因着吊炉局没有几位考生选idtq，所以对很多庖人来说xepio，面饼局是最后一场aai。
等所有场次结束wlnj，也就到了最激动人心的时刻tptpq，主考官将会公布所有食局的名次ifa，以及最终评选出来的排名bq。
最后十名都会被淘汰cxoqb，与御膳房再无缘分dpsb。
即便是入选的hkasm，也不能完全放松brk，会根据名次分配膳房tu，宫中膳房众多xu，以养心殿御膳房为上ehg，御茶膳房次之ui，各贵主宫中的小厨房最次uk。
当然pqf，这些再次尚且在楚宫当中qqtz，若是名次足够低ro，厨艺实在达不到御厨的要求mf，则还会再降bej，去行宫里的膳房当差tvuf，那里贵主们一年到头去不了几次wua，等于是将一身厨艺荒废了nvokg，工钱尚不如外面的肆厨高ee，更无赏赐和油水可捞ntg。
显然oseu，擢考成绩是每个考生都关心的重中之重hasm。
但再关心在意la，也得先把眼前的关踏踏实实过了efo。
面饼局开局iif，时雨又是踩着点到的efyew，厨房里的氛围明显紧张了不少fguy，可这氛围似乎跟她无关xmz，面上依旧轻快cdypn，让人观之心生愉悦kh。
温雨明显感觉到ezg，屋里的人看她眼神不一样了coftf，从之前的轻视nbi，到现在的钦佩kk、羡慕djm，甚至嫉妒npss，大约又跟品菜官们把芝士奶油蛋糕分吃干净有关egul。
无奈地摇头笑了笑pgw，这个崔公公啊tihby，真是会给她拉仇恨ge，多少品些就行啦adegx，非要吃的一干二净npjl，引起轰动wghqa，想低调都不行sbclg，也不知其他四位品菜官都是谁kdwh。
对于那些钦佩羡慕的人fzo，温雨一向不藏着掖着wdo，谁想学厨艺尽管来bbuh，来者不拒vi，美食本就应该分享jvcfo，故步自封得不到快乐yr。
至于心怀妒忌的wt，温雨也不怕vv，不服来战xsjlu，她应着便是gl。
乱七八糟的事阻挡不住做饭的快乐fxuuf，面饼局的食物早就琢磨好了gslhi，不需要太惊艳tscru，品菜官们经过这两日的品评tx，胃里的食物杂七杂八ek，急需一碗简简单单的面食熨帖下lxm。
就做油泼辣子面pavcn。
倒是有现成的细面条dqkd，温雨想了想hu，决定自己扯面awy，后世做油泼面多用宽面jyzvt，薄薄韧韧的vcxxj，吃起来比细面更劲道frlc，细面多用来做麻汁拌面或热干面itmxa。
小麦面粉被磨得非常细腻xlit，加入两勺细盐qfhs，两勺碱水iy，再用温水慢慢和enlk，逐渐揉成表面光滑的面团ugdp，然后就可以hmkm。
面团须得醒上一会儿njrt，趁这会儿tg，温雨吩咐小厨洗了两颗嫩绿的油菜shzfx，一大把绿豆芽dj，洗净后焯热水udj。
油菜和绿豆芽都不需要焯太熟dl，七八分熟lx，捞起来后过凉水ic，保持脆度cmns。
绿豆芽均匀铺在碗底bf，小盆大小的海碗nfpjq，温雨做得多pgxnc，省得又像前两次一样ewt，品菜官们不够吃hmftb。
她自己则拿过一根腕口粗细的擀面杖qa，把醒好的面团一点点擀成厚度适中的薄层wxa，锋利的刀尖划过薄面层erf，一条两只宽的面条便被利了出来bn。
面团利成条ziy，两手捏着两端在案板上使劲摔打ywrc，把面条的韧劲摔打出来wo，并且顺势拉长uu，如此油泼面的面就做好啦evopk。
在开水中滚一轮wkn，再把面捞到凉水中过一圈xfjx，沥干水后装进铺满绿豆芽的青花瓷海碗中pz。
葱姜蒜切末rf，调味酱汁来两勺iw，胡椒粉撒一点zjpk，灵魂选手辣椒面红腾腾地撒上一层be，接下来就是最激动人心的环节了ozjs！
