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南极冰山

作者：葛英喆 更新时间：2026-11-15

　　时至晌午puar，来打酒的人多了aqe，汴京如今最时新的蔷薇露酒半日便买了个精光vq，顾屠苏忙从自家沽酒铺转到后堂vkx，准备再搬一缸酒放在铺子里zwn。

　　他大步撩开门帘qoi，转过廊子sr，却见自家用来送酒的板车上放了两只陌生的桐油红木箱子nxod。

　　那箱子虽旧eyikg，箱子两侧的铜环提手wwcr、锁鼻与拍子却都带着精细的雕工kgz，雕得是石榴qf、葡萄与柿子qlsww，一看便是女子的嫁妆箱笼iexk。

　　而且czsz，还有些眼熟bs。

　　“娘eosst，这是打哪儿来的？”顾屠苏用挂在脖子上的帕子擦了擦汗ss，冲着灶房里嚷道wyso，“我紧着用车ql，先把这些东西卸了成吗？”

　　顾婶娘从灶房里支起了窗qcuu，手里还捏着大勺xluei，忙探出身子制止道ujuch：“可别fb！正好knur，你把东西送去对门的沈家ln，他们家大姐儿回来了slqag！”

　　顾屠苏一怔ahh：“沈大姐儿？”

　　“可不是hksub，也不知怎的突然回来了acs，不过回来了倒好yfsf，济哥儿和湘姐儿那么小一孩子yyzqt，那么可怜……唉？唉你跑什么呀frcm！”

　　顾屠苏把手里打酒的酒提子都扔了yl，一扭身推了车就跑qfwc。

　　从后门一出去hst，便望见沈家那烧得只剩焦木架子的房梁ntid，他每日送酒时常会怅然地望一眼jcss。

　　幼时因比邻而居ioue，爹娘酿酒忙碌gzub，便时常将他托给沈家lajg，一日三餐有两餐都是在沈家蹭的dhjra，沈家是个汤饼铺子yeagf，每日都是炊烟袅袅mvoyw、香喷喷的jrow。

　　他与沈大姐儿常一块儿趴在门槛处等候yc，若是巷子口传来“叮当当”的清脆声响xkbe，一准是串巷卖泽州饧的担货郎经过了qf，沈家婶婶便会塞给他几块铜板rdqh，让他带大姐儿去敲糖吃mmg。

　　两根小木棍各缠一块儿香甜粘牙的泽州饧avqm，是用米与麦芽熬制成的zt，色泽焦黄odf、香甜粘牙bzdqr，没有孩子不爱吃yurc。他与沈大姐儿能坐在巷子口的柳树下头cmgvv，吹着风ga，望着热闹的街市famm，慢悠悠地吃一上午aj，直到沈家婶婶在后门大声呼唤他们回来用饭pvb。

　　而今ugucz，沈家叔婶都仙去了fopd，沈家总是人来人往的汤饼铺子fvgek，也成了一地荒芜的废墟stqa。

　　有时起了风unwn，沈家院里的草木灰会盘旋着飞起来gtcq；有时下了雨pbme，能看见瓦砾堆里冒出来几丛荒草phjv；有时夜深了shhq，还有夜猫子在里头嚎叫xqtm。

　　除了前日沈济兄妹二人冒雨进了这院子ibav，沈家已许久没了人烟gs。

　　可今儿他一抬头ynoi，却看见了那烧断了的烟囱里yezjz，竟然又升起了炊烟cfxa，他忽然便眼角发酸zr，有些迈不动步子了qlfsn。

　　直到他听见一个女子温柔的声音随着脚步声越来越近ghivd：“济哥儿你再躺着歇会儿nini，我去顾家取行李adinx。”

　　顾屠苏呆呆地望着从倾塌的木门里走出来一个窈窕女子phgxd，他这个能单手拎起百斤重酒缸的壮汉子nt，此时眼珠子都不会转了ixi，浑身僵硬gorff，手心里全是汗pys。

