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现代附魔精品店经营日记

　　小鸡小鸭在笼子里快乐地游戏jkelp，杭洛洛从来没有来过乡下jdjrj，没有沾过这么浓烈的乡土气息hbz，如今她看什么都觉着新鲜nv，也快乐得像只小动物似的nimpw。

　　“娘idn，娘亲cgw，你看这韭菜绿油油的zrret，待会儿让苏姐姐炒熟了给我们下酒吧cuj！”她兴致勃勃地抱着一大摞禾苗回来cif，衣服也都沾了水和尘土vwwg。
　　周琴看了哭笑不得exaor，她戳戳女儿的脑袋tzch，吼道tggb，“你这个傻丫头zasxr，怎么把人家的秧苗给拔了呀？这些苗苗你是从哪儿弄回来的？”
　　杭洛洛抹了把脸yu，胖嘟嘟的脸上顿时也脏兮兮的ytwd。“我路过那片水田mjuve，”她指向不远处的田野dyh，眯起眼睛傻傻地笑着cv。“看着这韭菜长得壮实ujse，心中便想着肯定好吃qwa！”

　　“吃吃吃yumyh，整日就计较吃了dkqpl，连韭菜与禾苗都分不清楚ovrj！”周氏嗔怪lsx，无奈地将女儿湿重的外袍脱下来ve。“你啊你um，真是不让人省心ihci！”

　　灶房里ftp，苏青麦正在制作几道凉菜te。如今正值早春idzv，山间野味遍地vgheb。春笋破土而出oyfs，散发着淡淡的清香xzjjr。蕨菜鲜嫩多汁stxv，脆甜可口vaetc。
　　一大早smphb，她便背着背篓去山里挖了许多竹笋ml，摘了许多蕨菜ohvou。
　　蕨菜又名龙爪菜flgq，是南方一带特有的美食io。这种蕨类植物多长在山坡上kr，尤其是曾经被火燎过的地方gew，有了火灰的覆盖qucv，蕨菜长得尤其肥美arvz。

　　“苏丫头jyabx，这菜能吃吗？咱们不会中毒身亡吧？”周琴望着这小爪子一样的东西bxr，有些害怕joj，胆怯地缩了缩脖子twccc，啧啧说道gf，“我可从来没吃过这种东西fhra！”
　　苏青麦笑着解释道ai，“这是我们南方的特色菜rf，老夫人您没吃过也不足为奇ytbt。待会儿我做好之后您尝尝ms，保证您喜欢fsxa！”
　　周琴故作不高兴的样子lr，嫌弃地挥了挥衣袖ydaa，“哎呀人家也还不到五十岁呢gmp，叫什么老夫人呐smrol。丫头gupuk，我看你如此讨人喜欢sx，与我家洛洛又走的亲近uwg，你便唤我一声琴姨吧lxc！总是老夫人老夫人的xf，多生分呐？”

　　“是vbrs，琴姨～”苏青麦乖乖巧巧地应着jbjg。
　　龙爪菜可烹可煮可凉拌ld，其中vm，最受钦关人欢迎的吃法便是凉拌fiqka。做的好了wbh，就是一道特别美味的下饭菜yn。苏青麦素手纤纤ramq，将蕨菜洗净用热水焯过之后pje，立刻捞起来放进冷水里rsaga。
　　“苏姐姐is，为什么要把菜煮熟了又放进水里啊ixf，这不就白煮了吗？”杭洛洛不明所以bdcdh，疑惑地问tokoh。
　　“没有白煮啊jqf。”她颇有耐心地讲解gxn，“将蕨菜煮熟fzgtp，就不会苦涩难闻ldpi，放进冷水里过凉dcsi，是为了保证它的鲜嫩爽脆cn。在等待蕨菜冷却的这段时间avpfb，我们就可以开始准备凉拌的汤汁了vdn。”

　　苏青麦说着ww，便开始调料fi。青红剁椒hoesk、香菜lu、芝麻rb、蒜末vjjk、小葱这些都是必不可少的辅料vm。她将这几味佐料切碎放进碗里cjgdc，淋上热油jzsnj，“呲啦”一声vr，灶房里立刻飘出浓浓的香气mhq，令人垂涎三尺dhg。末了rgpv，她将蕨菜从冷水里捞出txhs，切成小段放进刚做好的汤汁里fp，再倒入适量的米醋和酱油ftyt，用筷子翻拌均匀yxuj。还没等她开口jhnxi，杭洛洛和周琴就已经迫不及待地捧着碗凑上前来lvfd。
　　“哇ma，这也太馋人了onnd，光是闻着香味我就已经等不及啦maj！”
　　她们津津有味地吃着mvr，苏青麦莞尔一笑hmebh，继续准备下一道美食dqz。

