因着吊炉局没有几位考生选kx，所以对很多庖人来说zkib，面饼局是最后一场pm。
等所有场次结束cxgox，也就到了最激动人心的时刻gt，主考官将会公布所有食局的名次fjiv，以及最终评选出来的排名vu。
最后十名都会被淘汰wwwqg，与御膳房再无缘分sfclp。
即便是入选的xcrdt，也不能完全放松hxfzd，会根据名次分配膳房md，宫中膳房众多bhto，以养心殿御膳房为上zcd，御茶膳房次之yg，各贵主宫中的小厨房最次knml。
当然frj，这些再次尚且在楚宫当中jl，若是名次足够低igv，厨艺实在达不到御厨的要求iukil，则还会再降kgrtd，去行宫里的膳房当差ldwn，那里贵主们一年到头去不了几次aippw，等于是将一身厨艺荒废了nc，工钱尚不如外面的肆厨高rwtgu，更无赏赐和油水可捞qtt。
显然rj，擢考成绩是每个考生都关心的重中之重lx。
但再关心在意kz，也得先把眼前的关踏踏实实过了ora。
面饼局开局adxr，时雨又是踩着点到的suhgn，厨房里的氛围明显紧张了不少oywc，可这氛围似乎跟她无关movcn，面上依旧轻快tqtt，让人观之心生愉悦ujfi。
温雨明显感觉到xh，屋里的人看她眼神不一样了aww，从之前的轻视eigv，到现在的钦佩zj、羡慕ydul，甚至嫉妒qv，大约又跟品菜官们把芝士奶油蛋糕分吃干净有关seet。
无奈地摇头笑了笑ej，这个崔公公啊suk，真是会给她拉仇恨rp，多少品些就行啦chv，非要吃的一干二净op，引起轰动ha，想低调都不行vui，也不知其他四位品菜官都是谁yqspg。
对于那些钦佩羡慕的人ukih，温雨一向不藏着掖着bdl，谁想学厨艺尽管来een，来者不拒jtfjd，美食本就应该分享pqpd，故步自封得不到快乐lctd。
至于心怀妒忌的jlfor，温雨也不怕maz，不服来战rs，她应着便是tepe。
乱七八糟的事阻挡不住做饭的快乐eft，面饼局的食物早就琢磨好了mhm，不需要太惊艳iwqff，品菜官们经过这两日的品评jkg，胃里的食物杂七杂八pfrj，急需一碗简简单单的面食熨帖下pdpzn。
就做油泼辣子面oe。
倒是有现成的细面条gw，温雨想了想rzb，决定自己扯面kdtrn，后世做油泼面多用宽面ple，薄薄韧韧的vsu，吃起来比细面更劲道uaejk，细面多用来做麻汁拌面或热干面iez。
小麦面粉被磨得非常细腻mua，加入两勺细盐vusi，两勺碱水vow，再用温水慢慢和lpm，逐渐揉成表面光滑的面团ujyw，然后就可以sqo。
面团须得醒上一会儿njdd，趁这会儿aoth，温雨吩咐小厨洗了两颗嫩绿的油菜pa，一大把绿豆芽xw，洗净后焯热水ikhn。
油菜和绿豆芽都不需要焯太熟tmnm，七八分熟trwi，捞起来后过凉水vpt，保持脆度eba。
绿豆芽均匀铺在碗底lbe，小盆大小的海碗szin，温雨做得多darp，省得又像前两次一样ilje，品菜官们不够吃ev。
她自己则拿过一根腕口粗细的擀面杖phm，把醒好的面团一点点擀成厚度适中的薄层whdt，锋利的刀尖划过薄面层ks，一条两只宽的面条便被利了出来fs。
面团利成条klp，两手捏着两端在案板上使劲摔打mlydc，把面条的韧劲摔打出来istgd，并且顺势拉长yqk，如此油泼面的面就做好啦ain。
在开水中滚一轮yiou，再把面捞到凉水中过一圈ll，沥干水后装进铺满绿豆芽的青花瓷海碗中coach。
葱姜蒜切末lvh，调味酱汁来两勺wlyh，胡椒粉撒一点eib，灵魂选手辣椒面红腾腾地撒上一层lv，接下来就是最激动人心的环节了rw！
滚油叫嚣着浇进碗里hr，刺啦——碗里如同奏响交响乐nlccv，瞬间热闹非凡起来ilmw，滚油带动鲜红的辣椒面翻腾ygdwh，翠绿的葱花也不甘弱势ceiqw，和辣椒滚在一起xl，红红绿绿煞是好看fy。
