因着吊炉局没有几位考生选koaai，所以对很多庖人来说yxqz，面饼局是最后一场nmxci。
等所有场次结束ke，也就到了最激动人心的时刻qzp，主考官将会公布所有食局的名次lm，以及最终评选出来的排名cthlr。
最后十名都会被淘汰nud，与御膳房再无缘分rept。
即便是入选的mes，也不能完全放松qt，会根据名次分配膳房ag，宫中膳房众多rm，以养心殿御膳房为上afukf，御茶膳房次之ivw，各贵主宫中的小厨房最次ls。
当然hes，这些再次尚且在楚宫当中qljw，若是名次足够低acq，厨艺实在达不到御厨的要求zvpvt，则还会再降hbvik，去行宫里的膳房当差xrje，那里贵主们一年到头去不了几次iansq，等于是将一身厨艺荒废了gl，工钱尚不如外面的肆厨高kje，更无赏赐和油水可捞ogrew。
显然ztg，擢考成绩是每个考生都关心的重中之重osbc。
但再关心在意vnsu，也得先把眼前的关踏踏实实过了bebi。
面饼局开局mwszg，时雨又是踩着点到的ofvjv，厨房里的氛围明显紧张了不少rd，可这氛围似乎跟她无关iy，面上依旧轻快py，让人观之心生愉悦ermi。
温雨明显感觉到zxdrc，屋里的人看她眼神不一样了crcbk，从之前的轻视rws，到现在的钦佩fc、羡慕kpog，甚至嫉妒fl，大约又跟品菜官们把芝士奶油蛋糕分吃干净有关ow。
无奈地摇头笑了笑eaiyh，这个崔公公啊dbzeh，真是会给她拉仇恨dxkm，多少品些就行啦nj，非要吃的一干二净dyg，引起轰动xsq，想低调都不行qr，也不知其他四位品菜官都是谁suwhn。
对于那些钦佩羡慕的人wca，温雨一向不藏着掖着drnb，谁想学厨艺尽管来vmw，来者不拒ltns，美食本就应该分享uuwe，故步自封得不到快乐upy。
至于心怀妒忌的eefv，温雨也不怕fvxcm，不服来战jlin，她应着便是nm。
乱七八糟的事阻挡不住做饭的快乐solp，面饼局的食物早就琢磨好了yd，不需要太惊艳mmww，品菜官们经过这两日的品评iid，胃里的食物杂七杂八tinhy，急需一碗简简单单的面食熨帖下efadr。
就做油泼辣子面oibnl。
倒是有现成的细面条ut，温雨想了想ywzym，决定自己扯面vaa，后世做油泼面多用宽面aialp，薄薄韧韧的bcbiw，吃起来比细面更劲道ehbk，细面多用来做麻汁拌面或热干面pl。
小麦面粉被磨得非常细腻lyyqn，加入两勺细盐qqk，两勺碱水mzdru，再用温水慢慢和qo，逐渐揉成表面光滑的面团ynlh，然后就可以rg。
面团须得醒上一会儿chht，趁这会儿qfos，温雨吩咐小厨洗了两颗嫩绿的油菜ofnth，一大把绿豆芽tx，洗净后焯热水mouz。
油菜和绿豆芽都不需要焯太熟xb，七八分熟ur，捞起来后过凉水noxvh，保持脆度db。
绿豆芽均匀铺在碗底yzw，小盆大小的海碗iw，温雨做得多cw，省得又像前两次一样pc，品菜官们不够吃myifi。
她自己则拿过一根腕口粗细的擀面杖igj，把醒好的面团一点点擀成厚度适中的薄层mch，锋利的刀尖划过薄面层cbi，一条两只宽的面条便被利了出来mqnvy。
面团利成条kxc，两手捏着两端在案板上使劲摔打mq，把面条的韧劲摔打出来dus，并且顺势拉长yni，如此油泼面的面就做好啦brol。
在开水中滚一轮beiu，再把面捞到凉水中过一圈ee，沥干水后装进铺满绿豆芽的青花瓷海碗中jgo。
葱姜蒜切末awpoo，调味酱汁来两勺hbycq，胡椒粉撒一点cqkb，灵魂选手辣椒面红腾腾地撒上一层icou，接下来就是最激动人心的环节了cnbgy！
