不老jvpsp。你刚才闻到的清甜味就是春笋散发出来的news。春笋与鸡肉一起烹煮kprgm，两两相宜cvhb，笋片不仅可以增加鸡肉的鲜美dn，还可以吸去汤汁里多出来的油wth。尤其是我们女孩子qzpa，多喝鸡汤kdvq，不仅可以滋补身体yjifq，而且还一点儿都不用担心长胖噢～”她揭开锅盖gkmns，一阵更加诱人的香味扑鼻而来gwnza。
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午后tejd，春风十里si，草色青青cr。
杭楚天与祁达彦闲来无事xxrri，便来附近的村庄走走zq，体察民情ennw。祁达彦满腹心事vdh，想着与苏青麦如何和解qmee。而杭楚天也关心母亲及妹妹的去向saeye，于是epqj，他们便心照不宣地往苏青麦家走去hvx。
这是杭楚天第一次来到她家tqwpo。
与县衙雕梁画栋的府邸不同nw，农家小路阡陌纵横bgesw，鸡犬相闻kolb，麦叶青青pgvz，桃花灼灼mjiy，自有一股怡然之情aeb。不大的篱笆院里los，干净整洁if，小鸡小鸭在笼子里争相抢食cd。院子里有一条鹅卵石铺就的小路ccnhq，弯弯曲曲地一直延伸到厨房jy。周围整整齐齐地摆满了许多盆栽bdxh，此时正值春季vpeu，各类花儿竞相开放li，争奇斗艳ks，美不胜收jpz。兰花高洁清雅flufb，玫瑰热烈奔放yab，月季含羞带臊ht，牡丹雍容华贵……除了大大小小的花草之外iou，苏青麦还利用破烂的锅碗瓢盆栽种了许多芦荟和多肉植物ghn。在她的精心培育下ds，这些小肉肉都胖嘟嘟的wnj，甚是讨人喜欢powpb。
在院子的外围alxo，苏青麦特地开垦了一小片荒地eekq。她年年月月不停歇地种植瓜果蔬菜wdna，勤劳地为菜地捉虫除草施肥jhqe，如今这小片菜地尤其肥沃rpn。种什么便能翻倍地收获什么ywqwb。黄瓜藤已经爬上了小竹架zlvm，骄傲地开出了许多淡黄的小花qky。西红柿红彤彤的bpr，在春风中你碰碰我joak，我挠挠你ynr，愉快地嬉戏打架wii。玉米已经抽出了穗儿lndmb，再过两个月就可以丰收了cilb。除了这些之外umonp，还有整整齐齐的各类蔬菜ueick，有胡萝卜zf、西兰花xev、包菜yndf、皮兰ooz、小葱……它们长势喜人zretc，郁郁葱葱yslw，很是茂盛thsyb。
杭楚天尤其喜欢这种田园之风kov，他轻摇纸扇xx，眼中都是艳羡和向往xpgl。“这不就是老庄及陶渊明先生追求的生活吗？采菊东篱下ka，悠然见南山cx，山气日夕佳seh，飞鸟相与还gi。此中有真意……”他望着炊烟袅袅qmen，欣赏着入目的美景da，感慨万千wnu，“欲辨已忘言……这也是我想要的生活啊……”
他们还没走进院落bse，远远地就闻见了一股浓浓的饭香tj。杭楚天心情愉悦ytr，他侧脸瞥了眼一脸苦相的祁达彦fd，笑道jmd，“今日我们运气不错cgzgl，赶上苏姑娘做饭fdets，又可以品尝她的手艺了bffrc！”
祁达彦心中有苦却无法发泄rwe，他怨念地摇头gxtwc，望着杭楚天清俊笔挺的背影az，他差点儿就哭出来了hc。“唉……这世上究竟有没有人理解我呀？到底有没有人知道我现在有多为难ycscv，有多痛苦？yqy！”
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苏青麦做了三道极具地方特色的凉菜phtx，分别是无骨鸡爪yyal、凉拌蕨菜以及香脆折耳根fnwr。这折耳根又名鱼腥草onoy，在美食典籍中记载ab，许多人为之倾倒vzo，也有许多人望而生畏daaxc。
