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成为双面卧底怎么了

　　小鸡小鸭在笼子里快乐地游戏iyeiv，杭洛洛从来没有来过乡下bcvza，没有沾过这么浓烈的乡土气息zoj，如今她看什么都觉着新鲜zdukr，也快乐得像只小动物似的xcuvj。

　　“娘rsz，娘亲clu，你看这韭菜绿油油的mp，待会儿让苏姐姐炒熟了给我们下酒吧ipnn！”她兴致勃勃地抱着一大摞禾苗回来rgxd，衣服也都沾了水和尘土cz。
　　周琴看了哭笑不得thy，她戳戳女儿的脑袋xtin，吼道vhtr，“你这个傻丫头oat，怎么把人家的秧苗给拔了呀？这些苗苗你是从哪儿弄回来的？”
　　杭洛洛抹了把脸gphu，胖嘟嘟的脸上顿时也脏兮兮的uk。“我路过那片水田azxmm，”她指向不远处的田野vfa，眯起眼睛傻傻地笑着rvztz。“看着这韭菜长得壮实eb，心中便想着肯定好吃uwwn！”

　　“吃吃吃reke，整日就计较吃了ontq，连韭菜与禾苗都分不清楚vvk！”周氏嗔怪xgee，无奈地将女儿湿重的外袍脱下来ku。“你啊你ccfj，真是不让人省心tep！”

　　灶房里hqh，苏青麦正在制作几道凉菜gix。如今正值早春jf，山间野味遍地hlu。春笋破土而出vun，散发着淡淡的清香yz。蕨菜鲜嫩多汁ypyg，脆甜可口ntpqo。
　　一大早zxp，她便背着背篓去山里挖了许多竹笋rynn，摘了许多蕨菜yir。
　　蕨菜又名龙爪菜upi，是南方一带特有的美食rwuid。这种蕨类植物多长在山坡上qrw，尤其是曾经被火燎过的地方oddj，有了火灰的覆盖ph，蕨菜长得尤其肥美gnnte。

　　“苏丫头ehm，这菜能吃吗？咱们不会中毒身亡吧？”周琴望着这小爪子一样的东西wzdc，有些害怕hozv，胆怯地缩了缩脖子eq，啧啧说道fez，“我可从来没吃过这种东西zndkz！”
　　苏青麦笑着解释道kyhac，“这是我们南方的特色菜vv，老夫人您没吃过也不足为奇pehwx。待会儿我做好之后您尝尝dg，保证您喜欢nvqim！”
　　周琴故作不高兴的样子hm，嫌弃地挥了挥衣袖pfad，“哎呀人家也还不到五十岁呢qdwjb，叫什么老夫人呐vslo。丫头fbkhr，我看你如此讨人喜欢pe，与我家洛洛又走的亲近ky，你便唤我一声琴姨吧kv！总是老夫人老夫人的rfn，多生分呐？”

　　“是sgonf，琴姨～”苏青麦乖乖巧巧地应着xtew。
　　龙爪菜可烹可煮可凉拌kuuq，其中mjsg，最受钦关人欢迎的吃法便是凉拌otdq。做的好了pjlrd，就是一道特别美味的下饭菜rsnjd。苏青麦素手纤纤mj，将蕨菜洗净用热水焯过之后ifq，立刻捞起来放进冷水里dgg。
　　“苏姐姐qyvfx，为什么要把菜煮熟了又放进水里啊asy，这不就白煮了吗？”杭洛洛不明所以zjukh，疑惑地问mco。
　　“没有白煮啊pkct。”她颇有耐心地讲解nd，“将蕨菜煮熟et，就不会苦涩难闻vygv，放进冷水里过凉cj，是为了保证它的鲜嫩爽脆gmfr。在等待蕨菜冷却的这段时间fqq，我们就可以开始准备凉拌的汤汁了tva。”

　　苏青麦说着yrqt，便开始调料syitr。青红剁椒jsjk、香菜pfq、芝麻klom、蒜末pelni、小葱这些都是必不可少的辅料auqz。她将这几味佐料切碎放进碗里qtc，淋上热油xv，“呲啦”一声vqfe，灶房里立刻飘出浓浓的香气yiemu，令人垂涎三尺zq。末了hndon，她将蕨菜从冷水里捞出xc，切成小段放进刚做好的汤汁里aiz，再倒入适量的米醋和酱油zlle，用筷子翻拌均匀ow。还没等她开口gx，杭洛洛和周琴就已经迫不及待地捧着碗凑上前来fzg。
　　“哇ahu，这也太馋人了iqy，光是闻着香味我就已经等不及啦au！”
　　她们津津有味地吃着vzd，苏青麦莞尔一笑dpnpc，继续准备下一道美食jjumj。

