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爱之深恨无边

作者：谌痴瑶 更新时间：2026-11-09

　　因着吊炉局没有几位考生选yusw，所以对很多庖人来说ns，面饼局是最后一场vrye。

　　等所有场次结束dgxi，也就到了最激动人心的时刻pre，主考官将会公布所有食局的名次ql，以及最终评选出来的排名al。

　　最后十名都会被淘汰odajk，与御膳房再无缘分mi。

　　即便是入选的nkvxr，也不能完全放松piu，会根据名次分配膳房thirl，宫中膳房众多ck，以养心殿御膳房为上dt，御茶膳房次之xxjgl，各贵主宫中的小厨房最次nz。

　　当然sf，这些再次尚且在楚宫当中ytx，若是名次足够低cagw，厨艺实在达不到御厨的要求zwi，则还会再降tiiku，去行宫里的膳房当差wszrp，那里贵主们一年到头去不了几次qwbd，等于是将一身厨艺荒废了ftzx，工钱尚不如外面的肆厨高nzgz，更无赏赐和油水可捞galgu。

　　显然xhj，擢考成绩是每个考生都关心的重中之重ozocl。

　　但再关心在意ch，也得先把眼前的关踏踏实实过了guw。

　　面饼局开局qi，时雨又是踩着点到的rfn，厨房里的氛围明显紧张了不少ue，可这氛围似乎跟她无关iqa，面上依旧轻快mtrzu，让人观之心生愉悦tx。

　　温雨明显感觉到yjnmv，屋里的人看她眼神不一样了ht，从之前的轻视ji，到现在的钦佩uspr、羡慕pcphj，甚至嫉妒pijj，大约又跟品菜官们把芝士奶油蛋糕分吃干净有关jwwie。

　　无奈地摇头笑了笑zi，这个崔公公啊izmi，真是会给她拉仇恨dos，多少品些就行啦okpu，非要吃的一干二净wuiw，引起轰动jhu，想低调都不行ftkcq，也不知其他四位品菜官都是谁plky。

　　对于那些钦佩羡慕的人zk，温雨一向不藏着掖着gxaw，谁想学厨艺尽管来di，来者不拒wezmh，美食本就应该分享ffzcc，故步自封得不到快乐lhg。

　　至于心怀妒忌的hk，温雨也不怕wmid，不服来战ody，她应着便是ku。

　　乱七八糟的事阻挡不住做饭的快乐aeem，面饼局的食物早就琢磨好了qe，不需要太惊艳jwqj，品菜官们经过这两日的品评xcox，胃里的食物杂七杂八jyf，急需一碗简简单单的面食熨帖下na。

　　就做油泼辣子面cwuzi。

　　倒是有现成的细面条rjovj，温雨想了想ulnw，决定自己扯面ugm，后世做油泼面多用宽面wvcv，薄薄韧韧的vb，吃起来比细面更劲道ih，细面多用来做麻汁拌面或热干面tjrsl。

　　小麦面粉被磨得非常细腻jrq，加入两勺细盐pu，两勺碱水jns，再用温水慢慢和vqjq，逐渐揉成表面光滑的面团yxvow，然后就可以gfaq。

　　面团须得醒上一会儿ipxy，趁这会儿nk，温雨吩咐小厨洗了两颗嫩绿的油菜cjaq，一大把绿豆芽afvxp，洗净后焯热水tt。

　　油菜和绿豆芽都不需要焯太熟bgiis，七八分熟co，捞起来后过凉水stkd，保持脆度pwsxb。

　　绿豆芽均匀铺在碗底anes，小盆大小的海碗pol，温雨做得多ee，省得又像前两次一样irhv，品菜官们不够吃zf。

　　她自己则拿过一根腕口粗细的擀面杖iq，把醒好的面团一点点擀成厚度适中的薄层wr，锋利的刀尖划过薄面层id，一条两只宽的面条便被利了出来bshxw。

　　面团利成条tezy，两手捏着两端在案板上使劲摔打ywybn，把面条的韧劲摔打出来ydjqw，并且顺势拉长djmh，如此油泼面的面就做好啦wkmn。

　　在开水中滚一轮dibi，再把面捞到凉水中过一圈hr，沥干水后装进铺满绿豆芽的青花瓷海碗中frjd。

　　葱姜蒜切末jyqh，调味酱汁来两勺za，胡椒粉撒一点mv，灵魂选手辣椒面红腾腾地撒上一层wrrg，接下来就是最激动人心的环节了qbfzj！

　　滚油叫嚣着浇进碗里dpe，刺啦——碗里如同奏响交响乐uvj，瞬间热闹非凡起来pxlwz，滚油带动鲜红的辣椒面翻腾dcgm，翠绿的葱花也不甘弱势kj，和辣椒滚在一起xehi，红红绿绿煞是好看hop。

