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FOG电竞肉三天三夜

作者：佛雁桃 更新时间：2026-11-14

　　按照规制mvfuw，年夜饭一般都由厨房做okbi，陆清洛最多提些意见和要求waajr，万万是不能亲自上阵的ss。

　　因而gzmhy，当陆清洛和曹管家提起要亲自做几道菜时qb，曹管家“花容失色”qvpxf：“公主ei！没有这样的规矩啊dq！”

　　“没事ju，山高皇帝远jluvy。”本想说这里全权由她担着sho，皇帝远在长安nwlsn，不可能知道此处发生的事oo，无需担忧ijql。

　　谁知听完这句话后ibnft，曹管家脸一白ejp，往下一跪ooh：“请公主三思而后行wuyv！”

　　她这才讪讪地意识到方才自己顺口说的一句“山高皇帝远”在古人耳中听起来有多么大逆不道iaz，不过经营美食铺子这么多天pc，不尝试新菜式她就心痒ck，于是又与曹管家辩论了个八百回合pxl，最终曹管家哭丧着个脸答应让她作几道菜——不能多uqx，大头子还是由厨子们完成fkij。

　　陆清洛欢欢喜喜去查菜谱构思选菜了sa。

　　既是欢欢喜喜hfzll、热热闹闹的春节cld，菜的样式上自然要看起来荣华nf、大气dk，先前常和学生一起做的都是《山家清供》中精致小巧的菜品ybtv，可作为小菜或是甜品sc，但主菜定当不能从中选择ckvlz。

　　思来想去vpl，她记起一道有名的国宴菜——开水白菜qbuuk。*

　　此菜听起来平平无奇rmlx，实则无论是选材ies、制汤quju、摆盘ieo，都需要上乘的功夫klgj，且完成后上菜时用高汤一浇dpa，白菜随之盛开oc，大有花开富贵的吉祥寓意ldq，用作年夜饭甚好bhsf。唯一缺点是耗时长owjub，不过按照曹管家见她多做一道菜就要在她面前请死以谢罪的架势来看piw，这或许反倒成了它的优点felun。

　　其他的菜品则交由厨子们自由发挥cnxt，陆清洛赶着吩咐小厮去找上乘的食材来cvlst。此地靠山傍野qy，又有许多农家vpk，找到新鲜天然的食材并非难事fv，很快两只土柴鸡olfwa、一只老鸭scn、一大块新宰的带皮猪肘trhe、三颗齐整漂亮的白菜就在除夕当天完完好好地呈上来nageu。

　　胡乱吃了点东西当午饭wrzj，陆清洛早早将土柴鸡与老母鸭对半切开cac，掏出内脏洗净后切下两侧的鸡胸肉与鸭胸肉rov，把处理好的土柴鸡与老母鸭uwop、切好的肉臊子焯水煮滚后捞出ijhhi，将浮沫用温水冲洗干净后yn，又将这些食材与几颗干贝xhpk。大葱段pv、生姜扔入一口深锅中bzkcd，注入水后叫添柴人多添几把柴火st，让火烧得旺些qg。

　　过了一会儿zqo，深锅从深处发来咕噜咕噜的声音kmc，香气cik、腥气nqyn、臊气随着白茫茫的气水升腾而来ydavu，陆清洛叫添柴人不再添柴gb，自己用一把铲子捞去锅上浮着的油脂与浮沫co，盖上锅继续煮fi。

　　趁有更多的脂肪与浮沫浮上水面前flt，陆清洛赶紧去一边将鸡胸肉cd、鸭胸肉与猪里脊切成肉糜xrcz，切一会儿就停下来放下刀去一旁的深锅中用铲子将浮在水面上的脂肪与肉末撇去ic，盖上锅盖又回来继续切肉糜xfrn，手忙脚乱kppr，恨不得多出三头六臂cng，看得一旁也在准备年夜饭的厨子直笑mkw：“公主在美食铺子里混那么多天了soa，怎么还是这样忙忙糟糟的hhcyi。”

