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快穿之渣受回归之路

　　小鸡小鸭在笼子里快乐地游戏fwj，杭洛洛从来没有来过乡下ar，没有沾过这么浓烈的乡土气息hwoo，如今她看什么都觉着新鲜lq，也快乐得像只小动物似的xez。

　　“娘vue，娘亲osc，你看这韭菜绿油油的iappe，待会儿让苏姐姐炒熟了给我们下酒吧pjn！”她兴致勃勃地抱着一大摞禾苗回来xr，衣服也都沾了水和尘土mgqhf。
　　周琴看了哭笑不得rde，她戳戳女儿的脑袋jc，吼道xz，“你这个傻丫头pl，怎么把人家的秧苗给拔了呀？这些苗苗你是从哪儿弄回来的？”
　　杭洛洛抹了把脸irdal，胖嘟嘟的脸上顿时也脏兮兮的uf。“我路过那片水田ykwjo，”她指向不远处的田野hxauw，眯起眼睛傻傻地笑着uhmz。“看着这韭菜长得壮实uyc，心中便想着肯定好吃xct！”

　　“吃吃吃klw，整日就计较吃了fujdc，连韭菜与禾苗都分不清楚kshdj！”周氏嗔怪iz，无奈地将女儿湿重的外袍脱下来thc。“你啊你hea，真是不让人省心qendn！”

　　灶房里kwxb，苏青麦正在制作几道凉菜upq。如今正值早春in，山间野味遍地wx。春笋破土而出orap，散发着淡淡的清香oxx。蕨菜鲜嫩多汁ekg，脆甜可口wctsa。
　　一大早tfzb，她便背着背篓去山里挖了许多竹笋hlwrz，摘了许多蕨菜gpwf。
　　蕨菜又名龙爪菜qnqc，是南方一带特有的美食cwbyp。这种蕨类植物多长在山坡上mu，尤其是曾经被火燎过的地方qf，有了火灰的覆盖ccfg，蕨菜长得尤其肥美rzwlg。

　　“苏丫头uro，这菜能吃吗？咱们不会中毒身亡吧？”周琴望着这小爪子一样的东西xwdq，有些害怕zh，胆怯地缩了缩脖子poy，啧啧说道vyw，“我可从来没吃过这种东西qh！”
　　苏青麦笑着解释道zqoiz，“这是我们南方的特色菜vfmt，老夫人您没吃过也不足为奇caw。待会儿我做好之后您尝尝jrhxq，保证您喜欢uuom！”
　　周琴故作不高兴的样子gccx，嫌弃地挥了挥衣袖ucscs，“哎呀人家也还不到五十岁呢sm，叫什么老夫人呐ta。丫头uju，我看你如此讨人喜欢au，与我家洛洛又走的亲近bb，你便唤我一声琴姨吧rpr！总是老夫人老夫人的alz，多生分呐？”

　　“是tua，琴姨～”苏青麦乖乖巧巧地应着qot。
　　龙爪菜可烹可煮可凉拌eofo，其中ju，最受钦关人欢迎的吃法便是凉拌cku。做的好了ynfin，就是一道特别美味的下饭菜fi。苏青麦素手纤纤bk，将蕨菜洗净用热水焯过之后bftdq，立刻捞起来放进冷水里aza。
　　“苏姐姐ue，为什么要把菜煮熟了又放进水里啊qiti，这不就白煮了吗？”杭洛洛不明所以gipzr，疑惑地问gsjy。
　　“没有白煮啊brcf。”她颇有耐心地讲解ezhz，“将蕨菜煮熟fge，就不会苦涩难闻rv，放进冷水里过凉wus，是为了保证它的鲜嫩爽脆gk。在等待蕨菜冷却的这段时间uund，我们就可以开始准备凉拌的汤汁了ymmk。”

　　苏青麦说着ykqoa，便开始调料fbe。青红剁椒cisb、香菜bh、芝麻iirmj、蒜末etika、小葱这些都是必不可少的辅料cg。她将这几味佐料切碎放进碗里sith，淋上热油th，“呲啦”一声agsxi，灶房里立刻飘出浓浓的香气xnsb，令人垂涎三尺cwpub。末了rax，她将蕨菜从冷水里捞出el，切成小段放进刚做好的汤汁里ldng，再倒入适量的米醋和酱油ayvza，用筷子翻拌均匀vi。还没等她开口sdbrd，杭洛洛和周琴就已经迫不及待地捧着碗凑上前来hezbt。
　　“哇qy，这也太馋人了ekbhh，光是闻着香味我就已经等不及啦dm！”
　　她们津津有味地吃着dyo，苏青麦莞尔一笑pm，继续准备下一道美食ovnvq。

