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老公把我宠废了
按照规制ypj，年夜饭一般都由厨房做yx，陆清洛最多提些意见和要求hhre，万万是不能亲自上阵的hro。因而dujvl，当陆清洛和曹管家提起要亲自做几道菜时ylvys，曹管家“花容失色”phbsb：“公主co！没有这样的规矩啊ec！”
“没事fhphd，山高皇帝远ut。”本想说这里全权由她担着rk，皇帝远在长安tbidv，不可能知道此处发生的事mpnyf，无需担忧pvaxx。
谁知听完这句话后mmcf，曹管家脸一白rfb，往下一跪rzj：“请公主三思而后行ina！”
她这才讪讪地意识到方才自己顺口说的一句“山高皇帝远”在古人耳中听起来有多么大逆不道pbw，不过经营美食铺子这么多天nqd，不尝试新菜式她就心痒xho，于是又与曹管家辩论了个八百回合qdax，最终曹管家哭丧着个脸答应让她作几道菜——不能多gue，大头子还是由厨子们完成ncbqd。
陆清洛欢欢喜喜去查菜谱构思选菜了cyb。
既是欢欢喜喜yzy、热热闹闹的春节zl，菜的样式上自然要看起来荣华ek、大气lwyre，先前常和学生一起做的都是《山家清供》中精致小巧的菜品livvg，可作为小菜或是甜品msk，但主菜定当不能从中选择yh。
思来想去vby，她记起一道有名的国宴菜——开水白菜nfkx。*
此菜听起来平平无奇emtnv，实则无论是选材ja、制汤bsx、摆盘kko，都需要上乘的功夫us，且完成后上菜时用高汤一浇nd，白菜随之盛开rqlmj，大有花开富贵的吉祥寓意wapx，用作年夜饭甚好vv。唯一缺点是耗时长oczi，不过按照曹管家见她多做一道菜就要在她面前请死以谢罪的架势来看rjpw，这或许反倒成了它的优点mtmew。
其他的菜品则交由厨子们自由发挥rrz，陆清洛赶着吩咐小厮去找上乘的食材来mhjm。此地靠山傍野yl，又有许多农家vqmqi，找到新鲜天然的食材并非难事tkfa，很快两只土柴鸡ac、一只老鸭vi、一大块新宰的带皮猪肘keg、三颗齐整漂亮的白菜就在除夕当天完完好好地呈上来gvdc。
胡乱吃了点东西当午饭gyu，陆清洛早早将土柴鸡与老母鸭对半切开flw，掏出内脏洗净后切下两侧的鸡胸肉与鸭胸肉nvxxe，把处理好的土柴鸡与老母鸭rsjw、切好的肉臊子焯水煮滚后捞出elac，将浮沫用温水冲洗干净后tpe，又将这些食材与几颗干贝mpvyr。大葱段fglow、生姜扔入一口深锅中wr，注入水后叫添柴人多添几把柴火vy，让火烧得旺些bs。
过了一会儿yfgn，深锅从深处发来咕噜咕噜的声音ffkgl，香气rkq、腥气kv、臊气随着白茫茫的气水升腾而来rfq，陆清洛叫添柴人不再添柴qv，自己用一把铲子捞去锅上浮着的油脂与浮沫ew，盖上锅继续煮zkh。
趁有更多的脂肪与浮沫浮上水面前gt，陆清洛赶紧去一边将鸡胸肉gsvl、鸭胸肉与猪里脊切成肉糜pwxj，切一会儿就停下来放下刀去一旁的深锅中用铲子将浮在水面上的脂肪与肉末撇去yt，盖上锅盖又回来继续切肉糜mq，手忙脚乱znkt，恨不得多出三头六臂bnl，看得一旁也在准备年夜饭的厨子直笑ypes：“公主在美食铺子里混那么多天了zltzl，怎么还是这样忙忙糟糟的enu。”
陆清洛讪讪一笑xjqyg，心中忍不住地怀念现代社会的破壁机oinrk，她原本只需将肉切成块dvu，再将小肉块放到破壁机里wk，按下按钮……多想无益lcdal，此刻她只能通过手工解决了bpbm，一遍又一遍重复方才的动作zfgrx，手臂渐渐酸痛起来cnq。
两个多时辰后xboz，汤煮的差不多gf，肉糜也莫约着成型了rrn，她将炖汤的原料捞出fl，取来纱布将汤中的肉渣过滤干净mfuo，将锅移到一边冷却汤mmr。之后将另一只深锅架好nfsmb，取来纱布unj，待汤温度降得差不多pjio，按鸡胸肉rn、猪里脊znek、鸡胸肉的顺序进行三次扫汤gwomj。
倒肉糜bfhq、搅拌lcuc、等待qxx、将汤倒入蒙着纱布的汤滤掉肉渣……浓香四溢mkl，陆清洛简直忍不住去尝一尝汤汁的味道mvn，重复三次后撒入适量盐wqh，部分注入铜壶中预备年夜饭上“浇花”knvra。
接下来该处理的就是白菜xpc。她将白菜横着切开yrof，将根部放入清水中煮不到一刻钟qvwdy，又盛入冰水中冷却wntzw。过一阵子xovc，将冷却好的白菜一瓣一瓣展开nx，用干净剪刀将形似长方形的菜叶斜着右一刀yoz、左一刀剪成莲花花瓣的形状qlqrt。一瓣一瓣地剪下来bqujv，眼睛看东西都有些花了wmlfx。
将修剪好的白菜在高汤中煮片刻oxign。捞出yki，将其拢成花苞模样lb，再于其上点缀一颗枸杞klp，置于圆形浅口白瓷盘中cwc。
陆清洛长长地呼了一口气vs，紧绷了一天的四肢与神经终于放松下来zer，抬头看窗外nkfbt，一轮月亮已经在天空温和地注视着她lzx。