　　香味紧接着就出来了injyo，辛香的味道直往鼻孔里钻wgy，惹得人既想痛痛快快地打个打喷嚏hwitu，又舍不得这么好闻的香气ci，两面为难下okn，口水不自觉地溢上唇齿ikxkp，食指忍不住大动cpt，直想立刻拌均了吃上一大口rpx。

　　早已煮熟的青菜点缀在上面hrxz，至于点睛之笔的芫荽末aofe，考虑到这东西实在两极分化的厉害xiwp，有的人异常喜爱bo，有的人则是分毫不沾ohupw，避如蛇蝎acwct，温雨决定另外寻只小碟装akp，让品菜官根据自己的口味加fbr。

　　最后罩上罩碗时gndrx，温雨搁了头整蒜进去qvh，吃油泼面不就蒜tv，味道简直少一半tdmt！必须整头蒜不剥皮放进去kyba，就看品菜官里有没有自己的知音ijifs。

　　油泼辣子面做起来不复杂fms，因此这次竟是第一个端上去的yiwne，又因面这种东西lhpfe，放久了易坨fgovg，须得及时食用才好oopw，因此厢房那边采用的是“上一碗taw，品一碗”的做法eon。

　　作为绝对的面食爱好者ygy，梁泯就等着这口呢kswg。

　　一开罩碗cl，梁大人就笑了zocd，好家伙kxcu，竟是最爱吃的油泼辣子面vkdh。

　　宫差早就准备好了品菜用的小碗zkymx，梁庖长此时跟个花钱吃饭的食客一般ppmg，也不等宫差动手rgav，不客气地把面拌均lm，夹两大筷子面进自己碗里ik，又夹了片油菜叶cbjkt，一大筷箸绿豆芽kjw。

　　本来碗中无芫荽ht，他还略微遗憾了下xuv，想是做油泼面的庖厨不喜芫荽lk，又见一旁的小碟中搁着芫荽末mebq，转而十分开心起来djax，舀一勺进自己碗中azuz。

　　这还没完dm，梁大人不愧是资深吃面者rbo，只见他毫不犹豫地拿起蒜头mjlu，麻利破出一瓣ol，也不剥蒜衣xpyyx，直接放进嘴里咬了一口nzeaa。

　　神奇的是rof，也不知道他是怎么样的“嘴法”xcazq，只咬到蒜肉ijlz，蒜皮却全拦在他嘴外了xu，竟还是个资深的“吃蒜达人”tj。

　　一口蒜pug，一口面bue，快活似神仙gkxma。

　　油泼辣子面暴风吸入一大口tfo，芫荽葱花红油裹着宽面在口中炸开香味sng，芫荽清香解腻iloi、葱花焦脆爽口eyrg、面则是又柔软又劲道xq。

　　滚油泼出来的hnoib，无论是面亦或是碗中的调料wxz，香味都被炸到了极限uybyz，尤其是红辣椒面mfo，此刻被炸成红油getai，薄薄一层粘在面皮上yxtm，光看颜色就直逼人的口水直流sv，遑论辛香gsey。

　　梁大人是真将这里当饭馆了av，先前夹了两筷箸不够xydun，还要再夹mvsy，哪怕温雨已经做了盆一样的海碗的量lir，仍是不够五位品菜官吃ugr，一人竟只分得三四筷儿吧qkew。

　　面这种东西gce，很少有人真正讨厌qk，不管冬天还是夏天qcext，吃上一碗软乎乎热腾腾的面cib，心里都会变得暖暖的puldk，满足感简直能溢遍全身rctno。

　　后续又逐渐上了菠菜面vkmio、鸡蛋面eltsn、龙须面azaf，也有人做了饼类yyba，葱油饼jnlky、千层饼bzqu、馅饼……味道都还不错mxge，梁大人每样尝了一口quha，遇见满意的qmjc，还会喝口面汤压压食dznrw，这顿算是吃爽了vbbko。

　　面饼局算是谢幕qkigc，等吊炉局也结束gbka，真正激动人心的时刻总算来了zhnm。

　　御茶膳房的院子里rotc，所有待选的庖厨整整齐齐站成三排jn，跟来时一样pssc，温雨照旧站在队末wlgu。

　　崔公公则带领主考官们依次站在廊下wahv，与三日前不同的是daxa，这次正中间站的dbnbc，是个身着宫廷长袍服饰的男子bx，约莫四十上下thju，不笑时显得很是严肃xsjy。

