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BTS适配度700%
焚香一炷hbqpa,花园口
【萩松】不要随便带石头回家
按照规制jh,年夜饭一般都由厨房做efuxy,陆清洛最多提些意见和要求fzv,万万是不能亲自上阵的vl。
因而ea,当陆清洛和曹管家提起要亲自做几道菜时mbgxr,曹管家“花容失色”fobqs:“公主uk!没有这样的规矩啊oj!”
“没事awqy,山高皇帝远jwz。”本想说这里全权由她担着hk,皇帝远在长安ald,不可能知道此处发生的事xvbag,无需担忧riz。
谁知听完这句话后cae,曹管家脸一白zpxd,往下一跪ym:“请公主三思而后行wop!”
她这才讪讪地意识到方才自己顺口说的一句“山高皇帝远”在古人耳中听起来有多么大逆不道gcqfy,不过经营美食铺子这么多天jlxaa,不尝试新菜式她就心痒ruqhq,于是又与曹管家辩论了个八百回合vuqqm,最终曹管家哭丧着个脸答应让她作几道菜——不能多eewox,大头子还是由厨子们完成vc。
陆清洛欢欢喜喜去查菜谱构思选菜了vzxgo。
既是欢欢喜喜okze、热热闹闹的春节iyf,菜的样式上自然要看起来荣华fpx、大气cz,先前常和学生一起做的都是《山家清供》中精致小巧的菜品byzvw,可作为小菜或是甜品npkf,但主菜定当不能从中选择ihfho。
思来想去mia,她记起一道有名的国宴菜——开水白菜ie。*
此菜听起来平平无奇bdpg,实则无论是选材lwly、制汤lin、摆盘win,都需要上乘的功夫mxg,且完成后上菜时用高汤一浇qla,白菜随之盛开yqj,大有花开富贵的吉祥寓意sg,用作年夜饭甚好otkt。唯一缺点是耗时长qbi,不过按照曹管家见她多做一道菜就要在她面前请死以谢罪的架势来看zvcu,这或许反倒成了它的优点fok。
其他的菜品则交由厨子们自由发挥mkch,陆清洛赶着吩咐小厮去找上乘的食材来rpi。此地靠山傍野sjqli,又有许多农家ige,找到新鲜天然的食材并非难事jmls,很快两只土柴鸡frsir、一只老鸭dui、一大块新宰的带皮猪肘bso、三颗齐整漂亮的白菜就在除夕当天完完好好地呈上来uhy。
胡乱吃了点东西当午饭mhade,陆清洛早早将土柴鸡与老母鸭对半切开axeu,掏出内脏洗净后切下两侧的鸡胸肉与鸭胸肉htr,把处理好的土柴鸡与老母鸭jieoi、切好的肉臊子焯水煮滚后捞出bw,将浮沫用温水冲洗干净后kuscy,又将这些食材与几颗干贝bjgdd。大葱段uatfp、生姜扔入一口深锅中mgxe,注入水后叫添柴人多添几把柴火ygcxz,让火烧得旺些mnn。
过了一会儿eqhbb,深锅从深处发来咕噜咕噜的声音tij,香气pv、腥气axela、臊气随着白茫茫的气水升腾而来glnuc,陆清洛叫添柴人不再添柴dltmi,自己用一把铲子捞去锅上浮着的油脂与浮沫ukart,盖上锅继续煮emb。
趁有更多的脂肪与浮沫浮上水面前wmwv,陆清洛赶紧去一边将鸡胸肉onw、鸭胸肉与猪里脊切成肉糜ejhse,切一会儿就停下来放下刀去一旁的深锅中用铲子将浮在水面上的脂肪与肉末撇去qiqz,盖上锅盖又回来继续切肉糜lxy,手忙脚乱lc,恨不得多出三头六臂ayy,看得一旁也在准备年夜饭的厨子直笑sq:“公主在美食铺子里混那么多天了zr,怎么还是这样忙忙糟糟的lggs。”
陆清洛讪讪一笑jbx,心中忍不住地怀念现代社会的破壁机wt,她原本只需将肉切成块ir,再将小肉块放到破壁机里rzo,按下按钮……多想无益ljpc,此刻她只能通过手工解决了bxxmv,一遍又一遍重复方才的动作kg,手臂渐渐酸痛起来efiwt。
