在不知道第几次调制之后,洛共郎低眸,看着笔记上的所记下的数字,那是通过实验室里器材分析的调料成分含量。
他早已记住了斐氏薯片分析出来的各个成分含量,暗自比对着,说道:“盐,糖,油脂的含量要低于正常薯片的,这可以是一个很好的卖点。”
洛共郎进行配置的时候也减少了各种调味剂,他低眸,说道:“但是,味道还不够好。”
付严凑了过去,低头看着洛共郎刚调制出来的薯片,海苔片分配得极其均匀,看着就赏心悦目。
洛共郎将样品盒递至付严和韩昭身前,示意他们尝尝。
付严眼睛一亮,点头:“我觉得这一版很可以诶!”
没有特别咸也没有特别淡,海苔的味道也突出。
韩昭顿了顿,突然抬头,看了一眼洛共郎,他知道洛共郎是新人,算是第一次接触研发这个行业。
但他没有想到洛共郎的进步这么大,他第一次在斐氏接触薯片时,调制出这样平衡的口感,也需要一两个月的培训训练。
洛共郎摇了摇头,皱着眉头,说道:“还是不行。”
他想道,应该再好一些。
洛共郎的目光停顿在了日历上,距离项目的截止日期还有三天。
距离姜长行回来也还有三天。
现在还待在实验室进行研发工作的只有他们三个人,其他组陆陆续续地进行完了收尾工作。
洛共郎垂眸,不再把注意力不再分给别处,停留在了刚刚分析出来的数据,盯着其中一串又一串的数字思索着。
他伸手拿过在最远处的一瓶调味剂,往碗里到了少许,另一只手拿着筷子开始搅拌,将其混合均匀,再撒上海苔粉,依旧将其均匀分布。
研发部之前用的都是海苔碎,后来营销部提出了使用海苔粉更加美观,且市场上使用的都是海苔粉。
大块大块的海苔碎密密麻麻地散在薯片中,黄中带这片片绿色,确实不美观。
见搅拌得差不多了,洛共郎又拿起一块试试味道,还是感觉不对,又说不上来哪里不对,又是比例错了吗?
这次的甚至不如上一次的好吃些。
他在心中无声地叹了口气,又咬了一片调制完成的薯片。
他的舌尖有点发麻了,味觉似乎都失去了原本的灵敏性。
研发的工作不好做,更准确来说各行都是不好做的工作,哪有什么可以一步登天的,还是得靠积累,这积累有的能看得见能感知得到,有的微乎其微,看不见。
外行人看研发这工作,或许会感觉不会很难受,尤其是在食品行业的,会被认为每天都在吃美食,但其实不是,这一行一个团队能搞出一个市场所需要的产品已经是很好的了,而且研发过程中吃的大多是半成品,半成品的味道五花八门的,哪里能够称得上美食?
洛共郎第一次尝试调制的薯片,他吃了一口脸就黑了一半,那时虽然有了准备,但没成想会这么差,不断不断地实验把握比例才调出味道好些的了。
洛共郎喝了一口水,手指伸向了桌面上的调味瓶,再次沉下心来。
临近下班的时候,他回了部门一趟,不少人已经开始收拾离开了。
他身上还穿着白色实验服,身姿提拔,气质卓越,白皙的手指在灯光下多了柔和的光泽,拿过桌上的文件,正准备回实验室。
一道轻佻的男声在洛共郎耳边响起:“哟,你们组还没有完成呢?”
洛共郎顿了一下,微微蹙眉,回视了过去,认出了那个男人是饼干小组的负责人,他们也是最快完成任务的那组,而他的身旁还站着两个个子拔高的男人,正是马吉和马祥。
苏浩叹息道:“高材生也不过如此啊。”
他低头,悠哉悠哉地收拾着自己的东西,语气却带着几分轻蔑,说道:“也不知道你们这些做饭的来搞研发为了什么,都不是一个档……”
苏浩抬眸,陡然间触及到了洛共郎阴冷漠然的眼神,就像是在打量一件死物一般,蓦然被唬了一下。
少年的眼神冰冷,语气却淡然,没有一丝被激怒的起伏,像平日里与陌生人有距离地打招呼一般:“等你们组拿下第一再来找事。”
洛共郎返回实验室,面色如常,又看了一眼时间,说道:“到点了。”
付严猛地从研制中抽身出来,急急忙忙地站起来,对他们挥挥手:“我先走了。”
洛共郎点头,坐下,目光顿在了也稳稳坐在位置上的韩昭。
两人都没有说话,只是又拿起了一边的海苔。
一个小时后,韩昭又尝了一片自己研制出来的薯片,眉头再次皱起,却见洛共郎起身,离开了实验室。
他愣了一下,又低头,看了一眼洛共郎桌前那边用了一半多的海苔,碗中还盛放着刚刚出炉的烘焙薯片。
不过一会儿,韩昭便听到了门再次打开的声音,几丝鸡肉味传了过来。
一个用保鲜膜包裹着的饭团递在了他的眼前,热气上升到了膜上,化作了一层白气。
洛共郎一早就打算这几天赶进度加班,在家里制作了简易的饭团,作为这几天的晚饭,部门也有专用的微波炉,更加方便了。
“吃点再继续。”
“……谢谢。”
洛共郎垂眸,三两下就解决了手里热乎乎的饭团,饭粒里浸满了他喜欢的茄汁,里边滑嫩的鸡肉也配上他专门调制的奥尔良酱料,饭团外边则包裹着一层轻薄的海苔,一口下去便有多重风味。
其实他们吃了一下午的薯片,并不算饿。
他没有过多的调整,就又拿起了一边的调料瓶。
夜色越来越深,洛共郎的精神却更足了,他的动作熟练得快要超过老牌的研发员了。
他盯了一会儿笔记上的各类数据,动作顺畅流利,修长的手指拿过桌上的瓶子,一气呵成地又完成了一次配置。
洛共郎拿起一片刚调制好的薯片,送入口中,烘焙薯片特有的香气配上海苔独特的味道,相互映衬,在已经麻木的蓓蕾中尝到了独有的风味,他的眼睛微微亮起。
他把样品盒推到韩昭的面前,说道:“你试试这一版。”
韩昭也拿起一片,刚入口,他的眼睛微微瞪大,顿了一下。
海苔的味道与薯片的味道融合得刚刚好,多一分太多,少一分太少,他快速咀嚼了几下,又拿起了一片送进口中,对洛共郎点了点头,连忙问道:“配方比例是什么?”
洛共郎没有立即松气,只是把记下的笔记推了过去,又拿起了样品盒,往质量控制器等等一系列设备检测了一遍,韩昭看了几眼,放下手边的东西,赶过来,紧张地盯着仪器屏幕。
一个又一个数据呈现在他们眼前,洛共郎的嘴角带了些真实的笑意:“数据都达标了。”