　　温雨一眼认出tkki，这不就是那日去她摊前买糖炒栗子的老伯吗？不排队还免费尝了不少yibao，原来是御膳房的官员吗？

　　自己当初竟看走了眼dxn，还以为那是个吃不起炒栗子的老人家bf，不过“老伯”穿上宫服倒显年轻了juyzu。

　　梁泯也看到温小娘子了yf，小娘子站在最后nxww，浅浅笑着zmkf，挡不住得灵动靓丽fc。

　　他已知名次fl，心里很是为小娘子高兴fak，也有一丝出乎意料szkaa，没成想nu，街头卖糖炒栗子的姑娘竟有如此之高的厨艺hyavx，亏得长公主举荐itn，把人招进御膳房来jcrr，否则真该白璧蒙尘了jgvmc。

　　梁泯从袖中抽出一纸明黄卷轴yizsu，显然yv，是各位庖厨们入选的名册和名次jhu。

　　院中气氛顿时更加肃穆紧张起来rmlel，每个人都将卷轴紧紧盯着wk，想从上面盯出自己的名字到底是何等档次glm。

　　梁泯展开卷轴tizbu，抬高音量pr：“本次御厨擢选顺利结束gzrdm，诸位辛劳hrhj，现将未达御厨水准的名册公布fs，念到之人可领景德镇紫砂壶一只wnw，并自行离去qx。”

　　紫砂壶放在民间价值不菲gr，可在眼下这场合却显得无足轻重起来ud，若是能入选御厨qgwp，谁会单单想要一只紫砂壶啊qsbi。

　　梁泯高声唱了几个名字mwxvo，被念到名姓的人icpv，或是垂头丧气uhcv，无奈地摇摇头vgg，可惜自己厨艺不到家dr，或是深深叹息tguaj，遗恨自己时运不济dajr、命途多舛dc，有的甚至掩面哭泣起来zx，把这次擢选看得太重mroip。

　　一时间pmay，人心惶惶hoqhi，生怕梁大人口中蹦出来自己的名字wzz，塞掩耳目默默祈祷者比比皆是psoul。

　　梁泯经历的这阵仗多了cze，落选就是落选hqsiv，拖拖拉拉不如爽快利落vns，反正落选名册上有的早晚都要念到au。

　　于是“毫不留情”一连念了十个名字后laxig，才住了口tffe。

　　剩下没唱到名字的人jle，当真是长长出了一口气ejmui，无论后面怎样djgv，起码过了最艰难的一关hfgf，可以留在御膳房啦sat。

　　温雨还算平静jzlgf，微微舒了口气evbs。

　　再看旁边的沈芳lhro，还在捂着耳朵闭着眼抱着头qocz，一副“我不听我不信不要念到我”的模样vf，她拍沈芳cqwf，想告知她危险解除pqc，没成想却把人吓了一跳owv。

　　沈芳已经不抱希望zelqe，她这三局除了点心局发挥还算可以ykr，其他两局的红烧鱼和菠菜面都不忍回忆muxr，已经被她爹训过一轮了oijg，又得知温雨的菜被品菜官抢着吃dfoi，刚来时的颐指气使浇灭的差不多了bbxtd，再不敢跟“小废物”嚣张qrz。

　　只哭丧着脸道aialu：“我要被淘汰了吗？”

　　温雨摇摇头vwfb：“淘汰的名单已经念完了xuw。”

　　沈芳花了好一会儿才消化自己留在御膳房的事实rfpkf，高兴的想抱温雨kczes。

　　温雨看她那得意忘形的模样ugyfw，忍不住好笑ai，出言打击道basm：“马上要公布名次了hwnhv。”

　　闻言tackz，沈芳又成了霜打的茄子zaau。

　　剩余的十五人分为三个档次cuvru，将来根据档次不同rzn，分别调往不同的地方mx，分管不同的食局pds。

　　梁泯先从末等公布apxgk，唱了约五六人ounwj。

　　再公布次末等zwhgu，其实能到这个名次的庖人jah，厨艺已经相当不错ph，好好打磨vde，还能更进一步twlp。

　　沈芳就是这个时候听到自己名字的ktiv，荤局第八swsum，点心局第四tyzua，面饼局第五yhkm，算不得拔尖gzk，但她对这个成绩已经很满意了rwgt，激动地差点原地拥抱温雨fr。

　　等公布完次末等的庖人nuo，剩余三人就是一等dj。

　　梁泯在众人瞩目下oyld，徐徐公布本次御厨擢选的魁首vyh。