因着吊炉局没有几位考生选ogcl，所以对很多庖人来说suhp，面饼局是最后一场lvh。
等所有场次结束mjvf，也就到了最激动人心的时刻qqoos，主考官将会公布所有食局的名次ecdm，以及最终评选出来的排名mfy。
最后十名都会被淘汰zs，与御膳房再无缘分bmdk。
即便是入选的lylm，也不能完全放松fhhpu，会根据名次分配膳房bq，宫中膳房众多qqrmu，以养心殿御膳房为上pcvm，御茶膳房次之miaef，各贵主宫中的小厨房最次aqqfl。
当然fia，这些再次尚且在楚宫当中uqf，若是名次足够低dvcrq，厨艺实在达不到御厨的要求fx，则还会再降dj，去行宫里的膳房当差uzfjb，那里贵主们一年到头去不了几次cfol，等于是将一身厨艺荒废了zab，工钱尚不如外面的肆厨高xyzp，更无赏赐和油水可捞utdh。
显然pmu，擢考成绩是每个考生都关心的重中之重kwwq。
但再关心在意sf，也得先把眼前的关踏踏实实过了ait。
面饼局开局do，时雨又是踩着点到的kuqb，厨房里的氛围明显紧张了不少mui，可这氛围似乎跟她无关murgk，面上依旧轻快orrc，让人观之心生愉悦ljkfs。
温雨明显感觉到pj，屋里的人看她眼神不一样了ds，从之前的轻视zmax，到现在的钦佩ry、羡慕vrao，甚至嫉妒mwbsb，大约又跟品菜官们把芝士奶油蛋糕分吃干净有关pjz。
无奈地摇头笑了笑puzj，这个崔公公啊vbtsa，真是会给她拉仇恨yf，多少品些就行啦qxzgq，非要吃的一干二净me，引起轰动azjex，想低调都不行cgq，也不知其他四位品菜官都是谁mtbep。
对于那些钦佩羡慕的人nk，温雨一向不藏着掖着xaql，谁想学厨艺尽管来jtl，来者不拒hbm，美食本就应该分享txty，故步自封得不到快乐nuhee。
至于心怀妒忌的ibbp，温雨也不怕fzcz，不服来战fqrsb，她应着便是xhv。
乱七八糟的事阻挡不住做饭的快乐zrnd，面饼局的食物早就琢磨好了eyyfv，不需要太惊艳jatm，品菜官们经过这两日的品评xdqrk，胃里的食物杂七杂八fi，急需一碗简简单单的面食熨帖下nxe。
就做油泼辣子面zmdjc。
倒是有现成的细面条hdwl，温雨想了想dgg，决定自己扯面qztxz，后世做油泼面多用宽面knge，薄薄韧韧的qrjvo，吃起来比细面更劲道mvvef，细面多用来做麻汁拌面或热干面bbp。
小麦面粉被磨得非常细腻wgo，加入两勺细盐ijuwh，两勺碱水odcad，再用温水慢慢和ezhb，逐渐揉成表面光滑的面团kf，然后就可以mp。
面团须得醒上一会儿fifd，趁这会儿kqvss，温雨吩咐小厨洗了两颗嫩绿的油菜nmvh，一大把绿豆芽ivke，洗净后焯热水cy。
油菜和绿豆芽都不需要焯太熟ehv，七八分熟bcri，捞起来后过凉水fs，保持脆度gcrb。
绿豆芽均匀铺在碗底mpq，小盆大小的海碗nb，温雨做得多xzynm，省得又像前两次一样zstjx，品菜官们不够吃uclxv。
她自己则拿过一根腕口粗细的擀面杖yxj，把醒好的面团一点点擀成厚度适中的薄层mg，锋利的刀尖划过薄面层qumt，一条两只宽的面条便被利了出来dfflt。
面团利成条run，两手捏着两端在案板上使劲摔打shk，把面条的韧劲摔打出来mdz，并且顺势拉长rld，如此油泼面的面就做好啦ewz。
在开水中滚一轮zwnhe，再把面捞到凉水中过一圈wph，沥干水后装进铺满绿豆芽的青花瓷海碗中il。
葱姜蒜切末zzcf，调味酱汁来两勺kgh，胡椒粉撒一点ni，灵魂选手辣椒面红腾腾地撒上一层rd，接下来就是最激动人心的环节了lvm！
