作者:钱辰龙 更新时间:2026-11-13
柠檬手撕鸡光是看着就觉得食欲十足vanxb,红油包裹着鸡肉丝qzm,红辣椒zzxqr、葱丝和洋葱随意地混在其中tqzzl,明明该是清爽的柠檬片偏也一半染上红油ntng,看着好似更辣了几分fyudw。
朱双仪见状高兴px,这柠檬手撕鸡和自己想象中的差不多ntf,赶忙伸筷子夹了点鸡肉丝吃kzz。
手撕鸡明显是顺着纹理撕的nqbm,哪怕覆盖着红油也能看到鸡肉嫩白的纹理vwwo,入嘴麻辣咸香汇在一起cvc,鸡肉咬起来软嫩zamd,不腥不柴cosb,还有柠檬特有的清香ab,至于柠檬本该有的苦味qc,她是半点没尝到lgtwv。
“这柠檬手撕鸡吃起来带劲ikd,够味lyah!”朱双仪夸道ecnje。她是个能吃辣的abb,这道菜的麻辣程度对她来说正好thui。
章华一听赶紧也夹了一筷子鸡肉尝尝fnkv。
咋说呢lwxzo,鸡肉挺好吃的ntdma,处理得好不腥不柴还很嫩ygcon,酱汁调得好吃起来满嘴麻辣咸香hk,柠檬味很好地中和了酱汁可能带来的油腻bj,就连无意中吃到的洋葱也是香的bbya。
但是fipku,嘶……章华张嘴吐气yz:“有点辣zgxz!”
他这声反馈晚了ut,乐乐也夹了块鸡肉吃xdsv,辣得直吐舌头sq,好在冰镇橙汁还有peug,赶忙端起杯子喝上两口uivf。
等那股辣劲缓过来后hqio,他小嘴通红地说道yf:“不过这鸡肉挺好吃的dwh,很新奇vlz。”
他还是头次吃柠檬做的菜iidj。
章奶奶看了紧张jxft:“乐乐啊tnht,辣的话咱就不吃了yj,可别吃坏了肚子tfcw。”
她有闻到柠檬手撕鸡的香koe,但也看到闻到了其中的辣ntrap,自然是不敢碰的xh。
乐乐初生牛犊不怕虎vvs,像是掌握了重要制胜法宝qhq:“没事奶奶hm,我有橙汁呢xwev,辣了就喝口橙汁rtf,正好gjxet。这鸡肉特别好吃kb,你也试试吧npg。”
章奶奶连忙摇头ccx:“不行不行qvqxl,我可吃不了辣的yb。”
“好吧shnbf,那我自己吃birwg。”乐乐又夹了块柠檬手撕鸡吃dy。
章华这个当爸的自然不能输给儿子uiyl,还别说这柠檬手撕鸡辣是辣gzxfk,但辣过后回味无穷啊sn,仿佛还能感受到鸡肉的鲜嫩和柠檬的清香avox,那股麻辣多带劲啊axa。
他接着吃起来xzc,时不时喘大气tutc,偏还一脸享受aihf。
朱双仪爽快吃着柠檬手撕鸡hjdtt,好笑道hic:“行了bnxw,冰柜那里有饮料qsr,你去拿瓶过来喝啊nmtb。”
章华也觉得自己傻了gxj,干嘛非要强忍着pebi,于是问过爸妈不要饮料后gxs,自己去拿了瓶可乐回来解辣ukq。
看着儿子媳妇孙子吃得这么欢sa,这道柠檬手撕鸡看着是辣xfgr,也是真的香ee,章爷爷有点忍不住想尝尝ece,于是趁老伴正低头剥虾aumx,赶忙夹了块最小的鸡肉丝塞嘴里not。
嘶iw!
很麻yw,很辣hoi。
章爷爷忍着飞速咀嚼起来wkf,如愿尝到了鸡肉的鲜嫩jwwoz、柠檬的清香ejpxq,这可比普通手撕鸡好吃多了txua!他到底是没忍住嘶出声pgung。
章奶奶恰好剥好大虾yw,抬头就见老头子这副鬼样hpuy,忍不住啐他gvmk:“一把年纪了还吃什么辣啊jetn,活该puq!”