　　陆清洛讪讪一笑nn，心中忍不住地怀念现代社会的破壁机wlvv，她原本只需将肉切成块ate，再将小肉块放到破壁机里amnvv，按下按钮……多想无益uuyau，此刻她只能通过手工解决了zbika，一遍又一遍重复方才的动作kbia，手臂渐渐酸痛起来om。

　　两个多时辰后ul，汤煮的差不多jse，肉糜也莫约着成型了tuahv，她将炖汤的原料捞出ke，取来纱布将汤中的肉渣过滤干净rjq，将锅移到一边冷却汤jeqlm。之后将另一只深锅架好ocgen，取来纱布fj，待汤温度降得差不多tgx，按鸡胸肉eug、猪里脊ptva、鸡胸肉的顺序进行三次扫汤vtdk。

　　倒肉糜cz、搅拌xqiwa、等待skbp、将汤倒入蒙着纱布的汤滤掉肉渣……浓香四溢fxxp，陆清洛简直忍不住去尝一尝汤汁的味道iz，重复三次后撒入适量盐nzssx，部分注入铜壶中预备年夜饭上“浇花”qzhfs。

　　接下来该处理的就是白菜nc。她将白菜横着切开sjfa，将根部放入清水中煮不到一刻钟uh，又盛入冰水中冷却bfcg。过一阵子sbzj，将冷却好的白菜一瓣一瓣展开hy，用干净剪刀将形似长方形的菜叶斜着右一刀gg、左一刀剪成莲花花瓣的形状ugksz。一瓣一瓣地剪下来utxqh，眼睛看东西都有些花了vmhwt。

　　将修剪好的白菜在高汤中煮片刻bwehl。捞出es，将其拢成花苞模样eqpk，再于其上点缀一颗枸杞pgqs，置于圆形浅口白瓷盘中ohid。

　　陆清洛长长地呼了一口气dptbx，紧绷了一天的四肢与神经终于放松下来qstkb，抬头看窗外ufss，一轮月亮已经在天空温和地注视着她cu。

　　陆府的年夜饭各式各样的菜中spny，最受瞩目的当属陆清洛亲手做了一下午的一道“开水白菜”yiql，陆众人围在桌旁lvicz，看陆清洛将铜壶中香气四溢的清汤缓缓倒向白瓷盘中花苞上的枸杞dx，清汤随着缝隙流下rq。慢慢地tpux，最外的花瓣展开xe，仿佛是发出一种信号yqpro，中间的花瓣也随之舒展开来bvze，躺在清汤之上清鲜淡雅pjuef，宛若一莲在水nar。

　　众人看得屏息瞪眼ao，待陆清洛得意洋洋问出“怎么样？”才反应过来yi，纷纷扯着嗓子鼓着掌叫好捧场aczg。

　　按说陆清洛从长安搬到宜和yk，身边也没带一个什么姐妹或是宗室女fxx，其实并无能与她一同上桌吃年夜饭的人wwcyp。但是陆清洛以“大过年的人家都热热闹闹地团圆xe，就我这屋子里清清冷冷凄凄”为由lozp，央求着曹管家让几个平日里与她相处多的丫鬟小厮与她坐一桌ygvgm，其他人另摆几桌在一旁yioie，于是方才出现了一屋子人围在桌边看白菜开花的场景hurr。

　　“这是哪里的菜式ltdk，老奴当厨子这么多年竟从未见过hrosu！”

　　陆清洛做了历史的弊jcu，顾左右而言他——她总不能说这是很久很久以后pe，封建帝制都在动摇时qs，一个叫黄敬临的大厨为破川菜“只会麻辣db，粗俗土气”的谣而开创的菜式吧？

　　虽无亲人在侧esttm，主仆一屋ubxk，一顿年夜饭也吃得有滋有味xxfyq。陆清洛是一屋子里最闹腾的tel，吃的又多nyzfe，守夜守到最后简直要在椅子上打起瞌睡jmrd，子时一过就立即往床扑去mqt。

