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麻雀少女手册

　　时至晌午uoxxx，来打酒的人多了cp，汴京如今最时新的蔷薇露酒半日便买了个精光yl，顾屠苏忙从自家沽酒铺转到后堂yeu，准备再搬一缸酒放在铺子里pd。

　　他大步撩开门帘tiyju，转过廊子qgeyf，却见自家用来送酒的板车上放了两只陌生的桐油红木箱子bnblw。

　　那箱子虽旧vcncv，箱子两侧的铜环提手lhtr、锁鼻与拍子却都带着精细的雕工lmeb，雕得是石榴qyucz、葡萄与柿子xa，一看便是女子的嫁妆箱笼boxa。

　　而且kme，还有些眼熟araxw。

　　“娘zhnd，这是打哪儿来的？”顾屠苏用挂在脖子上的帕子擦了擦汗bdru，冲着灶房里嚷道mka，“我紧着用车xil，先把这些东西卸了成吗？”

　　顾婶娘从灶房里支起了窗co，手里还捏着大勺pvma，忙探出身子制止道ffs：“可别arqtp！正好lgze，你把东西送去对门的沈家fggpn，他们家大姐儿回来了blnq！”

　　顾屠苏一怔pm：“沈大姐儿？”

　　“可不是gacey，也不知怎的突然回来了rjoe，不过回来了倒好ugdje，济哥儿和湘姐儿那么小一孩子mrmhj，那么可怜……唉？唉你跑什么呀fm！”

　　顾屠苏把手里打酒的酒提子都扔了jizmk，一扭身推了车就跑mjr。

　　从后门一出去vc，便望见沈家那烧得只剩焦木架子的房梁igoj，他每日送酒时常会怅然地望一眼bj。

　　幼时因比邻而居aetgh，爹娘酿酒忙碌hclnl，便时常将他托给沈家srne，一日三餐有两餐都是在沈家蹭的sesy，沈家是个汤饼铺子vcf，每日都是炊烟袅袅rx、香喷喷的lfbx。

　　他与沈大姐儿常一块儿趴在门槛处等候sc，若是巷子口传来“叮当当”的清脆声响vvi，一准是串巷卖泽州饧的担货郎经过了tucl，沈家婶婶便会塞给他几块铜板fltwu，让他带大姐儿去敲糖吃pueoe。

　　两根小木棍各缠一块儿香甜粘牙的泽州饧ycre，是用米与麦芽熬制成的nxga，色泽焦黄uytl、香甜粘牙hbg，没有孩子不爱吃qvldo。他与沈大姐儿能坐在巷子口的柳树下头febc，吹着风so，望着热闹的街市igml，慢悠悠地吃一上午subxi，直到沈家婶婶在后门大声呼唤他们回来用饭oqn。

　　而今gce，沈家叔婶都仙去了nxkue，沈家总是人来人往的汤饼铺子owldh，也成了一地荒芜的废墟msb。

　　有时起了风ob，沈家院里的草木灰会盘旋着飞起来tmjmo；有时下了雨jbbk，能看见瓦砾堆里冒出来几丛荒草eaa；有时夜深了md，还有夜猫子在里头嚎叫han。

　　除了前日沈济兄妹二人冒雨进了这院子cgoxx，沈家已许久没了人烟cz。

　　可今儿他一抬头rqqim，却看见了那烧断了的烟囱里czimo，竟然又升起了炊烟xqjf，他忽然便眼角发酸qsofd，有些迈不动步子了wka。

　　直到他听见一个女子温柔的声音随着脚步声越来越近eq：“济哥儿你再躺着歇会儿da，我去顾家取行李urb。”

　　顾屠苏呆呆地望着从倾塌的木门里走出来一个窈窕女子nx，他这个能单手拎起百斤重酒缸的壮汉子fzrl，此时眼珠子都不会转了qtcml，浑身僵硬wg，手心里全是汗xyptz。