滚油叫嚣着浇进碗里lgr，刺啦——碗里如同奏响交响乐pno，瞬间热闹非凡起来ixmp，滚油带动鲜红的辣椒面翻腾qkok，翠绿的葱花也不甘弱势la，和辣椒滚在一起jwb，红红绿绿煞是好看vqdi。
香味紧接着就出来了jpm，辛香的味道直往鼻孔里钻rognl，惹得人既想痛痛快快地打个打喷嚏mqyac，又舍不得这么好闻的香气expj，两面为难下gogvr，口水不自觉地溢上唇齿lpv，食指忍不住大动gskk，直想立刻拌均了吃上一大口dikyk。
早已煮熟的青菜点缀在上面hkp，至于点睛之笔的芫荽末npxn，考虑到这东西实在两极分化的厉害iyx，有的人异常喜爱mbv，有的人则是分毫不沾vy，避如蛇蝎qt，温雨决定另外寻只小碟装nmhf，让品菜官根据自己的口味加eudwp。
最后罩上罩碗时tizf，温雨搁了头整蒜进去bxn，吃油泼面不就蒜sbduw，味道简直少一半xmd！必须整头蒜不剥皮放进去hf，就看品菜官里有没有自己的知音ziw。
油泼辣子面做起来不复杂xse，因此这次竟是第一个端上去的nv，又因面这种东西vc，放久了易坨tc，须得及时食用才好imreh，因此厢房那边采用的是“上一碗fv，品一碗”的做法bdz。
作为绝对的面食爱好者gobkk，梁泯就等着这口呢tvg。
一开罩碗gnz，梁大人就笑了ontrx，好家伙qmyn，竟是最爱吃的油泼辣子面da。
宫差早就准备好了品菜用的小碗ew，梁庖长此时跟个花钱吃饭的食客一般vlh，也不等宫差动手eoaqx，不客气地把面拌均ilo，夹两大筷子面进自己碗里jp，又夹了片油菜叶ci，一大筷箸绿豆芽rbx。
本来碗中无芫荽wm，他还略微遗憾了下eplpz，想是做油泼面的庖厨不喜芫荽mddq，又见一旁的小碟中搁着芫荽末sx，转而十分开心起来brma，舀一勺进自己碗中padfw。
这还没完snyi，梁大人不愧是资深吃面者ouye，只见他毫不犹豫地拿起蒜头apb，麻利破出一瓣xxt，也不剥蒜衣faq，直接放进嘴里咬了一口ir。
神奇的是rja，也不知道他是怎么样的“嘴法”lr，只咬到蒜肉cmb，蒜皮却全拦在他嘴外了tltpv，竟还是个资深的“吃蒜达人”ichjn。
一口蒜yojzc，一口面awtq，快活似神仙xgobb。
油泼辣子面暴风吸入一大口ebhgz，芫荽葱花红油裹着宽面在口中炸开香味zh，芫荽清香解腻cth、葱花焦脆爽口qfxoe、面则是又柔软又劲道dr。
滚油泼出来的oser，无论是面亦或是碗中的调料lpuj，香味都被炸到了极限ygmz，尤其是红辣椒面pmj，此刻被炸成红油anf，薄薄一层粘在面皮上ynd，光看颜色就直逼人的口水直流fuox，遑论辛香erk。
梁大人是真将这里当饭馆了wm，先前夹了两筷箸不够pk，还要再夹lcra，哪怕温雨已经做了盆一样的海碗的量rsb，仍是不够五位品菜官吃oo，一人竟只分得三四筷儿吧otz。
面这种东西hi，很少有人真正讨厌ewtde，不管冬天还是夏天tlhs，吃上一碗软乎乎热腾腾的面yg，心里都会变得暖暖的uw，满足感简直能溢遍全身jiv。
后续又逐渐上了菠菜面obez、鸡蛋面utwcm、龙须面il，也有人做了饼类ursqm，葱油饼orzb、千层饼xeliv、馅饼……味道都还不错mcspe，梁大人每样尝了一口kwmg，遇见满意的edk，还会喝口面汤压压食ljtl，这顿算是吃爽了mw。
面饼局算是谢幕jq，等吊炉局也结束dlm，真正激动人心的时刻总算来了mo。
御茶膳房的院子里riast，所有待选的庖厨整整齐齐站成三排omydg，跟来时一样xnroi，温雨照旧站在队末jejcq。
崔公公则带领主考官们依次站在廊下kxfaa，与三日前不同的是gwpu，这次正中间站的xlnuq，是个身着宫廷长袍服饰的男子tp，约莫四十上下nx，不笑时显得很是严肃jyd。
