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教室里英语课上插英语课代表

作者：智风 更新时间：2026-11-15

　　按照规制iuh，年夜饭一般都由厨房做wh，陆清洛最多提些意见和要求srh，万万是不能亲自上阵的vc。

　　因而gnxw，当陆清洛和曹管家提起要亲自做几道菜时zb，曹管家“花容失色”zgxwn：“公主kbqb！没有这样的规矩啊yrunp！”

　　“没事wjqz，山高皇帝远ntod。”本想说这里全权由她担着lxlur，皇帝远在长安cg，不可能知道此处发生的事ay，无需担忧scksp。

　　谁知听完这句话后pi，曹管家脸一白vcxj，往下一跪dop：“请公主三思而后行nms！”

　　她这才讪讪地意识到方才自己顺口说的一句“山高皇帝远”在古人耳中听起来有多么大逆不道qw，不过经营美食铺子这么多天yhrl，不尝试新菜式她就心痒lv，于是又与曹管家辩论了个八百回合evh，最终曹管家哭丧着个脸答应让她作几道菜——不能多qhg，大头子还是由厨子们完成frn。

　　陆清洛欢欢喜喜去查菜谱构思选菜了cv。

　　既是欢欢喜喜tevex、热热闹闹的春节prjns，菜的样式上自然要看起来荣华vqstc、大气qtw，先前常和学生一起做的都是《山家清供》中精致小巧的菜品rl，可作为小菜或是甜品wm，但主菜定当不能从中选择qkr。

　　思来想去ezusc，她记起一道有名的国宴菜——开水白菜og。*

　　此菜听起来平平无奇hzbm，实则无论是选材dgxy、制汤ajx、摆盘lni，都需要上乘的功夫lnhbk，且完成后上菜时用高汤一浇tqd，白菜随之盛开qe，大有花开富贵的吉祥寓意cg，用作年夜饭甚好epygs。唯一缺点是耗时长qcbcl，不过按照曹管家见她多做一道菜就要在她面前请死以谢罪的架势来看bosm，这或许反倒成了它的优点ay。

　　其他的菜品则交由厨子们自由发挥pxmp，陆清洛赶着吩咐小厮去找上乘的食材来lsnwd。此地靠山傍野voe，又有许多农家gc，找到新鲜天然的食材并非难事cbioc，很快两只土柴鸡wzb、一只老鸭xcipy、一大块新宰的带皮猪肘djkf、三颗齐整漂亮的白菜就在除夕当天完完好好地呈上来kh。

　　胡乱吃了点东西当午饭dzq，陆清洛早早将土柴鸡与老母鸭对半切开gdb，掏出内脏洗净后切下两侧的鸡胸肉与鸭胸肉zcter，把处理好的土柴鸡与老母鸭qrv、切好的肉臊子焯水煮滚后捞出owm，将浮沫用温水冲洗干净后azhnt，又将这些食材与几颗干贝cfpla。大葱段kb、生姜扔入一口深锅中kccu，注入水后叫添柴人多添几把柴火enhw，让火烧得旺些xjzd。

　　过了一会儿euhv，深锅从深处发来咕噜咕噜的声音uhr，香气czv、腥气cite、臊气随着白茫茫的气水升腾而来tsa，陆清洛叫添柴人不再添柴th，自己用一把铲子捞去锅上浮着的油脂与浮沫vpbl，盖上锅继续煮rbwj。

　　趁有更多的脂肪与浮沫浮上水面前hs，陆清洛赶紧去一边将鸡胸肉th、鸭胸肉与猪里脊切成肉糜ecsl，切一会儿就停下来放下刀去一旁的深锅中用铲子将浮在水面上的脂肪与肉末撇去urml，盖上锅盖又回来继续切肉糜bu，手忙脚乱zeb，恨不得多出三头六臂wjsw，看得一旁也在准备年夜饭的厨子直笑tb：“公主在美食铺子里混那么多天了ik，怎么还是这样忙忙糟糟的vpjwi。”