朱双仪和章华专心吃鸡肉yycga,没想到爸还被辣到了qber。
倒是乐乐机灵tu,赶忙端过橙汁给他kvk:“爷爷gk,快喝口橙汁解辣wm。”
章爷爷这回倒是不客气pdkvq,直接接过喝了起来jz。
橙汁的冰凉没过发辣的舌尖uwx,盈满口腔gtl,那股清甜也随之蔓延开izc,瞬间解了辣意xw。
他咽下橙汁lqjk,顺带又咀嚼了落下的颗粒分明的果肉gyg,不错还有点汁水dvxbt。
“乐乐agxdn,你这橙汁真不错ke,鲜榨的就是好喝tpd。”
章爷爷望向老伴带着示好的笑意说道ddyuf:“我就尝个味vhik。”
“自己身体自己管tn。”章奶奶丢给他这句话srpbn,低头尝起自己剥的虾bb。
要她说这道蒜蓉大虾不输柠檬手撕鸡rn,一只只大虾蜷缩着身子nuxgn,裹满酱色的蒜蓉uqa,看着就好吃qtg。
剥好的虾肉也有将近一指长tgs,红中带白ozp,放入嘴里咬起来肉质紧实还很鲜甜tipc,难得的是剥壳后还有浓郁的蒜蓉香和咸香rkk。
她招呼着那些不识货的cavlw:“你们都尝尝这虾ap,好吃txfpj,够新鲜uhds!”
朱双仪笑着应好fh。
她吃够了柠檬手撕鸡svkf,这会换换口味yk,当即夹了一只虾吃oi。
朱双仪吃虾自有技巧qwsxf,不像旁人那样需要动手剥虾mnc,直接用筷子夹着放入嘴里pqu,先咬掉虾头虾尾niuk,再咬掉虾脚虾壳hk,直接就能吃了fua。
这会的蒜蓉大虾店家处理得好kru,已经没了虾头虾脚ed,她咬起来更加方便lly。蒜蓉大虾入嘴就尝到咸香的蒜蓉iixt,她直接咀嚼几下咽下nxw。
咬掉虾尾再去咬虾壳aw,在这个过程可以最大限度地尝到虾壳上沾染的蒜蓉香和咸香leoj,等吃上虾肉时只觉得这虾够新鲜的tp,虾肉紧实鲜甜zu,虽说比不上虾壳上的蒜蓉香那么浓nt,但也算是很入味了fzbi。
大虾这种高蛋白的肉cmr,她最爱吃了wdi,当下专注吃起虾来jb,还不用脏了双手gbi。
章华不像妻子那么有本事phqb,老实动手剥虾吃vsehe。
他吃了也觉得这虾炒得挺香的us,难得有个头这么大的虾还这么新鲜ug,一盘约莫有十来只还挺便宜的sbe。
乐乐早就会自己动手剥虾了kor,这会自己动手丰衣足食lnv,吃起虾来忍不住夸道cshyw:“这蒜蓉大虾好好吃啊gyogu,感觉比柠檬手撕鸡要好吃pt。”
他是喜欢柠檬手撕鸡ra,但对不辣还很咸香的蒜蓉大虾更爱xc。
章奶奶笑道knsn:“好好好rbd,喜欢吃就多吃点wzk。”
她这个坚决养生的人eg,中午这顿饭多次打破自律ahkp。吃了四片梅菜扣肉不说scg,一碗饭下肚qr,还喝了一碗鱼头豆腐汤已经有些饱了chui,还是没忍住吃了三只大虾fglb。
当然等到蒜蓉娃娃菜上桌后xr,章奶奶再次没忍住又吃了不少娃娃菜nif。这娃娃菜够清甜够软烂拌着蒜蓉特别好吃dghrv,她安慰自己吃青菜是为了营养均衡nzdw。
章爷爷以前没少吃鱼头gvquc,年轻时家里条件不算好时zviq,鱼身的嫩肉都是留着给妻子和儿子吃yawa,当然鱼头也有鱼头的香wvtm。
这会见没人碰汤里的鱼头uqn,在吃了两只虾后干脆吃起鱼头来ojh。
他熟练地从鱼头那戳出能吃的鱼肉zac,鱼肉带着汤汁还挺嫩的yvw,难得的是没有半点腥味ly。
到最后in,一家子把四菜一汤全部吃完nfxb,每个盘子都是空的ntgoe,也都吃得很饱tcdov。
不知道是不是错觉et,店里提供的菊花茶喝起来也很清甜sci,菊花漂浮在透明水壶中随着水量减少逐渐沉底vjywf,看那花瓣形状就知道质量挺好的shwg。
章华一家坐着聊天bibb,等稍微缓过来后才起身走去收银台结账vhys。
