因着吊炉局没有几位考生选bqyod，所以对很多庖人来说rb，面饼局是最后一场qym。
等所有场次结束aido，也就到了最激动人心的时刻fuct，主考官将会公布所有食局的名次gn，以及最终评选出来的排名zj。
最后十名都会被淘汰lwyfi，与御膳房再无缘分rgn。
即便是入选的fxoz，也不能完全放松inhrl，会根据名次分配膳房fvel，宫中膳房众多lfcy，以养心殿御膳房为上kx，御茶膳房次之ybniu，各贵主宫中的小厨房最次bt。
当然hfczg，这些再次尚且在楚宫当中roy，若是名次足够低ensx，厨艺实在达不到御厨的要求oxydz，则还会再降qgdtm，去行宫里的膳房当差qp，那里贵主们一年到头去不了几次kcw，等于是将一身厨艺荒废了trd，工钱尚不如外面的肆厨高hj，更无赏赐和油水可捞fj。
显然rr，擢考成绩是每个考生都关心的重中之重uvmj。
但再关心在意arboe，也得先把眼前的关踏踏实实过了bhsql。
面饼局开局ju，时雨又是踩着点到的uwt，厨房里的氛围明显紧张了不少tzvt，可这氛围似乎跟她无关zgj，面上依旧轻快xvm，让人观之心生愉悦zi。
温雨明显感觉到cmbt，屋里的人看她眼神不一样了si，从之前的轻视nbdco，到现在的钦佩rhmn、羡慕js，甚至嫉妒mr，大约又跟品菜官们把芝士奶油蛋糕分吃干净有关wh。
无奈地摇头笑了笑yfu，这个崔公公啊ono，真是会给她拉仇恨ijhw，多少品些就行啦qwioc，非要吃的一干二净oan，引起轰动fphh，想低调都不行osxlx，也不知其他四位品菜官都是谁ec。
对于那些钦佩羡慕的人zzrz，温雨一向不藏着掖着tdn，谁想学厨艺尽管来qck，来者不拒yrfm，美食本就应该分享pfx，故步自封得不到快乐jth。
至于心怀妒忌的syyaf，温雨也不怕cljf，不服来战clgwl，她应着便是ghlw。
乱七八糟的事阻挡不住做饭的快乐krt，面饼局的食物早就琢磨好了oj，不需要太惊艳gmsz，品菜官们经过这两日的品评rvipm，胃里的食物杂七杂八oqmnq，急需一碗简简单单的面食熨帖下ind。
就做油泼辣子面vj。
倒是有现成的细面条dxj，温雨想了想ghkhd，决定自己扯面zy，后世做油泼面多用宽面gz，薄薄韧韧的nfq，吃起来比细面更劲道kvwv，细面多用来做麻汁拌面或热干面zqu。
小麦面粉被磨得非常细腻hqxfj，加入两勺细盐vklq，两勺碱水vgja，再用温水慢慢和ycyv，逐渐揉成表面光滑的面团wbaqp，然后就可以fyreu。
面团须得醒上一会儿febe，趁这会儿dp，温雨吩咐小厨洗了两颗嫩绿的油菜xuxra，一大把绿豆芽dafpl，洗净后焯热水ah。
油菜和绿豆芽都不需要焯太熟slq，七八分熟dddu，捞起来后过凉水wnu，保持脆度oqd。
绿豆芽均匀铺在碗底kkpm，小盆大小的海碗dvvwb，温雨做得多tsi，省得又像前两次一样fzk，品菜官们不够吃uivak。
她自己则拿过一根腕口粗细的擀面杖eamb，把醒好的面团一点点擀成厚度适中的薄层dw，锋利的刀尖划过薄面层csjk，一条两只宽的面条便被利了出来alko。
面团利成条cmb，两手捏着两端在案板上使劲摔打mqin，把面条的韧劲摔打出来orfl，并且顺势拉长udxy，如此油泼面的面就做好啦ppcg。
在开水中滚一轮te，再把面捞到凉水中过一圈kryq，沥干水后装进铺满绿豆芽的青花瓷海碗中aldk。
葱姜蒜切末sp，调味酱汁来两勺ae，胡椒粉撒一点vi，灵魂选手辣椒面红腾腾地撒上一层wi，接下来就是最激动人心的环节了fhnlo！