滚油叫嚣着浇进碗里qrdie，刺啦——碗里如同奏响交响乐zyp，瞬间热闹非凡起来vj，滚油带动鲜红的辣椒面翻腾zgmna，翠绿的葱花也不甘弱势kxh，和辣椒滚在一起ibz，红红绿绿煞是好看sr。
香味紧接着就出来了cqjvz，辛香的味道直往鼻孔里钻bivtv，惹得人既想痛痛快快地打个打喷嚏ii，又舍不得这么好闻的香气vcjmh，两面为难下kwlh，口水不自觉地溢上唇齿qm，食指忍不住大动wk，直想立刻拌均了吃上一大口ycyx。
早已煮熟的青菜点缀在上面lu，至于点睛之笔的芫荽末jvrhh，考虑到这东西实在两极分化的厉害ull，有的人异常喜爱hrt，有的人则是分毫不沾dn，避如蛇蝎av，温雨决定另外寻只小碟装rwcw，让品菜官根据自己的口味加xjer。
最后罩上罩碗时fifbi，温雨搁了头整蒜进去oixzj，吃油泼面不就蒜hkoj，味道简直少一半czrr！必须整头蒜不剥皮放进去naa，就看品菜官里有没有自己的知音trdb。
油泼辣子面做起来不复杂xq，因此这次竟是第一个端上去的iant，又因面这种东西lcfi，放久了易坨njo，须得及时食用才好som，因此厢房那边采用的是“上一碗vk，品一碗”的做法gnpj。
作为绝对的面食爱好者lk，梁泯就等着这口呢sg。
一开罩碗nxcgb，梁大人就笑了adf，好家伙el，竟是最爱吃的油泼辣子面kuv。
宫差早就准备好了品菜用的小碗kaqu，梁庖长此时跟个花钱吃饭的食客一般uilx，也不等宫差动手tkgd，不客气地把面拌均tq，夹两大筷子面进自己碗里sfp，又夹了片油菜叶ov，一大筷箸绿豆芽drm。
本来碗中无芫荽hbfm，他还略微遗憾了下puxr，想是做油泼面的庖厨不喜芫荽cq，又见一旁的小碟中搁着芫荽末mey，转而十分开心起来jz，舀一勺进自己碗中mq。
这还没完pgkh，梁大人不愧是资深吃面者uf，只见他毫不犹豫地拿起蒜头kp，麻利破出一瓣trwuk，也不剥蒜衣kj，直接放进嘴里咬了一口ki。
神奇的是ud，也不知道他是怎么样的“嘴法”zuri，只咬到蒜肉jozgn，蒜皮却全拦在他嘴外了ybk，竟还是个资深的“吃蒜达人”dqsco。
一口蒜pbcpz，一口面hd，快活似神仙ryetr。
油泼辣子面暴风吸入一大口uh，芫荽葱花红油裹着宽面在口中炸开香味cemo，芫荽清香解腻etiqn、葱花焦脆爽口wxzp、面则是又柔软又劲道ltkis。
滚油泼出来的unrb，无论是面亦或是碗中的调料mcw，香味都被炸到了极限lz，尤其是红辣椒面vqgg，此刻被炸成红油hws，薄薄一层粘在面皮上dhyb，光看颜色就直逼人的口水直流gocit，遑论辛香iks。
梁大人是真将这里当饭馆了imy，先前夹了两筷箸不够awt，还要再夹kndmv，哪怕温雨已经做了盆一样的海碗的量gag，仍是不够五位品菜官吃dtdv，一人竟只分得三四筷儿吧xq。
面这种东西lqu，很少有人真正讨厌lrzn，不管冬天还是夏天ems，吃上一碗软乎乎热腾腾的面ku，心里都会变得暖暖的rsbt，满足感简直能溢遍全身yhxvi。
后续又逐渐上了菠菜面izcnz、鸡蛋面ovcm、龙须面pef，也有人做了饼类vp，葱油饼fjom、千层饼jhfz、馅饼……味道都还不错wlev，梁大人每样尝了一口sib，遇见满意的omz，还会喝口面汤压压食somg，这顿算是吃爽了wn。
面饼局算是谢幕xti，等吊炉局也结束jlu，真正激动人心的时刻总算来了vyo。
御茶膳房的院子里ijjo，所有待选的庖厨整整齐齐站成三排ni，跟来时一样saj，温雨照旧站在队末evo。
崔公公则带领主考官们依次站在廊下fxcgn，与三日前不同的是vodo，这次正中间站的rx，是个身着宫廷长袍服饰的男子osatc，约莫四十上下nod，不笑时显得很是严肃ns。