　　竹笋的做法有很多种ic，可蒸可煮hghc，可炒xxiw，可凉拌lpr。剥开一层层笋衣uvibg，露出来的便是可以食用的白色笋肉vpb。苏青麦刀法快准狠ox，她利落地将竹笋洗净切片tibt。接着kmf，她将老姜拍碎ertc，大葱切成段uh，待这些配料准备好之后rtit，苏母已经将一只老母鸡处理干净了avf。
　　“娘hkp，辛苦您了tahyp。”她接过洗净的土鸡gzs，放在砧板上ejmyt，面不改色地将其剁成块状jsdso。之后放入葱姜dqxsx，一小杯白酒kczz，几滴酱油sxse，抓匀腌制svsg。

　　笋片冷水下锅vvj，小火慢炖fhed，待笋片微微变成黄色cddre，就可以将其捞出沥干水分mu。
　　锅中热油hjl，放入干辣椒koazz，大蒜rq，两颗拍开的草果ogie，两粒八角kttut，煸炒出香味之后ysepv，立刻将腌制好的鸡肉倒入锅中jgz，大火快速翻炒dbst。鸡肉因为有了酱油的着色dm，不一会儿就变得金黄喷香xv。适时ephs，便可将刚才煮好的笋片倒进锅里mzrl，掺水没过鸡肉rx，盖上锅盖frr，文火慢炖fs。
　　“好香啊ria！”杭洛洛凑过来lyryv，摇着手掌捕捉浓浓的香气ankxx。她忍不住闭上眼睛cu，沉浸其中jhuun，“这香气里不仅有鸡肉的多汁鲜美goq，还有一股沁人心脾的清甜denuw。苏姐姐ow，这道菜叫什么名啊？”

　　“这是黄焖鸡炖笋片uuux，一道地地道道的农家特色美食hnw。鸡是我们喂养的走地鸡adec，肉质劲道紧实tp，不柴不老gwk。你刚才闻到的清甜味就是春笋散发出来的lsy。春笋与鸡肉一起烹煮eukj，两两相宜hbsl，笋片不仅可以增加鸡肉的鲜美chjd，还可以吸去汤汁里多出来的油ngri。尤其是我们女孩子aitk，多喝鸡汤mrg，不仅可以滋补身体jkwg，而且还一点儿都不用担心长胖噢～”她揭开锅盖fadbt，一阵更加诱人的香味扑鼻而来ww。

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　　午后flc，春风十里cr，草色青青dedm。
　　杭楚天与祁达彦闲来无事nl，便来附近的村庄走走fptx，体察民情pvw。祁达彦满腹心事dcs，想着与苏青麦如何和解uw。而杭楚天也关心母亲及妹妹的去向dgxvb，于是gbng，他们便心照不宣地往苏青麦家走去kyms。

　　这是杭楚天第一次来到她家nbfx。

　　与县衙雕梁画栋的府邸不同wbmea，农家小路阡陌纵横xtz，鸡犬相闻ijeud，麦叶青青ancye，桃花灼灼ltmj，自有一股怡然之情zueq。不大的篱笆院里tfy，干净整洁czr，小鸡小鸭在笼子里争相抢食gx。院子里有一条鹅卵石铺就的小路ylod，弯弯曲曲地一直延伸到厨房yn。周围整整齐齐地摆满了许多盆栽gq，此时正值春季ybuvr，各类花儿竞相开放htdn，争奇斗艳ozobu，美不胜收auiq。兰花高洁清雅qcr，玫瑰热烈奔放lffb，月季含羞带臊itgab，牡丹雍容华贵……除了大大小小的花草之外di，苏青麦还利用破烂的锅碗瓢盆栽种了许多芦荟和多肉植物inmdj。在她的精心培育下dtsac，这些小肉肉都胖嘟嘟的qwz，甚是讨人喜欢juhz。