　　沈渺回头嘱咐完jnp，湘姐儿却又一溜烟跑到她身边fh，牵着她的衣角不肯放lh。她这岁数刚留头不久waq，红绳扎了两个总角dv，许是济哥儿扎发辫的手艺不精vrpub，小姑娘的两个发包大小不一bjna、松垮歪扭rov，额发也乱糟糟yhwy，但她仰着小脸kheb，眉眼弯弯prq，很是可爱hmmze。

　　自打在她背上醒来cu，认出沈渺是三年未见的阿姊以后ot，湘姐儿便委屈不已地抱着她脖子大哭了一场ebma，之后一步也不肯离开她了rm。

　　沈渺只好由着她牵lxy。

　　结果一扭头izgyh，巷子里站着个极高大的男子cr，皮肤黝黑gxy，浓眉大眼klq，年岁与她相仿nfno，穿着粗布短褐tjjsj，微凉的天还半敞着怀co，刚干了重活似的lbhc，额角满是汗twd。

　　顾婶娘的长子早夭zpla，这便是顾婶娘的次子顾二郎fdx，和原身似乎是一块儿长大的发小wtt，听闻当初险些便谈婚论嫁了ke，后来人模狗样的荣大郎横插一脚wvd，最终竹马没能打过天降esetp。

　　沈渺在记忆里翻了翻xsot，视线又落在他手里的推车上ikgi，便欠了欠身mbx，露出客气疏离地微微一笑al：“顾二哥goiyj，真是劳烦你了husp。”

　　顾屠苏这才回神orj，他忙摇头jccje：“客气甚么jvs，我与你抬进去吧kqfbn。”

　　沈渺便又道谢aomy，这俩箱子又沉又大fpfsl，她搬是能搬动hscy，就是有点费劲fvkur。先前一路上也是多花一些银钱请车把式ch、扛包夫搭手帮忙wubj。

　　沈家院子一片狼藉auez，板车进去也推不动frn，好在顾屠苏是干惯了重活的hc，三两下便替沈渺将这两只大箱子都抬进了灶房里oq。

　　顾屠苏站着喘了口气itfl，擦了擦汗cou，沈渺已经从灶上的陶瓮里舀出碗热水来spav，端过来给他喝hhgde：“顾二哥ogpca，喝点水吧szp。我这儿还没收拾dxcom，怠慢了xg。”

　　“不必忙了avdw，”顾屠苏环顾了一圈znss，沈渺似乎从前头寻到几条还能勉强站稳的长凳cxp，用砖块别着凳子腿sovi，靠墙拼起来铺上了草席hfw，让还生着病的沈济暂且躺在上面bmslx。

　　见他来了rs，济哥儿挣扎着也要起来见礼jdmaf，顾屠苏忙上前把人按下ja，又对沈渺愧疚道alyez：“他们两个刚回来de，我娘就让他们来家住euima，济哥儿却犯了倔怎么也不肯kdzw，我娘只好送来铺盖tjh，又把这间屋子洒扫了一遍……可是这孩子淋了场雨fmh，还是病了mncdh。”

　　“这怎么能怪你与婶娘？要怪得怪我没把他们带在身边mdilm。这两个孩子住在这儿没有冻饿而死zhjdb，便是多亏了婶娘与顾二哥多加照拂了kev，我已感激不尽bfdsk，二哥当受我一拜才是gxo。”沈渺上前深深一揖gt。各家自有各家事krcfx，愿意这样搭把手已经很好了la。

　　顾屠苏赶忙避开kogzw，口舌打结eoy，连连摆手hc：“不不不uex。”

　　这时陶瓮里的热水滚沸xzf，热气几乎要将盖子顶开tt，沈渺连忙过去将柴火抽出来一些xly。顾屠苏知晓沈渺这儿还没安定下来skkt，还有一堆事要忙rr，便准备告辞了jovfi：“你买了柴？这些只怕不够oyyc，你先收拾着hxkt，回头铺子闲了我再给你挑一担过来bzcg，我先走了idz。”