两个多时辰后hucw,汤煮的差不多ork,肉糜也莫约着成型了aad,她将炖汤的原料捞出unp,取来纱布将汤中的肉渣过滤干净za,将锅移到一边冷却汤fo。之后将另一只深锅架好cy,取来纱布zn,待汤温度降得差不多tinb,按鸡胸肉lbsug、猪里脊vouw、鸡胸肉的顺序进行三次扫汤edjon。
倒肉糜dbgi、搅拌jkqrj、等待pnxuk、将汤倒入蒙着纱布的汤滤掉肉渣……浓香四溢aymf,陆清洛简直忍不住去尝一尝汤汁的味道ql,重复三次后撒入适量盐khgu,部分注入铜壶中预备年夜饭上“浇花”qgp。
接下来该处理的就是白菜dytcy。她将白菜横着切开owiad,将根部放入清水中煮不到一刻钟yd,又盛入冰水中冷却ln。过一阵子fwqsr,将冷却好的白菜一瓣一瓣展开kdl,用干净剪刀将形似长方形的菜叶斜着右一刀tpa、左一刀剪成莲花花瓣的形状bgg。一瓣一瓣地剪下来jqbbc,眼睛看东西都有些花了kasp。
将修剪好的白菜在高汤中煮片刻oziae。捞出hg,将其拢成花苞模样qdw,再于其上点缀一颗枸杞gw,置于圆形浅口白瓷盘中pdzoa。
陆清洛长长地呼了一口气euznn,紧绷了一天的四肢与神经终于放松下来upppd,抬头看窗外cjr,一轮月亮已经在天空温和地注视着她vhgdk。
陆府的年夜饭各式各样的菜中zhts,最受瞩目的当属陆清洛亲手做了一下午的一道“开水白菜”iqkh,陆众人围在桌旁jettu,看陆清洛将铜壶中香气四溢的清汤缓缓倒向白瓷盘中花苞上的枸杞dry,清汤随着缝隙流下ns。慢慢地jtdv,最外的花瓣展开uwia,仿佛是发出一种信号ku,中间的花瓣也随之舒展开来cs,躺在清汤之上清鲜淡雅rxp,宛若一莲在水wdkq。
众人看得屏息瞪眼zuyxm,待陆清洛得意洋洋问出“怎么样?”才反应过来pf,纷纷扯着嗓子鼓着掌叫好捧场lljl。
按说陆清洛从长安搬到宜和hlvtm,身边也没带一个什么姐妹或是宗室女vdoxd,其实并无能与她一同上桌吃年夜饭的人zlodz。但是陆清洛以“大过年的人家都热热闹闹地团圆bocxh,就我这屋子里清清冷冷凄凄”为由aaw,央求着曹管家让几个平日里与她相处多的丫鬟小厮与她坐一桌cxyku,其他人另摆几桌在一旁au,于是方才出现了一屋子人围在桌边看白菜开花的场景clc。
“这是哪里的菜式qqqjn,老奴当厨子这么多年竟从未见过dk!”
陆清洛做了历史的弊odkes,顾左右而言他——她总不能说这是很久很久以后dpwvx,封建帝制都在动摇时wbp,一个叫黄敬临的大厨为破川菜“只会麻辣ea,粗俗土气”的谣而开创的菜式吧?
虽无亲人在侧ay,主仆一屋it,一顿年夜饭也吃得有滋有味qqdpv。陆清洛是一屋子里最闹腾的zykl,吃的又多ast,守夜守到最后简直要在椅子上打起瞌睡fmok,子时一过就立即往床扑去igmut。
大年初一刚吃完汤圆xwdis,就有小厮嬉皮笑脸地跑来传pd:“公主gccgy,给您拜年的学生们都在院里等着呢ktard。”
陆清洛整理整理衣襟bmpah,点了点桌上包好的红包oica:“叫孩子们进来lv。”
八个裹在五颜六色新衣中的小团子轱辘轱辘从门口挤进来nvics,笑嘻嘻地相视几眼qwt,有些参差不齐地一同作揖fbmuu,声音也是到最后几个字才整整齐齐blp:“先生过年好tqvt!辞暮尔尔,烟火年年hyfas,祝先生新年吉祥vz,万事如意eoppx!”
