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第28章 第 28 章

苏楹刚将这一大锅鱼汤和面条通通盛入盆中,门便被许木与何夏打开。

“掌柜的,怎么能劳您来做公膳?您快放下让我们来!”何夏面色一变,连忙冲上前想要帮忙。

许木后知后觉的上前几步,有些不知所措。

苏楹也不推脱,将大盘子递给她,又跑去拿碗筷,只不过如今人多,她一个人完全拿不下。

许木这时也注意到,连忙主动分担起一半,往大厅而去。

随着她们的走动,那香味飘的到处都是。

“哇塞,好香啊!”

“夏姐,小木,你们什么时候做饭速度这么快了?”

伴随着惊叹,也有不少人感到疑惑,他们平时相熟,从没见过能十分钟煮完一大锅。

“这哪是我们煮的呀!是掌柜煮的!”何夏有些哭笑不得。

她们虽然做过那么多差事,但这还是头一回吃东家做的饭,面上皆是惊奇。

“还不快吃!这东西要是冷了,味道可就大打折扣了。”苏楹虽然也受过不少追捧,但如此尊敬也是头一次体会。

他们互相对视一眼,纷纷动筷。

这每一根细条都挂满了浓稠汤汁,热气也熏得人鼻尖微热。

送入口中,面条软滑又不失劲道,同时又自带淡淡的盐底,恰好中和鱼汤果酸的清冽与辣椒的醇厚。

而这面条的优点,却也是米饭比不了的。

鲜、酸、辣被层层吸入,一口下肚,浑身暖意蔓延,唇齿间久久留着木瓜独有的清甜果香。

苏楹也紧跟着动快,这种吃法他也确实是头一回品尝,毕竟这种纯手工的细面,现代十分少见。

这种面虽然细,但却和粉丝、挂面的口感完全不一样,就像是面藕一样,将汤汁牢牢吸进去,每一口都是鲜香麻辣。

一瞬间,整个大厅只剩下吸溜吸溜的声音。

没多久,便吃了精光,就连剩下的一些汤汁,也被大家分食干净。

“掌柜的,这究竟是何物?我以前做鱼,总归会带一点腥味,可这个为何一点都没有?”许木瘫坐着消了消食才开口问。

苏楹一早就猜到她们会问,如实回答:“此物名叫「大理酸辣鱼」,主要是利用酸木瓜以及粗辣椒面中和了腥味,属于红灶的做法,等下次我教你。”

此话一出,众人皆是惊叹不已。

每一家酒楼餐食做法都相当于机密,她竟然就这么在饭桌上当着众人的面说了出来,其中还有好几位都只是试工,都没有确定是否留下来。

一时不知该说她是艺高人胆大,还是说她没心眼,就这么赤裸裸的暴露。

除此之外,便是惊叹于这种做法。

能想到用酸木瓜这种没什么人愿意吃的东西进行中合,实在是前无古人后无来者。

眼见他们皆被征服,苏楹连忙趁热打铁:“你们放心,我做生意从来就不会藏着掖着,跟着我保管你们吃香的喝辣的。”

她们面上浮现出感动,无一不为之动容。

苏楹心底有些漫不经心,这些手艺她本身就不打算藏拙,若是能学会也算是将非遗真正的传承下去。

更何况,若是不教会她们,日后整个酒楼的吃食都由他一个人掌管,那她岂不是要累死了去。

想到这,她起身往房间走去,明日还有一场硬仗要打,需得早些休息。

缩在床上,随着疲惫感慢慢涌上心头,眼前骤然陷入黑暗。

“师父,为什么你要将这些教给所有过来拜师学艺的人呢?明明有很多人都只是图个新鲜而已,并不是真心想学?”

小小的苏楹看着又一次背着行李下山的‘师妹’耐不住性子问道。

师父反倒有些不以为意:“我每一个人都教,就是希望其中有一个能对其感兴趣,真正愿意传承下去,你不也是这样?”