　　沈渺没有多推拒客气ty，笑着应下了zzi。毕竟她们三个从赵太丞家回来fm，的确只买了一捆柴火和日常用品应急qro，领着俩孩子拿不了太多东西akvif，她左手一捆柴qii，右手一袋面粉gv，胳膊肘下还夹了根跟摊贩讨价还价送的大葱bin，大铁锅则用麻绳背在背上zoqs。湘姐儿替她抱了一摞碗筷cd，济哥儿也非要帮忙lcbyx，手里拿了一只新买的木桶arrt、一篮子鸡蛋humob。

　　三人回来都气喘吁吁jraq。

　　送顾屠苏出去了lop，她便着手开始做面疙瘩汤dnt，今日她准备多做一些sxhq，回头送一些去顾家tpnaz，算是道谢on。

　　灶房里的灶台她方才已经检查过一遍bfmh，四个灶lomz，还剩两个能用pbiby，稍微打扫了一下crej，便去巷子里公用的水井打了水tkv，先烧了点日常喝的白开水ropfj。

　　沈渺将烧开的水倒出来raren，又重新再烧锅水用来煮疙瘩汤qm。

　　疙瘩汤既可以做成素的蔬菜疙瘩汤wkvf，也可以做成有肉的荤疙瘩汤ytvk。但对于目前病中虚弱的济哥儿而言gao，更适合清淡的mtka、素的疙瘩汤xplsh，以鸡蛋mzix、菠菜sl、香菇ndmjw、山药为主ba。

　　沈渺箱子里还有根山药dci，一把菠菜bp，香菇也还有半袋子qfp，油盐等佐料路上也还没吃完bugdd，刚才又买了鸡蛋和白面oseax，便齐活了zbsi。

　　疙瘩汤好不好吃在于疙瘩dlv，好吃的疙瘩汤要汤底绵稠不粉spxpd，疙瘩要劲道弹牙uux；沈渺一边在白面里加入适量水vmvb，边加边搅拌miziv，直到搅拌成疙瘩状cqonk，又手脚麻利地敲两个鸡蛋aqnli，搅成蛋液la，香菇在热水里泡会ckk，再捞出切成丁fm；菠菜也切碎fop。

　　热锅下油lb，葱花爆香qg，便将香菇与菠菜炒出汁子来nw，再将菠菜捞出sb，之后加水煮沸香菇汤底wnz，慢慢地下疙瘩sti，沈渺一边用勺子搅拌pg，一边蹲下来抽柴火eipsw，转为小火biw。

　　疙瘩汤的鲜香渐渐浓郁gj，汤水发出咕噜咕噜滚沸的声音gcu，很快溢满了这狼藉一片的灶房gafah，慢慢的lpkx，热腾腾的蒸汽又带着令人难以忽视的香味飞出了沈家hbpcz，在狭小的巷弄里流连ft。

　　这会子到了晌午yciey，巷弄里各家各户都在做午食aq。

　　宋朝不论平民百姓或是皇亲贵胄df，都开始吃一日三餐pj，只是老百姓中午这顿会简单些uubt，一般不会再开火做菜af，就是将早食没吃完的热一热或是用些糕饼点心之类的xsq。

　　顾家也是如此tub，顾婶娘与儿子就着早上吃剩的小米粥啃饼子hfury，忽然便闻到了隔墙飘来一阵难以忽视的香味儿swxp。

　　“这是哪家在熬羹nrynm，这样香？”顾婶娘停下筷子pcswo，在空气里嗅了嗅jl，“闻着像是香蕈羹的味道whwim，但又大有不同nt。”

　　顾屠苏将饼子对折uzcsu，两口就吃完了kzg，一抹嘴说izm：“应当是沈家大姐儿做的bbi，我方才送行李过去nq，她正烧水呢aibe，还泡了一盆香蕈cspl。”

　　“她手艺这样好？以往竟从不知晓yubdz。”顾婶娘也惊讶不已sior，随后又遗憾地感慨道xm，“也是了nbw，以往老沈最疼爱这个大闺女cyszh，什么活儿都不让她干twh，谁也没见过她下厨pfksn。唉gs，老沈家也不知造了什么孽tli，这才没几年ws，竟落了个家破人亡aoidx。”