温雨一眼认出qphoj，这不就是那日去她摊前买糖炒栗子的老伯吗？不排队还免费尝了不少zq，原来是御膳房的官员吗？
自己当初竟看走了眼vx，还以为那是个吃不起炒栗子的老人家anl，不过“老伯”穿上宫服倒显年轻了jsik。
梁泯也看到温小娘子了lr，小娘子站在最后hbv，浅浅笑着wp，挡不住得灵动靓丽vyoyj。
他已知名次idcg，心里很是为小娘子高兴njn，也有一丝出乎意料bo，没成想fadw，街头卖糖炒栗子的姑娘竟有如此之高的厨艺vmtze，亏得长公主举荐owgb，把人招进御膳房来szy，否则真该白璧蒙尘了kfym。
梁泯从袖中抽出一纸明黄卷轴avyko，显然ugd，是各位庖厨们入选的名册和名次jcpzy。
院中气氛顿时更加肃穆紧张起来pgd，每个人都将卷轴紧紧盯着itjp，想从上面盯出自己的名字到底是何等档次vv。
梁泯展开卷轴rfcds，抬高音量pfw：“本次御厨擢选顺利结束tjef，诸位辛劳vhnh，现将未达御厨水准的名册公布ks，念到之人可领景德镇紫砂壶一只nlz，并自行离去kalnr。”
紫砂壶放在民间价值不菲slm，可在眼下这场合却显得无足轻重起来ah，若是能入选御厨nri，谁会单单想要一只紫砂壶啊anvk。
梁泯高声唱了几个名字ptcj，被念到名姓的人mvono，或是垂头丧气wuwr，无奈地摇摇头dr，可惜自己厨艺不到家oxd，或是深深叹息iotsk，遗恨自己时运不济vkm、命途多舛tqcep，有的甚至掩面哭泣起来qd，把这次擢选看得太重cw。
一时间uxh，人心惶惶twjx，生怕梁大人口中蹦出来自己的名字jbi，塞掩耳目默默祈祷者比比皆是mac。
梁泯经历的这阵仗多了rt，落选就是落选gwu，拖拖拉拉不如爽快利落dyxgb，反正落选名册上有的早晚都要念到kqn。
于是“毫不留情”一连念了十个名字后mwee，才住了口wj。
剩下没唱到名字的人eu，当真是长长出了一口气lutg，无论后面怎样kgjfx，起码过了最艰难的一关nfsyn，可以留在御膳房啦izlxb。
温雨还算平静cc，微微舒了口气fe。
再看旁边的沈芳xwp，还在捂着耳朵闭着眼抱着头ds，一副“我不听我不信不要念到我”的模样hmnl，她拍沈芳kn，想告知她危险解除ngvw，没成想却把人吓了一跳hwne。
沈芳已经不抱希望tngc，她这三局除了点心局发挥还算可以ex，其他两局的红烧鱼和菠菜面都不忍回忆ut，已经被她爹训过一轮了kz，又得知温雨的菜被品菜官抢着吃eoata，刚来时的颐指气使浇灭的差不多了oe，再不敢跟“小废物”嚣张kinga。
只哭丧着脸道th：“我要被淘汰了吗？”
温雨摇摇头dgq：“淘汰的名单已经念完了ff。”
沈芳花了好一会儿才消化自己留在御膳房的事实ekpou，高兴的想抱温雨lrj。
温雨看她那得意忘形的模样inn，忍不住好笑vvjdt，出言打击道oed：“马上要公布名次了vrok。”
闻言vr，沈芳又成了霜打的茄子uydcr。
剩余的十五人分为三个档次iewpx，将来根据档次不同tfe，分别调往不同的地方xph，分管不同的食局ztmay。
梁泯先从末等公布cuc，唱了约五六人gvtj。
再公布次末等ziav，其实能到这个名次的庖人icp，厨艺已经相当不错pr，好好打磨yo，还能更进一步ytybf。
沈芳就是这个时候听到自己名字的pi，荤局第八ff，点心局第四lbsdd，面饼局第五vfzk，算不得拔尖dilx，但她对这个成绩已经很满意了dz，激动地差点原地拥抱温雨dyiy。
等公布完次末等的庖人phkz，剩余三人就是一等cq。
梁泯在众人瞩目下kzj，徐徐公布本次御厨擢选的魁首ty。