苏楹撇的撇嘴,想起刚来的时候,为了不像‘哥哥’‘姐姐’一样被送回孤儿院,她小心谨慎,让干啥就干啥。

从食材辨识、处理到火候把控,再到调味基本功,甚至手上实操手感都需要一步一步慢慢来。

刚开始的时候,她也觉得十分枯燥乏味躁,每天都是重复一样的动作,可时间久了,她反倒有些爱上这种专注于一件事的感觉。

看着这些东西在自己的手下变了个花样,实在是很奇妙。

后面她开始主动学习,有时候还会向师傅的朋友们学习不同的非遗。

红白灶只是基础,后面还接触了不少其它种类,甚至还有武功,可以说是啥类型都有,一路上的嘲讽比她感受的善意还要多。

直到师父的死讯传来,她马不停蹄的往家赶去,却出了车祸。

车子的轰鸣、鼻尖萦绕的血气与救护车的鸣笛仿佛就在昨日。

她猛地睁开双目,心口尚还随着梦中的光景起伏。

梦里的画面一点点淡去,周遭实景慢慢落回眼底,鼻尖只剩屋中熟悉的气息,方才不过一场幻梦。

窗外天色已然微明,许是昨日实在是奔波劳累,才梦到了从前。

梦境里有些清晰,就好像又重新以旁观者的身份过了一遍,导致今日醒得比平时要晚些,好在有生物钟,依旧有足够的时间做包子和胡辣汤。

等她走近后厨,她们已经各就各位,基础的准备工作都已做好,就连早食也差不多可以出锅了。

“掌柜的,你醒了!”何夏连忙打招呼。

苏楹点了点头,将手洗净,开始和面做包子,次数多了倒也做的十分迅速。

只不过今天时间有些匆忙,她并没有留下与她们一同吃饭,叼着几个包子刚出酒楼,一个侍卫突然拦住她的去路,面上有些眼熟:“苏娘子,我家大人有请。”

此人衣着并非裴家的下人,此时拦她恐怕只会是商会行首姜承焕派来的人。

苏楹面上堆起笑意,抬手邀请,看似异常热忱:“哎呦,这不凑巧了,我这早食都没吃完,要不您进来坐会儿,待会儿再一起去?”

这酒楼的吃食早就火遍京城,他喉咙滚动一下却还是强硬道:“我家大人之事不容耽搁,还请早些出发。”

她自知若就这么跟着他前去,容易生变,故意捂住心口咳嗽几声道:“民女自然不敢耽搁,只是昨日受到惊吓,受了些风寒,还请稍微等我一下,我回去换身衣裳。”

昨日商会走水,听说她当时也在现场,虽然有些能力开了家酒楼,但毕竟是位小娘子,胆识自然不如他们,他便也不再为难,只摆了摆手。

苏楹走进酒楼,她们面上皆有些惊讶。

苏秋鹤知晓苏楹今日有正事要干,断不会平白浪费时间,不由自主的皱眉:“苏娘子,您不是要出门?怎么……”

他话还没说完,苏楹直接打断,附耳叮嘱了几句,苏秋鹤面色微沉,只轻轻点了点头,随后从后面溜了出去。

而苏楹则立马回了房间,毕竟刚才说的是换衣服,要是没换反倒有些奇怪。

掏出被萧家赶出府时的那套衣裳,雪白素净,没有任何花纹,这也是原主为家人守孝时穿的。因着这个原因,苏楹的衣柜中也全是素色,随后又用脂粉扑了扑唇色,气色看上去明显虚弱了不少。

等做完这一切,再次下楼,她们面上已经不是惊讶,而是目瞪口呆,甚至都不知道该怎么开口,只能注视着她离开酒楼。

而门口的侍卫也有些诧异,先前那身衣服虽然素,但远不及这一套,他也不好再多说些什么,只轻轻扶住车辕,示意她上马车。

苏楹这回只能寄希望于裴知遥与齐石能够及时赶到,否则只能自己动手了。

“苏娘子,已经到了,还请移步。”侍卫突然出声。

她才发现已经到了商会,深吸一口气,掀开帘子,才刚下了马车,冷风呼呼的吹,让人忍不住哆嗦。

只是这回商会里面已经没有昨日的繁华,反倒有些冷清,很多地方还残留着烟灰,空气中也弥漫一股淡淡的糊味。

随着侍卫带路,苏楹再次来到内阁,姜承焕似乎早已等候多时。

“民女见过大人。”苏楹心中还有些坎坷不安,生怕他像昨天一样给她来下马威,再来一次她也受不住。

谢天谢地!这回姜承焕没有故意晾着她,直接让她入座。

苏楹刚坐下,姜承焕头也不抬直接开口:“苏娘子,这备案一事,并非我故意拖延,只是前面还有不少重要之事情没有完成,况且这供货并非一定要与她们合作,我们商会也有不少店家,品质更好,您可以好好考虑考虑。”

只是他话里话外都在故做为难,意思十分明显,分明是想达成合作。

苏楹心中发笑,面上却更加纠结惶恐,一副不敢出声的模样,再配上这一身素衣,更显单薄。

他早就耐不住性子,猛地抬头,这才发现苏楹脸色惨白,手指互相绞着,一副害怕的模样,倒是与昨天有些不同。

不过他此前连夜派人打听,知晓此女子乃是被萧家赶出府的苏家孤女,平日里性子确实柔软。

昨日他还以为是因突发变故而性情大变,今日想来也不过是强撑罢了。

既然如此,姜承焕更不愿放弃这个机会,威胁道:“商会掌管京城所有商铺,我若是不放手,日后没有哪家敢给你供货,你的酒楼也只能肆业。”

“身为商会行首,如此滥用职权,你不怕官府定你的罪!”苏楹咬牙道。

姜承焕闻言仿佛听到了顶顶好笑之事,控制不住地放声大笑起来,肩头随着笑声起伏,只是这笑意不达眼底,只剩满满的不屑。

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