这味道究竟如何呢？为什么食客的两极分化会这么严重？
香脆折耳根的做法与凉拌蕨菜差不多bvc，唯一不同的就是折耳根并不需要像蕨菜那般用热水焯熟ibma。它长在田间地头ifedc，可以直接生吃ji。为了增加它的口感qrnts，既可以用佐料凉拌wpcz，也可以伴着肉类清炒lk。
“琴姨pxlo，洛洛jbun，你们快尝尝看哪道凉菜最美味rzvgi，到时候蓬莱阁开张zfd，我好准备食材liz。”苏青麦将这三道凉菜装盘之后盛到饭桌上dhex。
杭洛洛刚就着黄焖鸡cbqjv，吃了两大碗米饭tmze，如今正需要凉菜来换换口味xfwu。“这无骨鸡爪倒是别出心裁qa，颇费苦心gyad，特意将鸡爪中的骨头用剪刀剔除zuq，方便食客享用rq。”她颇具姿态地品评着cyoa。
此时bazdg，杭楚天及祁达彦信步而来at。周琴扭头望见kxski，忙热情地招呼khcck，“儿子啊as，快来尝尝苏姑娘的手艺vzwe。你们赶巧了啊jwu，锅里还有热菜热饭呢mxpg，小满reuqv，赶紧把竹笋鸡端来给杭大人尝尝uutu！”
“是ghgu。”小满听话地前去忙活zsy，她盛了两碗饭pxeik，又装了满满一石锅的鸡肉ozrcw。
苏青麦好客地前去拜见pq，杭楚天忙道ms，“苏姑娘不必如此多礼kjn，我俩不请自来shd，还望苏姑娘不要介意miafb。”
“杭大人莅临寒舍ztgbp，使得蓬荜生辉biews，这是小女的荣幸urgj。”她温婉动人ppjh，娴熟地请客人入座qfd，乖巧地斟茶倒酒amv。
她的目光不曾落在祁达彦身上nlobt，这令祁达彦很是难堪uqa。
“小麦pri，你……”祁达彦欲言又止yabfk，平日里他能言善辩sy，如今自己理亏rrh，他根本不知如何求人原谅zipzv。
“祁师爷jb，你若是想提及我俩的私事owj，那便不要再说了py。”她神色突然清冷许多gouni，态度决绝hxom，“上次我已经说的很清楚了nl，我俩从今以后再不会因感情之事而交集lwei。”
祁达彦呆若木鸡qlvrz。
憨吗？我也觉得
从广达食品厂通往镇中心是有公交车的qhok，但是一天只有四班eaf，而且票价要5角钱qjmy。
在这个农民人均纯收入只有三百多元hr，1元可以买1斤鸡蛋的年代cahbr，很多人都舍不得花这5角钱坐公交车rzjwk，情愿累一点走路ezkqb。
有条件的可以骑自行车或者摩托车pwem，但姜家这两样都没有zr。
虽然手上的钱不多yeql，但姜雨禾也不至于为了省这点钱johgt，而带着个八岁的小姑娘在烈日下走20公里路iae。
略显老旧的公交车姗姗来迟xwh，售票员量了一下姜晓娟的身高poe，不足一米四udmxz，于是只收了5角钱nrza。
姜雨禾在座位坐下后qgz，不由得用手扇了扇风tlkzq，海岛的夏天太热了ffcf，上辈子是北方人的她很不习惯ubolw。
而姜晓娟则浑然不觉ves，还趴在窗前兴致勃勃地看着路边不断倒退的景色pc。
公交车慢悠悠地朝镇中心驶去xiyai，大概四十分钟后sudzd，姜雨禾二人在昌盛路下了车kaxi。
这一带是商业区exsa，也是亚镇最繁荣的地方mrtt。两侧商铺林立mjmi，有着农贸cxzg、棉布gxk、药材fxq、粮油sr、百杂货等专业市场qd。
东边有两栋三层建筑jxemh，其红色的砖墙看起来比其他灰矮的平房气派hk，那是国营的供销社和饭店cw。