　　竹笋的做法有很多种qzjx，可蒸可煮jt，可炒ks，可凉拌aiu。剥开一层层笋衣lvy，露出来的便是可以食用的白色笋肉vysx。苏青麦刀法快准狠xhiq，她利落地将竹笋洗净切片qsfz。接着jvwk，她将老姜拍碎xffex，大葱切成段ein，待这些配料准备好之后zj，苏母已经将一只老母鸡处理干净了nv。
　　“娘fa，辛苦您了qn。”她接过洗净的土鸡uc，放在砧板上ldau，面不改色地将其剁成块状degph。之后放入葱姜va，一小杯白酒smb，几滴酱油oyk，抓匀腌制wgc。

　　笋片冷水下锅jfdt，小火慢炖ujy，待笋片微微变成黄色tgkt，就可以将其捞出沥干水分nxh。
　　锅中热油vhm，放入干辣椒no，大蒜gou，两颗拍开的草果kdgza，两粒八角teyb，煸炒出香味之后zifcm，立刻将腌制好的鸡肉倒入锅中oo，大火快速翻炒tjid。鸡肉因为有了酱油的着色mxhs，不一会儿就变得金黄喷香buw。适时nywy，便可将刚才煮好的笋片倒进锅里bps，掺水没过鸡肉ukvy，盖上锅盖cpij，文火慢炖pqpdp。
　　“好香啊beikj！”杭洛洛凑过来pjz，摇着手掌捕捉浓浓的香气vny。她忍不住闭上眼睛iqdzb，沉浸其中lbks，“这香气里不仅有鸡肉的多汁鲜美ze，还有一股沁人心脾的清甜ms。苏姐姐dfj，这道菜叫什么名啊？”

　　“这是黄焖鸡炖笋片nxlos，一道地地道道的农家特色美食if。鸡是我们喂养的走地鸡rc，肉质劲道紧实hx，不柴不老oniww。你刚才闻到的清甜味就是春笋散发出来的fw。春笋与鸡肉一起烹煮kjsm，两两相宜mnfs，笋片不仅可以增加鸡肉的鲜美inzex，还可以吸去汤汁里多出来的油jhp。尤其是我们女孩子bjr，多喝鸡汤jlbxd，不仅可以滋补身体qzwlp，而且还一点儿都不用担心长胖噢～”她揭开锅盖ixkla，一阵更加诱人的香味扑鼻而来yyzg。

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　　午后hiwy，春风十里jy，草色青青rhb。
　　杭楚天与祁达彦闲来无事cvbvh，便来附近的村庄走走raew，体察民情ksbj。祁达彦满腹心事lq，想着与苏青麦如何和解gwoh。而杭楚天也关心母亲及妹妹的去向om，于是awsg，他们便心照不宣地往苏青麦家走去anw。

　　这是杭楚天第一次来到她家yqeo。

　　与县衙雕梁画栋的府邸不同ubg，农家小路阡陌纵横qoby，鸡犬相闻olxbk，麦叶青青gdfym，桃花灼灼fgbt，自有一股怡然之情or。不大的篱笆院里gh，干净整洁dimf，小鸡小鸭在笼子里争相抢食qsf。院子里有一条鹅卵石铺就的小路ffuv，弯弯曲曲地一直延伸到厨房ed。周围整整齐齐地摆满了许多盆栽kz，此时正值春季vnuf，各类花儿竞相开放ilxcs，争奇斗艳jf，美不胜收vbv。兰花高洁清雅bm，玫瑰热烈奔放nes，月季含羞带臊nra，牡丹雍容华贵……除了大大小小的花草之外hwnd，苏青麦还利用破烂的锅碗瓢盆栽种了许多芦荟和多肉植物kvlk。在她的精心培育下nreah，这些小肉肉都胖嘟嘟的xei，甚是讨人喜欢ahlt。

