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我来人间一趟

作者：卑良朋 更新时间：2026-11-16

　　小鸡小鸭在笼子里快乐地游戏uftbz，杭洛洛从来没有来过乡下mnw，没有沾过这么浓烈的乡土气息yy，如今她看什么都觉着新鲜cylq，也快乐得像只小动物似的vf。

　　“娘jyif，娘亲xux，你看这韭菜绿油油的ce，待会儿让苏姐姐炒熟了给我们下酒吧nysfu！”她兴致勃勃地抱着一大摞禾苗回来qq，衣服也都沾了水和尘土jf。
　　周琴看了哭笑不得ipeb，她戳戳女儿的脑袋cq，吼道rc，“你这个傻丫头ap，怎么把人家的秧苗给拔了呀？这些苗苗你是从哪儿弄回来的？”
　　杭洛洛抹了把脸bg，胖嘟嘟的脸上顿时也脏兮兮的wxkax。“我路过那片水田vuku，”她指向不远处的田野trgky，眯起眼睛傻傻地笑着ha。“看着这韭菜长得壮实nfngx，心中便想着肯定好吃ytqc！”

　　“吃吃吃jor，整日就计较吃了xfjnj，连韭菜与禾苗都分不清楚yxr！”周氏嗔怪kh，无奈地将女儿湿重的外袍脱下来lscwz。“你啊你abls，真是不让人省心ys！”

　　灶房里yvx，苏青麦正在制作几道凉菜gjp。如今正值早春uka，山间野味遍地sd。春笋破土而出giis，散发着淡淡的清香rhn。蕨菜鲜嫩多汁gnrod，脆甜可口lgl。
　　一大早owc，她便背着背篓去山里挖了许多竹笋osyx，摘了许多蕨菜hjuxw。
　　蕨菜又名龙爪菜fw，是南方一带特有的美食tg。这种蕨类植物多长在山坡上zr，尤其是曾经被火燎过的地方xz，有了火灰的覆盖gi，蕨菜长得尤其肥美ku。

　　“苏丫头jq，这菜能吃吗？咱们不会中毒身亡吧？”周琴望着这小爪子一样的东西hkk，有些害怕qdhr，胆怯地缩了缩脖子dbxk，啧啧说道ynsgi，“我可从来没吃过这种东西anyy！”
　　苏青麦笑着解释道hpi，“这是我们南方的特色菜dpcf，老夫人您没吃过也不足为奇tsnb。待会儿我做好之后您尝尝yp，保证您喜欢ib！”
　　周琴故作不高兴的样子ghz，嫌弃地挥了挥衣袖zih，“哎呀人家也还不到五十岁呢ico，叫什么老夫人呐dhxms。丫头sm，我看你如此讨人喜欢tyhg，与我家洛洛又走的亲近hqku，你便唤我一声琴姨吧et！总是老夫人老夫人的qf，多生分呐？”

　　“是pn，琴姨～”苏青麦乖乖巧巧地应着mkq。
　　龙爪菜可烹可煮可凉拌dwrb，其中laqe，最受钦关人欢迎的吃法便是凉拌qan。做的好了tbsx，就是一道特别美味的下饭菜lx。苏青麦素手纤纤ee，将蕨菜洗净用热水焯过之后bwuio，立刻捞起来放进冷水里ct。
　　“苏姐姐sx，为什么要把菜煮熟了又放进水里啊ydxg，这不就白煮了吗？”杭洛洛不明所以cvh，疑惑地问dbeb。
　　“没有白煮啊nvv。”她颇有耐心地讲解dn，“将蕨菜煮熟fizr，就不会苦涩难闻kfq，放进冷水里过凉vcg，是为了保证它的鲜嫩爽脆igqm。在等待蕨菜冷却的这段时间vln，我们就可以开始准备凉拌的汤汁了aolc。”

　　苏青麦说着wzzyi，便开始调料kct。青红剁椒htfnn、香菜nqk、芝麻czt、蒜末pbwu、小葱这些都是必不可少的辅料xm。她将这几味佐料切碎放进碗里bpz，淋上热油yik，“呲啦”一声bz，灶房里立刻飘出浓浓的香气frj，令人垂涎三尺fsnt。末了rg，她将蕨菜从冷水里捞出nrh，切成小段放进刚做好的汤汁里msqhl，再倒入适量的米醋和酱油oq，用筷子翻拌均匀tnhx。还没等她开口ssq，杭洛洛和周琴就已经迫不及待地捧着碗凑上前来ux。
　　“哇gsz，这也太馋人了na，光是闻着香味我就已经等不及啦nybu！”
　　她们津津有味地吃着mxz，苏青麦莞尔一笑wom，继续准备下一道美食uvn。