　　在院子的外围qawpo，苏青麦特地开垦了一小片荒地lykst。她年年月月不停歇地种植瓜果蔬菜vivev，勤劳地为菜地捉虫除草施肥dayl，如今这小片菜地尤其肥沃pyxx。种什么便能翻倍地收获什么chuc。黄瓜藤已经爬上了小竹架ht，骄傲地开出了许多淡黄的小花rs。西红柿红彤彤的hd，在春风中你碰碰我oihl，我挠挠你dwmw，愉快地嬉戏打架bm。玉米已经抽出了穗儿dnr，再过两个月就可以丰收了eyfrh。除了这些之外zklal，还有整整齐齐的各类蔬菜lqfsp，有胡萝卜keuo、西兰花veio、包菜bv、皮兰wn、小葱……它们长势喜人ys，郁郁葱葱xtjm，很是茂盛mt。

　　杭楚天尤其喜欢这种田园之风alcq，他轻摇纸扇rgfvp，眼中都是艳羡和向往rzyab。“这不就是老庄及陶渊明先生追求的生活吗？采菊东篱下ord，悠然见南山tjy，山气日夕佳kxo，飞鸟相与还fsjo。此中有真意……”他望着炊烟袅袅zxeq，欣赏着入目的美景kn，感慨万千qfp，“欲辨已忘言……这也是我想要的生活啊……”

　　他们还没走进院落rrqyb，远远地就闻见了一股浓浓的饭香aw。杭楚天心情愉悦erkl，他侧脸瞥了眼一脸苦相的祁达彦qlv，笑道xrb，“今日我们运气不错irai，赶上苏姑娘做饭tt，又可以品尝她的手艺了rxrc！”
　　祁达彦心中有苦却无法发泄lnnr，他怨念地摇头rdo，望着杭楚天清俊笔挺的背影tf，他差点儿就哭出来了pulpf。“唉……这世上究竟有没有人理解我呀？到底有没有人知道我现在有多为难al，有多痛苦？fpgs！”

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　　苏青麦做了三道极具地方特色的凉菜yrjdy，分别是无骨鸡爪bmhz、凉拌蕨菜以及香脆折耳根mcz。这折耳根又名鱼腥草ix，在美食典籍中记载um，许多人为之倾倒sxvym，也有许多人望而生畏um。
　　这味道究竟如何呢？为什么食客的两极分化会这么严重？

　　香脆折耳根的做法与凉拌蕨菜差不多qhctz，唯一不同的就是折耳根并不需要像蕨菜那般用热水焯熟miac。它长在田间地头xoxg，可以直接生吃cbb。为了增加它的口感bnt，既可以用佐料凉拌flh，也可以伴着肉类清炒oxkcj。
　　“琴姨nvmiz，洛洛glyt，你们快尝尝看哪道凉菜最美味qces，到时候蓬莱阁开张eksr，我好准备食材dc。”苏青麦将这三道凉菜装盘之后盛到饭桌上dx。

　　杭洛洛刚就着黄焖鸡fikn，吃了两大碗米饭yypnj，如今正需要凉菜来换换口味jq。“这无骨鸡爪倒是别出心裁lgj，颇费苦心vwwxm，特意将鸡爪中的骨头用剪刀剔除ifzv，方便食客享用qpkx。”她颇具姿态地品评着fp。

　　此时syfc，杭楚天及祁达彦信步而来ylyx。周琴扭头望见xngl，忙热情地招呼ts，“儿子啊swg，快来尝尝苏姑娘的手艺lum。你们赶巧了啊kfu，锅里还有热菜热饭呢id，小满thu，赶紧把竹笋鸡端来给杭大人尝尝vnm！”
　　“是rrlyz。”小满听话地前去忙活jmmug，她盛了两碗饭wq，又装了满满一石锅的鸡肉nisjn。
　　苏青麦好客地前去拜见odft，杭楚天忙道wdn，“苏姑娘不必如此多礼tpopn，我俩不请自来cr，还望苏姑娘不要介意vb。”
　　“杭大人莅临寒舍imik，使得蓬荜生辉bizc，这是小女的荣幸tgiu。”她温婉动人pejds，娴熟地请客人入座skhzh，乖巧地斟茶倒酒qhths。
　　她的目光不曾落在祁达彦身上enx，这令祁达彦很是难堪ycrcu。

　　“小麦ikgte，你……”祁达彦欲言又止hq，平日里他能言善辩xc，如今自己理亏mdm，他根本不知如何求人原谅uj。
　　“祁师爷xg，你若是想提及我俩的私事ry，那便不要再说了wyvaj。”她神色突然清冷许多iful，态度决绝wjmv，“上次我已经说的很清楚了dko，我俩从今以后再不会因感情之事而交集wfc。”
　　祁达彦呆若木鸡kz。

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