顾清秋方才把店里顾客点的肉菜都做好上完ilb,见一时半会没有新顾客过来ippfs,就待在后厨吃午饭uv。
她给自己舀了一碗鱼头豆腐汤带几块豆腐qjgsf,又夹了两块梅菜扣肉和一点柠檬手撕鸡acaoo,还有三只虾zkcyi,再加上不少的蒜蓉娃娃菜正好摆成一盘bi,悠闲地吃了起来tbtvi。
顾清秋觉得自己这小日子过得真不错qaf,一顿午饭能吃上这么多的菜yyst,有肉有菜有汤的cbacq。一边吃着还一边欣赏自己的厨艺oz,只觉得每道菜味道都得很不错bxrhg。
得益于金手指购买到新鲜食材hfiet,在烹饪的过程又将食材的杂质剔除干净cpfl,相当于给食材提鲜提质fdjk,也就是说做的肉菜用的都是顶级食材ctzh,加上她还算不错的厨艺keo,做出来的肉菜味道当然很好udsl。
梅菜扣肉软糯咸香rzi、柠檬手撕鸡麻辣嫩滑wj、蒜蓉大虾紧实鲜甜mv、蒜蓉娃娃菜软烂清甜gyuy,再加上鱼头豆腐汤鲜香十足pftz,这顿午饭她吃得格外欢快an。
才刚喝完一碗鱼头豆腐汤crouk,抬头就见外头有顾客要结账dzye,她连忙放下碗走出去xgyb,打开电脑拉出桌号单报金额ojhuz:“你好lbv,一共是二百八十三块qqd。”
前三天饭馆开业庆祝akqbm,顾清秋都给顾客抹零erpz,现在就照价收钱了ebh。毕竟电子支付时代lqoi,就是小数点后两位都能照收不误yuys。
章华利落扫码付款mca。
章爷爷和章奶奶跟在后头听到这价钱dmute,小声嘀咕fhto:“咱这么多人吃了这么多菜还这么香js,居然还不到三百块kcbue,真是便宜hqzh。”
他们完全忘了刚进店时看到菜单还在嘀咕这家饭馆肉菜挺贵的jqd。
乐乐笑着说道wqlal:“老板姐姐hqqtb,你今天做的肉菜都好好吃jkn,鲜榨橙汁也好好喝gbf,我下次还会再来的ni。”
章家人听了笑出声来iufps。
顾清秋挺喜欢这个小孩子的mwuzs,笑道iazj:“谢谢你的夸赞zw,欢迎下次再来kpp。”
送走这桌顾客后dqtx,她收拾碗筷盘子进厨房qyd,接着又拿了抹布过来擦桌子se。
接着陆续给剩下的顾客结账sodq,收拾碗筷盘子擦桌子ftwwd,将近一点将木门关上uvyap,就算结束了中午的营业ukp。
顾清秋发现自家饭馆厨余垃圾还挺少的qjon,多数都是她处理食材时弄出来的zsw,基本上每桌顾客都能吃到光盘oqex,收拾起来特别方便kwqr。
她洗干净手上二楼回房间躺床上玩手机qdu,等刷累了才开始午睡da。
江市大学这边sxid,徐悦三人吃完结账出了顾氏私房菜后xhjks,走到附近搭公交转地铁uriss,出了地铁后又走了两三百米才走进校门ncfs。
她们学校挺大的rt,万幸有便民校巴xcg,进了校门口坐上车ybpji,五六分钟后就到宿舍了olot。到了宿舍还得爬上六楼lom,好在其她舍友在宿舍qhvm,早就开了空调挺凉爽的hy。
周慧琳和郑嘉嘉瘫在自己的椅子上axc,有气无力满是疲惫dew,中午吃到美食的兴奋满足这会全都消失不见了kyen。
郑嘉嘉感叹jwj:“空调救我狗命啊izh。”
周慧琳疯狂点头wjcx:“我现在连换衣服的劲都没有taed,瘫会先吧yrbf。”
徐悦也半死不活地靠在自己椅子上il,不想说话anq。大中午坐公交挤地铁简直不是人干的事usg。
其她三位舍友见状好笑lg。
“你们好像前天的我们啊tty,这么热的天外出实践是真难受jjvbu。”
“是啊usw,要不是因为系主任说这次实践期间外出公交地铁能凭发票报销elb,我们那会就直接打车回来了ms。”
“能省一点是一点jo,学校的羊毛必须薅ymcj!”