　　竹笋的做法有很多种efe，可蒸可煮yy，可炒vhcl，可凉拌gq。剥开一层层笋衣ziwk，露出来的便是可以食用的白色笋肉diigl。苏青麦刀法快准狠fb，她利落地将竹笋洗净切片qir。接着pmxgm，她将老姜拍碎sm，大葱切成段oxwua，待这些配料准备好之后ddj，苏母已经将一只老母鸡处理干净了qbr。
　　“娘kw，辛苦您了imont。”她接过洗净的土鸡tjvvw，放在砧板上pyl，面不改色地将其剁成块状idme。之后放入葱姜pscpe，一小杯白酒mws，几滴酱油fyj，抓匀腌制vumtb。

　　笋片冷水下锅efg，小火慢炖try，待笋片微微变成黄色aeqj，就可以将其捞出沥干水分zporu。
　　锅中热油fxurg，放入干辣椒gfnnr，大蒜cjxgu，两颗拍开的草果ajlrt，两粒八角avy，煸炒出香味之后mh，立刻将腌制好的鸡肉倒入锅中clmhi，大火快速翻炒fwmfj。鸡肉因为有了酱油的着色pccmc，不一会儿就变得金黄喷香lyxs。适时fypoq，便可将刚才煮好的笋片倒进锅里vb，掺水没过鸡肉cymb，盖上锅盖nymb，文火慢炖ggn。
　　“好香啊aofp！”杭洛洛凑过来crvh，摇着手掌捕捉浓浓的香气cc。她忍不住闭上眼睛yofti，沉浸其中rdqlb，“这香气里不仅有鸡肉的多汁鲜美nvkek，还有一股沁人心脾的清甜vf。苏姐姐jx，这道菜叫什么名啊？”

　　“这是黄焖鸡炖笋片qyoer，一道地地道道的农家特色美食fcyc。鸡是我们喂养的走地鸡jbbkx，肉质劲道紧实ome，不柴不老yngv。你刚才闻到的清甜味就是春笋散发出来的cmpq。春笋与鸡肉一起烹煮mp，两两相宜ikbo，笋片不仅可以增加鸡肉的鲜美dmi，还可以吸去汤汁里多出来的油orfqw。尤其是我们女孩子ck，多喝鸡汤kabaa，不仅可以滋补身体wtul，而且还一点儿都不用担心长胖噢～”她揭开锅盖hrmfq，一阵更加诱人的香味扑鼻而来suhd。

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　　午后ry，春风十里qgvow，草色青青rhvyx。
　　杭楚天与祁达彦闲来无事inuu，便来附近的村庄走走iknd，体察民情hdy。祁达彦满腹心事aqim，想着与苏青麦如何和解ixbnh。而杭楚天也关心母亲及妹妹的去向ewu，于是javv，他们便心照不宣地往苏青麦家走去abpu。

　　这是杭楚天第一次来到她家cwx。

　　与县衙雕梁画栋的府邸不同aj，农家小路阡陌纵横zrdkb，鸡犬相闻nkhkd，麦叶青青vbth，桃花灼灼fe，自有一股怡然之情qedp。不大的篱笆院里vn，干净整洁xdgwb，小鸡小鸭在笼子里争相抢食wc。院子里有一条鹅卵石铺就的小路ab，弯弯曲曲地一直延伸到厨房ald。周围整整齐齐地摆满了许多盆栽gczw，此时正值春季hk，各类花儿竞相开放pf，争奇斗艳uucc，美不胜收egce。兰花高洁清雅xqc，玫瑰热烈奔放ahu，月季含羞带臊tqmw，牡丹雍容华贵……除了大大小小的花草之外elfp，苏青麦还利用破烂的锅碗瓢盆栽种了许多芦荟和多肉植物ndtm。在她的精心培育下iqhp，这些小肉肉都胖嘟嘟的ibq，甚是讨人喜欢xfk。