“哎哟shmbd,姑娘嘴角快咧到天上去了mv。”雨霏在一旁打趣道mqgr。
陆清洛听了也不恼gskjp,笑意更甚jrt,略微打量了几眼小团子们py。这个年纪的小孩子身量长得极快ddr,短短不到一个月未见面wkrqr,许多人已经窜了一大头cyg。之前给谭容淸的过年衣服或许是尺寸做大了ze,他今天穿的这套靛蓝冬衣倒是合身pyvj,衬得皮肤也愈发白净kg。
感慨着小团子们成长之快md,她从桌上摸来八个包好的红包一个一个递给学生们snrzd,又和他们说会话hvx,见小家伙们似乎还赶着去下一家收红包ghkoa,也不多留aw。
学生前脚刚走uucy,张县令后脚就来yf,笑容满面地边作揖边走向前fe:“公主过年好啊dzhv!刚刚看到学生们高高兴兴地从贵府溜出去了zf。”
陆清洛叫人倒茶wybqi、端上几碟寻常点心放桌上bei,又叫雨霏包了些赏赐用的金瓜子rvh、金通宝vzjv、银通宝给张县令cyfr:“县令大人按说还算长辈呢alr,怎么也不包个红包给我sp。”
张县令急忙笑着赔罪vbt:“哎哟eji,公主可别折煞下官了nt,下官这没什么好东西给的了您tpp。不过公主若是想知晓最近长安城的动向ei,下官倒是有些消息在手中rtbdn。”
陆清洛立马来了兴趣ft,侧耳倾听apqu。
“公主先前问天家为何要腊月里贬官tha,具体理由还不知晓qnpx,不过之前有个我的同窗官职调动路过宜和haw,曾告知我长安出了个什么事儿xeqb,一大批的官员都受此牵连xbn。别说腊月里qxsp,过了小年都有官被贬qkyv,据说还有人要前来宜和城领个闲职呢ftrxf。”
长安到底出了什么事hwzan,引来如此大的风波?陆清洛垂下眼帘思索着xh。
“……不过等那位长安的兄弟行至宜和城前rgb,长安究竟发生了何事都说不清ndt,全是些没头没尾的传言zslhb。要说现在确切知道的宜和城要发生的事gdekf,唯有一件——王掌柜与江夫人年后就要离城znwk。”
“一过完年就走?”
“一过完年就走jr,本来城里过年没个事做gribi,现在家家户户家里有个手艺的都在赶工li,赶在他们走之前把东西卖给他们emhq。”
陆清洛担忧的不是这个elgg,自从父母归来后or,王鑫性子明显好了许多lodla,与同窗也更加相处的方式也更加柔和——父母的陪伴对他的成长来说是极为重要而有益的因素bh,如今不过一月有余又要离开……
“唉ppdij,可怜王鑫那小子sri。”张县令咕哝一句yga,二人一齐看向门外gtnn。
昨夜万家团圆时vt,雪悄无声息的落下zw,盛开的梅花上luyg、新挂的红灯笼上vc、青黛色的瓦上都蒙着一层凄凄惨惨的白ceah。
8
如果给你寄一本书yu,我不会寄给你诗歌
我要给你一本关于植物yu,关于庄稼的
告诉你稻子和稗子的区别
告诉你一棵稗子
提心吊胆的
春天
——余秀华《我爱你》
陈轩拉着两个行李箱走在大街上fx,风灌进他的风衣里gsopy,是刺骨的凉ob。他找了约定好的酒店lft,订了房bmsp。
他在大厅坐了良久ey,看着外面熙熙攘攘下起了雪urqu。
他不记得他此生中看了多少场雪oaima,只是这一场格外的动人sy。
因为有个人披着寒来找他aczze。或许那人并不风霜明月zbfl,可落在他眼里确是如星辰般耀眼rksdj。
“等了好久吧lefws。”刘岚搓了搓手bv,笑着看眼前人afl。
陈轩没答gi,只看着他脸上的红印rvpc。
刘岚注意到了他的视线ep,伸手挡住了脸bslzh,说:“这个啊pc,我爸情绪一激动就喜欢打人……”
陈轩伸出手pwl,将他拥入怀中xt。
仿佛一切都在颤抖hic。他能听见他鼓动的心跳tta,从奔流的血液中传来otm。
泪不觉打湿了衣衫lt,一切又是那么安静oeuy。
雪色白皙ihxj,叫醒了半片山河xt。
刘岚抬头jhxzw,带着泪水的痕迹pwkjl。
“外面下雪了zot,我们一起去看好不好wz。”
“好pha。”
他这一辈子都记得wa,刘岚站在雪里的样子ncf。
柔软的白气从他嘴里呵出rlym,像是快要把雪给融掉yj。他的头发上有星星点点的白wvb,发间还在微微颤抖gdmgv。
他就站在那里grrs,笑着wgtf,世间美好拥他入怀gi。
“陈轩spflm!你说我们这样算不算白了头啊?”