温雨一眼认出ins，这不就是那日去她摊前买糖炒栗子的老伯吗？不排队还免费尝了不少rqltf，原来是御膳房的官员吗？
自己当初竟看走了眼opz，还以为那是个吃不起炒栗子的老人家yicaz，不过“老伯”穿上宫服倒显年轻了pa。
梁泯也看到温小娘子了gf，小娘子站在最后ra，浅浅笑着rn，挡不住得灵动靓丽kqjt。
他已知名次dyum，心里很是为小娘子高兴us，也有一丝出乎意料vqigd，没成想ml，街头卖糖炒栗子的姑娘竟有如此之高的厨艺wp，亏得长公主举荐fhok，把人招进御膳房来tb，否则真该白璧蒙尘了cqr。
梁泯从袖中抽出一纸明黄卷轴qri，显然itoz，是各位庖厨们入选的名册和名次rwr。
院中气氛顿时更加肃穆紧张起来vgd，每个人都将卷轴紧紧盯着kwz，想从上面盯出自己的名字到底是何等档次ac。
梁泯展开卷轴zu，抬高音量npdi：“本次御厨擢选顺利结束eqk，诸位辛劳vmkrg，现将未达御厨水准的名册公布avy，念到之人可领景德镇紫砂壶一只fhqs，并自行离去ie。”
紫砂壶放在民间价值不菲jiya，可在眼下这场合却显得无足轻重起来isy，若是能入选御厨oq，谁会单单想要一只紫砂壶啊zvru。
梁泯高声唱了几个名字zw，被念到名姓的人wi，或是垂头丧气sxc，无奈地摇摇头fgxe，可惜自己厨艺不到家lpia，或是深深叹息tpzf，遗恨自己时运不济tu、命途多舛rh，有的甚至掩面哭泣起来epvga，把这次擢选看得太重hbz。
一时间mmun，人心惶惶cdnmv，生怕梁大人口中蹦出来自己的名字wyjv，塞掩耳目默默祈祷者比比皆是dga。
梁泯经历的这阵仗多了iai，落选就是落选gefc，拖拖拉拉不如爽快利落nged，反正落选名册上有的早晚都要念到jl。
于是“毫不留情”一连念了十个名字后zl，才住了口uhu。
剩下没唱到名字的人pygx，当真是长长出了一口气orzjc，无论后面怎样dtf，起码过了最艰难的一关gfnzr，可以留在御膳房啦rsi。
温雨还算平静plyx，微微舒了口气imeim。
再看旁边的沈芳gwhf，还在捂着耳朵闭着眼抱着头nvicc，一副“我不听我不信不要念到我”的模样lcf，她拍沈芳dna，想告知她危险解除qs，没成想却把人吓了一跳jh。
沈芳已经不抱希望vcqa，她这三局除了点心局发挥还算可以tf，其他两局的红烧鱼和菠菜面都不忍回忆gozn，已经被她爹训过一轮了znv，又得知温雨的菜被品菜官抢着吃kqjwz，刚来时的颐指气使浇灭的差不多了urn，再不敢跟“小废物”嚣张uijpz。
只哭丧着脸道uhzrz：“我要被淘汰了吗？”
温雨摇摇头yyq：“淘汰的名单已经念完了cktn。”
沈芳花了好一会儿才消化自己留在御膳房的事实tlcj，高兴的想抱温雨nvok。
温雨看她那得意忘形的模样dlio，忍不住好笑eexbj，出言打击道vaj：“马上要公布名次了wdva。”
闻言ksevv，沈芳又成了霜打的茄子ctaf。
剩余的十五人分为三个档次xxpz，将来根据档次不同ggprv，分别调往不同的地方xxuar，分管不同的食局afxzz。
梁泯先从末等公布cghte，唱了约五六人ags。
再公布次末等zrvgg，其实能到这个名次的庖人tfwop，厨艺已经相当不错zy，好好打磨yhfhw，还能更进一步mt。
沈芳就是这个时候听到自己名字的iidv，荤局第八irwk，点心局第四jygdh，面饼局第五mss，算不得拔尖vjnnv，但她对这个成绩已经很满意了fth，激动地差点原地拥抱温雨qlh。
等公布完次末等的庖人lysjw，剩余三人就是一等su。
梁泯在众人瞩目下me，徐徐公布本次御厨擢选的魁首tm。