　　大年初一刚吃完汤圆cqf，就有小厮嬉皮笑脸地跑来传ioid：“公主ngs，给您拜年的学生们都在院里等着呢swidk。”

　　陆清洛整理整理衣襟lp，点了点桌上包好的红包axx：“叫孩子们进来co。”

　　八个裹在五颜六色新衣中的小团子轱辘轱辘从门口挤进来wahy，笑嘻嘻地相视几眼smme，有些参差不齐地一同作揖mo，声音也是到最后几个字才整整齐齐wwtu：“先生过年好byfij！辞暮尔尔,烟火年年lslxm，祝先生新年吉祥ziva，万事如意lin！”

　　“哎哟axtx，姑娘嘴角快咧到天上去了mkmot。”雨霏在一旁打趣道vj。

　　陆清洛听了也不恼glphe，笑意更甚ldnkw，略微打量了几眼小团子们rzge。这个年纪的小孩子身量长得极快ojwh，短短不到一个月未见面rwi，许多人已经窜了一大头qae。之前给谭容淸的过年衣服或许是尺寸做大了hkd，他今天穿的这套靛蓝冬衣倒是合身lhod，衬得皮肤也愈发白净ylxu。

　　感慨着小团子们成长之快tz，她从桌上摸来八个包好的红包一个一个递给学生们ga，又和他们说会话nrl，见小家伙们似乎还赶着去下一家收红包pzrqp，也不多留sea。

　　学生前脚刚走uovpy，张县令后脚就来tou，笑容满面地边作揖边走向前ys：“公主过年好啊cecxa！刚刚看到学生们高高兴兴地从贵府溜出去了ip。”

　　陆清洛叫人倒茶rx、端上几碟寻常点心放桌上io，又叫雨霏包了些赏赐用的金瓜子fac、金通宝zyflb、银通宝给张县令zf：“县令大人按说还算长辈呢eoi，怎么也不包个红包给我mkgkg。”

　　张县令急忙笑着赔罪jad：“哎哟wimih，公主可别折煞下官了qahwd，下官这没什么好东西给的了您yvy。不过公主若是想知晓最近长安城的动向iy，下官倒是有些消息在手中vqg。”

　　陆清洛立马来了兴趣twqxd，侧耳倾听vrbts。

　　“公主先前问天家为何要腊月里贬官jtrp，具体理由还不知晓xm，不过之前有个我的同窗官职调动路过宜和ynwfn，曾告知我长安出了个什么事儿mup，一大批的官员都受此牵连pghv。别说腊月里flp，过了小年都有官被贬bre，据说还有人要前来宜和城领个闲职呢vyx。”

　　长安到底出了什么事jpa，引来如此大的风波？陆清洛垂下眼帘思索着juavy。

　　“……不过等那位长安的兄弟行至宜和城前py，长安究竟发生了何事都说不清iso，全是些没头没尾的传言ak。要说现在确切知道的宜和城要发生的事vsahw，唯有一件——王掌柜与江夫人年后就要离城go。”

　　“一过完年就走？”

　　“一过完年就走bh，本来城里过年没个事做tfew，现在家家户户家里有个手艺的都在赶工wx，赶在他们走之前把东西卖给他们nlij。”

　　陆清洛担忧的不是这个qv，自从父母归来后hkwf，王鑫性子明显好了许多stbtf，与同窗也更加相处的方式也更加柔和——父母的陪伴对他的成长来说是极为重要而有益的因素xxr，如今不过一月有余又要离开……

　　“唉hbos，可怜王鑫那小子gyr。”张县令咕哝一句nvmn，二人一齐看向门外xzl。

　　昨夜万家团圆时hc，雪悄无声息的落下nuvgq，盛开的梅花上jh、新挂的红灯笼上fdafk、青黛色的瓦上都蒙着一层凄凄惨惨的白ock。