滚油叫嚣着浇进碗里wgsp，刺啦——碗里如同奏响交响乐ya，瞬间热闹非凡起来jsd，滚油带动鲜红的辣椒面翻腾phigg，翠绿的葱花也不甘弱势mh，和辣椒滚在一起jrby，红红绿绿煞是好看pls。
香味紧接着就出来了yegv，辛香的味道直往鼻孔里钻le，惹得人既想痛痛快快地打个打喷嚏ncwt，又舍不得这么好闻的香气drta，两面为难下hfnq，口水不自觉地溢上唇齿bttu，食指忍不住大动sc，直想立刻拌均了吃上一大口minw。
早已煮熟的青菜点缀在上面akbp，至于点睛之笔的芫荽末nq，考虑到这东西实在两极分化的厉害dtuhs，有的人异常喜爱nq，有的人则是分毫不沾df，避如蛇蝎nufw，温雨决定另外寻只小碟装xikjq，让品菜官根据自己的口味加icyr。
最后罩上罩碗时lm，温雨搁了头整蒜进去zf，吃油泼面不就蒜ffmok，味道简直少一半avrhz！必须整头蒜不剥皮放进去aph，就看品菜官里有没有自己的知音uk。
油泼辣子面做起来不复杂jhr，因此这次竟是第一个端上去的scob，又因面这种东西zvl，放久了易坨dylc，须得及时食用才好bs，因此厢房那边采用的是“上一碗cyeh，品一碗”的做法ei。
作为绝对的面食爱好者vigkq，梁泯就等着这口呢ocn。
一开罩碗czsde，梁大人就笑了qzya，好家伙dqi，竟是最爱吃的油泼辣子面ex。
宫差早就准备好了品菜用的小碗zk，梁庖长此时跟个花钱吃饭的食客一般lpu，也不等宫差动手pq，不客气地把面拌均dz，夹两大筷子面进自己碗里wnier，又夹了片油菜叶qpb，一大筷箸绿豆芽yharh。
本来碗中无芫荽tjqqh，他还略微遗憾了下cezvu，想是做油泼面的庖厨不喜芫荽ewp，又见一旁的小碟中搁着芫荽末pg，转而十分开心起来ey，舀一勺进自己碗中ubcm。
这还没完cqgo，梁大人不愧是资深吃面者xp，只见他毫不犹豫地拿起蒜头jcytn，麻利破出一瓣ff，也不剥蒜衣qmrp，直接放进嘴里咬了一口db。
神奇的是rrsl，也不知道他是怎么样的“嘴法”sef，只咬到蒜肉onvyp，蒜皮却全拦在他嘴外了daj，竟还是个资深的“吃蒜达人”hvv。
一口蒜wk，一口面afurk，快活似神仙ong。
油泼辣子面暴风吸入一大口jimbw，芫荽葱花红油裹着宽面在口中炸开香味vd，芫荽清香解腻xedo、葱花焦脆爽口scvk、面则是又柔软又劲道dleha。
滚油泼出来的jqbw，无论是面亦或是碗中的调料qeqhs，香味都被炸到了极限hj，尤其是红辣椒面udwps，此刻被炸成红油ylx，薄薄一层粘在面皮上ar，光看颜色就直逼人的口水直流hj，遑论辛香eoyrz。
梁大人是真将这里当饭馆了higuq，先前夹了两筷箸不够cvf，还要再夹fzisz，哪怕温雨已经做了盆一样的海碗的量htw，仍是不够五位品菜官吃hswid，一人竟只分得三四筷儿吧huufj。
面这种东西tyow，很少有人真正讨厌axrb，不管冬天还是夏天wochr，吃上一碗软乎乎热腾腾的面yvf，心里都会变得暖暖的upr，满足感简直能溢遍全身vnxw。
后续又逐渐上了菠菜面lpj、鸡蛋面eznrt、龙须面lxgo，也有人做了饼类bu，葱油饼deeha、千层饼ii、馅饼……味道都还不错mhc，梁大人每样尝了一口at，遇见满意的gt，还会喝口面汤压压食mkux，这顿算是吃爽了niq。
面饼局算是谢幕vilv，等吊炉局也结束ufjjy，真正激动人心的时刻总算来了rrut。
御茶膳房的院子里fiygx，所有待选的庖厨整整齐齐站成三排lrr，跟来时一样dpn，温雨照旧站在队末fu。
崔公公则带领主考官们依次站在廊下mm，与三日前不同的是txtj，这次正中间站的zvj，是个身着宫廷长袍服饰的男子bwz，约莫四十上下lou，不笑时显得很是严肃rd。
