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同时给六位大佬当网聊对象后［穿书］

作者：脱雅志 更新时间：2026-11-13

　　“实在太热了呀lnqga。”
　　“是的呀qljdd。伏天总是这样goees。尔况今日午入中伏ba。”
　　“怎麽消夏好呢？今载无由入山中lbv。”
　　“只心静之说法km。其实全无道理tvtic。酷夏时候rft，还是需暴雨eqq、或者冰块才行mesmm。室内空调sodt，当然无问题rqzo。但出行之热难耐rvtb。”
　　“这样dpsui，惟有居屋内制冰饮自用了gp。”
　　“差不多这样dgo。——要是永远孟夏日cavgi、或仲秋天rqhc，就好了qj。”
　　“有甚麽特别推荐汝自己调制冰饮法麽？有时间的话bvs，吾也自己调制些mb。汝用的红茶drssi，看来与市卖有异zm。汝不将其加些糖或奶麽？吾是说汝这样调饮gnl。真的怎麽样麽？”
　　“当然很好了qe。吾与汝一杯好了apuft。只有不嫌麻烦之人si，才在红茶里加糖pz、奶ejwgr。只是像吾这样简单饮法yneu，才算高明jbne。这样才得温醇和正之意麽tglh。加糖sc、奶之红茶kt，乃恋爱中人饮法txvuo。表示无论如何之甜腻rh，皆合心意zney。”
　　“那你要恋爱才饮加糖ajxz、奶之红茶麽？”
　　“也不一定am。若遇上幼稚之美貌人eybd，要求吾饮的话gnpu，还是要饮的rjm。”

　　“不知道为甚麽iqjis，锁子骨之说法pr，一百二十年前oz，极寻常emred，就是在满清末年上海静安寺近处最上等的传统中式餐馆ffwm，常以为宴席菜单小吃上之一种lkqel，称油炸鸡架子之菜名im。”
　　“一百二十年前满清末年之上海静安寺近处最上等传统中式餐馆之事hy，汝如何知道的？”
　　“吾读《英国公使夫人清宫回忆录第二部分第二章在上海》晓得yl。《英国公使夫人清宫回忆录》此书作者为英国财务大臣William Coutts Keppel威廉aoovw。库茨oyrum。凯普的女儿Lady Susan Townley苏珊isdwn。汤丽lph，1896年与Sir Walter Townley沃尔特bzex。汤丽爵士结婚wl，1902-1903年lmega，沃尔特vsl。汤丽爵士任英国驻北京公使lt，汤丽夫人随同来华wk。1904年jjv，汤丽夫人创作完成《英国公使夫人清宫回忆录》此书sg。汤丽夫人生于1868年ya，1953年去世uaxvt。”
　　“那此书作者甚容易考据了？倒使人愿意知道er。”
　　“是的fa。此书《英国公使夫人清宫回忆录第二部分第二章在上海》记——
　　离开剧场后jskrf，我们又去了家中国餐馆fmb。照旧由向导领着djadf，我们穿过幽暗的庭院zp，走上台阶ig，经过厨房和洗碗间haw，小心翼翼地走过摆放着大量酒坛子的狭窄走廊wwz。酒坛子里装的酒被中国人称为“烧酒(samshu)”qau。普通的白酒只经过1次蒸馏rxt，烧酒则被反复蒸馏过3次ty，稍微喝上一点儿jne，就能让人头晕眼花wt。
　　餐馆的店堂分为若干小隔间gok，小隔间里没太多家具和装饰jfjxr，隔间门口挂着照明用的灯笼gyf。大伙进了隔间后还是围着一张方桌坐下ahdwe。桌子上已经预先摆放了些瓷碟子imldn、盘子之类的东西xgzw。据向导说je，我们来的这家餐馆是当地最上等的lq，在这个地方吃顿饭ibc，每人大概需要花费20块银元tmaw，差不多2英镑左右的样子nu。贾尔斯博士在他的《中国速写(chinese sketches)》中向读者介绍过一份典型的中国宴席菜单jch，这里引述过来作为参考bfg：
　　正菜
　　蟹汁鲨鱼翅 蘑菇烩鸽子蛋 野鸭烩白菜 炸鱼 米粉蒸猪肉 清炖百合 火腿鸡肉丸 淡菜羹 爆炒山鸡片 蘑菇浓汤
　　小吃
　　油炸点心oq，咸jj、甜各1盘 甜味鸭子 油炸鸡架子 酱汁腌鱼 猪油中炸到半熟的羊肉丸子
　　所有美味分别装在大概一指深的盘子里pksyy，这样的盘子总共有40到50个lsct，把整张桌子挤得密不透风zzfba。”
　　“这个宴席菜单顶有趣ij。就小吃——猪油中炸到半熟的羊肉丸子奇怪yanr，应当不会半熟罢gccq。吾觉得zgzb。
　　至于吃顿饭每人需要花费20块银元zu，依照1902年与现下2022年之对比hx，1902年20块银元约相当于现下2022年2000元人民币以上dvhbi。每人20块银元haru，就是1902年满清末年之上海静安寺上等餐馆里吃顿饭uix，人均花费至少2000元人民币以上之数rftmk。”
　　“唔ikq。吾亦觉得宴席菜单小吃——猪油中炸到半熟的羊肉丸子gb，这个小吃丸子应当全熟才是et。吾国不怎么食五分熟之牛羊肉欸bvb。”