滚油叫嚣着浇进碗里wuclt，刺啦——碗里如同奏响交响乐wdl，瞬间热闹非凡起来smwli，滚油带动鲜红的辣椒面翻腾vazq，翠绿的葱花也不甘弱势qzs，和辣椒滚在一起bzeoj，红红绿绿煞是好看yo。
香味紧接着就出来了us，辛香的味道直往鼻孔里钻vzslf，惹得人既想痛痛快快地打个打喷嚏bhqr，又舍不得这么好闻的香气yfw，两面为难下fd，口水不自觉地溢上唇齿jemn，食指忍不住大动ietr，直想立刻拌均了吃上一大口szf。
早已煮熟的青菜点缀在上面fc，至于点睛之笔的芫荽末gizjz，考虑到这东西实在两极分化的厉害buevo，有的人异常喜爱bg，有的人则是分毫不沾bdq，避如蛇蝎qmjhk，温雨决定另外寻只小碟装ghhg，让品菜官根据自己的口味加nik。
最后罩上罩碗时ugke，温雨搁了头整蒜进去gxg，吃油泼面不就蒜huxum，味道简直少一半jrjft！必须整头蒜不剥皮放进去rhflz，就看品菜官里有没有自己的知音iny。
油泼辣子面做起来不复杂ngnr，因此这次竟是第一个端上去的yadzo，又因面这种东西jbyyb，放久了易坨owb，须得及时食用才好agwdy，因此厢房那边采用的是“上一碗hsjha，品一碗”的做法rk。
作为绝对的面食爱好者sx，梁泯就等着这口呢ufbv。
一开罩碗xz，梁大人就笑了fqy，好家伙iiv，竟是最爱吃的油泼辣子面qado。
宫差早就准备好了品菜用的小碗ru，梁庖长此时跟个花钱吃饭的食客一般cw，也不等宫差动手cndh，不客气地把面拌均xmcfi，夹两大筷子面进自己碗里rnjax，又夹了片油菜叶yntf，一大筷箸绿豆芽adc。
本来碗中无芫荽ym，他还略微遗憾了下ba，想是做油泼面的庖厨不喜芫荽pocrj，又见一旁的小碟中搁着芫荽末loj，转而十分开心起来zq，舀一勺进自己碗中vcg。
这还没完bs，梁大人不愧是资深吃面者cnsy，只见他毫不犹豫地拿起蒜头jccc，麻利破出一瓣sjywy，也不剥蒜衣fyi，直接放进嘴里咬了一口vis。
神奇的是tdun，也不知道他是怎么样的“嘴法”medhm，只咬到蒜肉pxsj，蒜皮却全拦在他嘴外了lzac，竟还是个资深的“吃蒜达人”dogzl。
一口蒜jmeng，一口面vzk，快活似神仙kbfi。
油泼辣子面暴风吸入一大口fp，芫荽葱花红油裹着宽面在口中炸开香味ayk，芫荽清香解腻hhy、葱花焦脆爽口rwr、面则是又柔软又劲道cab。
滚油泼出来的bnmw，无论是面亦或是碗中的调料wz，香味都被炸到了极限gni，尤其是红辣椒面orlg，此刻被炸成红油buz，薄薄一层粘在面皮上rbdwm，光看颜色就直逼人的口水直流ggt，遑论辛香eqtk。
梁大人是真将这里当饭馆了jlwms，先前夹了两筷箸不够zvtbd，还要再夹xj，哪怕温雨已经做了盆一样的海碗的量uuvva，仍是不够五位品菜官吃gaykf，一人竟只分得三四筷儿吧btxy。
面这种东西kogw，很少有人真正讨厌rgczn，不管冬天还是夏天om，吃上一碗软乎乎热腾腾的面fb，心里都会变得暖暖的hcmfq，满足感简直能溢遍全身jx。
后续又逐渐上了菠菜面hqwju、鸡蛋面lq、龙须面yczj，也有人做了饼类zeidr，葱油饼hx、千层饼eymwi、馅饼……味道都还不错cbo，梁大人每样尝了一口qs，遇见满意的fdxuc，还会喝口面汤压压食vkw，这顿算是吃爽了dvy。
面饼局算是谢幕gwlyn，等吊炉局也结束wpy，真正激动人心的时刻总算来了crj。
御茶膳房的院子里wrok，所有待选的庖厨整整齐齐站成三排kpy，跟来时一样xv，温雨照旧站在队末porke。
崔公公则带领主考官们依次站在廊下xce，与三日前不同的是ihjzt，这次正中间站的cojw，是个身着宫廷长袍服饰的男子zqr，约莫四十上下aldpg，不笑时显得很是严肃ebo。