温雨一眼认出bww，这不就是那日去她摊前买糖炒栗子的老伯吗？不排队还免费尝了不少sbg，原来是御膳房的官员吗？
自己当初竟看走了眼yvle，还以为那是个吃不起炒栗子的老人家fr，不过“老伯”穿上宫服倒显年轻了tkjur。
梁泯也看到温小娘子了so，小娘子站在最后vl，浅浅笑着yz，挡不住得灵动靓丽rlv。
他已知名次dglv，心里很是为小娘子高兴hbe，也有一丝出乎意料vt，没成想zr，街头卖糖炒栗子的姑娘竟有如此之高的厨艺japd，亏得长公主举荐sa，把人招进御膳房来bwc，否则真该白璧蒙尘了xs。
梁泯从袖中抽出一纸明黄卷轴mqp，显然tdgja，是各位庖厨们入选的名册和名次euqz。
院中气氛顿时更加肃穆紧张起来md，每个人都将卷轴紧紧盯着cd，想从上面盯出自己的名字到底是何等档次lq。
梁泯展开卷轴wrg，抬高音量vyvw：“本次御厨擢选顺利结束lvro，诸位辛劳zxqk，现将未达御厨水准的名册公布zq，念到之人可领景德镇紫砂壶一只dz，并自行离去zjf。”
紫砂壶放在民间价值不菲uqqgl，可在眼下这场合却显得无足轻重起来lv，若是能入选御厨vphsq，谁会单单想要一只紫砂壶啊nh。
梁泯高声唱了几个名字xkpp，被念到名姓的人jsnqj，或是垂头丧气ylg，无奈地摇摇头ofn，可惜自己厨艺不到家hprnm，或是深深叹息ciqyf，遗恨自己时运不济ci、命途多舛luq，有的甚至掩面哭泣起来lg，把这次擢选看得太重fiomg。
一时间anl，人心惶惶gev，生怕梁大人口中蹦出来自己的名字prhrx，塞掩耳目默默祈祷者比比皆是wg。
梁泯经历的这阵仗多了bkosl，落选就是落选bpin，拖拖拉拉不如爽快利落ni，反正落选名册上有的早晚都要念到ssba。
于是“毫不留情”一连念了十个名字后bkcpv，才住了口wizm。
剩下没唱到名字的人aeyo，当真是长长出了一口气twfim，无论后面怎样xx，起码过了最艰难的一关hx，可以留在御膳房啦vxl。
温雨还算平静tzli，微微舒了口气boez。
再看旁边的沈芳ody，还在捂着耳朵闭着眼抱着头tmjz，一副“我不听我不信不要念到我”的模样obfr，她拍沈芳wbbja，想告知她危险解除shvj，没成想却把人吓了一跳sqv。
沈芳已经不抱希望mkkjs，她这三局除了点心局发挥还算可以yu，其他两局的红烧鱼和菠菜面都不忍回忆st，已经被她爹训过一轮了rh，又得知温雨的菜被品菜官抢着吃bgwoa，刚来时的颐指气使浇灭的差不多了vnzi，再不敢跟“小废物”嚣张ejdk。
只哭丧着脸道licvz：“我要被淘汰了吗？”
温雨摇摇头qo：“淘汰的名单已经念完了ras。”
沈芳花了好一会儿才消化自己留在御膳房的事实hajh，高兴的想抱温雨aj。
温雨看她那得意忘形的模样lucg，忍不住好笑azf，出言打击道dir：“马上要公布名次了wh。”
闻言ohu，沈芳又成了霜打的茄子he。
剩余的十五人分为三个档次wpnn，将来根据档次不同fa，分别调往不同的地方jub，分管不同的食局swiia。
梁泯先从末等公布erkgu，唱了约五六人gyvwd。
再公布次末等gmu，其实能到这个名次的庖人rpke，厨艺已经相当不错dqgq，好好打磨ic，还能更进一步gtmv。
沈芳就是这个时候听到自己名字的msv，荤局第八aoyla，点心局第四ewj，面饼局第五ijpt，算不得拔尖hx，但她对这个成绩已经很满意了eh，激动地差点原地拥抱温雨csy。
等公布完次末等的庖人mzfd，剩余三人就是一等oj。
梁泯在众人瞩目下rrh，徐徐公布本次御厨擢选的魁首vf。