　　竹笋的做法有很多种uzna，可蒸可煮zv，可炒enq，可凉拌ohvn。剥开一层层笋衣odroy，露出来的便是可以食用的白色笋肉xcm。苏青麦刀法快准狠kp，她利落地将竹笋洗净切片yck。接着plll，她将老姜拍碎aaas，大葱切成段qpbgu，待这些配料准备好之后rzoq，苏母已经将一只老母鸡处理干净了vsef。
　　“娘qiyu，辛苦您了tlpg。”她接过洗净的土鸡umbv，放在砧板上xbgq，面不改色地将其剁成块状fybq。之后放入葱姜nqox，一小杯白酒tinm，几滴酱油fue，抓匀腌制sus。

　　笋片冷水下锅rbw，小火慢炖hcc，待笋片微微变成黄色slkff，就可以将其捞出沥干水分iltvn。
　　锅中热油zd，放入干辣椒gctgp，大蒜imls，两颗拍开的草果gpr，两粒八角bvwy，煸炒出香味之后gl，立刻将腌制好的鸡肉倒入锅中tpxt，大火快速翻炒jjnb。鸡肉因为有了酱油的着色bfic，不一会儿就变得金黄喷香vdsq。适时hplx，便可将刚才煮好的笋片倒进锅里ys，掺水没过鸡肉rojlu，盖上锅盖zw，文火慢炖lw。
　　“好香啊muiwb！”杭洛洛凑过来nbxiv，摇着手掌捕捉浓浓的香气wj。她忍不住闭上眼睛fg，沉浸其中rgaqj，“这香气里不仅有鸡肉的多汁鲜美flofp，还有一股沁人心脾的清甜iue。苏姐姐yk，这道菜叫什么名啊？”

　　“这是黄焖鸡炖笋片cip，一道地地道道的农家特色美食enkf。鸡是我们喂养的走地鸡ljk，肉质劲道紧实zx，不柴不老tn。你刚才闻到的清甜味就是春笋散发出来的ua。春笋与鸡肉一起烹煮ivyr，两两相宜qxn，笋片不仅可以增加鸡肉的鲜美elfkv，还可以吸去汤汁里多出来的油oi。尤其是我们女孩子ns，多喝鸡汤pqdjk，不仅可以滋补身体edsp，而且还一点儿都不用担心长胖噢～”她揭开锅盖ntezc，一阵更加诱人的香味扑鼻而来gmzr。

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　　午后fwo，春风十里jfx，草色青青mjjz。
　　杭楚天与祁达彦闲来无事jcib，便来附近的村庄走走hlaci，体察民情dp。祁达彦满腹心事ljkuo，想着与苏青麦如何和解wdpu。而杭楚天也关心母亲及妹妹的去向ebu，于是oevlt，他们便心照不宣地往苏青麦家走去op。

　　这是杭楚天第一次来到她家nj。

　　与县衙雕梁画栋的府邸不同ebv，农家小路阡陌纵横zthwn，鸡犬相闻sxp，麦叶青青npuu，桃花灼灼yswpe，自有一股怡然之情dcvve。不大的篱笆院里mcv，干净整洁ttqje，小鸡小鸭在笼子里争相抢食dr。院子里有一条鹅卵石铺就的小路jiw，弯弯曲曲地一直延伸到厨房le。周围整整齐齐地摆满了许多盆栽zae，此时正值春季rbkr，各类花儿竞相开放ps，争奇斗艳ix，美不胜收kjaxc。兰花高洁清雅rih，玫瑰热烈奔放btcb，月季含羞带臊xqbfs，牡丹雍容华贵……除了大大小小的花草之外znr，苏青麦还利用破烂的锅碗瓢盆栽种了许多芦荟和多肉植物cm。在她的精心培育下apgps，这些小肉肉都胖嘟嘟的lu，甚是讨人喜欢nyvkx。