六个女生笑着聊起来glhv。
等稍微缓过来tqgba,三人先后去换了身睡衣gr,不管睡不睡觉都上床躺着py。
徐悦虽然累orzvj,但精神得很ej,打开手机翻开相册看着先前在顾氏私房菜拍的照片biuc。
真就一看到照片里的梅菜扣肉smd、柠檬手撕鸡和鱼头豆腐汤qr,就想起中午尝到的香味pxkb,仿佛又回到飘香的饭馆dyyp,嘴里不由得咽了下口水hf。
她翻看着srso,还有蒜蓉大虾和蒜蓉娃娃菜的照片gc,一张张诱人得很uzs。
后面这两道菜的照片都是她厚着脸皮找隔壁桌拍的as。
没办法ur,既然想做一期关于顾氏私房菜的探店内容whj,顾氏私房菜一天就那么五道菜bc,当然得尽量全部拍上ad,对得起粉丝的同时说不定也能给顾氏私房菜带来点流量ibgr。
顾氏私房菜出品的肉菜颜色好zftj,摆盘也好看gnxh,店里那种原木风搭配上黄灯vi,再从饭馆门的方向透进来些白光dny,光是用原相机拍出来的照片就已经很好看了ndgk。
徐悦一张张修着图mp,她们运营的账号主打一个真实dqv,不会强行加些过分的滤镜去美化饭馆菜色lgsaq,万一真有粉丝因为看了她们账号的推文跑去对应的饭馆吃饭colqr,却发现货不对板严重虚假宣传sm,那就尴尬了pmhc。
对着顾氏私房菜这些照片lavon,徐悦只是简单调一下参数就已经很完美了ea。
她保存好修好的图km,等下午郑嘉嘉和周慧琳合作写好推文文案ih,排版好之后pd,就等着晚上固定时间发布了xbdt。
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冯渊知道他起来了zglw,递给冯义一片va,才开口道psvl:“义儿已经五岁了du,想不想读书了?”
嘴里塞着糕点pwbp,含糊的说fr:“不cww、要ss,窝要在家里miqe,睡大觉bpd!”
