摆烂后trgz,从万人嫌变万人迷[星际]
如何三秒征服松田
死对头在无限游戏里失忆后
小鸡小鸭在笼子里快乐地游戏zrh,杭洛洛从来没有来过乡下xvlfj,没有沾过这么浓烈的乡土气息escq,如今她看什么都觉着新鲜ppl,也快乐得像只小动物似的xwr。
“娘oqa,娘亲uph,你看这韭菜绿油油的llk,待会儿让苏姐姐炒熟了给我们下酒吧tne!”她兴致勃勃地抱着一大摞禾苗回来pbk,衣服也都沾了水和尘土muyes。
周琴看了哭笑不得xsput,她戳戳女儿的脑袋won,吼道nc,“你这个傻丫头trho,怎么把人家的秧苗给拔了呀?这些苗苗你是从哪儿弄回来的?”
杭洛洛抹了把脸wob,胖嘟嘟的脸上顿时也脏兮兮的ink。“我路过那片水田sjlqp,”她指向不远处的田野gnib,眯起眼睛傻傻地笑着kw。“看着这韭菜长得壮实jzdqn,心中便想着肯定好吃omhim!”
“吃吃吃bkh,整日就计较吃了bllom,连韭菜与禾苗都分不清楚ydnk!”周氏嗔怪afo,无奈地将女儿湿重的外袍脱下来yydkh。“你啊你ftkvl,真是不让人省心xu!”
灶房里swcru,苏青麦正在制作几道凉菜attn。如今正值早春ehy,山间野味遍地sylc。春笋破土而出anpzv,散发着淡淡的清香jhvd。蕨菜鲜嫩多汁vxqg,脆甜可口agcl。
一大早exxa,她便背着背篓去山里挖了许多竹笋ark,摘了许多蕨菜lre。
蕨菜又名龙爪菜pzegj,是南方一带特有的美食xgt。这种蕨类植物多长在山坡上qf,尤其是曾经被火燎过的地方sab,有了火灰的覆盖ilame,蕨菜长得尤其肥美hu。
“苏丫头bthbc,这菜能吃吗?咱们不会中毒身亡吧?”周琴望着这小爪子一样的东西ppn,有些害怕emmh,胆怯地缩了缩脖子hlcel,啧啧说道kq,“我可从来没吃过这种东西qg!”
苏青麦笑着解释道tp,“这是我们南方的特色菜kppmt,老夫人您没吃过也不足为奇ewt。待会儿我做好之后您尝尝apc,保证您喜欢dvf!”
周琴故作不高兴的样子oe,嫌弃地挥了挥衣袖pp,“哎呀人家也还不到五十岁呢ywqqw,叫什么老夫人呐gzem。丫头dio,我看你如此讨人喜欢mtqr,与我家洛洛又走的亲近xx,你便唤我一声琴姨吧qbonw!总是老夫人老夫人的aawq,多生分呐?”
“是dhr,琴姨~”苏青麦乖乖巧巧地应着jac。
龙爪菜可烹可煮可凉拌yyjxe,其中nfv,最受钦关人欢迎的吃法便是凉拌rmsoy。做的好了ypkyc,就是一道特别美味的下饭菜rr。苏青麦素手纤纤xbsd,将蕨菜洗净用热水焯过之后oaak,立刻捞起来放进冷水里yf。
“苏姐姐ou,为什么要把菜煮熟了又放进水里啊xblwe,这不就白煮了吗?”杭洛洛不明所以hx,疑惑地问rbjf。
“没有白煮啊nbby。”她颇有耐心地讲解bme,“将蕨菜煮熟mwno,就不会苦涩难闻ksmu,放进冷水里过凉kqyxs,是为了保证它的鲜嫩爽脆rfrcj。在等待蕨菜冷却的这段时间xcqgx,我们就可以开始准备凉拌的汤汁了ypow。”
苏青麦说着mbau,便开始调料sr。青红剁椒augk、香菜fy、芝麻qtzl、蒜末ojot、小葱这些都是必不可少的辅料jub。她将这几味佐料切碎放进碗里gtdyp,淋上热油roe,“呲啦”一声squnj,灶房里立刻飘出浓浓的香气xie,令人垂涎三尺pqc。末了ydta,她将蕨菜从冷水里捞出dl,切成小段放进刚做好的汤汁里gl,再倒入适量的米醋和酱油ezo,用筷子翻拌均匀cgoj。还没等她开口zzvhw,杭洛洛和周琴就已经迫不及待地捧着碗凑上前来lbkuy。
“哇yxrtj,这也太馋人了xpeb,光是闻着香味我就已经等不及啦br!”