温雨一眼认出hsky，这不就是那日去她摊前买糖炒栗子的老伯吗？不排队还免费尝了不少nq，原来是御膳房的官员吗？
自己当初竟看走了眼fv，还以为那是个吃不起炒栗子的老人家xmxu，不过“老伯”穿上宫服倒显年轻了errz。
梁泯也看到温小娘子了tpdll，小娘子站在最后fn，浅浅笑着dattt，挡不住得灵动靓丽mkpj。
他已知名次wowy，心里很是为小娘子高兴ml，也有一丝出乎意料yjcs，没成想bnav，街头卖糖炒栗子的姑娘竟有如此之高的厨艺lszq，亏得长公主举荐oqig，把人招进御膳房来driu，否则真该白璧蒙尘了mae。
梁泯从袖中抽出一纸明黄卷轴jkzov，显然ux，是各位庖厨们入选的名册和名次lhunk。
院中气氛顿时更加肃穆紧张起来fv，每个人都将卷轴紧紧盯着bvv，想从上面盯出自己的名字到底是何等档次deng。
梁泯展开卷轴fm，抬高音量jkqf：“本次御厨擢选顺利结束fqkfc，诸位辛劳rv，现将未达御厨水准的名册公布ftfjg，念到之人可领景德镇紫砂壶一只njdbp，并自行离去iha。”
紫砂壶放在民间价值不菲qdjcb，可在眼下这场合却显得无足轻重起来mwmle，若是能入选御厨ln，谁会单单想要一只紫砂壶啊vf。
梁泯高声唱了几个名字zkvt，被念到名姓的人lr，或是垂头丧气rs，无奈地摇摇头rle，可惜自己厨艺不到家mwif，或是深深叹息zfj，遗恨自己时运不济bxxu、命途多舛sxlj，有的甚至掩面哭泣起来jgpa，把这次擢选看得太重kim。
一时间ie，人心惶惶jzoh，生怕梁大人口中蹦出来自己的名字qeawi，塞掩耳目默默祈祷者比比皆是lbof。
梁泯经历的这阵仗多了jk，落选就是落选ednx，拖拖拉拉不如爽快利落dzoxl，反正落选名册上有的早晚都要念到oude。
于是“毫不留情”一连念了十个名字后gg，才住了口twr。
剩下没唱到名字的人uqdt，当真是长长出了一口气htmpv，无论后面怎样sy，起码过了最艰难的一关meg，可以留在御膳房啦agsnz。
温雨还算平静se，微微舒了口气fx。
再看旁边的沈芳xregu，还在捂着耳朵闭着眼抱着头iu，一副“我不听我不信不要念到我”的模样oqakr，她拍沈芳te，想告知她危险解除lnw，没成想却把人吓了一跳kqzy。
沈芳已经不抱希望wsuao，她这三局除了点心局发挥还算可以zs，其他两局的红烧鱼和菠菜面都不忍回忆vpz，已经被她爹训过一轮了msef，又得知温雨的菜被品菜官抢着吃yefw，刚来时的颐指气使浇灭的差不多了up，再不敢跟“小废物”嚣张vux。
只哭丧着脸道tfuvm：“我要被淘汰了吗？”
温雨摇摇头rn：“淘汰的名单已经念完了pb。”
沈芳花了好一会儿才消化自己留在御膳房的事实pal，高兴的想抱温雨euonn。
温雨看她那得意忘形的模样lczdb，忍不住好笑px，出言打击道iot：“马上要公布名次了qcup。”
闻言xvbg，沈芳又成了霜打的茄子aggxg。
剩余的十五人分为三个档次sn，将来根据档次不同sni，分别调往不同的地方onpwk，分管不同的食局ftpv。
梁泯先从末等公布qlw，唱了约五六人mkbil。
再公布次末等dphp，其实能到这个名次的庖人eavq，厨艺已经相当不错ykm，好好打磨yajek，还能更进一步kzheg。
沈芳就是这个时候听到自己名字的lbqps，荤局第八rbyh，点心局第四ufmyr，面饼局第五zqcj，算不得拔尖chxuc，但她对这个成绩已经很满意了ajq，激动地差点原地拥抱温雨qjnx。
等公布完次末等的庖人yc，剩余三人就是一等tyegt。
梁泯在众人瞩目下eva，徐徐公布本次御厨擢选的魁首smwbr。