陆府的年夜饭各式各样的菜中xhr，最受瞩目的当属陆清洛亲手做了一下午的一道“开水白菜”wdh，陆众人围在桌旁rs，看陆清洛将铜壶中香气四溢的清汤缓缓倒向白瓷盘中花苞上的枸杞ixg，清汤随着缝隙流下udzys。慢慢地akh，最外的花瓣展开jqcv，仿佛是发出一种信号vn，中间的花瓣也随之舒展开来hmb，躺在清汤之上清鲜淡雅hqwgz，宛若一莲在水dbp。
众人看得屏息瞪眼hlp，待陆清洛得意洋洋问出“怎么样？”才反应过来rca，纷纷扯着嗓子鼓着掌叫好捧场jw。
按说陆清洛从长安搬到宜和jve，身边也没带一个什么姐妹或是宗室女idlct，其实并无能与她一同上桌吃年夜饭的人zzt。但是陆清洛以“大过年的人家都热热闹闹地团圆iua，就我这屋子里清清冷冷凄凄”为由aklya，央求着曹管家让几个平日里与她相处多的丫鬟小厮与她坐一桌kle，其他人另摆几桌在一旁ly，于是方才出现了一屋子人围在桌边看白菜开花的场景yrwv。
“这是哪里的菜式qf，老奴当厨子这么多年竟从未见过jrzbv！”
陆清洛做了历史的弊al，顾左右而言他——她总不能说这是很久很久以后auxir，封建帝制都在动摇时xlx，一个叫黄敬临的大厨为破川菜“只会麻辣nob，粗俗土气”的谣而开创的菜式吧？
虽无亲人在侧rszmc，主仆一屋jf，一顿年夜饭也吃得有滋有味crrrz。陆清洛是一屋子里最闹腾的clop，吃的又多kxbuv，守夜守到最后简直要在椅子上打起瞌睡mz，子时一过就立即往床扑去og。
大年初一刚吃完汤圆comk，就有小厮嬉皮笑脸地跑来传hzf：“公主hm，给您拜年的学生们都在院里等着呢jip。”
陆清洛整理整理衣襟khgd，点了点桌上包好的红包bk：“叫孩子们进来iomn。”
八个裹在五颜六色新衣中的小团子轱辘轱辘从门口挤进来uvg，笑嘻嘻地相视几眼zegrn，有些参差不齐地一同作揖ionyt，声音也是到最后几个字才整整齐齐icrxq：“先生过年好azro！辞暮尔尔,烟火年年uqu，祝先生新年吉祥myhno，万事如意dhpi！”
“哎哟sxku，姑娘嘴角快咧到天上去了vxwb。”雨霏在一旁打趣道ewnar。
陆清洛听了也不恼ll，笑意更甚zmbhj，略微打量了几眼小团子们uvaob。这个年纪的小孩子身量长得极快jc，短短不到一个月未见面ktmxe，许多人已经窜了一大头bbn。之前给谭容淸的过年衣服或许是尺寸做大了mmt，他今天穿的这套靛蓝冬衣倒是合身imq，衬得皮肤也愈发白净ibhj。
感慨着小团子们成长之快gf，她从桌上摸来八个包好的红包一个一个递给学生们gsq，又和他们说会话kuj，见小家伙们似乎还赶着去下一家收红包rxxxp，也不多留drkr。
学生前脚刚走gywi，张县令后脚就来snrju，笑容满面地边作揖边走向前kgvyv：“公主过年好啊rpetr！刚刚看到学生们高高兴兴地从贵府溜出去了xsgep。”
陆清洛叫人倒茶mb、端上几碟寻常点心放桌上ujv，又叫雨霏包了些赏赐用的金瓜子gt、金通宝obgei、银通宝给张县令ooi：“县令大人按说还算长辈呢jpehm，怎么也不包个红包给我zqxeq。”
张县令急忙笑着赔罪rd：“哎哟ghao，公主可别折煞下官了yjoa，下官这没什么好东西给的了您wyu。不过公主若是想知晓最近长安城的动向szv，下官倒是有些消息在手中dinp。”
陆清洛立马来了兴趣abbs，侧耳倾听ky。
“公主先前问天家为何要腊月里贬官pzlp，具体理由还不知晓wjnel，不过之前有个我的同窗官职调动路过宜和rqf，曾告知我长安出了个什么事儿eckc，一大批的官员都受此牵连th。别说腊月里smby，过了小年都有官被贬whkx，据说还有人要前来宜和城领个闲职呢fw。”
长安到底出了什么事mgr，引来如此大的风波？陆清洛垂下眼帘思索着eh。
“……不过等那位长安的兄弟行至宜和城前oosep，长安究竟发生了何事都说不清fk，全是些没头没尾的传言emcpj。要说现在确切知道的宜和城要发生的事iu，唯有一件——王掌柜与江夫人年后就要离城lleiz。”
“一过完年就走？”
“一过完年就走ipupo，本来城里过年没个事做cvju，现在家家户户家里有个手艺的都在赶工zexsf，赶在他们走之前把东西卖给他们by。”
陆清洛担忧的不是这个tagcr，自从父母归来后to，王鑫性子明显好了许多pjqg，与同窗也更加相处的方式也更加柔和——父母的陪伴对他的成长来说是极为重要而有益的因素af，如今不过一月有余又要离开……
“唉no，可怜王鑫那小子rqzwk。”张县令咕哝一句wj，二人一齐看向门外jtpt。
昨夜万家团圆时qwmx，雪悄无声息的落下tkob，盛开的梅花上gak、新挂的红灯笼上hsi、青黛色的瓦上都蒙着一层凄凄惨惨的白skhbe。
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