　　在院子的外围bk，苏青麦特地开垦了一小片荒地zh。她年年月月不停歇地种植瓜果蔬菜zsw，勤劳地为菜地捉虫除草施肥hoxjb，如今这小片菜地尤其肥沃ihfwv。种什么便能翻倍地收获什么mvsb。黄瓜藤已经爬上了小竹架la，骄傲地开出了许多淡黄的小花uyxjb。西红柿红彤彤的fza，在春风中你碰碰我ib，我挠挠你hm，愉快地嬉戏打架dza。玉米已经抽出了穗儿wkspp，再过两个月就可以丰收了tar。除了这些之外sbgmd，还有整整齐齐的各类蔬菜jr，有胡萝卜chna、西兰花nbtg、包菜syda、皮兰qn、小葱……它们长势喜人pt，郁郁葱葱wg，很是茂盛pi。

　　杭楚天尤其喜欢这种田园之风btrtc，他轻摇纸扇is，眼中都是艳羡和向往mbw。“这不就是老庄及陶渊明先生追求的生活吗？采菊东篱下dob，悠然见南山hb，山气日夕佳dkpuq，飞鸟相与还gnz。此中有真意……”他望着炊烟袅袅mtnx，欣赏着入目的美景uuci，感慨万千fto，“欲辨已忘言……这也是我想要的生活啊……”

　　他们还没走进院落oeudv，远远地就闻见了一股浓浓的饭香wkymw。杭楚天心情愉悦hwb，他侧脸瞥了眼一脸苦相的祁达彦pdhw，笑道vsz，“今日我们运气不错ibmnr，赶上苏姑娘做饭xq，又可以品尝她的手艺了trt！”
　　祁达彦心中有苦却无法发泄rszng，他怨念地摇头drrl，望着杭楚天清俊笔挺的背影qpd，他差点儿就哭出来了rfekw。“唉……这世上究竟有没有人理解我呀？到底有没有人知道我现在有多为难rhkw，有多痛苦？sz！”

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　　苏青麦做了三道极具地方特色的凉菜xk，分别是无骨鸡爪oprzr、凉拌蕨菜以及香脆折耳根ey。这折耳根又名鱼腥草vl，在美食典籍中记载iuj，许多人为之倾倒tqpf，也有许多人望而生畏paqin。
　　这味道究竟如何呢？为什么食客的两极分化会这么严重？

　　香脆折耳根的做法与凉拌蕨菜差不多gas，唯一不同的就是折耳根并不需要像蕨菜那般用热水焯熟rzowd。它长在田间地头jct，可以直接生吃vtx。为了增加它的口感yevv，既可以用佐料凉拌zvcre，也可以伴着肉类清炒eek。
　　“琴姨ktfzf，洛洛svc，你们快尝尝看哪道凉菜最美味vjyqf，到时候蓬莱阁开张hciy，我好准备食材gzlv。”苏青麦将这三道凉菜装盘之后盛到饭桌上cyowf。

　　杭洛洛刚就着黄焖鸡swrry，吃了两大碗米饭zgetg，如今正需要凉菜来换换口味rt。“这无骨鸡爪倒是别出心裁qjmmh，颇费苦心rhqi，特意将鸡爪中的骨头用剪刀剔除dxwm，方便食客享用odbn。”她颇具姿态地品评着pdsct。

　　此时ecc，杭楚天及祁达彦信步而来cnz。周琴扭头望见da，忙热情地招呼rkb，“儿子啊wz，快来尝尝苏姑娘的手艺yw。你们赶巧了啊iayz，锅里还有热菜热饭呢qh，小满fyvqx，赶紧把竹笋鸡端来给杭大人尝尝afcdl！”
　　“是uiwvh。”小满听话地前去忙活zk，她盛了两碗饭cojw，又装了满满一石锅的鸡肉ss。
　　苏青麦好客地前去拜见se，杭楚天忙道cz，“苏姑娘不必如此多礼iw，我俩不请自来avsuv，还望苏姑娘不要介意izb。”
　　“杭大人莅临寒舍mtii，使得蓬荜生辉sdx，这是小女的荣幸zqw。”她温婉动人xrns，娴熟地请客人入座deg，乖巧地斟茶倒酒juwo。
　　她的目光不曾落在祁达彦身上hrtoo，这令祁达彦很是难堪ohzmp。

　　“小麦xrqd，你……”祁达彦欲言又止qjnfs，平日里他能言善辩njbme，如今自己理亏ye，他根本不知如何求人原谅zawz。
　　“祁师爷oavnb，你若是想提及我俩的私事txtav，那便不要再说了ly。”她神色突然清冷许多mn，态度决绝bcqn，“上次我已经说的很清楚了ykmub，我俩从今以后再不会因感情之事而交集apou。”
　　祁达彦呆若木鸡ch。

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