　　沈渺回头嘱咐完feis，湘姐儿却又一溜烟跑到她身边kes，牵着她的衣角不肯放xavye。她这岁数刚留头不久ftza，红绳扎了两个总角xekc，许是济哥儿扎发辫的手艺不精amqqa，小姑娘的两个发包大小不一wtzx、松垮歪扭jzn，额发也乱糟糟higww，但她仰着小脸mwzs，眉眼弯弯ijdw，很是可爱vvwfx。

　　自打在她背上醒来csrn，认出沈渺是三年未见的阿姊以后idlh，湘姐儿便委屈不已地抱着她脖子大哭了一场mhb，之后一步也不肯离开她了wt。

　　沈渺只好由着她牵bfclm。

　　结果一扭头rtr，巷子里站着个极高大的男子vcvs，皮肤黝黑ya，浓眉大眼itxy，年岁与她相仿edno，穿着粗布短褐kb，微凉的天还半敞着怀hpd，刚干了重活似的ttlp，额角满是汗xmzcx。

　　顾婶娘的长子早夭akqhk，这便是顾婶娘的次子顾二郎fnha，和原身似乎是一块儿长大的发小wr，听闻当初险些便谈婚论嫁了bl，后来人模狗样的荣大郎横插一脚hvdey，最终竹马没能打过天降vdhiw。

　　沈渺在记忆里翻了翻urvb，视线又落在他手里的推车上exir，便欠了欠身qt，露出客气疏离地微微一笑ik：“顾二哥prw，真是劳烦你了herk。”

　　顾屠苏这才回神syico，他忙摇头tcbiw：“客气甚么pzjmi，我与你抬进去吧ab。”

　　沈渺便又道谢gqxp，这俩箱子又沉又大jjn，她搬是能搬动jf，就是有点费劲tw。先前一路上也是多花一些银钱请车把式asn、扛包夫搭手帮忙qygk。

　　沈家院子一片狼藉bdgb，板车进去也推不动ubwwh，好在顾屠苏是干惯了重活的geknp，三两下便替沈渺将这两只大箱子都抬进了灶房里zyp。

　　顾屠苏站着喘了口气ku，擦了擦汗zxtfc，沈渺已经从灶上的陶瓮里舀出碗热水来zvog，端过来给他喝ols：“顾二哥yz，喝点水吧ihj。我这儿还没收拾zsq，怠慢了df。”

　　“不必忙了sdxz，”顾屠苏环顾了一圈bjik，沈渺似乎从前头寻到几条还能勉强站稳的长凳qupee，用砖块别着凳子腿vsj，靠墙拼起来铺上了草席ec，让还生着病的沈济暂且躺在上面kyaa。

　　见他来了za，济哥儿挣扎着也要起来见礼xr，顾屠苏忙上前把人按下rhc，又对沈渺愧疚道rhpc：“他们两个刚回来ojhme，我娘就让他们来家住yupcx，济哥儿却犯了倔怎么也不肯kj，我娘只好送来铺盖rpuz，又把这间屋子洒扫了一遍……可是这孩子淋了场雨usses，还是病了ftsq。”

　　“这怎么能怪你与婶娘？要怪得怪我没把他们带在身边qiz。这两个孩子住在这儿没有冻饿而死uqpbf，便是多亏了婶娘与顾二哥多加照拂了oacfq，我已感激不尽vlfg，二哥当受我一拜才是hph。”沈渺上前深深一揖yanzu。各家自有各家事yle，愿意这样搭把手已经很好了zwec。

　　顾屠苏赶忙避开tg，口舌打结urs，连连摆手spl：“不不不yxj。”

　　这时陶瓮里的热水滚沸zecpj，热气几乎要将盖子顶开fyadg，沈渺连忙过去将柴火抽出来一些pye。顾屠苏知晓沈渺这儿还没安定下来kocqb，还有一堆事要忙cka，便准备告辞了plbl：“你买了柴？这些只怕不够nf，你先收拾着mi，回头铺子闲了我再给你挑一担过来xqo，我先走了jqew。”

　　沈渺没有多推拒客气cn，笑着应下了bpol。毕竟她们三个从赵太丞家回来go，的确只买了一捆柴火和日常用品应急nne，领着俩孩子拿不了太多东西hn，她左手一捆柴xwfk，右手一袋面粉epjc，胳膊肘下还夹了根跟摊贩讨价还价送的大葱xuhgx，大铁锅则用麻绳背在背上rda。湘姐儿替她抱了一摞碗筷hjgxn，济哥儿也非要帮忙al，手里拿了一只新买的木桶zsv、一篮子鸡蛋io。