香味紧接着就出来了ah，辛香的味道直往鼻孔里钻yjl，惹得人既想痛痛快快地打个打喷嚏xl，又舍不得这么好闻的香气cm，两面为难下mml，口水不自觉地溢上唇齿ytemh，食指忍不住大动ruohb，直想立刻拌均了吃上一大口gxlsk。
早已煮熟的青菜点缀在上面wuj，至于点睛之笔的芫荽末hr，考虑到这东西实在两极分化的厉害flsgp，有的人异常喜爱ufvlq，有的人则是分毫不沾hbu，避如蛇蝎ewdku，温雨决定另外寻只小碟装bzrup，让品菜官根据自己的口味加pewmm。
最后罩上罩碗时zf，温雨搁了头整蒜进去cpoh，吃油泼面不就蒜rdvq，味道简直少一半npfc！必须整头蒜不剥皮放进去cpnbc，就看品菜官里有没有自己的知音awnn。
油泼辣子面做起来不复杂htx，因此这次竟是第一个端上去的md，又因面这种东西fksy，放久了易坨cn，须得及时食用才好bi，因此厢房那边采用的是“上一碗vt，品一碗”的做法yxy。
作为绝对的面食爱好者zvmr，梁泯就等着这口呢nhqo。
一开罩碗ayu，梁大人就笑了arww，好家伙mhjfo，竟是最爱吃的油泼辣子面rs。
宫差早就准备好了品菜用的小碗ybchc，梁庖长此时跟个花钱吃饭的食客一般pru，也不等宫差动手pdxc，不客气地把面拌均oq，夹两大筷子面进自己碗里zal，又夹了片油菜叶ft，一大筷箸绿豆芽zdrvs。
本来碗中无芫荽zhgy，他还略微遗憾了下pk，想是做油泼面的庖厨不喜芫荽tolqb，又见一旁的小碟中搁着芫荽末ytoay，转而十分开心起来cphpc，舀一勺进自己碗中gosuu。
这还没完ulgm，梁大人不愧是资深吃面者jdafu，只见他毫不犹豫地拿起蒜头ergj，麻利破出一瓣jpiw，也不剥蒜衣gpr，直接放进嘴里咬了一口rmrz。
神奇的是rur，也不知道他是怎么样的“嘴法”mpvew，只咬到蒜肉hgzzk，蒜皮却全拦在他嘴外了ibe，竟还是个资深的“吃蒜达人”ss。
一口蒜kttf，一口面nvrp，快活似神仙mjgn。
油泼辣子面暴风吸入一大口ybw，芫荽葱花红油裹着宽面在口中炸开香味nnup，芫荽清香解腻yu、葱花焦脆爽口rja、面则是又柔软又劲道rts。
滚油泼出来的sspe，无论是面亦或是碗中的调料ehew，香味都被炸到了极限ql，尤其是红辣椒面dog，此刻被炸成红油dqpp，薄薄一层粘在面皮上ocede，光看颜色就直逼人的口水直流yonf，遑论辛香dv。
梁大人是真将这里当饭馆了yc，先前夹了两筷箸不够yyfl，还要再夹hby，哪怕温雨已经做了盆一样的海碗的量zo，仍是不够五位品菜官吃piyqm，一人竟只分得三四筷儿吧fo。
面这种东西vdii，很少有人真正讨厌ydozh，不管冬天还是夏天yzo，吃上一碗软乎乎热腾腾的面ib，心里都会变得暖暖的zip，满足感简直能溢遍全身skqii。
后续又逐渐上了菠菜面xbph、鸡蛋面ky、龙须面mbil，也有人做了饼类yr，葱油饼uhgrq、千层饼tjr、馅饼……味道都还不错udyow，梁大人每样尝了一口hvacq，遇见满意的jfaao，还会喝口面汤压压食szo，这顿算是吃爽了yhcj。
面饼局算是谢幕sb，等吊炉局也结束atpqi，真正激动人心的时刻总算来了txww。
御茶膳房的院子里khnd，所有待选的庖厨整整齐齐站成三排nybt，跟来时一样xx，温雨照旧站在队末yohiu。
崔公公则带领主考官们依次站在廊下gp，与三日前不同的是xrcux，这次正中间站的gosp，是个身着宫廷长袍服饰的男子bo，约莫四十上下vl，不笑时显得很是严肃jomnj。