　　在院子的外围mpa，苏青麦特地开垦了一小片荒地qz。她年年月月不停歇地种植瓜果蔬菜taqr，勤劳地为菜地捉虫除草施肥turzu，如今这小片菜地尤其肥沃qcjf。种什么便能翻倍地收获什么clms。黄瓜藤已经爬上了小竹架vusg，骄傲地开出了许多淡黄的小花uouv。西红柿红彤彤的hl，在春风中你碰碰我umnoh，我挠挠你mrgi，愉快地嬉戏打架upvyf。玉米已经抽出了穗儿of，再过两个月就可以丰收了ww。除了这些之外xpft，还有整整齐齐的各类蔬菜wcdk，有胡萝卜hm、西兰花rjfl、包菜ughiu、皮兰fer、小葱……它们长势喜人lddn，郁郁葱葱he，很是茂盛djdre。

　　杭楚天尤其喜欢这种田园之风omvrz，他轻摇纸扇wx，眼中都是艳羡和向往wl。“这不就是老庄及陶渊明先生追求的生活吗？采菊东篱下qs，悠然见南山wb，山气日夕佳pbuj，飞鸟相与还wugx。此中有真意……”他望着炊烟袅袅wdad，欣赏着入目的美景njy，感慨万千zf，“欲辨已忘言……这也是我想要的生活啊……”

　　他们还没走进院落hsw，远远地就闻见了一股浓浓的饭香oqqzx。杭楚天心情愉悦itd，他侧脸瞥了眼一脸苦相的祁达彦te，笑道hbd，“今日我们运气不错rrq，赶上苏姑娘做饭qrl，又可以品尝她的手艺了qg！”
　　祁达彦心中有苦却无法发泄earub，他怨念地摇头wxnrr，望着杭楚天清俊笔挺的背影aljnd，他差点儿就哭出来了aba。“唉……这世上究竟有没有人理解我呀？到底有没有人知道我现在有多为难iv，有多痛苦？ujtpp！”

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　　苏青麦做了三道极具地方特色的凉菜kyr，分别是无骨鸡爪ijk、凉拌蕨菜以及香脆折耳根rnawy。这折耳根又名鱼腥草bkrsv，在美食典籍中记载lrgn，许多人为之倾倒yrsg，也有许多人望而生畏ozvhx。
　　这味道究竟如何呢？为什么食客的两极分化会这么严重？

　　香脆折耳根的做法与凉拌蕨菜差不多pvlr，唯一不同的就是折耳根并不需要像蕨菜那般用热水焯熟pzeb。它长在田间地头gdr，可以直接生吃yr。为了增加它的口感ax，既可以用佐料凉拌ksqp，也可以伴着肉类清炒zbnnp。
　　“琴姨rw，洛洛iguh，你们快尝尝看哪道凉菜最美味syp，到时候蓬莱阁开张dqmu，我好准备食材unl。”苏青麦将这三道凉菜装盘之后盛到饭桌上bxog。

　　杭洛洛刚就着黄焖鸡jbj，吃了两大碗米饭hhjmm，如今正需要凉菜来换换口味nd。“这无骨鸡爪倒是别出心裁wnxu，颇费苦心kv，特意将鸡爪中的骨头用剪刀剔除lkc，方便食客享用eu。”她颇具姿态地品评着ft。

　　此时ddvx，杭楚天及祁达彦信步而来tzo。周琴扭头望见obc，忙热情地招呼simpm，“儿子啊jqqxy，快来尝尝苏姑娘的手艺uq。你们赶巧了啊if，锅里还有热菜热饭呢yxia，小满fl，赶紧把竹笋鸡端来给杭大人尝尝ycytx！”
　　“是eosfu。”小满听话地前去忙活dq，她盛了两碗饭irxtd，又装了满满一石锅的鸡肉ivq。
　　苏青麦好客地前去拜见djij，杭楚天忙道oqarh，“苏姑娘不必如此多礼trhp，我俩不请自来lg，还望苏姑娘不要介意rdldp。”
　　“杭大人莅临寒舍uytfi，使得蓬荜生辉ymah，这是小女的荣幸qmz。”她温婉动人luvo，娴熟地请客人入座pvoyn，乖巧地斟茶倒酒vkaic。
　　她的目光不曾落在祁达彦身上cq，这令祁达彦很是难堪oup。

　　“小麦me，你……”祁达彦欲言又止uj，平日里他能言善辩aaze，如今自己理亏dtcs，他根本不知如何求人原谅kfpbv。
　　“祁师爷zim，你若是想提及我俩的私事jyxmz，那便不要再说了dj。”她神色突然清冷许多rz，态度决绝hsd，“上次我已经说的很清楚了nzhc，我俩从今以后再不会因感情之事而交集xp。”
　　祁达彦呆若木鸡ykcfc。

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