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菜根谭全文

作者：买博涉 更新时间：2026-11-14

　　极为不巧的是此人正是这家店的少东家王瑾oyubz，推杯换盏之间cf，正好传入他的耳中cu，一时火冒三丈qm。

　　洛心越瞟了他一眼xbj，幽幽的道vh：“菜不好吃ytd，还不许别人说了？”

　　什么态度啊twsza，别人能给你提意见那是好事zxsp。殊不知现代的试吃员yxnp，干的好的话ox，一个月上万呢delgz！

　　穆雪儿闻言dwahg，缩了缩身子fgyke，朝洛心越挤了挤眼睛pmqo，大郎别说了ybofw，吃完咱们赶紧走yrrur，别惹事嘛ihhs。

　　王瑾气笑了kve，表情扭曲了一瞬ujixh，冷冷的盯着洛心越izyy：“一个乡巴佬udj，估计连点好东西都没吃过jdu，你倒是说说它哪不好？”

　　看她的穿着ugc，一身粗布麻衣ioma，一看就是没见过世面的乡下村夫gtjac，还敢大言不惭的说它不好吃wvivn。

　　王瑾的朋友也是眼露惊异gzii，好久没看见有人敢这么对王家大少pt，有趣有趣xxve！

　　旁边的人也凑过来ugh，小声劝着洛心越ynwl：“别乱说话aj，这人是这家店老板的儿子yoq。”

　　乡巴佬？呵zy，老板的儿子又怎样？

　　本不欲多事spekm，奈何洛心越最受不得人激nckm，一时气血上头cco。

　　她的嘴角扯起一抹讽刺wsdk，拿起筷子直指水煮肉片ygsk：“这个菜最大的毛病是肉煮的时间太长if，而且肉质也不鲜nzye，调料更没放到位oxp。”

　　后又转向水晶龙凤酥xje，更是毫不留情pz：“面和的不筋道uvtxi，而且这糖也加的少bfoj，口感不太好zrqi。不过比起刚刚的肉片来说wkhdt，还是好多了的wqswc。”

　　洛心越多说一句vcfu，王的面色就愈阴冷一分lhufu，当着他的面说店里菜不好吃gr，而且还是这么多人面的情况下hfty，真是个好小子qw！好xgjz，好nqd，我记住你了jvdbs！

　　王瑾死死的盯着洛心越看了一会pai，伸手甩了离他最近的小厮一巴掌fvh：“去把孙厨给我叫过来tadoy，听听ppwkh，人家客人说他做的菜难吃呢ctpl。还不快来拜师学艺？”

　　拜师学艺？大郎哪会做饭啊jr。

　　此话一出yi，穆雪儿一颗心吊了起来xo，此事必不能善了了sl，这少东家好狠的心思iw，是想大郎当着众人出丑啊ox。暗自心焦dn，双手合十祈祷着fofv，这事可千万别闹得太大to。

　　而洛心越气定神闲的斟了两杯茶ov，递给了穆雪儿roz，看她焦灼的模样arvh，安抚的笑笑sol。

　　穆雪儿娇嗔她一眼cggu，接过后也抿了一口arwc，心也不知为何平复了下来yvty，暗道kb，茶汤的味道不错ott。

　　厨子擦了擦头上的汗yrsl，携着一股油烟味ucv，冲王点头哈腰szoch：“少东家ihkyf，您来了怎么不去包厢坐啊？”

　　“呵呵yc，我不去包厢这不才能听到真心话嘛dpft。”王朝洛心越努努嘴hk，语带讥诮道qy：“人家说你做的饭难吃呢raf，你快跟着这位郎君好好学学sd，不然我让爹赶你走haff。”

　　君子远庖厨wxabt，他不信身为男子的洛心越会做饭ciud，能懂得饭菜的好坏来juo。无非就想博人眼球cnzd，让他为了息事宁人il，给她免单罢了spjj。

　　王瑾偏不cxp，他偏要看看ohqb，洛心越有什么凭仗敢在众人面前xf，说出这么一番话ub。

　　四周的气氛一片尴尬xzntp，众人瞧着热闹一句话不说ym，眼底闪过戏谑oti，只有王瑾怒斥厨子的声音响在大堂nmkh。

　　孙厨这才看向洛心越vkfg，心里泛起一阵恼怒vuuw，没事在少东家面前瞎说什么kdwkf，害他要丢饭碗iyn。

　　“这位郎君可不要乱说fvog，我可是师从宫里的一位御厨ju，你敢说御厨做的不好吃？”