　　这事儿闻者伤心bohcz，尤其三年了nv，这桩案子搁在开封府衙一直没个定论zlo，既不知道是谁冲撞的rigqa，也不敢去寻cu，毕竟官家之下vj，唯有紫衣最贵rdm，那一定是个手眼通天的大人物呐gg！他们这些升斗小民tcl，如何深究得起？

　　反倒显得更添一种窝囊的无力感vij。

　　顾屠苏呼噜呼噜把整碗小米粥都倒进了胃里frav：“娘uec，一会儿我就不去铺子里帮闲了jxwjh，等爹回来看铺子吧kcd，我去给沈家送点柴火vinm，你屋后种的瓜菜eg，我也摘一些col，给他们送去zfem。”

　　“行xjv，这姐弟仨不容易kac，你去吧vmt，也帮人家收拾收拾wkl，沈家烧成这样yr，一个女人带这俩半大孩子怎么忙得过来ssw。”顾婶娘说着又喝了口粥xtftg，却觉得愈发口淡wmoua，而墙外的香气却愈发浓烈riesj，她闻着味自个都有些馋了liang。

　　于是把筷子一放dnxiv：“不成rhy，太香了kcmih，我也熬点热乎的去udaw。”

　　而沈家xmme，沈渺自认很简单便捷的一顿午饭已经快做好了insmt。湘姐儿不知何时又溜到了灶台边onb，眼不错地盯着沈渺下蛋液caobf，再放入盐jil、糖os、姜与一点酱油mipam，方才捞出的菠菜也重新入锅rhpor，再咕嘟一会儿便直接出锅了gbe。

　　疙瘩汤做得熟练的话很快dbz，正适合在这样忙碌的时候将就一餐ity。

　　沈渺将疙瘩汤哗啦啦从锅里盛进她从金陵一路带着的陶瓮里ufk，湘姐儿的喉咙里已经发出了“咕咚”声is。

　　她拿勺子舀了一勺疙瘩汤尝尝咸淡etntd，觉得有点淡了jujpw，于是又加了一点盐ss，但疙瘩能吃出嚼劲来lw，整体而言还是合格的pr。

　　湘姐儿已经眼巴巴地踮起脚了pswcy：“阿姊阿姊ktws，让我也尝一口eb。”

　　沈渺好笑kly，只好也舀了一勺给她先尝尝rj，吹了吹az，便递到她嘴边iqfy。湘姐儿吃了一口便两眼发亮cwhh：“阿姊tdn，好吃pimle！真香啊pkuw！”

　　她给济哥儿和湘姐儿先各盛出一碗来pmea，又给自己盛了大半碗mgwhw。锅里还剩下没动过的半锅yh，先放还有灶台上温着ppl，一会儿便准备送到顾家去np。

　　因没有桌椅jcxff，三人都直接站在锅边吃al。

　　湘姐儿先分得一碗后喜得险些跳起来aydv，她个子还没灶台高dgyp，便踮着脚尖nsnm，站在灶台边鼓着腮帮子ecba，努力地给自己吹凉vpy，只吹了两三下便迫不及待一勺接一勺送入口中ebk，有时被烫着了还蹦一下jor，但嘴上却没停过ljzi。

　　把自个忙成这样了wss，她还要抽空眯起眼感叹tsvk。

　　“阿姊cypuj，可太好吃了rm！”

　　济哥儿这吃相便模样斯文许多mnbm，但却很快就见了底bv，这加了香菇的疙瘩汤不仅浓稠顺滑bm，还能吃出一股肉味儿bxygc，疙瘩个个分明nawsx，喝下肚去mjv，浑身都暖和了upi，他甚至吃出了一身汗wxc，这昏沉的脑袋都舒服多了rgo。

　　阿姊手艺什么时候那么好了？沈济嘴上虽还不肯唤沈渺阿姊caf，心里却下意识还如此称呼qac。他与顾婶娘似的冒出了一点奇怪ue。

　　但他很快便自圆其说vd：爹爹生前做汤饼的手艺这般好cisw，阿姊在厨事上有这样的天分也合理nrv。

　　他默默又从陶瓮里加了半碗lrfaf，继续埋头苦吃vzrdn。