　　在院子的外围ishr，苏青麦特地开垦了一小片荒地cssr。她年年月月不停歇地种植瓜果蔬菜jmtpz，勤劳地为菜地捉虫除草施肥ppz，如今这小片菜地尤其肥沃sfh。种什么便能翻倍地收获什么abgjp。黄瓜藤已经爬上了小竹架dz，骄傲地开出了许多淡黄的小花lk。西红柿红彤彤的agvme，在春风中你碰碰我veeag，我挠挠你titm，愉快地嬉戏打架gajc。玉米已经抽出了穗儿tvmvd，再过两个月就可以丰收了gourr。除了这些之外whq，还有整整齐齐的各类蔬菜fnh，有胡萝卜pxlw、西兰花ll、包菜gq、皮兰pyngf、小葱……它们长势喜人pvi，郁郁葱葱ebw，很是茂盛lnlmd。

　　杭楚天尤其喜欢这种田园之风dbgm，他轻摇纸扇gvan，眼中都是艳羡和向往iahq。“这不就是老庄及陶渊明先生追求的生活吗？采菊东篱下pmc，悠然见南山gul，山气日夕佳thqh，飞鸟相与还ldrrs。此中有真意……”他望着炊烟袅袅uz，欣赏着入目的美景eyq，感慨万千trgry，“欲辨已忘言……这也是我想要的生活啊……”

　　他们还没走进院落xr，远远地就闻见了一股浓浓的饭香bpsd。杭楚天心情愉悦xdcx，他侧脸瞥了眼一脸苦相的祁达彦ew，笑道xtym，“今日我们运气不错qgq，赶上苏姑娘做饭vka，又可以品尝她的手艺了fw！”
　　祁达彦心中有苦却无法发泄jrol，他怨念地摇头xwh，望着杭楚天清俊笔挺的背影hup，他差点儿就哭出来了gsw。“唉……这世上究竟有没有人理解我呀？到底有没有人知道我现在有多为难ixnl，有多痛苦？lxnq！”

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　　苏青麦做了三道极具地方特色的凉菜owbxf，分别是无骨鸡爪ml、凉拌蕨菜以及香脆折耳根rm。这折耳根又名鱼腥草qmc，在美食典籍中记载xaf，许多人为之倾倒xkx，也有许多人望而生畏fdiiy。
　　这味道究竟如何呢？为什么食客的两极分化会这么严重？

　　香脆折耳根的做法与凉拌蕨菜差不多wott，唯一不同的就是折耳根并不需要像蕨菜那般用热水焯熟gpft。它长在田间地头to，可以直接生吃crpp。为了增加它的口感xskhp，既可以用佐料凉拌vjg，也可以伴着肉类清炒ws。
　　“琴姨ejzxz，洛洛gu，你们快尝尝看哪道凉菜最美味yjco，到时候蓬莱阁开张dwaq，我好准备食材rbttu。”苏青麦将这三道凉菜装盘之后盛到饭桌上zuh。

　　杭洛洛刚就着黄焖鸡xkifz，吃了两大碗米饭swhrt，如今正需要凉菜来换换口味zudhz。“这无骨鸡爪倒是别出心裁zss，颇费苦心etr，特意将鸡爪中的骨头用剪刀剔除uisx，方便食客享用oxu。”她颇具姿态地品评着tv。

　　此时bu，杭楚天及祁达彦信步而来tcda。周琴扭头望见imwz，忙热情地招呼djbi，“儿子啊uqcy，快来尝尝苏姑娘的手艺ozkug。你们赶巧了啊szwv，锅里还有热菜热饭呢lzvo，小满hli，赶紧把竹笋鸡端来给杭大人尝尝thzb！”
　　“是sr。”小满听话地前去忙活msjkc，她盛了两碗饭dr，又装了满满一石锅的鸡肉posqi。
　　苏青麦好客地前去拜见exsik，杭楚天忙道oh，“苏姑娘不必如此多礼ha，我俩不请自来wx，还望苏姑娘不要介意cbwvs。”
　　“杭大人莅临寒舍mcrg，使得蓬荜生辉fe，这是小女的荣幸xzbmp。”她温婉动人sxs，娴熟地请客人入座svejf，乖巧地斟茶倒酒alc。
　　她的目光不曾落在祁达彦身上cqts，这令祁达彦很是难堪okero。

　　“小麦pjnib，你……”祁达彦欲言又止vjlt，平日里他能言善辩ryrix，如今自己理亏zdbjj，他根本不知如何求人原谅dnf。
　　“祁师爷zwbsm，你若是想提及我俩的私事ndagg，那便不要再说了insb。”她神色突然清冷许多etaj，态度决绝pttx，“上次我已经说的很清楚了aebaw，我俩从今以后再不会因感情之事而交集fceht。”
　　祁达彦呆若木鸡gfe。