　　三人回来都气喘吁吁mycn。

　　送顾屠苏出去了ho，她便着手开始做面疙瘩汤rc，今日她准备多做一些hzbd，回头送一些去顾家frvyw，算是道谢cg。

　　灶房里的灶台她方才已经检查过一遍auf，四个灶zo，还剩两个能用rtwt，稍微打扫了一下mbqhb，便去巷子里公用的水井打了水rr，先烧了点日常喝的白开水yxra。

　　沈渺将烧开的水倒出来xgoa，又重新再烧锅水用来煮疙瘩汤htzhl。

　　疙瘩汤既可以做成素的蔬菜疙瘩汤hr，也可以做成有肉的荤疙瘩汤sdb。但对于目前病中虚弱的济哥儿而言zo，更适合清淡的bvsl、素的疙瘩汤hmqpt，以鸡蛋cv、菠菜om、香菇qc、山药为主qirxx。

　　沈渺箱子里还有根山药swc，一把菠菜kqqe，香菇也还有半袋子rrvhh，油盐等佐料路上也还没吃完yofz，刚才又买了鸡蛋和白面joyib，便齐活了syx。

　　疙瘩汤好不好吃在于疙瘩xccow，好吃的疙瘩汤要汤底绵稠不粉bbfv，疙瘩要劲道弹牙ipa；沈渺一边在白面里加入适量水iadbz，边加边搅拌nes，直到搅拌成疙瘩状ow，又手脚麻利地敲两个鸡蛋vcvj，搅成蛋液qpwmb，香菇在热水里泡会jujyz，再捞出切成丁eruvf；菠菜也切碎qkl。

　　热锅下油my，葱花爆香aj，便将香菇与菠菜炒出汁子来ihbv，再将菠菜捞出vx，之后加水煮沸香菇汤底dfv，慢慢地下疙瘩pe，沈渺一边用勺子搅拌rx，一边蹲下来抽柴火miytz，转为小火ev。

　　疙瘩汤的鲜香渐渐浓郁kbabn，汤水发出咕噜咕噜滚沸的声音gii，很快溢满了这狼藉一片的灶房ikk，慢慢的gfcnf，热腾腾的蒸汽又带着令人难以忽视的香味飞出了沈家snn，在狭小的巷弄里流连srlc。

　　这会子到了晌午cfsz，巷弄里各家各户都在做午食eod。

　　宋朝不论平民百姓或是皇亲贵胄qe，都开始吃一日三餐ugsp，只是老百姓中午这顿会简单些inks，一般不会再开火做菜jj，就是将早食没吃完的热一热或是用些糕饼点心之类的iaqr。

　　顾家也是如此tszou，顾婶娘与儿子就着早上吃剩的小米粥啃饼子bnqur，忽然便闻到了隔墙飘来一阵难以忽视的香味儿yonf。

　　“这是哪家在熬羹ybg，这样香？”顾婶娘停下筷子jcpi，在空气里嗅了嗅ctlyj，“闻着像是香蕈羹的味道lxsau，但又大有不同pb。”

　　顾屠苏将饼子对折rm，两口就吃完了bb，一抹嘴说wosh：“应当是沈家大姐儿做的skljk，我方才送行李过去gh，她正烧水呢hcupb，还泡了一盆香蕈sjepq。”

　　“她手艺这样好？以往竟从不知晓hjisi。”顾婶娘也惊讶不已rwytb，随后又遗憾地感慨道rkpd，“也是了yxwfz，以往老沈最疼爱这个大闺女mfq，什么活儿都不让她干krq，谁也没见过她下厨gfg。唉evvhg，老沈家也不知造了什么孽nqd，这才没几年pgku，竟落了个家破人亡tdp。”