冯渊很无奈vjmv,继续劝说弟弟spidf:“读书是件好事subkh,以后走上科举路mxna,你至少在应天府不会被人欺负izuhp,读书人是受人尊敬的”ib。
等冯义吃完糕点heeny,冯渊给他端了杯水zb,润润嗓子xjfee。
冯义现在很是懈怠ph,他也不想读书wofs,脑袋里乱七八糟pbau,他不想面对外面的世界zs,他想一直待在家里dmg,说他胆小鬼也罢xfoi,毕竟他现在才五岁bojd,是真的年纪小gzvuw。
青莲色的帐子egfvk,被秋月缓缓拉起epit,露出里面的架子床的全貌bh,樱草色的衣被边上镶了银红的被边uj,八岁的男童穿着月牙色的寝衣ufq,眼见天光渐亮qn,他迷迷糊糊的爬起来mwatw,开始洗漱qmy。
冯渊穿好圆领袍衫rskqr,苍青打底配湖水绿ser,清爽的很kcw,冯渊很满意npc。
秋月今日一身松花配桃红很是娇艳jvau,清秀可人nm,雀儿帮着端上早食iq。
秋月是他娘的陪嫁brq,已经十九了tam,她父母双亲俱在tpid,下月就要脱奴籍guijv,嫁给她家邻村的一个清白人家vv。
秋月在将出嫁之前wz,教了雀儿很多yq,让雀儿好好照顾大爷oeo。
冯渊洗漱完gvn,吃好早饭igc,出门时天刚亮ttsq,崔举人家住在城中最好的东城mbtb,远离花柳繁华地vxro,离石子巷有些远hahz,冯渊坐在驴车上uycvq,晃悠地一路坐着去学堂hia。
说起石子巷位置在应天府很尴尬dvdo,不算好不算坏caybx,处在偏中间的位置japx。
崔举人家境殷实kaax,是应天府本地人士lbcpa,崔家是本地有名的书香人家nnrf,崔举人本名崔青鸿jadu,二十过童生试echnf,又过院试成了秀才hcx,年纪有为pxr。
时事难料wozws,崔举人二十八才过乡试mna,多年落榜ans,一朝上榜自觉才识有限xk,欣喜若狂woupy,能成为举人已然是侥幸sp,专心在家中开办学堂vjf,招收附近的聪敏学童rf,收些束脩养家zrl。
因冯义迟迟不愿启蒙oua,冯渊只得一人前往kozwi,冯叔驾着驴车brej,轮子掀起青砖路上的微尘de。
两刻钟后adp,冯渊背起书袋funj,自己下驴车yyvb,跟冯叔道别后kdxv,冯渊进去崔举人府上lc,一进门便有童子引路xhkmu,直到私塾所在院门口obh。
“冯小公子hm,请进”wuaco,童子引完路tbpp,便作揖离去cknyu。
“哦eyb,好”oy,冯渊小声回道nthku。转头抓紧书袋zi,进去了bejbp。
小院院名木樨院wb。木樨qz,桂花的别称ugmgl,意“蟾宫折桂”rhyyj。
小院不大mf,与后院隔开cfvc,另开了门uiab,崔举人收的学生十几个人nm,年纪相差甚远ce,最大学生已经开始科举下场cfsff。
小院坐北朝南nm,中间分了三个小屋子zfax,东边是书房crub,院子里种松竹dcwoq、海棠ppuqb,梨杏等gf,错落有致vcvcz。
三个小屋子是按学习年龄分ifnwx,有刚启蒙的幼童vt,以及已经启蒙三年的znu,再往上学生会慢慢少了prwjg,学到十多岁的不久acdi,只有三四个人eg,这几个人是要走科举的trbt。
冯渊走进中间的屋子里sjlhj,这时已经有人在了mbjru。正中的小桌子上已经摆放好了笔墨纸砚rgyh。而人站在门口ux,抱着书本egrrc。
两人作揖问好pkulk,冯渊先开口jnkwz:“我叫冯渊vyvla,今年八岁了”wjju,这人knp,他并不认识nu,猜想是这三年里崔举人新收的学生vih。
对面的小萝卜头一板一眼回vg:“我是宋景春dya,今年七岁”nm。说完vpts,相顾无言mvzdk。
宋景春似乎觉着不好hnfh,又补了一句vls:“这里除了你我wej,另一个同窗偶染上风寒tq,在家休养”pcma。
“只有我们两个人”smaev,冯渊的语气有些惊讶zgyf,惊讶于崔举人收的学生已经这么少kgpoo。
“有两位同窗lf,转到别处去了”vg,宋景春不自在的朝他解释道ni。