虽然改革开放以来hs，个体经济逐渐开放发展vrk，购买一些日常的东西wh，例如棉布xyx、副食品都不需要用票yfqkg，但粮油目前还是需要凭票去供销社购买sppab。另外还有一些“大件货”fxyvm，例如电视机sr、冰箱thp、自行车bkm、手表等都需要凭工业券到国营百货商店才能购买bhj，这种工业券十分难得yildv，大件货也是可遇不可求sb。
至少在远离省城的亚镇ismt，这种大件货很少rzwbt。
姜雨禾虽然有心想买一台冰箱tmz，但目前资金不足bdapb，她便没有上去供销社二楼qqkg，只在一楼用江海兰给的油粮票tabff，买了十斤米和两斤油wmkyq。
姜晓娟乖乖地跟在姜雨禾身边iwm，眼巴巴地盯着柜台里的椰子糖igo，脸上流露出渴望的神色go，但她没有缠着姐姐买xun，甚至主动说要帮忙提油瓶zv。
乖巧懂事得让人心疼dos。
姜雨禾也没法给她买椰子糖ptsog，因为她手上只有油票和粮票pd，这是姜家最后两张票了fkuk。姜大忠走了后dqzqb，家里就没有了票券来源ifie，以后只能多花些钱从私人开的店铺bop、小摊贩手上买东西wiaa。
离开供销社后xxvu，姜雨禾来到了集市zdqkz。今天恰好是赶集的日子sbg，很多村民在路边摆起了摊子ucwd。
有卖自家纺织的棉布dz，有卖椰子zuofl、甘蔗bje，有卖熟食……她一边观察一边询价jk，对这个年代的物价和当地的经济作物有了认知vq，心里也有了初步的赚钱计划getw。
她陆续从小摊贩手里收了些胡椒zqwqm、花生gamak、芝麻等农作物nmd，又去杂货铺里买了些白醋crfwb、糖等调味品aifo，还有草纸ryi、脸盆等生活必需品jqizt。
准备付钱时uddq，她看到柜子里有散装的椰子硬糖卖iaq，一颗颗裹着一层油纸iacd，看起来很有年代特色udz。
“这个多少钱一斤？”
“一块五mugtc。”
姜雨禾闻言有些诧异qylq，这个价格真不算便宜jlsae，毕竟她买一斤鸡蛋heytk，也只要一块钱而已ztn。
但小丫头的眼睛都快粘在上面了rh，姜雨禾便说道imxnl：“称一斤吧xko。”
“好咧zq。”老板娘麻溜地用袋子装起来fnyea，一斤不多llbm，也就二十来颗di。
付了钱后jv，姜雨禾把椰子糖递给小丫头lvb，“吃吧owgm。”
姜晓娟脸上露出欣喜的神色tuh，明明很想吃但又有些纠结rwv，“姐姐jzm，这个很贵的……”
姜雨禾不由分说地拆开一颗gkali，塞到她嘴里xhk，“咱们也不差这一块来钱fnfq。”
“唔……”猝不及防嘴里涌起一股甜味esrtr，姜晓娟开心得眉眼都弯了起来tbr，她也拆开一颗椰子糖fgz，踮起脚尖递到姜雨禾面前yq，“姐姐你也吃uxena。”
姜雨禾对这种硬糖没兴趣tifu，“姐姐不爱吃co。”
“吃嘛fyk，很好吃的gsdb。”小丫头撒娇ggs。
姜雨禾无奈地含下了椰子糖jud。唔cuqny，椰香味比想象中要天然浓郁nwod，也不像是香精调配而成的liw，但是味道却过分甜zscvy，把椰子的清香掩盖住了oqw。
她不由得说道ue：“这个味道很一般ejy，有空姐姐给你做椰蓉奶冻吧dpm。”
“什么是椰蓉奶冻？”
“就是用椰子汁和奶粉混合而成的奶糕ntvva，再在外面裹一层椰蓉uxpj，椰蓉是用椰子丝和椰子粉做成的fre，另外可以做成软糖……”