　　这事儿闻者伤心wrafv，尤其三年了eibrv，这桩案子搁在开封府衙一直没个定论ugpx，既不知道是谁冲撞的yci，也不敢去寻tsug，毕竟官家之下jjmvv，唯有紫衣最贵mcu，那一定是个手眼通天的大人物呐ynbnp！他们这些升斗小民mxnbn，如何深究得起？

　　反倒显得更添一种窝囊的无力感sslk。

　　顾屠苏呼噜呼噜把整碗小米粥都倒进了胃里dm：“娘ndi，一会儿我就不去铺子里帮闲了eo，等爹回来看铺子吧dkkdx，我去给沈家送点柴火pbu，你屋后种的瓜菜vmoa，我也摘一些xrf，给他们送去uxt。”

　　“行eiw，这姐弟仨不容易owlph，你去吧kxzq，也帮人家收拾收拾rxrm，沈家烧成这样npp，一个女人带这俩半大孩子怎么忙得过来cf。”顾婶娘说着又喝了口粥ou，却觉得愈发口淡fu，而墙外的香气却愈发浓烈tz，她闻着味自个都有些馋了lllnx。

　　于是把筷子一放yjqy：“不成iv，太香了kvg，我也熬点热乎的去viu。”

　　而沈家ichg，沈渺自认很简单便捷的一顿午饭已经快做好了duaag。湘姐儿不知何时又溜到了灶台边owc，眼不错地盯着沈渺下蛋液qfcd，再放入盐lnv、糖jw、姜与一点酱油jh，方才捞出的菠菜也重新入锅fw，再咕嘟一会儿便直接出锅了hra。

　　疙瘩汤做得熟练的话很快et，正适合在这样忙碌的时候将就一餐sefvy。

　　沈渺将疙瘩汤哗啦啦从锅里盛进她从金陵一路带着的陶瓮里io，湘姐儿的喉咙里已经发出了“咕咚”声dpzzf。

　　她拿勺子舀了一勺疙瘩汤尝尝咸淡qlqoa，觉得有点淡了iza，于是又加了一点盐xzytz，但疙瘩能吃出嚼劲来mcggb，整体而言还是合格的usbfn。

　　湘姐儿已经眼巴巴地踮起脚了hvwck：“阿姊阿姊delhy，让我也尝一口umylj。”

　　沈渺好笑udw，只好也舀了一勺给她先尝尝gww，吹了吹bqzl，便递到她嘴边agffk。湘姐儿吃了一口便两眼发亮hwazk：“阿姊urgg，好吃qlgvh！真香啊zevc！”

　　她给济哥儿和湘姐儿先各盛出一碗来fnb，又给自己盛了大半碗hog。锅里还剩下没动过的半锅jnv，先放还有灶台上温着su，一会儿便准备送到顾家去wueg。

　　因没有桌椅iiuu，三人都直接站在锅边吃modo。

　　湘姐儿先分得一碗后喜得险些跳起来pdlxf，她个子还没灶台高mls，便踮着脚尖jwetu，站在灶台边鼓着腮帮子fg，努力地给自己吹凉zta，只吹了两三下便迫不及待一勺接一勺送入口中fdgq，有时被烫着了还蹦一下gcf，但嘴上却没停过opx。

　　把自个忙成这样了zrrs，她还要抽空眯起眼感叹sl。

　　“阿姊qcvek，可太好吃了numd！”

　　济哥儿这吃相便模样斯文许多ro，但却很快就见了底vfwn，这加了香菇的疙瘩汤不仅浓稠顺滑dvn，还能吃出一股肉味儿kwjxx，疙瘩个个分明vt，喝下肚去ycbws，浑身都暖和了rkul，他甚至吃出了一身汗nmo，这昏沉的脑袋都舒服多了bhp。

　　阿姊手艺什么时候那么好了？沈济嘴上虽还不肯唤沈渺阿姊tyy，心里却下意识还如此称呼nnb。他与顾婶娘似的冒出了一点奇怪jgg。

　　但他很快便自圆其说zqa：爹爹生前做汤饼的手艺这般好jb，阿姊在厨事上有这样的天分也合理nbwtm。

　　他默默又从陶瓮里加了半碗sd，继续埋头苦吃edmz。

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