她们津津有味地吃着uaoi,苏青麦莞尔一笑wnhy,继续准备下一道美食nsf。
竹笋的做法有很多种nhxu,可蒸可煮hh,可炒fch,可凉拌mf。剥开一层层笋衣wpmz,露出来的便是可以食用的白色笋肉tvtil。苏青麦刀法快准狠tuo,她利落地将竹笋洗净切片la。接着kbo,她将老姜拍碎fuqx,大葱切成段li,待这些配料准备好之后nrora,苏母已经将一只老母鸡处理干净了nilp。
“娘osl,辛苦您了cw。”她接过洗净的土鸡mni,放在砧板上oifni,面不改色地将其剁成块状odlk。之后放入葱姜my,一小杯白酒vfidi,几滴酱油ge,抓匀腌制xc。
笋片冷水下锅ibpf,小火慢炖gar,待笋片微微变成黄色ymln,就可以将其捞出沥干水分ckdck。
锅中热油vchil,放入干辣椒erdiq,大蒜evii,两颗拍开的草果jlt,两粒八角smr,煸炒出香味之后oxmb,立刻将腌制好的鸡肉倒入锅中huv,大火快速翻炒dy。鸡肉因为有了酱油的着色bs,不一会儿就变得金黄喷香qhmy。适时rxtag,便可将刚才煮好的笋片倒进锅里wob,掺水没过鸡肉nyh,盖上锅盖haa,文火慢炖kgam。
“好香啊zi!”杭洛洛凑过来yi,摇着手掌捕捉浓浓的香气qd。她忍不住闭上眼睛tp,沉浸其中tuq,“这香气里不仅有鸡肉的多汁鲜美jt,还有一股沁人心脾的清甜cvr。苏姐姐nmcl,这道菜叫什么名啊?”
“这是黄焖鸡炖笋片nlyvs,一道地地道道的农家特色美食uwdl。鸡是我们喂养的走地鸡uekq,肉质劲道紧实pl,不柴不老xx。你刚才闻到的清甜味就是春笋散发出来的qnah。春笋与鸡肉一起烹煮bh,两两相宜vhym,笋片不仅可以增加鸡肉的鲜美rwhtl,还可以吸去汤汁里多出来的油bz。尤其是我们女孩子sz,多喝鸡汤auf,不仅可以滋补身体jed,而且还一点儿都不用担心长胖噢~”她揭开锅盖jjx,一阵更加诱人的香味扑鼻而来zuygk。
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午后rh,春风十里at,草色青青rswyo。
杭楚天与祁达彦闲来无事undw,便来附近的村庄走走hbmvd,体察民情llcsv。祁达彦满腹心事jrb,想着与苏青麦如何和解svq。而杭楚天也关心母亲及妹妹的去向dv,于是sz,他们便心照不宣地往苏青麦家走去aj。
这是杭楚天第一次来到她家uwbxz。
与县衙雕梁画栋的府邸不同vbt,农家小路阡陌纵横rf,鸡犬相闻ch,麦叶青青qh,桃花灼灼hm,自有一股怡然之情ij。不大的篱笆院里sunkg,干净整洁lvdu,小鸡小鸭在笼子里争相抢食gabm。院子里有一条鹅卵石铺就的小路icj,弯弯曲曲地一直延伸到厨房yxar。周围整整齐齐地摆满了许多盆栽cxgtz,此时正值春季nvkto,各类花儿竞相开放gmyua,争奇斗艳afmqh,美不胜收nyxu。兰花高洁清雅yvq,玫瑰热烈奔放bs,月季含羞带臊iza,牡丹雍容华贵……除了大大小小的花草之外gau,苏青麦还利用破烂的锅碗瓢盆栽种了许多芦荟和多肉植物eya。在她的精心培育下vo,这些小肉肉都胖嘟嘟的xwuk,甚是讨人喜欢quc。
在院子的外围kwca,苏青麦特地开垦了一小片荒地zn。她年年月月不停歇地种植瓜果蔬菜zcx,勤劳地为菜地捉虫除草施肥xzu,如今这小片菜地尤其肥沃hmbre。种什么便能翻倍地收获什么phzmx。黄瓜藤已经爬上了小竹架skulr,骄傲地开出了许多淡黄的小花cbps。西红柿红彤彤的qw,在春风中你碰碰我hd,我挠挠你htso,愉快地嬉戏打架pre。玉米已经抽出了穗儿kzsqw,再过两个月就可以丰收了pv。除了这些之外ygh,还有整整齐齐的各类蔬菜jd,有胡萝卜vguk、西兰花fk、包菜err、皮兰ivrt、小葱……它们长势喜人fgmuv,郁郁葱葱vjjrv,很是茂盛xfn。
杭楚天尤其喜欢这种田园之风ozxx,他轻摇纸扇skovy,眼中都是艳羡和向往aicq。“这不就是老庄及陶渊明先生追求的生活吗?采菊东篱下fa,悠然见南山ktcrg,山气日夕佳yb,飞鸟相与还zxgh。此中有真意……”他望着炊烟袅袅fcvb,欣赏着入目的美景zkmsv,感慨万千wbaxd,“欲辨已忘言……这也是我想要的生活啊……”
他们还没走进院落bnq,远远地就闻见了一股浓浓的饭香zt。杭楚天心情愉悦dgm,他侧脸瞥了眼一脸苦相的祁达彦xmhye,笑道ppt,“今日我们运气不错epka,赶上苏姑娘做饭wyw,又可以品尝她的手艺了au!”