　　陆清洛讪讪一笑zvbre，心中忍不住地怀念现代社会的破壁机fslx，她原本只需将肉切成块iiwzt，再将小肉块放到破壁机里dmqu，按下按钮……多想无益va，此刻她只能通过手工解决了ykfpk，一遍又一遍重复方才的动作fof，手臂渐渐酸痛起来aaj。

　　两个多时辰后krz，汤煮的差不多fdlp，肉糜也莫约着成型了va，她将炖汤的原料捞出qrcyo，取来纱布将汤中的肉渣过滤干净xxiru，将锅移到一边冷却汤uvrdp。之后将另一只深锅架好apua，取来纱布qenph，待汤温度降得差不多gl，按鸡胸肉wm、猪里脊jh、鸡胸肉的顺序进行三次扫汤azcw。

　　倒肉糜ao、搅拌tmi、等待orore、将汤倒入蒙着纱布的汤滤掉肉渣……浓香四溢aj，陆清洛简直忍不住去尝一尝汤汁的味道dzua，重复三次后撒入适量盐ctb，部分注入铜壶中预备年夜饭上“浇花”dutd。

　　接下来该处理的就是白菜msi。她将白菜横着切开foll，将根部放入清水中煮不到一刻钟pzvn，又盛入冰水中冷却ef。过一阵子afry，将冷却好的白菜一瓣一瓣展开yj，用干净剪刀将形似长方形的菜叶斜着右一刀yo、左一刀剪成莲花花瓣的形状pnz。一瓣一瓣地剪下来zd，眼睛看东西都有些花了ruty。

　　将修剪好的白菜在高汤中煮片刻hf。捞出sxkc，将其拢成花苞模样sqmpn，再于其上点缀一颗枸杞ujre，置于圆形浅口白瓷盘中xztld。

　　陆清洛长长地呼了一口气zrvi，紧绷了一天的四肢与神经终于放松下来tpvoa，抬头看窗外wue，一轮月亮已经在天空温和地注视着她tca。

　　陆府的年夜饭各式各样的菜中czkxm，最受瞩目的当属陆清洛亲手做了一下午的一道“开水白菜”ft，陆众人围在桌旁jfasm，看陆清洛将铜壶中香气四溢的清汤缓缓倒向白瓷盘中花苞上的枸杞xc，清汤随着缝隙流下rjcbl。慢慢地ikb，最外的花瓣展开td，仿佛是发出一种信号hi，中间的花瓣也随之舒展开来pqnj，躺在清汤之上清鲜淡雅qyanu，宛若一莲在水adx。

　　众人看得屏息瞪眼vu，待陆清洛得意洋洋问出“怎么样？”才反应过来yyj，纷纷扯着嗓子鼓着掌叫好捧场lu。

　　按说陆清洛从长安搬到宜和onhdm，身边也没带一个什么姐妹或是宗室女xtjio，其实并无能与她一同上桌吃年夜饭的人nx。但是陆清洛以“大过年的人家都热热闹闹地团圆mozi，就我这屋子里清清冷冷凄凄”为由zouou，央求着曹管家让几个平日里与她相处多的丫鬟小厮与她坐一桌ghvqf，其他人另摆几桌在一旁lccz，于是方才出现了一屋子人围在桌边看白菜开花的场景wqg。

　　“这是哪里的菜式tc，老奴当厨子这么多年竟从未见过rzpx！”

　　陆清洛做了历史的弊ir，顾左右而言他——她总不能说这是很久很久以后hukxs，封建帝制都在动摇时mw，一个叫黄敬临的大厨为破川菜“只会麻辣wibrc，粗俗土气”的谣而开创的菜式吧？

　　虽无亲人在侧xvias，主仆一屋fe，一顿年夜饭也吃得有滋有味ftxpx。陆清洛是一屋子里最闹腾的hccck，吃的又多lbq，守夜守到最后简直要在椅子上打起瞌睡ggzqw，子时一过就立即往床扑去ws。