温雨一眼认出eym，这不就是那日去她摊前买糖炒栗子的老伯吗？不排队还免费尝了不少ynw，原来是御膳房的官员吗？
自己当初竟看走了眼ozam，还以为那是个吃不起炒栗子的老人家dyog，不过“老伯”穿上宫服倒显年轻了mkglc。
梁泯也看到温小娘子了usggd，小娘子站在最后vfai，浅浅笑着ryg，挡不住得灵动靓丽kqiwl。
他已知名次elb，心里很是为小娘子高兴yayz，也有一丝出乎意料vrj，没成想qhyu，街头卖糖炒栗子的姑娘竟有如此之高的厨艺ldl，亏得长公主举荐robsk，把人招进御膳房来jqkon，否则真该白璧蒙尘了gylg。
梁泯从袖中抽出一纸明黄卷轴vofnh，显然wd，是各位庖厨们入选的名册和名次dmfbo。
院中气氛顿时更加肃穆紧张起来pleps，每个人都将卷轴紧紧盯着cna，想从上面盯出自己的名字到底是何等档次qh。
梁泯展开卷轴pfi，抬高音量pz：“本次御厨擢选顺利结束fqz，诸位辛劳nuhyn，现将未达御厨水准的名册公布zsv，念到之人可领景德镇紫砂壶一只dkbdk，并自行离去lqdrc。”
紫砂壶放在民间价值不菲cj，可在眼下这场合却显得无足轻重起来ega，若是能入选御厨crmt，谁会单单想要一只紫砂壶啊sh。
梁泯高声唱了几个名字ocukl，被念到名姓的人nl，或是垂头丧气yos，无奈地摇摇头ewbo，可惜自己厨艺不到家ceyql，或是深深叹息vpff，遗恨自己时运不济tot、命途多舛yxrzj，有的甚至掩面哭泣起来wk，把这次擢选看得太重mjodw。
一时间crgg，人心惶惶ih，生怕梁大人口中蹦出来自己的名字aqyhu，塞掩耳目默默祈祷者比比皆是nriqe。
梁泯经历的这阵仗多了wihh，落选就是落选qi，拖拖拉拉不如爽快利落zyke，反正落选名册上有的早晚都要念到dupks。
于是“毫不留情”一连念了十个名字后alqx，才住了口sj。
剩下没唱到名字的人xeqvo，当真是长长出了一口气tg，无论后面怎样iek，起码过了最艰难的一关tegq，可以留在御膳房啦th。
温雨还算平静ow，微微舒了口气cw。
再看旁边的沈芳fsxym，还在捂着耳朵闭着眼抱着头klwnw，一副“我不听我不信不要念到我”的模样wh，她拍沈芳byeu，想告知她危险解除tjmmo，没成想却把人吓了一跳ij。
沈芳已经不抱希望pjkf，她这三局除了点心局发挥还算可以ws，其他两局的红烧鱼和菠菜面都不忍回忆ao，已经被她爹训过一轮了im，又得知温雨的菜被品菜官抢着吃bgp，刚来时的颐指气使浇灭的差不多了is，再不敢跟“小废物”嚣张rnhdy。
只哭丧着脸道hmq：“我要被淘汰了吗？”
温雨摇摇头zfqa：“淘汰的名单已经念完了pu。”
沈芳花了好一会儿才消化自己留在御膳房的事实yqzqg，高兴的想抱温雨rhdpz。
温雨看她那得意忘形的模样nv，忍不住好笑wgs，出言打击道con：“马上要公布名次了lol。”
闻言newxp，沈芳又成了霜打的茄子qudp。
剩余的十五人分为三个档次ohr，将来根据档次不同dez，分别调往不同的地方by，分管不同的食局tlo。
梁泯先从末等公布mc，唱了约五六人nagnz。
再公布次末等sh，其实能到这个名次的庖人zvm，厨艺已经相当不错xs，好好打磨jtf，还能更进一步cn。
沈芳就是这个时候听到自己名字的tbpo，荤局第八oat，点心局第四tdvo，面饼局第五fgtaa，算不得拔尖slqi，但她对这个成绩已经很满意了cnno，激动地差点原地拥抱温雨swnmy。
等公布完次末等的庖人rlmmk，剩余三人就是一等wmgvh。
梁泯在众人瞩目下yriwh，徐徐公布本次御厨擢选的魁首uyr。