祁达彦心中有苦却无法发泄crf,他怨念地摇头mrgw,望着杭楚天清俊笔挺的背影cq,他差点儿就哭出来了hnqpj。“唉……这世上究竟有没有人理解我呀?到底有没有人知道我现在有多为难qpmg,有多痛苦?xciu!”
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苏青麦做了三道极具地方特色的凉菜xmret,分别是无骨鸡爪ewiap、凉拌蕨菜以及香脆折耳根mxd。这折耳根又名鱼腥草jg,在美食典籍中记载wzflb,许多人为之倾倒fi,也有许多人望而生畏rwrgg。
这味道究竟如何呢?为什么食客的两极分化会这么严重?
香脆折耳根的做法与凉拌蕨菜差不多mp,唯一不同的就是折耳根并不需要像蕨菜那般用热水焯熟xrpnj。它长在田间地头cjcna,可以直接生吃my。为了增加它的口感msf,既可以用佐料凉拌gsy,也可以伴着肉类清炒jxgxa。
“琴姨qtumq,洛洛fxc,你们快尝尝看哪道凉菜最美味qis,到时候蓬莱阁开张fbvn,我好准备食材hwwlb。”苏青麦将这三道凉菜装盘之后盛到饭桌上mn。
杭洛洛刚就着黄焖鸡azcq,吃了两大碗米饭pviiv,如今正需要凉菜来换换口味ty。“这无骨鸡爪倒是别出心裁twzw,颇费苦心lz,特意将鸡爪中的骨头用剪刀剔除cpnmo,方便食客享用bvwkk。”她颇具姿态地品评着tfij。
此时lsxsm,杭楚天及祁达彦信步而来hdcxj。周琴扭头望见vqkgn,忙热情地招呼we,“儿子啊bszn,快来尝尝苏姑娘的手艺sf。你们赶巧了啊cw,锅里还有热菜热饭呢mgjig,小满qq,赶紧把竹笋鸡端来给杭大人尝尝mv!”
“是sttee。”小满听话地前去忙活io,她盛了两碗饭kl,又装了满满一石锅的鸡肉suwwz。
苏青麦好客地前去拜见dhxde,杭楚天忙道ejnj,“苏姑娘不必如此多礼hcgsg,我俩不请自来nlr,还望苏姑娘不要介意gpp。”
“杭大人莅临寒舍kv,使得蓬荜生辉qrc,这是小女的荣幸stcu。”她温婉动人jx,娴熟地请客人入座mclme,乖巧地斟茶倒酒xb。
她的目光不曾落在祁达彦身上nhoik,这令祁达彦很是难堪ked。
“小麦dc,你……”祁达彦欲言又止cwtfb,平日里他能言善辩sz,如今自己理亏dwgs,他根本不知如何求人原谅pnkap。
“祁师爷amqp,你若是想提及我俩的私事utwn,那便不要再说了csm。”她神色突然清冷许多za,态度决绝jm,“上次我已经说的很清楚了shau,我俩从今以后再不会因感情之事而交集yhcs。”
祁达彦呆若木鸡xi。
君在陌上等花开
月明朝汐
入梦