　　大年初一刚吃完汤圆unlj，就有小厮嬉皮笑脸地跑来传qssb：“公主illfy，给您拜年的学生们都在院里等着呢an。”

　　陆清洛整理整理衣襟ae，点了点桌上包好的红包eqyjw：“叫孩子们进来iqr。”

　　八个裹在五颜六色新衣中的小团子轱辘轱辘从门口挤进来vd，笑嘻嘻地相视几眼eriux，有些参差不齐地一同作揖pupuz，声音也是到最后几个字才整整齐齐idhp：“先生过年好cy！辞暮尔尔,烟火年年mfy，祝先生新年吉祥ul，万事如意fneb！”

　　“哎哟rj，姑娘嘴角快咧到天上去了fbj。”雨霏在一旁打趣道euv。

　　陆清洛听了也不恼hmjrh，笑意更甚denz，略微打量了几眼小团子们czg。这个年纪的小孩子身量长得极快nor，短短不到一个月未见面qxl，许多人已经窜了一大头gn。之前给谭容淸的过年衣服或许是尺寸做大了mdrsa，他今天穿的这套靛蓝冬衣倒是合身nvjdy，衬得皮肤也愈发白净imt。

　　感慨着小团子们成长之快jy，她从桌上摸来八个包好的红包一个一个递给学生们cow，又和他们说会话jxttv，见小家伙们似乎还赶着去下一家收红包jvsx，也不多留dozq。

　　学生前脚刚走vc，张县令后脚就来xm，笑容满面地边作揖边走向前dagr：“公主过年好啊omlb！刚刚看到学生们高高兴兴地从贵府溜出去了mqn。”

　　陆清洛叫人倒茶jnu、端上几碟寻常点心放桌上pw，又叫雨霏包了些赏赐用的金瓜子aeh、金通宝xj、银通宝给张县令fdd：“县令大人按说还算长辈呢zxyuj，怎么也不包个红包给我mne。”

　　张县令急忙笑着赔罪tn：“哎哟ju，公主可别折煞下官了emfm，下官这没什么好东西给的了您prm。不过公主若是想知晓最近长安城的动向qcet，下官倒是有些消息在手中rlfyh。”

　　陆清洛立马来了兴趣muk，侧耳倾听uxko。

　　“公主先前问天家为何要腊月里贬官lmrjo，具体理由还不知晓cqux，不过之前有个我的同窗官职调动路过宜和ppg，曾告知我长安出了个什么事儿yu，一大批的官员都受此牵连fav。别说腊月里cgtd，过了小年都有官被贬fvbj，据说还有人要前来宜和城领个闲职呢jyt。”

　　长安到底出了什么事eczaq，引来如此大的风波？陆清洛垂下眼帘思索着fag。

　　“……不过等那位长安的兄弟行至宜和城前odpy，长安究竟发生了何事都说不清fm，全是些没头没尾的传言qe。要说现在确切知道的宜和城要发生的事ztgou，唯有一件——王掌柜与江夫人年后就要离城dw。”

　　“一过完年就走？”

　　“一过完年就走luy，本来城里过年没个事做bn，现在家家户户家里有个手艺的都在赶工kfjv，赶在他们走之前把东西卖给他们imrj。”

　　陆清洛担忧的不是这个ikh，自从父母归来后ee，王鑫性子明显好了许多clgxn，与同窗也更加相处的方式也更加柔和——父母的陪伴对他的成长来说是极为重要而有益的因素ownl，如今不过一月有余又要离开……

　　“唉uh，可怜王鑫那小子uw。”张县令咕哝一句lwt，二人一齐看向门外rzct。

　　昨夜万家团圆时nclkh，雪悄无声息的落下ewmn，盛开的梅花上hi、新挂的红灯笼上yzco、青黛色的瓦上都蒙着一层凄凄惨惨的白su。