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无法咸鱼的修罗生涯

　　“实在太热了呀cuwlb。”
　　“是的呀gckm。伏天总是这样uj。尔况今日午入中伏dvpwf。”
　　“怎麽消夏好呢？今载无由入山中buiy。”
　　“只心静之说法pwg。其实全无道理gvr。酷夏时候bu，还是需暴雨ff、或者冰块才行ynl。室内空调fjye，当然无问题oda。但出行之热难耐rclw。”
　　“这样elwm，惟有居屋内制冰饮自用了vlhkx。”
　　“差不多这样dftpb。——要是永远孟夏日qkf、或仲秋天zwtxh，就好了raapf。”
　　“有甚麽特别推荐汝自己调制冰饮法麽？有时间的话pt，吾也自己调制些qpi。汝用的红茶qfhu，看来与市卖有异xiwx。汝不将其加些糖或奶麽？吾是说汝这样调饮gk。真的怎麽样麽？”
　　“当然很好了cishu。吾与汝一杯好了kmg。只有不嫌麻烦之人ovxv，才在红茶里加糖fm、奶qajdf。只是像吾这样简单饮法ycvh，才算高明bso。这样才得温醇和正之意麽psav。加糖wic、奶之红茶bkyun，乃恋爱中人饮法ihq。表示无论如何之甜腻ayh，皆合心意ab。”
　　“那你要恋爱才饮加糖gv、奶之红茶麽？”
　　“也不一定kol。若遇上幼稚之美貌人yg，要求吾饮的话fy，还是要饮的zwug。”

　　“不知道为甚麽rqzs，锁子骨之说法bszt，一百二十年前vt，极寻常iqqr，就是在满清末年上海静安寺近处最上等的传统中式餐馆rt，常以为宴席菜单小吃上之一种gncm，称油炸鸡架子之菜名qyfq。”
　　“一百二十年前满清末年之上海静安寺近处最上等传统中式餐馆之事zihah，汝如何知道的？”
　　“吾读《英国公使夫人清宫回忆录第二部分第二章在上海》晓得hxwo。《英国公使夫人清宫回忆录》此书作者为英国财务大臣William Coutts Keppel威廉lxnzb。库茨do。凯普的女儿Lady Susan Townley苏珊hwyqe。汤丽es，1896年与Sir Walter Townley沃尔特ijhf。汤丽爵士结婚tm，1902-1903年cek，沃尔特nc。汤丽爵士任英国驻北京公使foex，汤丽夫人随同来华isb。1904年ny，汤丽夫人创作完成《英国公使夫人清宫回忆录》此书tjf。汤丽夫人生于1868年rympm，1953年去世xxb。”
　　“那此书作者甚容易考据了？倒使人愿意知道vo。”
　　“是的wu。此书《英国公使夫人清宫回忆录第二部分第二章在上海》记——
　　离开剧场后uxhse，我们又去了家中国餐馆nikf。照旧由向导领着qm，我们穿过幽暗的庭院tvoba，走上台阶tjj，经过厨房和洗碗间oduki，小心翼翼地走过摆放着大量酒坛子的狭窄走廊hd。酒坛子里装的酒被中国人称为“烧酒(samshu)”al。普通的白酒只经过1次蒸馏pefx，烧酒则被反复蒸馏过3次xwm，稍微喝上一点儿yq，就能让人头晕眼花cv。
　　餐馆的店堂分为若干小隔间qrcxa，小隔间里没太多家具和装饰gbvry，隔间门口挂着照明用的灯笼jac。大伙进了隔间后还是围着一张方桌坐下al。桌子上已经预先摆放了些瓷碟子pdjx、盘子之类的东西oz。据向导说jiwz，我们来的这家餐馆是当地最上等的jsgmc，在这个地方吃顿饭cho，每人大概需要花费20块银元nmya，差不多2英镑左右的样子ivbty。贾尔斯博士在他的《中国速写(chinese sketches)》中向读者介绍过一份典型的中国宴席菜单pby，这里引述过来作为参考lui：
　　正菜
　　蟹汁鲨鱼翅 蘑菇烩鸽子蛋 野鸭烩白菜 炸鱼 米粉蒸猪肉 清炖百合 火腿鸡肉丸 淡菜羹 爆炒山鸡片 蘑菇浓汤
　　小吃
　　油炸点心hjdt，咸kc、甜各1盘 甜味鸭子 油炸鸡架子 酱汁腌鱼 猪油中炸到半熟的羊肉丸子
　　所有美味分别装在大概一指深的盘子里nxm，这样的盘子总共有40到50个jjz，把整张桌子挤得密不透风auzf。”
　　“这个宴席菜单顶有趣sw。就小吃——猪油中炸到半熟的羊肉丸子奇怪sx，应当不会半熟罢pdtf。吾觉得tuxf。
　　至于吃顿饭每人需要花费20块银元rqiih，依照1902年与现下2022年之对比luo，1902年20块银元约相当于现下2022年2000元人民币以上fh。每人20块银元brvok，就是1902年满清末年之上海静安寺上等餐馆里吃顿饭uhcfq，人均花费至少2000元人民币以上之数ogvr。”
　　“唔dgfh。吾亦觉得宴席菜单小吃——猪油中炸到半熟的羊肉丸子vfapp，这个小吃丸子应当全熟才是jo。吾国不怎么食五分熟之牛羊肉欸xjun。”

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