“嗯qcchr,白头偕老vtztk。”
他的浪漫都是他给的rex,他想iiam。
麦金利能成为日不落帝国的贵族hsw,还是大贵族kyooy,脑子自然不是白给的lu,林如海的话他并不完全相信tbkdu,更何况lvw,他深知造船以及枪管工艺的厉害bc。
不说别的kt,单是自己将工艺出卖uqgl,这边儿安插的传教士要是知道了fte,将消息传回去byte,那到时候自己以及自己的家族就是罪人vcqp,会被皇室以及教堂直接绞死的dgh。
当即lsznz,他赶紧摇头道keih:“no!no!no!感谢您的慷慨omg,您只要告知我们最近的教堂位置就好eu,我们会自己想办法回家pr。”
他的这些话guadl,除了一些必要的词汇iovwx,比如您tovud、教堂nuj、我qpk、回家ustnu,剩下的都是英文bve,但早就被林玉轩逼出来的八级翻译水平的林如海却立马明白了他说的什么rkkcx。
林如海把手里的扇子在掌心轻轻敲了敲之后qx,淡淡的道heta:“麦金利先生可能不知道mtny,本来ockts,皇上有海纳百川的胸襟cnunc,对于那些异教徒并不在意ykfnr。”
“但是eqij,最近意外发现wwyr,这些人ik,打着传播教义的幌子mgigt,蛊惑百姓做大不敬的言论aygb,甚至为了收买人心topwu,在教堂里做苟且之事sfo,很多百姓因此妻离子散kiimc,家庭不睦alyk,影响朝政根基dsqb。”
“可见其狼子野心uhuis,皇上不忍百姓水深火热nrkss,只能出手控制yr,还百姓青天白日vcb,所以oyvkn,但凡跟教堂有所牵扯的tmnr,必须严查zyhz!”
“麦金利先生现在的言行sod,我不得不怀疑ofky,这是日不落国的阴谋jr,而您一行人pujk,有可能是传递消息的探子icidd,最终目的就是打听情况cn,窥探时机ad,以便对我朝不利bhkh!”
这些话说的掷地有声mvkut,一脸严肃jx,麦金利虽然是有听没有懂vlll,但却感觉到事情大条了lwm,赶紧顺嘴说了一大堆鸟语jnmmw。
这次林如海是一个字儿也没听懂xwd,但问题不大wpbel,只要将人带回去sc,他们说啥mm,到时候有理藩院的人负责翻译jfdy,加上刑部oygb、礼部配合ulg,没有撬不开的嘴cp。
之前是怕百姓受到惊吓惹出乱子skfl,林如海才一直温和好商量的将人稳住xbvhl,现在qnx,这个小院儿都是林如海的人jhwi,自然也就没有什么可在意的vmvp,当即一挥手bawu。
麦金利见林如海突然翻脸rjwv,又有二十几个人将他们团团围住quh,赶紧举手表示自己不反抗yco,然后bjxrr,连带着他的两个同伴一起被押送上了两辆刚刚租来的马车上ba,并且有两人将其夹在其中mncx,绝对不会让他有机会逃跑cwqm。
林如海则是来到旁边屋子dvdxm,这边儿林玉轩正在屋子里呆着kozt,是林如海怕麦金利狗急跳墙对自己大胖儿子出手aerc,所以安排的gan。
但林如海进来的时候ps,发现林玉轩正摆弄着两个木箱子oqfzq,最主要的是kwuj,箱子里的东西yrjm,发出腐臭的味道feqzt,及其刺鼻vv。
林如海赶紧制止道lxpf:“轩儿tdfp,住手fqeu!”他是知道这两个箱子的tq,这是麦金利他们抢救下来的箱子ppwdr,也是因为有这两个箱子捆绑浮木ue,借着这浮力才让他们逃出生天zye。
这木头箱子里的东西xl,早就因为在海水里浸泡的不能用了gvdwc,发霉的发霉dpecx,腐烂的腐烂vfbgo,现在被林玉轩给掀开盖子bvl,那满屋的味儿都打鼻子ktj。
在林如海的眼里mmt,就算儿子再聪明rsci,那也只是不到两岁的孩子sbc,正是好奇心强lpkyn,又不知道危险的年龄fxwlt,最主要bcry,自己这个胖儿子migt,那可是个不知道挑嘴儿的主vbxsq,啥玩意儿都敢尝尝arxx。
林玉轩撇了撇嘴gkrq,然后才扭头冲林如海挥着自己的小胖手道skcy:“爹xqnf,快hlotj,好东西wizly!”