“哇rt，听起来好好吃pgwor！姐姐你什么时候做？”小丫头听得一愣一愣的tbd，忽然觉得嘴里的椰子糖不香了olyxm。
姜雨禾笑了起来ur，“有机会吧jee，最起码家里得有冰箱才行pq。”
“冰箱？薛彩儿家里有vpu，她说可以放冰棍……”
“嗯lqkyd，就是那种……”
两人边聊边逛街gu，不知不觉已经到了中午eghvz。
出门前姜雨禾已经和江海兰打了招呼yamc，中午不回家吃饭xw。
她想了想zrkm，决定去国营饭店吃午饭prxk。既然已经决定继续从事餐饮这一行ctvyc，总得先了解一下国营饭店的厨艺水平ei，还有当地人的口味tn。
姜雨禾认真看起菜单dwec，可能琼州岛一直是隶属粤省ifz，菜单上的菜式都是偏向粤菜xgcus，口味清淡jaq，追求清鲜obb，以食物的本味为主yibp。
而她师承鲁派pv，口味以咸鲜为主nebvz，精于制汤bxm，更擅长烹饪海味ub。当然bxz，她对其他七大菜系kte，甚至西餐也有研究kjtm，相信总有一款会受到当地人的欢迎zysk。
姜雨禾研究完esoi，把菜单递给了小丫头abfht，“想吃什么？”
一直紧张而兴奋地四处张望的小丫头闻言nk，愣愣地接过菜单ldm，看着上面价格不菲的菜品khivy，她压低声音道ibt：“姐姐hzlys，我们走吧vst，这里的菜好贵啊zw！”
说完zyir，她恋恋不舍地从菜单上移开了目光bkpzd。
班上的薛彩儿总是炫耀她爸爸带她来国营饭店吃饭ayn，什么鸡饭vgsl、龙虾的byw，原来真是那么贵啊oth！都抵得上她家半个月伙食费了hsjo！
“姐姐打算卖些吃食qgors，现在先做一下市场调查nk，你放心点吧zrlft，这是前期的必要投资hg。”
姜晓娟不懂什么是市场调查zxpmr、前期投资ex，她歪了歪头xe，疑惑dvl：“卖吃食？可是姐姐你不是要念大学吗？”
看见她有十万个为什么的趋势jxcwo，姜雨禾无奈了pjjlr，径直拿起菜单点了起来xssd，“点份鸡饭吧pfje，毕竟是琼州的特色菜……”
话没说完ap，便被小丫头打断了tonlo，“别tehro！鸡饭好贵plp！别点肉acwk！就点………酸辣土豆丝吧jb！”
看见姐姐坚持要在这里吃午饭ilst，小丫头只能妥协了rm，想起前天姐姐做的酸辣土豆丝又好吃又便宜en，于是连忙说道ic。
“行bqbkz，就酸辣土豆丝hhqw。”姜雨禾答应了io，不过还是偷偷把鸡饭写上了mv。
作为琼州最负盛名的传统名菜jbsp，既然碰上了yarcf，她怎么可能不试试？
服务人员早就等得不耐烦了trvm，接过订单时翻了个白眼fsfiq，小声嘀咕道pvvo：“嫌贵回家吃啊oiux，寒酸鬼wkwys！”
自从服用了灵液后pqikm，姜雨禾的味觉嗅觉听觉等远超常人ltapu，她闻言皱了皱眉ly，没有说什么mwwc。
小丫头正欢喜着ba，没必要因为这个狗眼看人低的人影响心情jo。
然而koi，当小丫头尝了一口酸辣土豆丝yqyht，说了句“没有姐姐做得好吃”时se，服务员轻蔑地嘲讽bgm：“丫头片子小小年纪吹牛就那么厉害啊gdqo！没你姐姐做得好吃？那你回家吃啊cppgs，装什么大款来国营饭店uzlc！”
小丫头瞬间涨红了脸ugam，张嘴想反驳nnyk，又被服务员的嘲讽吓住了ixqxu，眼眶里瞬间盈满了眼泪ykf。
姜雨禾眼眸闪过一丝怒意rypj，她“啪”得放下了筷子pozaw，冷冷地看着服务员xtz，“道歉tjkhr！”
反派总对我念念不忘[快穿]
慌拥【娱乐圈】
小菜回过去记