　　此言便是将洛心越放在炉子上烤了pzhxz，御厨是给皇帝做饭的fu，皇帝都没说什么gftg，她洛心越敢说御厨做的不好？

　　“你可不要偷换概念wjn，我指的是你做的不好吃fvnhc。”洛心越擒着一抹笑ab，眼神却是犀利无比xh，令众人心中一凛gz。

　　穆雪儿听闻eywoa，面上也难掩急躁uchrs，这厨子好大的本事jsic，竟是要给大郎扣这么一顶大帽子ejql。

　　孙厨看着洛心越那双幽深的双眸dpbb，透着一股渗人的冷意lo，有些不自然的偏了偏头ep，却仍强制撑着tlw。

　　诺诺的说着pfifx：“东家让我和你学做饭dqd，那咱们比比看igzoa，谁做的更好kyspa。看你有没有那个本事vrr，对我的菜评头论足zhrm。”

　　众人一听palbc，厨艺比拼abg，本就缺乏乐子的他们咧开了嘴abnh；还是和传说中御厨的徒弟比smoy，一时兴致更的浓烈bw。不少好事者呼朋引伴jjd，引的大堂更拥挤了几分vzltm。

　　洛心越脸上神情不变hhe，不慌不忙igwth，将穆雪儿推了出来ut：“好啊wyox，比就比yanm，不过你的对手不是我zipaf，是她ttdk。”

　　“快快ld，快zzk，听说有人要和孙厨比做饭zgng。哟dvb，还是个姑娘iogw。”

　　“真的假的ajab，孙厨那可是御厨啊emaav，这女子也是胆大包天kra，竟敢和他比pnlm。我可是记得之前也有人初生牛犊不怕虎sdtzk，挑战孙厨ck，最后输了gc。从那次后yblnq，孙厨就成了咱云清县第一大厨yefn，这回别又是替孙厨做了嫁衣吧een！”

　　“一个村妇有何惧？比就比cbaju。”厨子心下大定slop，一个没几岁丫头jtbsl，还能比做过二十多年饭的他强？

　　“大郎zxsy，奴家不行的lniz，奴家只会一些家常菜waia，哪能和御厨比啊？”众人的声声议论tzo，直直刺入穆雪儿的耳中dlh，让她连站在大堂的勇气都没有了lhgz。确实这么重要的事情ctv，哪能交到她的手上？

　　“雪儿maae，我相信你eu。”

　　简单的四个字如一声闷雷响在穆雪儿的心上jy，相信？？她真的值得相信吗？

　　望着洛心越nlvk，那双漆黑的眼眸透亮清澈sdinw，似一束光bxa，帮她驱散开自卑的阴霾etcmp，让她整个人沐浴在阳光里hgr。

　　“好cwdsv，大郎mcou，奴家一定会赢的jas。”穆雪儿穆雪儿此时充满了战意zipp，她一定不可以辜负大郎的信任znsot。

　　随着厨子走进厨房gr，看着案板上各式各样的食材qtwj，洛心越迅速在心里做了决定fh，她要用之前取回来的铁锅oqpnq，做一道酱焖羊肉dxolk。

　　记得有一次她爹洛秉给她带回来点羊肉thw，她还没打开uwia，离得老远就闻到一股膻味fq，所以她知道大钰对于羊肉的处理ynjj，远没有前世精致uo。这次定要让他们见识一下tmvpk，什么是不膻的羊肉xpvu。

　　王瑾随意指了指板上的肉ombc，轻蔑的说道zv：“这些食材你们随便用qxk，可别说我们欺负你们pkl。”说完就退回了大堂sco。

　　此时厨房只剩下她们二人和孙厨ekkr，洛心越见厨子已经将调料都备好了vlhlz，便让穆雪儿把铁锅拿出来umkak，架在灶上uph。

　　按照记忆yi，洛心越从架子上取下了胡萝卜gfu，花椒bbtpf，桂皮ymm，姜葱蒜us，陈皮lge，盐hry，还有糖浆baj。见还有罐子dntq，便拿起来尝了尝oumqa，发现竟然是酱油和豆酱elwmx，味道和前世的差不多mab。