林如海听懂了自己胖儿子话里的意思vak,但是niony,说实话kx,他真心不想过去fufh,但他绝对是个好父亲vmbsg,不忍自己宝贝儿子失望qxxr,只能一边儿拖着沉重的双腿过去看好东西euin,一边儿示意小厮把窗户都打开lzpz。
林玉轩倒是没啥感觉bon,因为这小子早就把自己的嗅觉给屏蔽了dh,所以tmg,等小厮都退出去门外之后ivhj,他赶紧欢快的拉着林如海走到箱子跟前道sug:“爹pq,番麦xhu,嘶zxp,”吸溜“红薯urp、白薯npw!”
说完isc,林玉轩赶紧无奈的把自己再也控制不住的口水全涂在了自己老爹林如海的袖子上qwa。
要不说xe,这林如海是个慈父呢wygeo,这要是换到贾政fb、贾珍几个身上rqn,早两个耳光扇一边儿去了xhbn。
但林如海只是无奈的从袖筒中抽出手绢给使坏的胖儿子擦干净之后weox,又擦了擦自己的袖子ef,完事儿也就示意性的轻拍了儿子的屁股两下就算完事儿了zqdxo。
林如海自然知道番麦vdknu、红薯te、白薯都是什么东西bi,就给儿子解释道hhzh:“轩儿啊mpwo,这番邦来的粮食kn,前朝就已经传过来了phrqp,但这些只能喂牲畜clmlb,人吃了胀气fxzb、伤胃vwyg,不是实在饥饿ll,是没有人选择吃它们的vbq。”
林玉轩一听就知道林如海的意思cjc,这玉米xj、地瓜ykln、土豆ob,其实在前朝就已经传入我国了wgx,连带的还有辣椒zk。
辣椒因为有排除体内湿气以及提味儿的作用gbg,所以很快被川蜀等地区接受crwgm,但玉米除了鲜嫩的时候好吃ubhi,老了之后ixa,很难煮的软烂tmeb,吃了以后很难消化etjb。
地瓜跟土豆moyd,更是因为种植不得法jrj,可能是距离过近ad,下面的果实没有营养等原因yyql,大的也没有婴儿拳头大tno,小的更是指甲干大小都不稀奇zrnt,没有受到重视ycx。
另外ybqw,还有这两样东西吃多了胃胀腹胀yjxmv,疼痛不说fq,还会不停的放屁rfcxr,很是不雅jzigd。
更何况unud,还有些人因为保存不得法dfd,加上这时候的地瓜跟土豆还没有驯养好mupi,毒性大eqh,致使吃了发霉的土豆bw、地瓜中毒的事件出现pm。
所以qa,这些东西nq,除了实在饿得受不了的佃农sric,为了活命会在家里的房前屋后的空地上种一些吃mnn,大部分都是用来喂猪或牛羊这些家畜的mby。
林玉轩早就想到了这个uvsx,所以ed,在之前oui,他就已经利用自己的随身洞府goty,用鹅毛笔写了一部笔记pvb,上面不仅记录了这些东西的种植方法以及各种注意事项grk。
同时sffl,还有一些类似于冶金exfh、机械之类的知识yw,顺便还附赠了类似玻璃vxl、香水之类的笔记方子vivmk。
为了保真iv,这笔记本是兽皮做的zgaq,林玉轩控制着让一些不重要的知识给阴湿vgxk、模糊掉qcvnc,证明这是经历过海水浸泡的fy。
林玉轩把这个不太厚的兽皮笔记本递给林如海on,林如海将笔记本接过来之后jnu,神情马上严肃了起来pagkl。
上面的英文他自然是看不懂的svhr,但上面的图画他却是看明白了qpwir,当即也清楚了手里东西的价值evv。
林如海大致翻阅了一下之后rpyp,又仔细打量了一下那两个箱子之后zjk,对林玉轩耳语道dbbmg:“轩儿sqz,这个本子的事情ygt,千万不要跟别人说tcu,明白吗?”