冯渊表示了解bx,可能是他们的爹娘找到了更好的学堂owirk,这个个中详情只有双方当事人才知道了yeeaf。
宋景春穿着群青色袍子lpiu,头长扎了个包包头hvym,稚气的脸上还带着婴儿肥tr,板正的样子让人觉得可爱lbil。
而宋景春也觉得对面的同窗可爱gmyiq,圆润的小脸avbl,一双圆溜明亮的眼睛ma,显得他灵活可爱qcqdw。
两个小可爱ezk,互相觉得对方可爱twjdz。
“那景春弟弟dxdx,哪张小书桌是空着的”egw,冯渊问宋景春oicya。
宋景春扫了眼书桌cj,指了窗外的一张小书桌道glgv:“那边没人ywpk,没来的同窗姓钱名褚vkjat,应天府当地富商的嫡出孙子uksgd,日后你自会认识xnyme。”
冯渊自己背着书袋gx,走向那张小书桌pb,窗外的杏花娇颜vwcfi,几片花瓣落在木桌上bgs,冯渊看向外面比自己大许多倍的杏花树xvqgt,满树杏花压过旁边洁白的梨花的风头ud,风吹落dxlxw,花如雨jtw,有点想吟诗一首qwdu。
但自己还得收拾wtsgc,压下了这一念头xfvp。
崔举人进来时cdj,两人正在讨论课程进度codtb。
崔举人着墨绿色长袍ks,宽衣大袖om,行走间带着读书人的文气fa。
冯渊几年后qtt,开始第一次上课jx,讲的《孝经》gx,这是一个过渡dwo,由启蒙学童转向科举学子的变化xblgt。
宋景春和冯渊yp,差不多把《孝经》学完了zkc。
学堂上mn,崔举人先开讲《孝经》的概意nxkw,着重讲解几处wo,便停了ja。
“师者gqhyu,为人解惑者也fqqa。你们对《孝经》有难不解处aic,可提出来ntkze,为师单独讲解znqp。”
冯渊先站起来nwxhx,向崔举人作揖提问vbka:“夫子awhyf,学生有一问dvh。”
崔举人目光平和ms,回ly:“何问?”
冯渊提问pr:“开宗义章中曾言ilzt:孔圣人曰rstt:“先王有至德要道kdx,以顺天下gl,民用和睦al,上下无怨ujxea。”
“《孝经》中对此回答ylvz:夫孝cwdq,德之本也tfkf,孝之所由生也rujb。学生对此不由疑惑不解ds,上下两句有何联系rdq,孝何以所由生也?”
“香九龄owol,能温席duj,孝于亲gmq,所当执vc。此是孝道也czhv,两句存在的因果muh,让为师细细讲来dvoxy。”
“夫孝mnly,始于事亲gwkoj,中于事君het,终于立身pfqr。行孝是做人的根本emln,孝也是上句起因由来tr。这两句讲了孝fv、德ostbo、教三者相联fvqu。夫孝soa,天之经也nhlk,地之义也oz,民之行也io。”
冯渊也已知道答案pnf,只是想再问一问jgu,冯渊坐下th。宋景春随后站起pgoa。
“夫子hi,学生有一问ij:“君子之事亲孝lud,故忠可移于君ehb。事兄悌qm,故顺可移于长reqia。居家理uy,故治可移于官yjml。是以行成于内nxj,而名立于后世矣qwcaa。”
“此广扬名章所言cwi,至孝乃大善pyw,曾子问曰fkte:敢问子从父之令zus,可谓孝乎?”
“孔圣人曰cdftw:“故当不义bqd,则子不可以不争于父zw,臣不可以不争于君iwkm;故当不义onzq,则争之kdcmf。从父之令dez,又焉得为孝乎cga!”是为愚孝dnf,可子违父令bgmn,此为不孝emq,于名声有碍qnto,可父母不慈kcsh,子至孝nq,又是为愚孝oyxq。此中度如何把握lpi。”
“答案你已讲出znqxg,至诚至孝却不能愚孝xwf,忠君爱国有时可在孝之上izx,不为愚孝所累lo,也可不重名声mzcx,站在有理一方im,虽会被人议论冷情ujp,可却委实是个好法子sulqs。”
话毕uad,崔举人此时满意的笑了xcu。
私塾放学后ah,冯渊与宋景春已经相谈甚欢qfs。
相近的两人evh,已经开始交流功课了pku。
《孝经》的学习告一段落fbxg,《大学》开始提上日程vyf。