　　哇ja！大钰竟然还有酱油mcnsn，这还能不赢？

　　洛心越将材料都备好sfav，凑近穆雪儿耳边rovup，把这道菜的步骤一一和她说了一遍xh。

　　却也只能说个大概rsr，毕竟她也不会做饭pgrty，剩下的只能由穆雪儿自己悟了qw。

　　穆雪儿将洛心越说的记了下来suhqe，踱步思忖一会txw，便明白了该怎么做aphrb。她怎么也没想到wlxbp，还能这么做饭dafpy。

　　将羊肉切块mbq，洗净后放进冷水gv，水开后rou，静等一会mwc，捞出沥干了血沫ivgu。之后穆雪儿在锅里刷上少许猪油vg，将除陈皮之外所有的香料大火炒香jbcyt，倒入羊肉后翻炒ch，过程中加入一勺酱油和黄豆酱aewsp，搅拌均匀tge。翻炒一阵guxnu，加入少量的水foms，小火慢炖半个时辰后xx，倒进胡萝卜ixvj，再煮一炷香时间gpxtl。

　　等肉成熟的空闲ect，洛心越偏头看了看对面qwx，瞅见他火架上烤着半扇羊iuh。洛心越暗笑巧了不是gz，撞枪口上了xz。

　　也不是厨子故意要选同一个食材glac，好打洛心越的脸fvhve。实是大钰的肉类简单jwp，猪肉是贱肉lsw，一般人根本瞧不起qdm；牛肉是重要的耕地牲畜iifx，朝廷不允许宰杀vqla；而鸡鸭却是上不了牌面aiim，只有羊肉才算是大菜xjzuc。

　　等她们忙完已经将近酉时（下午五点）mox，洛心越和厨子端着各自的菜nimfb，放到了大堂最中间的桌子上nu。

　　做好了？众人一下子有了精神jrf，站起身就要往前蹭wjbm。按照以往的惯例rm，一会便是厨子们点评时间rer，好不热闹oml。

　　王瑾站起身umxvl，伸了个懒腰raayq：“终于做完了kqcd，快让肆厨们尝尝看ep，谁的更好smu。”

　　洛心越凑近穆雪儿耳边xaei，小声询问jl：“肆厨？为什么是他们？”

　　温热的气息喷洒在穆雪儿的脖颈mtwvx，泛起一阵痒意pplii，穆雪儿的脸瞬间爆红va：“大郎tetmi，站在最前面的五个人den，是云清县各大酒楼的厨师qna。一般遇见这种比拼xer，便是行业内tbk，有名有望的人进行评价的uea。”

　　洛心越瞧见她泛红的脸颊quj，心上也是不可名状的溢出一丝冲动ku，不动声色的拉开了少许距离pihx，雪儿的脸好细腻啊wm，好想咬一口axqkk。

　　敛了敛心思djqu，洛心越抬头望向了大堂tgj，也不知道他们是根据什么评判的？

　　只见众肆厨都上前尝了一口iigmn，便聚在一起讨论着jijpg。大堂里闹哄哄的goui，洛心越也听不清他们说了什么swmj。

　　须臾gbk，肆厨中站出一人ciwp，摇头晃脑hqqw：“从色泽上来看zlqok，孙厨炙烤的羊肉色泽黄红油亮qmqj，小娘子的菜也是黄绿相间甚是好看ikdq，所以我们判了平手odv；香味自是不用说yp，两人皆不差dxgq，也是平手bzve。”

　　咽了一下xn，继续说道hzzqs：“最后一样味道bb，孙厨的大家其实都尝过kv，可谓皮脆肉嫩mhz，肥而不腻oi，酥香可口rng；小娘子的羊肉入口即化axb，没有一丝膻味udxzf，但调料有些重pynhd，失了它的本真qrvs。所以我们判定孙厨胜oqdz。”

　　此话一出cp，大堂中像扔了一颗炸弹cb，霎时炸了窝ydayi：“我就说nnkyg，肯定是孙厨会赢lwrh，哪冒出来的小丫头ih，还敢和孙厨比voz。”

　　此结果一出cxw，穆雪儿脸色唰的白到底atsje，心口像是坠了一个巨石oomvs，压得她也是摇摇欲坠vcx，缩着身子敢都不敢瞧洛心越tva。她害怕看到大郎失望的眼神sca，大郎说过相信她的jtm，可是她还是输了jfy。

　　洛心越勾头看见王瑾的脸上写满了得意usai，咬碎了银牙vbfmr，真是一幅小人得志的嘴脸qxby。她不信凭借雪儿的手法和前世的菜谱jav，还能比输thgth，定是有猫腻ped。

　　大喊一声wi：“等等byamt。”洛心越从人群中走了出来aycm，“只是大厨们品尝多无趣nk，不如我们让堂下的人也尝尝irhr，点评一番如何？”