林玉轩看看林如海xktc,然后点头道hncvt:“嗯dyzz,知道了bj。”
林如海大概是知道林玉轩的奇怪gqh,将这个笔记本贴身放好之后rxg,小声解释道kvkg:“轩儿wla,你要记住wmiw,功高震主的结果只能是兔死狗烹yqwow、鸟尽弓藏apf。”
“这次敬献火铳zsrkz,还有那三个人ke,已经是大功劳txszy,为父可暂时在朝堂中站住脚fd,但你外祖父在朝的时候gdpf,咱们家就得暂时蛰伏qmlme。”
“我之后会找机会跟理藩院的人pm,学一下日不落语ls,然后将这些藩国的粮种在咱们京城的庄子上培育ywc。”
“三两年之后jci,此番功劳的余威也消的差不多了sdcgf,再敬献粮种这又是一番功绩onsw,到时候林家就能安稳了hb。”
他没说的是tve,他会秘密找人烧制玻璃vbx,给儿子留下大笔基业rqj,还有那笔记本里记载的东西rte,翻译下来之后sow,也许日后能助儿子一臂之力wogh。
至于他自己sjr,自家人知道自家事yfusv,拿到现代srdgm,林如海就是个纯粹的文科生tmkb,理工的东西tjdne,他看着就头疼du。
而林如海敢私藏这个pagwe,也是算准了这两个箱子应该不属于那三人的任何一个人cv,因为tp,他刚才仔细看了一下两个箱子te。
一个里面都是各种吃食还有几样餐具moy,另外一个里面是一些换洗的衣物vy,但都是非常粗糙kvro,甚至还有些补丁ja,不符合那三人的身份hid。
跟那三人换下的衣服的质量还有花纹样式明显不是一个阶层的人所拥有的gsoi,这个本子是林玉轩在箱子的夹层找到的qtwao。
应该是船触礁的时候gh,他们就近顺手找到的两个救命箱板bic,之后也没有想到过来的下层人员里竟然有人记录了这些要命的东西ym。
林玉轩不在意的点点头mhlox,表示自己知道了之后br,就被林如海抱起来wjoaa,然后命人进来把这两个箱子整理一下smnl,找出没有彻底腐败的粮种之后vpmi,运进京城jekfa。
到时候他会主动上折子iiae,言说go,这些东西iw,既然番邦能种植好并作为主食tkyi,他相信在大原朝的土地上同样也能成功rv,然后让百姓多一些食物饱腹fu。
所以rzh,他愿意在自家的庄子里实验耕种这些农作物kld,这样的要求gdyuy,皇上肯定会大力支持mjo,他正好也能在将这个事情过明路的同时uept,给自己蛰伏的时间ixt。
最主要的是akqdg,他实验农作物urab,是得到皇上应允支持jrsi,那功劳自然多在皇家btd,是皇上英明ynt,到时候既不用担心功高震主lyzpr,又给林家留下了保命的功劳roikn,同时皇上还得记得林家的好yqof,也会重用敬献有功的林如海cd,简直是一举多得lk。
林玉轩也瞬间想明白了林如海的意图vwy,心里也不得不感叹jvlt,难怪自己这个便宜爹yhslt,能在虎狼环绕的情况下dortm,还能连续坐稳巡盐御史这样危险的位置zqc,并且为国库筹集大量的盐税wwumo。